Dilshoda, пирожочки супперские!!!    

Emerald,  Ksuson,  Наза,  Alisa,  лиса, спасибо девчонки, угощайтесь!

Dilshoda, Хороши  пирожки,   угощусь!

Курица с картошкой и пореем.
 

 
Кусочки курицы залить небольшим количеством воды и тушить на небольшом огне до готовности. Курицу вынуть, в оставшийся бульон положить кусочки картошки , лук порей , приправу для картошки , соль , масло подсолнечное , карри. и пушить до готовности картошки , после на картошку положить курицу и подогреть все готово!!

Котлетки с сыром
 

 
500гр фарша
2-луковицы
1-2 яйца
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
50-70 гр. мелко натертого сыра ., соль , специи.
 
Сделать фарш с луком, и добавить все остальные ингредиенты. Хорошо перемешать фарш.
Сделать котлетки, обвалять в муке и поджарить .

Пирожки с репой
 

suslik,  Свет сколько вкуснятины сразу попробовала бы пирожок с репой

suslik, ваххх сколько интересных блюд!!пирожочки прелесть!

suslik, сколько вкусного! Просто любуюсь, всё так классно!

suslik, Очень вкусно все, пирожок с репой меня просто заинтриговал

suslik, Просто супер! Как же Лизочке повезло с мамой!

suslik, спасибо милая, угощайся!!!
 
suslik, сколько вкусностей опять принесла!!! котлетки просто прелесть, такие аппетитные!

Хочу сказать огромное спасибо за лепешки с луком и сыром. Сделала 2-ную порцию - муж со старшей дочкой враз все смели . А сколько новых рецептов . Ох, никогда мне все не попробовать

suslik, курица с картошечкой,катлетки с сыром,пирожки с репой...Все очень вкусно,красиво выглядят А вот репы у нас нету У нас эту культуру не выращивают,я даже не знаю какой вкус

Dilshoda, отличные пирожки..
suslik, сколько вкусного. Браво!!! А  репа какая на вкус?

Алёна, спасибо !

Luna,  Ksuson,  Alisa,Dilshoda,  Emerald,  спасибо  девочки  дорогие !!!Приятно , вы  не  представляете  как  !!!!!
Таньчик, ПОжалуйста  !!!! Потихоньку  можно  все  попробовать !!!!
Наза, Алёна, Спасибо  , дорогие  , она  напоминает  чем то  дайкон , редьку ,  есть  острота , но  слаще.  А  в начинки  остается  немного , острый  вкус.

Плов с бараньеми ребрышками.
 

 
300-400 гр. жирных ребрышек
100 гр. масла подсолнечного масла
4-5 морковки
3 луковицы+1 луковка для масла
1- 1,5 стакана риса
зира, барбарис, горсть изюма без косточек., перец
 
В казане или кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить в нем до черноты поллуковицы и выбросить ее.,после , обжарить ребрышки ,до золотистого цвета., на сильном огне
Пока ребра жарятся порезать кольцами лук и натереть морковь.
Обжаренные ребры вынуть и положить обжариться лук до прозрачности., вернуть ребра и поджаритьь все вместе несколько минут .
После положить морковь и перемешать с луком и ребрами и обжаривать на не очень сильном огне до мягкости моркови.
Мясо и овощи полить водой и потушить без крышки еще минут 15.,на не очень сильном огне., после добавить зру(зиру), барбарис, приправы для плова, изюм( с ним получается очень вкусно , но в этот раз я забыла его добавить ,хотя всегда так делаю ), чеснок головками , или можно часть . почистить , часть головками целыми бросить посолить.
Разровнять взять рис ,я беру пропаренный рис.он получается рисинка от рисинки. Промыть его.
Рис выкладываем на зирвак,ровным слоем(т.у. приготовленное мясо ,лук, специи) и заливает холодной водой , чтобы вода покрывала рис гдето на 1 фалангу пальца.,доводим до кипения под крышкой и убираем огонь до самого маленького , минут через 15 можно посмотреть сколько воды и готов ли рис.
Если мало воды ,то можно подлить немного.

Пирожки с сосисками №2
 

 
Тесто 1пакетик дрожжей для пицы французские ( или 1 пакетик простых 11 гр. французских)
1 стакан молока
1 яйцо
100 гр. маргарина
соль , сахар,
1 ч.л. паприки, 1 ч.л. базалика.
около 4 стакана муки
Тесто замесить и поставить подходить на 40-1 час.
После обмять тесто и сделать несколько лепешек, в которые завернуть по пол сосиски .
Пирожки поставить на противень для расстойки ,как немного поднимуться ставить в печь 200 гр. и готовить до сухой палочки .

Паровой рулетик , любимый и вкусный !!!

 
Все очень прость как в рецепте
 
рулет с овощами или
 
рулет полезный
 
Все очень просто -2 стакана муки +2стл.л масла , залить 0,5 воды + соль . Все это вымесить до однородности , тесто как на пельмени.
Тесту дать дойти 1-2 часа ,под пленкой в темлом месте .Тесто можно слегка смазать маслом подсолнечным.
После раскатать тонкий пласт выложить начинку сырой лук, морковь, картошка, соль , приправы . и Варить на пару 25 минут.
Полить маслом и есть красота !!!

suslik, какая прелесть, плов просто чудесный!!!

suslik, когда ты успеваешь столько готовить.. ..Умничка..чмок тебя !!!

Dilshoda, очень вкусные пирожочки!!   
suslik, Свет, такая вкуснятина.Котлеток хочу, а пирожки  очень аппетитные. И курочка тоже.Короче, я скоро погибну от обжорства!

suslik, Плов такой красочный

suslik,   ой не могуууу!!!!!! от всего попробовала, вкусно ужасть!!!!!