Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 23 сен 2022 14:16

северянка, Оль, бабушки - надежда и опора! Своих вспоминаю чаще с тех пор, как сама бабушкой стала...

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Ольга-Алёнушка

Алёшка с поварёшкой

Регистрация 3 сен 2022
Индекс активности 1 551
Рейтинг автора 47
Город Луганск - Петрозаводск
Рецепты 85

Профиль ЛС

Сб, 24 сен 2022 01:34

КУРИНОЕ ФИЛЕ, ТОМЛЕНОЕ В МОЛОКЕ

северянка, Оль, классная идея! Спасибо! Смотрится очень нежно и вкусно!

Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 26 сен 2022 12:43

Баба Яга, Женя, мне не посчасливилось- ни бабашек, ни дедушек не знала. Увы Sad

Ольга-Алёнушка, Спасибо Оля.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 26 сен 2022 12:48

Посиделки

Ко мне на ты. я-Ольга.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 26 сен 2022 12:52

северянка, Да, Оль, сочувствую... Ты за всех них малышне любовь отдашь!
Посиделки роскошные!!!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Катерина_

Пользователь

Регистрация 20 фев 2013
Индекс активности 834
Рейтинг автора 28

Профиль ЛС

Пн, 26 сен 2022 15:33

северянка, Оля, какие опять посиделки замечательные, вкуууусно!!!

Lavinika

Кулинар

Регистрация 11 июн 2007
Индекс активности 785
Рейтинг автора 105
Рецепты 92

Профиль ЛС

Пн, 26 сен 2022 20:32

северянка, Оля
Очень вкусные посиделки.
Мы-бабушки и дедушки очень сильная поддержка для наших детей.Хорошо что мы у них есть!

Лариса

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 27 сен 2022 00:28

северянка,

Посиделки

А подробнее? Smile

такое все аппетитное...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 29 сен 2022 12:36

Баба Яга,

Да, Оль, сочувствую...

Это история нашей страны.

Посиделки роскошные!!!

Спасибо

Катерина_,

вкуууусно!!!

Я старалась Smile

Lavinika,

Хорошо что мы у них есть!

Точно

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 29 сен 2022 12:45

Emerald, Марина, на первом фото-салат оливье, салат с листьями салата, крабовыми палочками, огурцом, помидорами, оливкам и сухариками, картофельное пюре с сыром запеченное, рыба красная.
На втором-курица с овощами (картофель, кабачок, лук, морковь) в маринаде из перца ( сладкий перец-лучше красный, у нас зеленый), помидора, зелени, чеснока и лука. Все пробить блендером, посолить, добавить чуть сахарку, Обмазать курицу. Оставить на несколько часов. Затем выложить все на противеньЮ сначала овощи, потом курицу, и запечь. И еще салат овощной обычный Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 29 сен 2022 12:53

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ С ЛУКОМ

Печень- 500 граммов,
Лук-2-3 штуки,
Мука,
Соль. перец,
Масло растительное.

Печень моем, убираем пленки, парезам средними кусками. Смешиваем муку, солим, перчим, перемешиваем. Обваливаем в муке. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Убираем огонь до самого маленького. Обжариваем печенку с двух сторон до готовности под крышкой. Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
У меня сковорода большая, поэтому жарила все вместе. Выложила куски печени на сковороду, она немного схватилась, в стонону выложила лук.

Приятного Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 29 сен 2022 22:28

северянка, Вкусная печеночка!
И спасибо, что подробно все написала Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 30 сен 2022 08:58

северянка, Оля, вкуснота!!!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 30 сен 2022 12:28

Emerald, Спасибо Марина Smile

Баба Яга,

вкуснота!!!

Женя точно Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Ольга-Алёнушка

Алёшка с поварёшкой

Регистрация 3 сен 2022
Индекс активности 1 551
Рейтинг автора 47
Город Луганск - Петрозаводск
Рецепты 85

Профиль ЛС

Пт, 30 сен 2022 22:09

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ С ЛУКОМ

северянка, Ой, как я обожаю печёночку!!! Спасибо, Олечка! Утаскиваю на тарелочку и наслаждаюсь, зажмурив глаза от удовольствия! А ещё утаскиваю рецептик в свои кулинарные закрома, можно?

Настоящая женщина – всегда немножко колдунья.
А настоящая женщина на кухне – это и вовсе волшебница.

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 786
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 2 окт 2022 17:08

северянка, Да что ж это такое, одна посиделка лучше другой. А печень ооочень смачная. Мы с мужем любим в любом виде Smile

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

АннаБелка

Пользователь

Регистрация 18 янв 2020
Индекс активности 498
Рейтинг автора 16
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 2 окт 2022 18:14

северянка, даа, жареная печенка Good

давненько не делала, спасибо за напоминание :girl_dance:

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 3 окт 2022 12:29

Ольга-Алёнушка, Забирай на здоровье. только рада буду Smile

mia,

Мы с мужем любим в любом виде

Ну тогда угощайтесь Smile

АннаБелка, Есть повод приготовить Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 3 окт 2022 12:43

Посиделки

Ко мне на ты. я-Ольга.

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 786
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 3 окт 2022 14:33

Оля,

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 4 окт 2022 00:56

северянка, Вкусно! Вот смотрю... у тебя все накрыто, как на праздник... А я все время все раскладываю по тарелкам, чтобы у меня точно ничего не оставалось Very Happy

Надо попробовать, как ты накрываешь... так вкуснее выглядит Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 4 окт 2022 12:28

mia, Галя Laughing

Emerald,

у тебя все накрыто, как на праздник

Побольше, помасштабнее Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

АннаБелка

Пользователь

Регистрация 18 янв 2020
Индекс активности 498
Рейтинг автора 16
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 4 окт 2022 18:09

северянка, вкусные аппетитные посиделки

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2022 12:24

АннаБелка, Спасибо Анечка Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 5 окт 2022 12:34

У мен остался томатный сок после заготовок. А так как он уже прилично постоял, пить его побоялась. Решила его куда-нибудь пристроить.Вот что у меня получилось в итоге

ПЛЕЧО ИНДЕЙКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ

Плечо индейки (куски курицы)-800 грамм,
приправы для курицы,
чеснок сухой,
соль,
лук 2-3 штуки.
растительное масло- ложка столовая

Маринуем куски индейки или курицы в приправе с чесноком. Если надо подсаливаем. Оставляем минут на 20-30. Лук (не жалеем) чистим и режем полукольцами. Выкладываем в сковороду с небольшим количеством растительного масла лук, на него куски индейки. Обжариваем на небольшом огне. Затем заливаем томатным соком и тушим на небольшом огне до готовности.
Очень мягкое мясо и ароматное получилось.

Приятного.

Ко мне на ты. я-Ольга.