Божья коровка,  SuperVitalinka,  Dilshoda,  Ксенчик,  
Nelchik,  Tifani,  Ох   люблю  я  всякие  хорошие  слова !!!               
 

-------------- Tifani,
Фокачча ,  слюнки текут ,  прям  чую  ее  запах ,  ох и молодец  !!!

suslik, я старалась

suslik, Гусь, хлебушек... просто нет слов, как все вкусно!!!
 
Tifani, фокачча удалась на славу

Emerald, Спасибо ,  дорогая! Стараюсь!!!

Плов  с  куриными сердечками
 

 
Сердечки (гр. 800), разрезать пополам , удалить  если  есть хвостик ( венку) и  замочить в  холодной  воде  на  минут  20-30 , хорошо промыть.
В  казан  или толстостенную кострюлю   налить масла  подсолнечного , положить и обжарить  сердечки.
Порезать мелко  3  луковицы и  положить  к  обжаренным  сердечкам, далее  моковку ( у меня  была  тыква)  нарезанная  кубиками, и все  продолжать  жарить на  сильном  огне.Когда все  обжариться   добавить   промытый  изюм  и чернослив ,  потушить  минут 10  на  небольшом  огне  под  крышкой .
Далее  добавить зиру,  барбарис, перец молодый , заправку  для  плова  или  любые  вкусные  специи. Где то  500гр.  риса ( я  беру пропаренный  Мистраль) залить водой  чтобы  вода  была  выше  уровня  риса   см. на  2-1,5. Плотно накрыть  крышкой  и  томить на  небольшом  огне минут  30.
Можно проверить  как там  рис   ,готов  ли !?
Все  можно  выключать и  есть !

suslik, какой плов вкуснючий!!!    Я обожаю куриные сердечки! Спасибо тебе за идейку!  

Морская Свинка, Да  не за  что , сначало  были  сердечки и думала  изх  сделать  просто   слуком  с  сметаной , а потом  рука  потянулась   к приготовлению  плова !!     

suslik, как вкусно! С желудочками я готовлю, а вот насчёт сердечек не додумалась.Спасибо !!

suslik, Очень оригинально с сердечками

suslik, Светочка, просто обалдеть, как вкусно! С сердечками очень полезно!  

suslik, Я сердечки, наверное, раза два за свою жизнь пробовала... Плов мне понравился!  

suslik, вкуснятинка какая!!

suslik, принесла СПАСИБУ за оооочень вкусный рецепт Ребрышки барашка в вине.

suslik, Светик, спасибо за оладьи из печени (с майораном)... Владка 7 штук слопал  
 

Сашель, Очень  рада  , что понравился  рецепт , еще  бы  фотку   ,  былоб  ваще  здорово  
 
Emerald, Прекрасно ,   мое  сердце  радуется  !!!   и фотка  замечательная  .!

Кексы с мармеладом
 
Сегодня делала кексы.
Мама давно просила , сделай как бабушка делала , я ей говрю ,какое тесто , ингредиенты .?
песочное а вутри мармелад. Эти кексы мама ела в детстве.
 
Вот решила попробовать
 
150 гр. масла натерла на крупной терке.
2 горсти сахарного песка, ванильного сахара пакетик высыпала в масло и перемешала.
Добавила 1,5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя , все перетерла в крошку ,
и в конце добавила , 4 ст.л. молока в смесь , замесила тесто и поставила в холодильник ., минут на 10 , что б тесто не растаяло
.
Взяла мармелад и нарезала 6 небольших кусочков , чтоь можно было завернуть в тесто.
Вынула тесто и разделила на 6 частей , из каждой части сделала лепешку и в центр положила кусочек мармелада, завернула пирожком ( колобком ) и положила в маленькие формочки для кексов .
И испекла.
 
Получилось очень вкусно!
Фотка будет завтра !

suslik, А мармелад простой или пластовой?

Emerald

suslik, А мармелад простой или пластовой?

Я  делала  с пластовым .
 
========Девчонки ,  не  успела  сфоткать , но есть еще  2  рецепта
щас  выложу

Пирожки с творогом .
 

 
150 гр. Масла ( маргарина )
3 ст.л. Ложки сметаны
1 чл. Разрыхлителя
1 ванильный сахар
2 стакана муки ( больше или меньше )
3 ст.л. сахара.
Цедра лимона , апельсина .
 
Для начинки
 
250 гр. Творога жирного
1 желток
Горсть сахара.
Цедра.
Немного муки ( крахмала, манки ) 1 ст. л.
 
-----------------------------------------
 
Тесто : Масло натереть на крупной терке , добавить сметану , сахара, разрыхлитель цедру и все перемешать , не в однородную массу , а просто перемешать.
К смеси добавить по стакану муки , до образования однородного теста..
Тесто поставить в морозилку ил холодильник.
 
Начинку , все перемешать до гладкости и однородности.
 
Тесто разделить на 6(12) частей. З каждой части сделать лепешку , внутрь положить по ложке твороженной массы и печь мин 15. около того , на 180гр.
 
\для выпекания я использую маленькие формочки для кексиков .
 
Очень вскусно !!!, тесто нежное, и очень нежный крем -творог !!!

Сырные кексы .
 


 
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 стакана молока,
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли,
красная паприк (сладкая сухая) 1 ч.л.
1 ч.л. орегано сухого
укроп и петрушка , сколько гр. не знаю, можно по вкусу , я взяла по половине небольшого пучка зелени.
перец молотый.
50-70 гр. тертого пармезана. на мелкой терке
гдето 2 стакана муки , может немного больше.
 
===
Снасала смешала все жидкие ингредиенты и добавки, потом добавила муки чтоб получилось такое кексовое тесто.
разложила по формочкам и пекла .!

suslik, чудесные ватрушки, а сырные кексики выше всяких похвал. Буду делать однозначно, люблю такие рецепты!

Амариллис, Спасибочки , приятно !  Потом  фотки не  забудь выставить !

suslik, ну, кексики к пиву неплохо бы    а ватрушки к чаю  

suslik, ну, кексики к пиву неплохо бы  а ватрушки к чаю
 
Это точно , ватрушки   такие  вкусные  получились, на  работе  хвалили , и тесто  и  начинк у.

suslik, Светлана, когда я открыла для себя этот форум, первыми темами, которые я изучила от и до, были "вкусно и просто". Ризотто из рожек, любимая сырная пицца, кексы и другие рецепты часто и  с удовольствием использую. Говорю большое спасибо за вкусности простые, но с изюминкой!