Романтика на кухне

Домашний ангел
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16

Рейтинг темы
Пт, 2 мар 2007 17:30
Тут речь не о романтических ужинах каждый день (хотя почему бы и нет? :girl_wink: ), а о вдохновении во время приготовления вкусного ужина для своих близких.
 
Пусть готовка не будет вашей обязанностью, а станет вашим творчеством!
Отныне вы – фея, с помощью кулинарного волшебства создающая уютную атмосферу в своем прекрасном доме.

 

 
Улыбнитесь, выберите рецепт по вкусу и начинайте колдовать, предвкушая уютный вечер, началом которого является красиво накрытый стол и ароматы аппетитных блюд. А свечи, вино, цветы, музыка уже по желанию...
Отредактировано 8 июн 2012 20:14, Ряря

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 2 мар 2007 18:09

Первые блюда
 
Томатный суп-пюре
Суп-пюре из брокколи с грецким орехом
Томатно-сырный суп-пюре
Легкий луковый суп
Густой мясной суп
Диетичный супчик с цветной капустой
 

Вторые блюда
 
Рыба и морепродукты
 
Сладкие креветки в кокосовом соусе с карри по тайски
Запеканка с тунцом
Филе лосося в слоеном тесте
Красная рыба в сметанно-лимонном соусе
Рыба a-la Spetsiota (греческое блюдо)
Запеканка из картофеля с лососем
Острые креветки по-африкански
 
Птица
 
Курица в овощном соусе
Курица Чоп Мейн
Куриные шашлычки, замаринованные в соевом соусе и Ketjap manis
Куриный шницель с лимоном
Курица с картофелем в соевом соусе
Курица кассиаторе с шампиньонами и маслинами
Бурритос
Нежное овощное рагу с курицей
Рис Тадж-Махал с курицей
Филе индейки с соусом песто под сырно-овощной корочкой
Кускус с курицей и финиками
 
Свинина
 
Рулетики из свинины с салями
 
Из фарша...
 
Макаронная запеканка рецепт
Чили кон-карне фото
Мясные шарики-сатэ
Ежики
Боботи
Мясо-овощи-картофель: три-в-одном
Быстрая картофельная запеканка
Мясные шарики в кисло-сладком соусе
 
С грибами...
 
Макароны, запеченные в соусе из 3 сыров и грибами (Pasta funghi - tre formaggi)
 
Баранина
 
Баранья лопатка, тушеная в лимонном соке с пряностяи
 

Вегетарианские разносолы
 
Ананас по мотивам индийского карри
 

Гарниры
 
Сюита для вегетарианца
Стампот
Паста с ветчиной и шпинатом в сливочном соусе
 
Закуски
 
Баклажановые бюргеры
Баклажаны запеченные с помидорами
Острая финиковая закуска-аперитив
Морковный салатик на дольках паприки
Пате из сардин
Ленивый салат
Фалафель
Греческая теплая закуска с помидорами и фетой
 
Салаты
 
Салат с манго и авокадо
Овощной салат
Теплый картофельный салат
Осенний вальс со свеклой
Салат из зеленой фасоли с крабовыми палочками
Закусочный коктейль
Лодочки с креветками и авокадо
Пестрое лето
Греческий йогурт с оливками и маринованными огурчиками
Бриз с копченой скумбрией
Музыкальная фа-соль
Салат с беконом и яйцом
Мелидзанасалата с фетой (салат из баклажан с фетой)
 

Блины, оладушки
 
Разноцветные овощные оладьи
Двухсторонний блинчик с беконом и сыром
 
Выпечка
 
Кексы и маффины
 
Кекс подсолнечный с лимоном
Бананово-апельсиновые маффины с грецким орешком
Овсяные маффины с яблоками
Кекс Зебра
 
Сладкие пироги
 
Яблочный пирог от голландской бабушки
Быстрый рулет
Грушевый пирог с шапочкой
Waterbul (ватербул)
Яблочный пирог с крошкой из орехов и кальвадоса
 
Несладкая выпечка
 
Маффинки с чесноком и сыром моцарелла
Карре с ветчиной и сыром фета
Киш с красным луком и копченостями
 
Торты
 
Торт Валентинка-экспресс
 
Десерты
 
Жареные бананы в карамели
Отредактировано 8 июн 2012 16:55, Ряря
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 114
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 52
Пт, 2 мар 2007 18:37
Lesya, поздравляю с открытием темки!!!
Отредактировано 8 июн 2012 17:10, Ряря
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 2 мар 2007 18:45
Grenadina, Катюш, спасибо большое! Решила все же рецепты структурировать в одной теме, так искать легче Smile
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 5
Пт, 2 мар 2007 19:11
Lesya, я второй день как гуляю по авторским темкам   Confused
  не раз отмечалала твои рецептики, и вот твоя личная авторская темка Shocked  Very Happy
ты знаешь ...пожалуй это здорово..романтика..любовь аси-ся!
любви все возрасты покорны Laughing  радуй нас,  и меня в том числе, романтическими ужинами!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 2 мар 2007 19:14
Lesya, А я только сегодня думала, чего же ты темку не открываешь, ты столько новых рецептов принесла уже. Поздравляю Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 2 мар 2007 20:09
Лесенька, солнышко, поздравляю тебя с открытием темки!!!!!
 
Отредактировано 8 июн 2012 17:10, Ряря
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 2 мар 2007 20:12
irina66, добро пожаловать! Обязательно буду стараться пополнять темку вкусными рецептами для романтических ужинов. Самое главное - это готовить с любовью! Тогда каждый ужин будет радовать нас и наших близких! Smile
Alisa, спасибо, Наденька! Как же я люблю тюльпаны! Very Happy Я почти всегда запоминаю рецепт по имени его владельца, а не по названию Laughing Поэтому в авторских темках мне найти нужное легче иногда. Вот, (от скромности не умру, это точно) надеюсь, что моя темка тоже поможет хозяюшкам в поиске вдохновения или просто вкусного ужина Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 2 мар 2007 20:14
лиса, Леночка, спасибо тебе, дорогая! Я надеюсь, ты тоже следом за мной соберешься и станешь автором еще одной вкусной темки, а? :girl_wink:
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 2 мар 2007 20:19
Lesya, нееее, я думаю что не потяну!  Confused
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 2 мар 2007 20:30
лиса, ах, скромница! У тебя столько прекрасных рецептов. Одни кексы и тортики с салатами чего стоят! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 662
  • Рейтинг автора 4 035
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пт, 2 мар 2007 23:01
Lesya, Какая приятность!!!! Спасибо за столь романтичную темку  Smile
 
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пт, 2 мар 2007 23:06
Emerald, Маришенька, я только рада хорошим поделиться - солнечным настроением, вкусными рецептами или еще чем-нибудь приятным! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 3 мар 2007 00:26
Lesya, Я тоже запоминаю по авторам, поэтому рецепты из этого раздела даже не копирую, потому как знаю, я всегда его найду и так Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 3 мар 2007 01:19
Lesya, Лесяяяяя!!!! Ура!! Еще одна темка появилась.Рада , что ты ее открыла.  Very Happy   Very Happy Я уж думала, и почему это Леся не открывает тему?   Shocked  Surprised Это тебе. Smile
 
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 3 мар 2007 02:11
Lesya, дорогая, поздравляю! Чмок!
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Сб, 3 мар 2007 07:00
Lesya, милая, поздравляю с темкой!!!
 
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 3 мар 2007 09:13
Lesya, солнышко, как хорошо, что у тебя тоже теперь есть темка! Умничка!!!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 482
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 15
Сб, 3 мар 2007 12:02
Lesya, вот умничка! правильно сделала, что темку открылаSmile
и слова правильные, прям как и мои Smile (не скромно как-то...), про то что кухня из
"обязаловки" превращается в творческую лабораторию это прекрасно!Smile
Поздравляю и удачи тебе!
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Сб, 3 мар 2007 12:57
Lesya , С открытием темки тебя дорогая !!!!!!
 
Отредактировано 8 июн 2012 17:11, Ряря
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 3 мар 2007 20:43
Lapka, Afa,  SuperVitalinka,  Ksuson,  Tifani,  Dilshoda, вот это да! Сколько добрых слов и роскошных цветов и открыток! Девочки. милые, растрогали меня до слез! Спасибо вам всем!  :girl_in_love:  Я буду с удовольствием вас вкусненьким угощать и новыми идеями радовать!
 
Немного вечерней романтики для вас Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 459
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-London
Сб, 3 мар 2007 22:43
Lesya, Лесенька, как хорошо, что ты открыла свою тему! Удачи и пусть твое волшебное вдохновение всегда будет с тобой Flower
 
Кулинар
  • Регистрация 12 дек 2006
  • Индекс активности 737
  • Рейтинг автора 12
  • Город Germany
  • Рецепты 3
Вс, 4 мар 2007 00:16
Lesya, пусть вдохновение тебя никогда непокидает!
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Вс, 4 мар 2007 02:09
Lesya, С открытием темки тебя!!!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пн, 5 мар 2007 17:46
Кисёна,  Ксюньчик,  Slastjena, милые хозяюшки, спасибо вам за ваши добрые пожелания! Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Пн, 5 мар 2007 18:09
Нежное овощное рагу с курицей
 

 
Куриная грудка (филе), нарезанная кубиками
Картофель 5-6 штук (порезать кубиками)
Морковь 1-2 штуки (порезать кружочками)
Репчатый лук - половинка (нарезать полукольцами)
Чеснок 2-3 зубчика (мелко порезать)
Лук-порей 1 шт (только белая часть - режем ее на колечки)
Овощной или куриный бульон (можно из кубикаа) - 1 л
 
Готовим:
В кастрюлю с толстым дном наливаем 2-3 ст ложки растительного масла и обжариваем репчатый лук до мягкости. Добавляем к нему кусочки курицы и жарим до золотистого цвета.
Убавляем огонь и кладем морковь и картошку. Доливаем бульоном так, чтобы он закрывал верх овощей. Тушим на среднем огне под крышкой. Доливать бульон, если необходимо.
Как картофель стал мягким (чтобы ножик мягко входил в него), добавляем лук-порей, чеснок. Доливаем бульончика (кол-во бульона регулировать по своему вкусу - много бульона, много подливки).
Солим, перчим. Кладем сушеные или свежие пряные травы - орегано, зелень сельдерея, петрушку, укроп.
Оставляем на 5 минут на огне, потом огонь выключить и минут 10 дать рагу настояться.
Подавать можно со сметанкой или чесночным соусом.
Приятного аппептита!
Отредактировано 8 июн 2012 17:11, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий