~Nel~ и все, все, все :)

Ответы

1 2 3 4 5 6 7
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 5
Вт, 13 мар 2007 11:02
Nel, какая интересная темка! Very Happy
     поздравляю тебя с отрытием For you!  Pooh_door   Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Вт, 13 мар 2007 18:52
Наза, спасибо большое! А смотреть пока и нечегоSmile Блюд пока (!), как таковых и нет! Содержание буду пополнять на этой неделеSmile Перед Днём рождения и сейчас ещё совсем голова не тем забита Very Happy А вообще, хочу систематизировать всё, что писала на этом сайте. Ну, и естесственно то, что буду писать в дальнейшемLaughing
 
Suslic, irina66, спасибо, милые!
Отредактировано 31 май 2012 14:05, Ряря
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 14 мар 2007 00:15
Nel, мяско с макарончиками вкусное!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 134
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 14 мар 2007 00:29
Nel, будем ждать с нетерпением Smile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Ср, 14 мар 2007 04:19
Nel, мяско просто супер!!! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Ср, 14 мар 2007 05:32
Nel, Просто но вкусно и красиво!!! С темкой тебя!!!
 
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 14 мар 2007 07:39
Так-с.., сегодня я напишу один из рецептов своего самого любимого "мяса" - мяса индейки. Готовила на днях.
 
"Индейка с картошкой в духовке" НЕ заморочно, вкусно, многоSmile Есть ещё пару вариантов, как я готовлю индейку, о них позжеSmile (Также, чуть позже и к этому блюду будет анимашкаSmile)
 


 
1.Итак.., берём филе индейки (кол-во грамм зависит от кол-ва гостей или просто ужинающихSmile) Режем достаточно внушительными кусочками (т.к. она всё равно утушится!) (Жир срезать фактически не надо, т.к. его там и нет почти!) Кладём наши кусочки на сковороду с разогретым растительным маслом. Слегка обжариваем, неск-ко раз помешав (чтобы все кусочки поменяли цвет). Накрываем крышкой и тушим минут 15-20. За это время индейка пустить сок! Итак.., в самом конце подсаливаем и перчим наше мяско.
 
2.Далее, картошку, которую мы уже почистили и порезали тоооонкими полукружьями, пока жарили индейку, выкладываем в огнеупорную форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом. Присаливаем.
 
(***Я обычно картошку солю иначе, перед тем, как её отправить в духовку! Я режу её и складываю в кастрюльку. Затем солю, как салат и перемешиваю, даю постоять минуты 3. Так она более равномерно подсолится!)
 
3.Смазываем картошку сверху смесью сметаны и майонеза (в пропорциях, майонеза в 2 раза меньше, чем сметаны)
 
4.Сверху выкладываем репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами (лук тоже чуть присолить перед выкладыванием на картошку)
 
5.На лук выкладываем кусочки нашей индюшки.
 
6.Смазываем сметаной с майонезом .
 
7. Заливаем всё это соком, который выделила при тушении индейка!
 
8.Накрываем огнеупорную форму крышкой и отправляем в разогретую духовку.
 
9. В конце посыпаем тёртым сыром и ждём, пока он расплавится.
 
10. По времени, индейка с картошкой готовится минут 40 под крышкой, минут 10 без крышки и минут 10 с посыпанным сыром.
Отредактировано 31 май 2012 15:38, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 14 мар 2007 09:40
Dilshoda,  Наза,  SuperVitalinka,  Mashura, СПАСИБО большое, девчата!
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 14 мар 2007 10:30
Nel, хороший рецепт с индейкой, я обязательно попробую. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 14 мар 2007 11:50
Nel, вкусняшка индейка!!!! Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 14 мар 2007 13:40
Ksuson,  Dilshoda, спасибо, девочки!!! Very Happy  Flower
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 149
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 41
Ср, 14 мар 2007 17:49
Nel, с темкои!!!!ждем многооооо вкусного!!!
Very Happy Мяско отличное получилос Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 14 мар 2007 18:02
Nel, фотка ужастно аппетитная!!! вкуснооооо!!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 14 мар 2007 18:04
Luna,  лиса, СПАСИБО, девочки! Да, будем-с постепенно пополнять коллекцию.. Ещё бы времени поболе Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Ср, 14 мар 2007 18:16
Nel, Аппетитная индейка!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 14 мар 2007 19:07
Nel, Красивое блюдо получилось Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 14 мар 2007 19:08
Emerald,  Alisa, спасибо большое, девочки! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Ср, 14 мар 2007 20:32
Nel, очень аппетиное блюдо!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 14 мар 2007 21:29
Юльяна, спасибо, дорогая! Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 15 мар 2007 21:19
Nel, какая индейка вкусная! Smile  Razz
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Пт, 16 мар 2007 03:09
Nel, какая индейка аппетитная!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 16 мар 2007 10:08
Lapka,  SuperVitalinka, СПАСИБО большое!SmileFlower
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 134
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 17 мар 2007 11:21
Nel, индейка с картошечкой такая аппетитная,а говорила смотреть нечего))))
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 623
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Сб, 17 мар 2007 11:35
Наза, СПАСИБО!
Кулинар
  • Регистрация 16 фев 2007
  • Индекс активности 165
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Сб, 17 мар 2007 21:11
Nel,  Поздравляю с открытием темки. Рецепт индейки понравился - буду делать Very Happy
1 2 3 4 5 6 7

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели