Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Романтика на кухне

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2007 19:17
Lesya, И правда, ну очень нежное Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2007 20:17
Lesya, Леся, это так вкусно....  Razz Столько соуса, сочно, нежно, ароматно ... Razz А еще примерно так делала моя бабушка, и это блюдо ассоциируется у меня с чем-то невозвратно утерянным , безумно вкусным и очень-очень родным.Ностальгическое блюдо....Для меня... Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2007 20:44
Lesya, Лесенька,милая,поздравляю с открытием темки!!!!  пусть она процветает и  радует нас твоими романтическими вкусняшками!!!
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2007 22:07
Alisa,  Lapka, ой, спасибо!  Smile Я очень люблю картошку именно таким обраом приготовленую, с мясом и в овощном соусе. Правда, ностальгическое блюдо Razz
LadyM, Вот это радость! Маришенька, милая, как же давно не было тебя с нами! И ты у меня в гостях! Обнимаю от души и благодарю за добрые слова! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2007 22:18
Lesya, очень вкусное блюдо! Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 5 мар 2007 23:19
Lesya, Ну что еще сказать? надо делать такую вкуснятину  Razz  Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 6 мар 2007 09:34
Lesya, вкусное рагу! Razz
Таньчик
Кулинар
  • Регистрация 16 фев 2007
  • Индекс активности 165
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 6 мар 2007 10:06
Lesya,  Присоединяюсь к поздравлением с открытием темки. Мне тоже кажется, что в авторских темках легче искать рецепты. Молодец, ждем новых замечательных рецептов. Курочку забрала Very Happy
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 6 мар 2007 13:11
Ksuson,  Emerald,  Dilshoda,  Таньчик, спасибо, милые! Угощайтесь на здоровье! А рецепт рагу можно совершенствовать на свой вкус - туда отлично подойдут кабачки (можно цуккини), паприку можно положить, даже бекончик поджаренный. Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 6 мар 2007 16:03
Lesya, Лесичка с темкой тебя!!!Творческих успехов тебе !!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 6 мар 2007 21:13
Lesya, Лесенька, какая вкуснятина твоё рагу, объедение!!!!!!  Tell!!!  Good  Smile
Божья коровка
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 5
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 7 мар 2007 01:50
Lesya, очень вкусное рагу  Very Happy  Люблю такие веши Very Happy
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 12:38
Алёна,  лиса,  Божья коровка, спасибо большущее, девчата! Very Happy
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 12:56
Острые креветки по-африкански
 

 
Репчатый лук (обычный или красный) 1 шт
Томатная паста 3 ст ложки (или банка 500 гр конс. помидор, нарезанный на кубики)
Креветки 500 гр (очищенных) - у меня розовые креветки, коктейльные
Сок 1 лимона
2-3 ст ложки соевого соуса
 

1. Разогреть раст.масло в сковороде и положить туда мелко нарезанный репчатый лук. Обжаривать до золотистого цвета и добавить чайную ложку сахара, чтобы лук закарамелизовался.
2. В сковороду положить томатную пасту и перемешать с луком.
3. Положить креветки (размораживать не надо, если уже размороженные, то долить полстакана воды, чтобы соус закрыл креветки доверху), огонь убрать до минимума и накрыть крышкой, готовить 5 минут.
4. Добавить сок лимона и соевый соус, специи - молотый имбриь, тмин, чили. НЕ СОЛИТЬ!
5. Тушить минут 10-15 на медленном огне под крышкой.
6. Готовое блюдо посыпать кунжутными семечками. Подавать с рисом или пастой.
Приятного аппетита!
Отредактировано 8 июн 2012 19:19, Ряря
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 13:32
Lesya, Как  вкусно  и оригинально!!  супер!!!
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 13:52
Lesya, вкусненький и простой рецепт, подойдет для того, чтоб делать с настроением и вдохновлением! Wink
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 16:06
Lesya, какие креветки вкусные! Рецептик записала! Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 16:44
Lesya, вкусное рагу, а креветки тож оч интереснэ, как по китайски, с соевым соусом.
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 20:27
suslik,  Meshi,  Dilshoda,  Zuhra, спасибо, дорогие! Креветки очень вкусные, почему африканские, не знаю, соус действительно похож на китайский Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 22:05
Lesya, Леся, я креветки в любом виде люблю, а твои такие аппетитные...Очень классно смотрятся с рисом.И рис красивый, с овощами?  Smile  Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 22:26
Lesya, Вкусно! сделаю послезавтра  Razz
 
ааа не смогу, сделаю лишь в понедельник  Cool
Отредактировано 10 мар 2007 19:22, Emerald
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Чт, 8 мар 2007 23:12
Lesya, креветки просто отпад, представляю какие они вкусные Tell!!!
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 9 мар 2007 02:41
Танчик Т-75
Lesya, Отпад!!! Красота неземная! Только можно вопросик: тушить 30 минут. Я была уверена. что криветки больше пяти минут готовить нельзя - они станут резиновыми. Я сильно ошибалась?

Lesya, а действительно чета слишком долга 30мин, для креветок..............они ж уменьшаются и на вкус уже не то совсем......... Surprised  даже рыбу советуют минут 15 готовить, а то она развалится потом на нет и все витамины у нее реструктуризируются.. Sad.........может ты спутала время? ты правильно пойми только, люди ж готовить будут по твоему рецепту.... Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 9 мар 2007 09:51
Lesya твои креветки просто с ума сводят, такие хорошие.  Good
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 9 мар 2007 11:15
Lesya, Какие креветочки соблазнительныеSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 60, гостей 60, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100