Записки юного кулинара - 2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Ср, 3 май 2006 20:17
Поличка, ну и красота! И как много! А  булочки то прелестные какие!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 760
  • Рейтинг автора 166
  • Рецепты 106
Ср, 3 май 2006 20:56
Polly, Какая ты умничка...булочки просто отпад..., и мяско очень вкусное...рецептик утащила... Smile
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 166
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Ср, 3 май 2006 23:01
suslik,  Emerald,  Mili,  Алёна, спасибо! Flower
 
Emerald, если все сложится, то планирую на праздники твой хлебушек испечь! Cool
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Ср, 3 май 2006 23:43
Polly, красота и вкуснота! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 457
  • Рейтинг автора 57
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 52
Чт, 4 май 2006 02:07
Polly, свиника такая вкусненька я!!! Я часта покупаю зелёную фасоль, поэтому рецептик кстати обязательно попроную! Smile
Булочки чудо! Пышные такие! Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 761
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 25
Чт, 4 май 2006 13:22
Полиночка давно к тебе не заглядывала-извини меня Give_rose
 
У тебя все очень красиво, потрясающе сделано и оформлено-душа радуется Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 2
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Чт, 4 май 2006 16:28
Polly, чудесные булочки! Просто красота!!! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 760
  • Рейтинг автора 166
  • Рецепты 106
Чт, 4 май 2006 16:49
Polly, Полиночка сделала сегодня булочки по твоему рецепту...Слов нет.. такие вкусные, воздушные.ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.. Smile
 
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 481
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 14
Чт, 4 май 2006 17:24
Polly, всё обалденное! молодец! Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 4 май 2006 17:28
Алёна, Булочки  прелесть!!!!
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 166
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Чт, 4 май 2006 20:35
Солнышка,  Dilshoda,  neposedka,  нелля,   Tifani, спасибо!! For you!
 
Алёна, великолепные булочки! а какие пышные! Tell!!! за рецепт пожалуйста, скорее даже не за рецепт, а за рекламу Wink
 
neposedka, спасибо, Светочка! ничего страшного! я тоже не всегда успеваю во все темки зайти Cool будет побольше времени - обязательно исправлюсь, обещаю! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 760
  • Рейтинг автора 166
  • Рецепты 106
Чт, 4 май 2006 21:18
suslik,  Polly, Спасибо.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Чт, 4 май 2006 22:35
Алёна, Очень красивые булочки!!! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 760
  • Рейтинг автора 166
  • Рецепты 106
Чт, 4 май 2006 22:37
Emerald, спасибо.. Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 4 май 2006 23:20
Аленушка, ну  ты мастерица! Такие аккуратные и очень аппетитные1
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 396
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 25
Пт, 5 май 2006 00:13
Polly, Полиночка, все такое вкусное, начиная от сконов и сырниками Smile  спасибо большое тебе за вкусные рецептики, както я проморгала твой новый топик, не заходила раньше Shocked  стыыыыдна мне Embarassed  Rolling Eyes !
Поздравляю тоже как с прошедшими так и с наступающими праздниками! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 760
  • Рейтинг автора 166
  • Рецепты 106
Пт, 5 май 2006 09:47
Mili, Спасибо большое.. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 402
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 28
Пт, 5 май 2006 22:36
Polly, Алена, Молодцы!  Давно искала рецепт таких воздушных булочек.Наконец- то. Буду пробовать. Спасибо за рецепт.  Smile
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 166
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пт, 5 май 2006 23:34
Zuhra,  Afa, спасибо большое! Love
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 166
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пт, 5 май 2006 23:58
Если вы хотите испечь что-нибудь вкусное и незатейливое - этот рецепт как раз для вас! Very Happy из того же творожного теста, из которого я делаю Розанчики получаются такие замечательные печеньки, с хрустящей сахарной корочкой, мягкие внутри Razz
 
Творожное печенье
 

 
на 70 штук:
 
1 яйцо
250 г творога
250 г маргарина
1 ч.л. соды, гашенная уксусом
2,5 - 3 ст. муки
 
1 ст. сахара
 
Смешиваем творог, размягченный маргарин, яйцо и соду, гашенную уксусом. Добавляем муку и замешиваем мягкое, некрутое тесто, оно слегка липнет к рукам. Скатываем из него два шара и ставим в холодильник на 20-30 мин.
В миску насыпаем сахар. Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм и вырезаем стаканом кружки. Берем кружок теста, обмакиваем одной стороной в сахар, складываем пополам, еще раз обмакиваем одной стороной в сахар и снова складываем пополам, прищепляем по сгибу, чтобы печенье не разлепилось, и ставим на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. Так же поступаем и с оставшимся тестом.
 

 
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 10-15 мин до коричневого цвета.
 

 

 
Приятного чаепития!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Сб, 6 май 2006 00:18
Polly, Классное печенье! я такое же делаю, только на другое ребро их кладу, поэтому они выглядят по-другому... Смотри: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=3976#3976
Спасибо, что напомнила  Razz
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 166
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Сб, 6 май 2006 00:24
Emerald, такие печеньки меня бабушка научила делать Cool  я еще где-то видела, что эти четвертушки кладут на бок и вилкой залепляют - получаются ракушки Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Сб, 6 май 2006 00:29
Polly, ага... и так делают Smile
А я такое печенье научилась печь в школе на уроках труда  Very Happy
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 166
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Сб, 6 май 2006 00:31
Emerald,  Blinking у меня от школьных уроков труда остались только разные вязаные салфеточки и фартук Laughing я даже не помню, что мы там готовили Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 813
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Сб, 6 май 2006 00:36
Polly, Я помню лишь это печенье, вареники с яблоками и хворост  Very Happy
А вот сшитых вещей не осталось... хотя я и куртку сшила, и сарафан, и юбку, и фартук, и ночнушку... Очень хорошая учительница у нас была Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Разместить комментарий