Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Из Баварии с любовью - 5

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Лима
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 812
  • Рейтинг автора 206
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 74
Профиль ЛС
Вт, 9 авг 2022 07:05
Какая красота!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 9 авг 2022 09:21
Катерина_,
ДЛЯ
Very Happy да, это апофигей вчерашнего дня. Вот что значит после винца выставлять рецепт. Моё любимое ругачее слово. Сначала автозамена постоянно мне вместо Бля предлагала Для, и уже смирившись Для исправляет на Бля
Лима, Smile спасибо, мужу вчнра ДР был, так бы я фигушки в такую жару у печи стоялаRazz
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 9 авг 2022 14:19
Покажу вам наш блошиный рынок. У нас он бывает раз в месяц с ранней весны и до роздней осени. Мне очень нравится сама атмосфера. Люди ходят, смотрят торгуются. Многие продавцы приезжают не особо надеясь на денежную прибыль, а просто за общением. Бывает подойдешь, покрутишь в руках старинный браслет или вещицу, а продавец тебе уже его историю рассказал. Очень душевно, особенно для одиноких людей, которым не хватает общения.
 

Посмотрите на каком грузовике приехал парень.
 

Торгоаля идет полным ходом
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мы купили вот этот маленький сундучок, оказавшийся точилкой для карандашей. В следующий раз куплю себе швейную машинку и утюг. Вообще очень редко что то покупаю на блошке, но иногда нахожу там действительно раритетные вещи.
А еще я сторговала вот такую открывашку для вина.
 
Отредактировано 9 авг 2022 14:30, mia
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 10 авг 2022 02:50
mia, Галь, рулет чудесный! Я тоже очень люблю меренгу, но сама не решаюсь готовитьVery Happy .
Блошиный рынок прикольная штука, помню в детстве с мамой как-то случайно на такой набрели, что-то купили, а вот что уже не помнюRolling Eyes
Мужа с прошедшим, здоровья, счастья, успехов и сбычи мечтSmile
Happy birthday
Лима
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 812
  • Рейтинг автора 206
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 74
Профиль ЛС
Ср, 10 авг 2022 09:31
Открывашка прелесть!
Обожаю вот такие развалы, меня нельзя на такие запускать - с пустыми руками не уйду!Very Happy
Но иногда действительно среди всякой ерунды такие шедевры случаются!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 10 авг 2022 10:45
loumoon, Саш, спасибо за поздравление. Ты где пропадала?, рассказывай)
Ты зря боишься меренгу, именно для рулетов там вообще никаких плясок с бубном не нужно. Включил миксер и забыл минут на 6-7. Давай, решайся. Это очень просто.
Лима, Оль, тебе с моей Эмилией надо ходить. Она у меня любитель этих базаров))
 
У нас жара. Лето нас нынче балует. Огурчики прут, помидоры сегодня засолю пару баночек, не успеваем есть. О, еще красную смородину перебрать, заморозить и немного джема сварить
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 236
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 10 авг 2022 12:28
mia, Галя, какая красота, а вкуснота....Very Happy
Тоже люблю меренгу, в дестсве очень часто делала пирожные. Была электрическая плита, поэтому готовить было очень удобно.
По такому рынку с удовольствием бы погуляла. Отличная покупка.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 281
  • Рейтинг автора 1 250
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 10 авг 2022 16:49
mia, Галя, я млею от содержания твоих тем! Rolling Eyes Остальным нам и рядом неча стоять, только если пооблизываться!Embarassed Бравоооо!
АннаБелка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2020
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2022 19:58
mia, ух сколько всего интересногоSmile а миниатюрные вещицы это моя любовь тоже.
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 12 авг 2022 12:03
северянка, Оль, а у нас дома был всегда газ, когда приехали в Германию, долго привыкала к электроплите. Блин, кстати, про плиту, у меня на самой большой канфорке второй круг не включаетсяShocked не знаю, стоит ли мастера звать, плите уже 16 лет. Думаю может пора уже менять на индукционную и чтоб духовка была с самоочищением.
Как в анекдоте: только соберешься купить Феррари, так то сахар закочится, то резинка в трусах лопнет....
Баба Яга, Жень, у вас всех тоже рецепты прекрасные, так что стоять рядом и не стесняться!!! Будем облизываться синхронноVery Happy
АннаБелка, да, Ань вот смотришь на такие вещи и удивляешься, как можно на такой крохотулечке все детальки сделать. Ну точно Левша работал
Отредактировано 12 авг 2022 12:04, mia
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 12 авг 2022 19:37
Девочки, вы не против, если я принесу старенькие рецепты из ЖЖ? Одно время я там очень интенсивео вела журнал, потом случились проблемы со здоровьем и я выпала на долгое время, а возвращаться уже не стала, хотя там было душевно.
Пока сезон, хочу поделиться вкусным рецептом варенья. Могу смело сказать, что на данный момеет это мой любимый. Рецепт взяла в ЖЖ у PAPRIKA_ANDLIFE
 
Варенье ( джем) из клубники с абрикосами
 

 
700 г клубники
500 г слегка недозрелых абрикосов (чистый вес без косточек)
500 г сахара
1 упаковка джемфикса 2:1 от Dr.Oetker (в других регионах может называться "желфикс")
 
Клубнику и абрикосы хорошо вымыть (у абрикосов удалить косточки, но кожицу оставить).Крупные ягоды клубники разрезать пополам, абрикосы можно разрезать на четвертинки. Перемешать все фрукты прямо в ёмкости для варки варенья и засыпать сахаром на некоторое время, чтобы они дали сок. Поставить на огонь и варить по выбранной технологии. Я сначала довела до кипения, потом проварила минут 40 на небольшом огне, помешивая. Потом смешала содержимое пакетика джемфикса с 2 ст.ложками сахара и перемешала его с фруктами. Ещё раз довела до кипения, проварила 5 минут и сняла с огня. Дала немного остыть, разложила по стерилизованным банкам, окончательно остудила и закрыла стерилизованными крышками.
 
Джем получается интересный. Во-первых, пурпурно-оранжевый, как летние розы! Во-вторых, ароматный. В-третьих, приятный на вкус: клубнично-абрикосовый
 

 
Два небольших отступления от рецепта:
Я взяла пропорции абрикосов к клубнике 1:1
Примерно за 5 минут до готовности слегка помяла ягоды и абрикосы толкушкой
 
Приятного аппетита!
Отредактировано 14 авг 2022 19:38, mia
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 444
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 12 авг 2022 23:58
mia, Запомню твой рецепт уже на следующий год Smile
Про рулет вообще молчу... я их боюсь почему-то. Но красота! Good
У нас скорей всего есть такие рынки, но я про них не знаю... Слава Богу Very Happy
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 13 авг 2022 18:55
mia, в гостях пропадалаVery Happy , у бобровLaughing .
джем чудесныйGood
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 281
  • Рейтинг автора 1 250
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 13 авг 2022 19:03
mia, Галя, ах! дЭсЭрт! Пять баллов!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 13 авг 2022 20:00
Emerald, Марин обязатнльно сделай. Абрикосы как оказалось дают потрясающий аромат и консистенцию. Я вот вчнра на пробу сделала немножко джема красная смородина + абрикосы. Очень вкусео, нет резкой кислинки от смоподины
loumoon, Саш, надеюсь ни один бобЁр не пострадал?))))Баба Яга, Жень, боагодрюGive_heart
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 894
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Сб, 13 авг 2022 20:38
mia, Галя, точилочка-сундучок прелесть, открывашка точь-в-точь как у меня)) На блошке с тобой потолкалась, спасибо за фоторассказ, давай еще!
Варенье красивейшее, ароматнейшее, вкуснейшее... и прочее ...ейшее!!! Наливаю срочно чай к нему)
Про твои рулеты сочинила бы оду, если б умела. Меренговые, тающие... сказка!!!
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 13 авг 2022 21:48
mia, ой,Галя, досталось нашим бобрам.... мы сами не видели, но нам рассказали,что какой-то идиот натравил на бобра собаку... в итоге бобр ее загрыз. 6 или 7 укусовCrying or Very sad . вот что за ( слов не подберу) хозяин собаки?Sad
а еще на бобров какие-то пьяные придурки напали,закидали их бутылками. бобры 2 дня не выходили при людях. они же привыкли доверять,а тут такое... но сейчас вроде оклемались... вчера у них были, все нормально у них, даже ребенок их нам показался ненадолгоSmile
Отредактировано 13 авг 2022 21:49, loumoon
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 14 авг 2022 13:27
Катерина_, Кать, прндставила ту одуVery Happy
Фото будут, конечно. Может быть подразню вас отпуском, посматрим есть ли там интересные фотообьекты.
loumoon, Саш, ну что за нЕлюди, ужас. И ведь наказания никакого для таких. Как недоумки и садисты себя ведут.
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 14 авг 2022 20:50
Со мной тут в среду вон что приключилось, меня интервьюировало местное тв. Дочь смеется, говорит, ты их что ли магнитом притягиваешь?
У меня уже было интервью на клубничном поле, потом как то были в соседнем городе и подошли репортеры, но мне тогда тема не понравилась и я сказала, что не хочу терять свое и их время, потому что мой репортаж им не понравится и его все равно не опубликуют.
И вот в среду была в Ландсхуте по делам, оставалось время и я решила прогуляться по старому городу и поесть мороженое. В этот день в городе был небольшой манифест против войны. Буквально минут 15, рядом стояла полицейская машина. Как правило, здесь любую стачку, забастовку или что то подобное должны одобрить и разрешить. Полиция всегда в таких случаях обязательна - мало ли что может произойти.
 

 

 
Ну вы уже поняли тему интервью: отношение к войне, будущее наших детей, что мы можем изменить.
Постеснялась попросить с ними сфотографироваться хотя ребята были супердушевные, отошла и быстро щёлкнула, но фото не очень получилось.
 

 
ещё какая то группа детей в сопровождении взрослых что то пели, но я не поняла о чем)))
 
Отредактировано 14 авг 2022 20:55, mia
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 444
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2022 00:15
mia, Смотрю на фото и такое чувство, что я такой же дом видела в Мюнхене... вот с такими же цветочками Smile
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2022 12:30
Emerald, да, герань здесь - стандартный декор домов, очень много схожей архитектуры, так что ощущение постоянного дежавю))
Хотела сегодня в зоопарк поехать, малая заявила, что это издевательство над животными и она не поедет. Бл....
Катерина_
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2013
  • Индекс активности 894
  • Рейтинг автора 28
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2022 15:49
mia, Галя, а доводы "Зверушки в зоопарке живут дольше, чем в дикой природе, им не грозят опасности и голод, а если заболеют - их вылечат" не прокатывают?
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2022 21:14
Катерина_, попробую и такую тактику, хотя она и на это найдет убедительные аргументы)
NataliA89
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 883
  • Рейтинг автора 62
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 16 авг 2022 00:22
Галочка, с новым домиком тебя! Я всегда с удовольствием заходила в твою темку, хоть и редко писала коментарии. Очень рада что ты вернулась! Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 986
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 16 авг 2022 10:53
NataliA89, Наташа, спасибо большоеGive_heart .
Рада видеть старых друзей)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 3, гостей 3, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100