Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Мои кулинарные фантазии ( и не только мои)

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
valunchik
Мечтательница
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 500
  • Рейтинг автора 22
  • Город Кубань
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 17:16
Шахерезада, какая же ты молодечик! Я просто обалдела от такой вкуснотищи! Clapping
И сразу несколько вопросов:
Что можно добавить в пирожное вместо ликера бейлиз?
Какое мяско ты берешь для куриных шашлычков-грудку или окорочка? Или это не принципиально?
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 17:38
я_не_Ангел,  Emerald,  Afa, спасибо Smile
valunchik,  лучше мясо с окорочков. с грудок всё таки суховато Cool
насчёт бейлиса даже незнаю, он просто у меня оставался Laughing  вот и бухнула Very Happy Можно взять глазурь для поливки (карамель) или что то тягучее. Можно и коньяк, но тогда бери его поменьше, а то будет жидковатым и форму тогда держать не будет. Ну а если не лень то можно добавить желатин и коньяка побольше Laughing  тогда точно застынет Smile
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 17:46
Не помню Surprised  показывала или нет торт ваза. Берём любимое песочное тесто для печенья. Выкладываем по форме (в форму) и выпекаем. Когда вазочка готова, начинка: кусочки бисквита, взбитые сливки, клубника, вообщем что душе угодно и получается вот такой тортик. Так же можно просто сделать вазочку, чтоб в неё сложить печенье Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 17:59
Шахерезада, Обалдеть, как красиво!!!! Surprised
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 18:32
Шахерезада, какая ты умничка!!! Все вкусно и красиво!!! А по какому рецепту ты пекла кексики?
Ирэн
Любоцвет
  • Регистрация 31 май 2006
  • Индекс активности 694
  • Рейтинг автора 10
  • Город Подмосковье
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 18:53
Шахерезада,да уж, твоя аватарка(подпись) точно соответствует. Ты-сказочница! И выдумщица!Просто молодец!Беру на заметку вазочку.
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 19:12
Шахерезада,  уууухSmile а кажется, что специально ты их такими сделалSmile красотаSmile
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 19:15
Anna Sploshnova,  Ирэн,  Mashura, спасибо девочки, СПАСИБО Flower
ИрулькА, кексы: 3 яйца, 0,7 стакана сахара= хорошо взбить, 0,7 стакана муки и 1 ч.л разрыхлителя, немного ванили. Выпекать при 180 гр. Минут 15-20. Получается 10 кексиков Smile
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 19:31
Шахерезада, спасибо Thank_you , обязательно попробую!!!
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 23:31
Шахерезада,
 
Surprised Такая красивая вазочка, обалдеть..!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 00:54
Шахерезада, тортик сказка! В прочем как и ты-сказочница!  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 13:24
Шахерезада, очень красивые и кексики , и вазочка.И вкусноооо.... Razz  Smile
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 16:00
Lapka,  Dilshoda,  Slastjena, Спасибо вам большое. По рецепту кранча сделала сегодня сердечки
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 16:16
Шахерезада, Вот это сердечки Clapping И когда ты все успеваешь делать..??
 
Кстати, ты аватарку сменила..?))или у меня в глазах рябит..? Razz
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 16:26
Slastjena, спасибо  (я ещё не только это сделала Laughing )
аватарку сменила  Laughing  типа "шахерезада" , так что у тебя не рябит. Другие просто по объёму не подходят Sad
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 16:43
Вчера делала , но вечером фотик без вспышки Sad  рецепт и фото из журнала Лиза
ЛАПША С ВЕТЧИНОЙ
120 гр. копченого окорока
80 гр. вареной ветчины
60 гр. сливочного масла
250 мл. сливок
соль
молотый белый перец
1 щепотка тертого мускатного ореха
80 гр. тертого сыра
400 гр. лапши
1/2 пучка зеленого лука
 
Для приготовления соуса окорок и ветчину нарезать острым ножом очень мелкими кубиками. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло и обжарить ветчину с окороком. влить сливки и кипятить на слабом огне, пока соус не загустеет. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Добавить тертый сыр и расплавить его, помешивая.
Лапшу отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. Зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками. лапшу откинуть на дуршлаг и выложить на тарелки. Полить соусом с ветчиной и посыпать зеленым луком.
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 18:31
Шахерезада,
Вкуснятина!!!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 20:51
Шахерезада, вкусно, вкусно, вусно!!! Razz
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 22:10
Dilshoda,  Slastjena, спасибо  Flower
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 23:12
Шахерезада, плюшечки какие ровненькие, красивые!!! Лапша-   ням-ням Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 7 окт 2006 23:42
Шахерезада, Сердечки такие аккуратные! Smile А я чаще такие делаю из хрущевского теста...
Вкусненькие макарошки!!!  Razz
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 8 окт 2006 01:30
Шахерезада, какая вкусная лапша!!! Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 8 окт 2006 02:25
Шахерезада, Сделала я своим деткам твои тортик "Трио". Smile  Спасибо получилось очень вкусно! For you!
Правда я их потом с формачки вытаскивала с трудом. Поэтому они у меня такие не ровненькие. Sad  Хотела спросить как ты вынимала их? Smile
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 8 окт 2006 02:26
Dilshoda, Какая прелесть Clapping
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 8 окт 2006 02:28
Emerald, спасибо дорогая! Smile  Только это прелесть должна была быть похожа на сердечки, а получилось не понятно что. Confused
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 25, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100