~Nel~ и все, все, все :)

Ответы

1 2 3 4 5 6 7
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 9 мар 2007 18:04
Девчата, решила "похвастаться" немножкоSmile Как меня муж 8 марта удивлял! Very Happy Сделал САМ полностью стол для жены и тёщи Love Но один салат меня вообще поразил в самое сердце! Это ж надо так мужчине (далеко не самому первому романтику и кулинару) придумать такое украшение:
 

 
Петрушка + мандарин = м и м о з а Very Happy
 
(Муж запретил мне выставлять "его стол".., поэтому только одну фоточку, надеюсь, не будет сильно ругаться, если увидит Laughing )
Отредактировано 31 май 2012 15:30, Ряря
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 9 мар 2007 18:14
Nel,  Shocked вот это у тебя муж, умница какой! отлично придумал, очень красиво!!!  Clapping почему не хочет показывать  Surprised красиво ведь!  Good
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 9 мар 2007 18:30
лиса, спасибо! Он у меня вообще не любит ничего афишировать.. Вот такойSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Пт, 9 мар 2007 21:54
Nel, Хорошая фантазия у твоего мужа! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 9 мар 2007 22:09
Nel, поздравляю с открытием темки! Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 9 мар 2007 23:48
Emerald, спасибо, Марина! Главное - он от души.., что и растрогало Very Happy
 

Lapka, СПАСИБО большое!
Отредактировано 31 май 2012 14:04, Ряря
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 10 мар 2007 02:06
Nel, спасибо For you!  попробую скачать Smile
 
Муж молодец у тебя! Так красиво украсил! Smile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Сб, 10 мар 2007 02:33
Nel, молодец у тебя муж!!! такую красоту сваял!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Сб, 10 мар 2007 15:18
Dilshoda,  SuperVitalinka, спасибки, девчата Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вс, 11 мар 2007 13:32
Так-с.., ближе к делуSmile Пока нет время на "Содержание", буду писать то, что готовила.., по возможности.. Вчера у меня были самые быстрые (и оч.вкусныеSmile) свиные отбивные: А-ля "Мясо по-французски"Smile
 
Кусок карбоната режем на кусочки толщиной ~ 2 см и отбиваем до тонюсенького состояния. солим, перчим и складываем др.на друга. Пусть постоят минут 15.
(Если есть время, то можно замариновать в чесночном соусе ~ на 1 час. Также, сложенные горкой кусочки)
 
Кладём кусочки мяса на сковороду и далее - строго по часам: 2 минуты с одной стороны на среднем огне. Переворачиваем и 2 минуты с другой! НО! Как только перевернули мясо, за последние 2 минуты смазываем верх чесночным соусом (сметана + майонез + много чеснока через чеснокодавку) и посыпаем тёртым сыром. 2 минуты прошли, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и томим ещё 1 минуту. Выключаем огонь и держим под крышкой ещё минуты 2-3. Всё! Мясо готово! Очень вкусно! А главное - очень хорошо и тонко его отбить!
 

 
(А чтобы получался более классический вариант мяса по-французски, вместо чесночного соуса идёт простая сметана + майонез, а перед посыпанием сыра на мяско кладём лук, порезанный полукольцами и чуть припущенный в масле вместе с грибами или без нихSmile)
 
Вчера на гарнир были макарошки с сыормSmile:
 
Отредактировано 31 май 2012 15:36, Ряря
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 11 мар 2007 13:46
Nel, очень вкусное мясо Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вс, 11 мар 2007 13:50
Ksuson, спасибо, дорогая! Оно и правда вкусноеSmile  А главное - быстрое Laughing Люблю его готовить!
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Вс, 11 мар 2007 14:30
Nel, красивые отбивнушки!
 
А рассказ твой про героизм мужа ну просто порадовал и умилил. Smile Читая его и видя фото украшенного салата (с такой размазанной майонезной шапкой Laughing ), не могла не улыбаться  Very Happy Даже еще раз перечитала и просмотрела, а потом послала ссылку совему мужу посмотреть - показать, как для тебя муж постарался, и как ты ценишь и хочешь со всеми поделиться! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вс, 11 мар 2007 15:03
Meshi, спасибо большое! Я тронута! For you! Да, майонез размазал как умел, но сколько стараний Laughing
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 11 мар 2007 15:24
Nel, потрясающе вкусно!!!!! просто чудесно!!!!! ты суппер!!!  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вс, 11 мар 2007 15:29
лиса, ты как всегда! Very Happy Я в краске, Ленусик хлопает в ладоши Laughing
 
Я просто люблю, когда "вкусно и просто".., но такая темка уже есть, а то и мне надо было так назваться Rolling Eyes
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 11 мар 2007 15:47
Nel,  Very Happy мне ужастно твои анимашки нравятся, но я думаю что мне такое не сотворить  :tormoz: целый день бы сидела и любовалась, только потом с каждой минутой, всё сильнее и сильнее хочется кушать! Cool  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вс, 11 мар 2007 15:53
лиса, там на самом деле всё просто! Если есть ф-шоп! Smile  И не наговаривай на себя! ?ggressive  Very Happy
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 11 мар 2007 15:57
Nel, милая,поздравляю с открытием полезной и нужной темки !  Smile
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 11 мар 2007 16:04
Nel,  Very Happy  Air_kiss фотошоп есть, умения нету  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вс, 11 мар 2007 16:17
Afa, СПАСИБО, дорогая!
 
ЛисаSmile Умение - придёт!
Отредактировано 31 май 2012 14:05, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вс, 11 мар 2007 23:30
Nel, Просто, но ужасно вкусно! Ну, как же мне нравятся твои фотки Good
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вс, 11 мар 2007 23:46
Emerald, спасибо, Мариночка! For you!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 134
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 13 мар 2007 01:39
Nel, с открытием темки,тебя,дорогая,удачи в начинаниях, радуй нас своими блюдами,а мы будем в гости заходить,не успела просмотреть блюда,завтра ,обязательно буду пробовать,а это тебе Smile
 
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 13 мар 2007 09:53
Nel, Какая  вкуснота !!!
1 2 3 4 5 6 7

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели