Nel, какая интересная темка!
     поздравляю тебя с отрытием     

Наза, спасибо большое! А смотреть пока и нечего Блюд пока (!), как таковых и нет! Содержание буду пополнять на этой неделе Перед Днём рождения и сейчас ещё совсем голова не тем забита А вообще, хочу систематизировать всё, что писала на этом сайте. Ну, и естесственно то, что буду писать в дальнейшем
 
Suslic, irina66, спасибо, милые!

Nel, мяско с макарончиками вкусное!

Nel, будем ждать с нетерпением

Nel, мяско просто супер!!!

Nel, Просто но вкусно и красиво!!! С темкой тебя!!!
 

Так-с.., сегодня я напишу один из рецептов своего самого любимого "мяса" - мяса индейки. Готовила на днях.
 
"Индейка с картошкой в духовке" НЕ заморочно, вкусно, много Есть ещё пару вариантов, как я готовлю индейку, о них позже (Также, чуть позже и к этому блюду будет анимашка)
 


 
1.Итак.., берём филе индейки (кол-во грамм зависит от кол-ва гостей или просто ужинающих) Режем достаточно внушительными кусочками (т.к. она всё равно утушится!) (Жир срезать фактически не надо, т.к. его там и нет почти!) Кладём наши кусочки на сковороду с разогретым растительным маслом. Слегка обжариваем, неск-ко раз помешав (чтобы все кусочки поменяли цвет). Накрываем крышкой и тушим минут 15-20. За это время индейка пустить сок! Итак.., в самом конце подсаливаем и перчим наше мяско.
 
2.Далее, картошку, которую мы уже почистили и порезали тоооонкими полукружьями, пока жарили индейку, выкладываем в огнеупорную форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом. Присаливаем.
 
(***Я обычно картошку солю иначе, перед тем, как её отправить в духовку! Я режу её и складываю в кастрюльку. Затем солю, как салат и перемешиваю, даю постоять минуты 3. Так она более равномерно подсолится!)
 
3.Смазываем картошку сверху смесью сметаны и майонеза (в пропорциях, майонеза в 2 раза меньше, чем сметаны)
 
4.Сверху выкладываем репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами (лук тоже чуть присолить перед выкладыванием на картошку)
 
5.На лук выкладываем кусочки нашей индюшки.
 
6.Смазываем сметаной с майонезом .
 
7. Заливаем всё это соком, который выделила при тушении индейка!
 
8.Накрываем огнеупорную форму крышкой и отправляем в разогретую духовку.
 
9. В конце посыпаем тёртым сыром и ждём, пока он расплавится.
 
10. По времени, индейка с картошкой готовится минут 40 под крышкой, минут 10 без крышки и минут 10 с посыпанным сыром.

Dilshoda,  Наза,  SuperVitalinka,  Mashura, СПАСИБО большое, девчата!

Nel, хороший рецепт с индейкой, я обязательно попробую.

Nel, вкусняшка индейка!!!!

Ksuson,  Dilshoda, спасибо, девочки!!!   

Nel, с темкои!!!!ждем многооооо вкусного!!!
Мяско отличное получилос

Nel, фотка ужастно аппетитная!!! вкуснооооо!!!!  

Luna,  лиса, СПАСИБО, девочки! Да, будем-с постепенно пополнять коллекцию.. Ещё бы времени поболе

Nel, Аппетитная индейка!!!

Nel, Красивое блюдо получилось

Emerald,  Alisa, спасибо большое, девочки!

Nel, очень аппетиное блюдо!!!!

Юльяна, спасибо, дорогая!

Nel, какая индейка вкусная!   

Nel, какая индейка аппетитная!!!

Lapka,  SuperVitalinka, СПАСИБО большое!

Nel, индейка с картошечкой такая аппетитная,а говорила смотреть нечего))))

Наза, СПАСИБО!

Nel,  Поздравляю с открытием темки. Рецепт индейки понравился - буду делать