Ольга-Алёнушка, Оля, выздоравливай. Ждем тебя

Ольга-Алёнушка, Ален, ну что ты, сделай там революцию - и к нам отмечать!
 

Ольга-Алёнушка,
Олечка,выздоравливай!Мы тебя ждём!

Ольга-Алёнушка, Выздоравливай
 
Интересная суповая заправка! Думаю, моно взять все эти овощи и засушить

Всем-всем-всем доброго времени суток!
Дорогие мои виртуальные подруженьки, спасибо вам, что вы у меня есть! И всех вас благодарю за беспокойство обо мне.
Я уже дома. Пока выписали с открытым больничным. Во вторник иду на приём к неврологу в поликлинику.
В процессе обследований выяснилось, что у меня смещение позвонков в поясничной области... После всех обследований была консультация нейрохирурга. Предложили операцию - ставить специальную металлоконструкцию для фиксации позвонков. Если болевой синдром будет усиливаться, то операция по срочным показаниям, если после лечения сойдёт на нет (или будет минимальным), то оперироваться в плановом порядке ("когда созрею" ). Сказали, что чуть ли не постоянно носить корсет (доктор так и сказал, что "...в Вашем случае корсет надевать, выходя из дома, и снимать, придя домой. Носить корсет при ходьбе, стоянии, сидении, и при поездках в транспорте. И только дома можно обходиться без корсета"...). И доктор несколько раз подчеркнул, что в моём случае пользоваться корсетом столько, сколько нужно, т.е. сколько я буду находиться вне дома. Даже не смотря на временные ограничения 4-6 часов при пользовании подобными изделиями.
В больнице меня пролечили вроде бы неплохо. И электрофорез с новокаином на поясницу, и лёгкий массаж на область тазобедренного сустава, и щадящая ЛФК, и куча всяческих таблеток. Немного полегчало. Но всё равно долго стоять не могу - возвращаются боли.
И ещё доктор (нейрохирург) посоветовал (если позволит ситуация) для начала сделать операцию на колене (в январе у меня была травма, в результате которой разрыв мениска) - удалить оторвавшийся "кусочек" мениска, который часто ущемляется. И избавиться от ходьбы с тростью. А уже потом делать операцию на позвоночнике.
Ну, вот, девочки, высказалась вам по поводу своих болячек.

Катерина_, mia, северянка, Lavinika, Баба Яга, Emerald, девчоночки! Спасибо за пожелания
 

Интересная суповая заправка! Думаю, моно взять все эти овощи и засушить

Emerald, заправка и в самом деле получилась интересной! Я кладу её практически во все супы, кроме горохового и фасолевого, ну и других супов из бобовых.
 
Засушить, конечно же, было бы лучше, но пока дегидратором не обзавелась сушилка у меня в планах "на перспективу" Модель присмотрела, но пока что она исчезла из продажи
 
Баба Яга, какой вкусненький арбузик! Мням-мням... Пасибки!
 
Ой, Марин, что-то у меня не получилось добавить в список рецептов ссылку на суповую заправку. Похоже, время редактирования "вышло" И как теперь быть (особенно с последующими рецептами)?
 
Вот ссылка ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПОВ

Ольга-Алёнушка, Ура, хозяйка появилась!!! Мы рады!

Ольга-Алёнушка,
Олечка,рада твоему возвращению!Береги себя!

Баба Яга, Lavinika, Женечка, Ларочка, спасибо! Надеюсь оттянуть операцию на как можно более долгий срок (до весны или даже до конца лета - начала осени), а то по гололёду ездить в поликлинику на реабилитацию накладно будет (общественный транспорт отпадает, т.к. одной будет сложно добираться и до остановки и в самом транспорте, а на такси невообразимо дорого получится). Сын не каждый день сможет сопровождать. Ну и не по жаре чтобы .

Ольга-Алёнушка, Алёна, не затягивай с операцией, реабилитация после неё - дело долгое, если осеньб делать, то как раз на зиму со всеми процедурами попадёшь.
А корсеты сейчас есть и такие, что можно носить практически постоянно - мужу как раз такой после операции купили. Правда, устаёт в нём ходить, и очень сильно потеет в районе поясницы.
P. S. Ссылку я в содержание тебе поставила , а насчёт допуска к редактированию Марина поможет.

Лима, Олечка, спасибо за ссылочку!
Да, корсет я достала из долгого ящика (покупала несколько лет назад, но не пользовалась). Надевала его только для очень дальних поездок - когда ездила из Петрозаводска в Луганск (а из Петербурга в Луганск были только прямые автобусные рейсы, и ехать больше суток приходилось). А в повседневной жизни корсетом не пользовалась, и лежал он у меня в долгом ящике
По поводу операции... хотелось бы в конце августа-начале сентября сделать, как раз уже и не жарко, и до гололёда далеко . А с коленом очень хотелось бы в феврале-марте "разобраться". Скажу по секрету, что девочка моего старшего - профессиональный астролог. Вот она-то и рассчитала оптимальные сроки для обеих операций (правда, для позвоночника сроки с конца августа до начала января). Самое главное, чтобы эти сроки совпали не только теоретически, но и практически.

Девицы-красавицы, приглашаю всех вас на кофепитие!
 
Во времена своей юности и молодости частенько заваривала для себя и/или зашедших на огонёк гостей
 
КОФЕ-КОФЕЁК
 
Количество ингредиентов зависит от количества гостей и/или желаемой крепости этого напитка
 
В турке смешать молотый кофе, сахар, специи (кардамон, гвоздику и перец), добавить щепотку соли, залить кипятком и три раза заварить, доводя до кипения (но не кипятя!) и снимая с огня. Дать минутки две постоять (чтобы осела пенка) и разлить по чашкам.
 
Приятного кофепития!

А эта вкусняшечка как раз прекрасно подойдёт к любому любимому вами напитку, будь то кофе, чай, какао, молоко или сок. Да хоть с водичкой!
 
МИНИ-КЕЙК ( в микроволновке )
 

 
7 ст. л. молока, 4 ст.л. (без горки) муки, по 2-3 ст.л. сахара и какао, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
 
Смешать сухие ингредиенты, добавить молоко и хорошо перемешать. Разлить по чашкам (до половины). Поставить в микроволновку на полную мощность на 3 мин. (можно больше - ориентируйтесь по вашей микроволновке). Готовность проверить деревянной палочкой или спичкой.
 
В тесто можно добавить изюм, порезанную курагу, мак, семечки подсолнуха или измельчённые грецкие орехи.
 
Нам очень нравится вариант с семечками или арахисом.
 
Приятного аппетита!

Ольга-Алёнушка, Ален, звучит позитивно, что можно оттянуть операцию и про последующую реабилитацию, но не стоит ориентироваться на астрологические прогнозы и климатические нюансы ... Я пережила такую операцию у мужа и фокусы с ношением корсета у сына, слишком серьезные вопросы... Лучше слушай врача, который будет оперировать... А мамин оч проблемный позвоночник после травмы при падении и МРТ, который успели сделать и записать на диск до второго падения, проконсультировал нейрохирург, который вел моего мужа еще в 1991 году, он-то нас не помнит, а мы и тыща людей ему благодарны, сумел нас предупредить от усугубления состояния и избежания паралича и диких болей! Кидайся к врачам и действуй!!!

Баба Яга, Жень, в том-то и дело, что нейрохирург, который ознакомился с результатами моих обследований (рентген, МРТ, СКТ) и консультировал меня, сказал, что если болевой синдром сойдёт на нет или будет минимальным, то оперироваться можно в плановом порядке когда надумаю к ним обратиться. Так прямо и сказал: когда надумаю. Вот поэтому и постараюсь оттянуть это мероприятие до следующей осени. А по весне "разобраться" с коленом (опять же по его, нейрохирурга, рекомендации). Сейчас у них всё расписано на операции. Берут только тех, кто был записан раньше и тех, кому операция нужна чуть ли не молниеносно срочно.

Ольга-Алёнушка, Алёна, мы все стараемся оттянуть неприятное, но неизбежное на как можно более далёкий срок. Потом часто жалеем, но уже поздно((
Решать, конечно, тебе, но я присоединяюсь к словам Жени - не надо ждать до последнего!
 
Кофеёк такой в юности я очень уважала, а потом, с беременностью, пришла гипертония и с кофе пришлось распрощаться(( Сейчас самое большое, что себе позволяю - бокал растворимого по утрам, наполовину разбавленного молоком. О натуральном осталось только мечтать, даже турку подарила подруге, чтобы не было соблазна
Миникейк очень хорошая штука, просто палочка-выручалочка при нехватке времени! Я раньше часто кексы в СВЧ пекла, а потом старая микроволновка сломалась, а новую купить сами не успели - подарили нам. И мощность у подаренной слабовата для выпечки, по времени выходит практически так же, как в духовке, но уже без золотистой "корочки". Поэтому сейчас в ней и не пеку...

Лима, Оленька, да я и не собираюсь откладывать до последнего. Просто в первую очередь нужно прооперировать колено, а уже потом со спиной разбираться. И тут я целиком и полностью доверилась мнению нейрохирурга. Причём, я его об очерёдности операций спрашивала аж два дня подряд (специально ходила к нему на следующий день после консультации).
 
* * * * * * *
Я сейчас (последние лет 20) тоже на растворимый кофе переключилась. Иногда месяцами не пью, а иногда прям как накатит, так чуть ли не каждый день по чашке выпиваю. Правда, не дольше недели А последние полгода вообще стала смешивать растворимые кофе и какао и разводить молоком или сливками. Но чаще молочком. Ох и вкусно получается!!!
 
Последний раз мини-кейк делала лет пять назад. Сейчас на манники разные переключилась - пеку в духовке. Влад с собой на работу берёт. Удобно получается. Один раз на выходных сделаю и на неделю ему хватает.

Ольга-Алёнушка, Ален, держи руку на пульсе, будь начеку! Конечно, лучше кулинарные проблемы!

Баба Яга, Женюль, спасибо! Стараюсь. А что ещё остаётся делать? Держать морду тяпкой, а хвост - пистолетом! Вот и пытаюсь подшучивать над собой, что буду киборгом с металлической пластинкой на позвоночнике

Ольга-Алёнушка, Все будет хорошо!
Начиталась вас и так кофе захотелось... Пошла себе заварила... Вкуснотища!

Ольга-Алёнушка, ох, Алёнка, почитала тебя, аж колени заныли. Очень рада, что тебя подлатали немного, операции это дело серьёзное и к сожалению не всегда после них улучшение наступает. У мужа позвоночная грыжа в прошлом году как раз в это время выскочила. Вот мы намучались, практически на стену лез от боли. Операцию не нужно было делать, а пока сняли боль почти 2 недели бессонных ночей прошло. И ногу долго еще приволакивал
Я такая фся радая, что ты опять в строю и с нами

Начиталась вас и так кофе захотелось... Пошла себе заварила... Вкуснотища!

Emerald, Мариш, я тоже поначиталась нас, и пошла сделала себе кофейное какао. Мнямушка! Кайфанула за чашечкой напитка и блюдечком с бутером с отварной со специями свининкой и сыром.
 
mia, Галюнь, эх, если бы можно было избежать этих операций! Ведь самая лучшая операция - это та, которую НЕ сделали. Вчера, стараясь максимально приблизиться к обычном ритму, дала себе почти полную физ. нагрузку - надо было по делам помотаться и в поликлинику на приём к неврологу сходить. Пришла домой и просто рухнула, как подкошенная... опять боли вернулись и в ноге, и в пояснице. Провалялась почти весь остаток дня. Сегодня снова надо будет идти в поликлинику - доктор предлагает сделать блокаду, чтобы попытаться купировать возвращающийся болевой синдром. Если всё получится, то пока операцию по превращению меня в киборга можно будет временно отложить. И снова доктора-коллеги (невролог, хирург, травматолог и реабилитолог) сошлись во мнении, что в первую очередь лучше удалить оторвавшийся кусочек мениска в колене, а уже потом ставить металлоконструкцию на позвоночник. Так что больничный мне продлили до понедельника. А я то надеялась, что уже на этой неделе выйду на работу. Ну, будем надеяться, что блокада оправдает возложенные на неё ожидания (в больнице помогла, но там то я только и делала, что валялась на кровати и изредка прогуливалась по коридору, так что был практически полный покой для спины и ноги).
Как я понимаю твоего мужа! У меня вся эта хренотень с августа тянется... Терпела, сколько могла, ходила на капельницы к нам в дневной стационар, пила назначаемые обезболивающие и противовоспалительные. Пока совсем стало невмоготу. И меня не отправили чуть ли не скорой помощи в больницу.
Так. Всё! Хватит про болячки!!!
 
Девчата, спасибо вам всем за поддержку!

Я такая фся радая, что ты опять в строю и с нами

А я то как рада, что снова с вами!!!
 
И вот вам, мои хорошие, очередной незатейливый рецептик.
 
СВИНИНА ТУШЁНО-ВАРЁНАЯ СО СПЕЦИЯМИ
 

 
Выбираем большой кусок мякоти свинины весом от 1 до 2 кг (идеально - 1,5 кг) и моем его. Маринуем кому в чём нравится. Лично я мариную в аджике (рецепт СЫРОЙ АДЖИКИ ) и горчице. Для этого смешиваю от 2-х до 5-6 ст.л. аджики и 1-2 ст.л. горчицы и развожу примерно 1 литром воды. Мясо оставляю в этом маринаде на несколько часов, а лучше на ночь и ещё лучше - на сутки, предварительно сделав в куске "дырки" ножом (просто протыкаю лезвием ножа в разных направлениях).
 
Через сутки берём кастрюлю с толстыми стенками и дном (в идеале - чугунок или казанок). Наливаем немного кипятка и опускаем в него замаринованное ранее мясо. Мыть не обязательно! Обильно солим и добавляем любые специи, какие любите. Я добавляю готовый набор специй для свинины, хмели-сунели и/или карри. Если нужно - добавляем воды, чтобы кусок мяса был в воде как минимум на половину или чуть больше (можно и полностью чтобы был покрыт водой). Накрываем крышкой и варим часа полтора-два, периодически переворачивая мясо. Минут за 20 до окончания готовки можно добавить не более 1 ст.л. соевого соуса.
 
Приятного аппетита!

Ольга-Алёнушка, Сделаю такое мяско! на следующей неделе на этой я до пятницы отдыхаю...

Emerald, а мы как раз сегодня на бутерах его доели. Завтра буду "химичить" что-нибудь другое из свиного окорока. Сегодня замариновала в аджике с горчицей, предварительно нарезав на порционные кусочки. Попробую поэкспериментировать и прокрутить на мясорубке, а потом налепить тефтельки с рисом или овсяными хлопьями.