Вкусно и просто -4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 11 фев 2008 00:50
Божья коровка,  SuperVitalinka,  Dilshoda,  Ксенчик,  
Nelchik,  Tifani,  Ох   люблю  я  всякие  хорошие  слова !!!  Smile   Smile  Smile  Smile  Razz  Razz  Razz
 

-------------- Tifani,
Фокачча ,  слюнки текут ,  прям  чую  ее  запах ,  ох и молодец  !!!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 481
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 14
Пн, 11 фев 2008 08:52
suslik, я стараласьSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 415
  • Рейтинг автора 3 796
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Вт, 12 фев 2008 02:23
suslik, Гусь, хлебушек... просто нет слов, как все вкусно!!! Tell!!!
 
Tifani, фокачча удалась на славу Good
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 15 фев 2008 10:39
Emerald, Спасибо ,  дорогая! Стараюсь!!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 15 фев 2008 10:49
Плов  с  куриными сердечками
 

 
Сердечки (гр. 800), разрезать пополам , удалить  если  есть хвостик ( венку) и  замочить в  холодной  воде  на  минут  20-30 , хорошо промыть.
В  казан  или толстостенную кострюлю   налить масла  подсолнечного , положить и обжарить  сердечки.
Порезать мелко  3  луковицы и  положить  к  обжаренным  сердечкам, далее  моковку ( у меня  была  тыква)  нарезанная  кубиками, и все  продолжать  жарить на  сильном  огне.Когда все  обжариться   добавить   промытый  изюм  и чернослив ,  потушить  минут 10  на  небольшом  огне  под  крышкой .
Далее  добавить зиру,  барбарис, перец молодый , заправку  для  плова  или  любые  вкусные  специи. Где то  500гр.  риса ( я  беру пропаренный  Мистраль) залить водой  чтобы  вода  была  выше  уровня  риса   см. на  2-1,5. Плотно накрыть  крышкой  и  томить на  небольшом  огне минут  30.
Можно проверить  как там  рис   ,готов  ли !?
Все  можно  выключать и  есть !
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пт, 15 фев 2008 11:09
suslik, какой плов вкуснючий!!!  Smile  Я обожаю куриные сердечки! Спасибо тебе за идейку!  For you!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 15 фев 2008 11:13
Морская Свинка, Да  не за  что , сначало  были  сердечки и думала  изх  сделать  просто   слуком  с  сметаной , а потом  рука  потянулась   к приготовлению  плова !! Razz  Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Пт, 15 фев 2008 14:21
suslik, как вкусно! С желудочками я готовлю, а вот насчёт сердечек не додумалась.Спасибо !!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 15 фев 2008 14:39
suslik, Очень оригинально с сердечками Smile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Пт, 15 фев 2008 15:44
suslik, Светочка, просто обалдеть, как вкусно! С сердечками очень полезно!  :girl_dance:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 415
  • Рейтинг автора 3 796
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Вт, 19 фев 2008 02:14
suslik, Я сердечки, наверное, раза два за свою жизнь пробовала... Плов мне понравился!  Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 481
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 14
Ср, 20 фев 2008 13:56
suslik, вкуснятинка какая!!Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 фев 2007
  • Индекс активности 117
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Вс, 23 мар 2008 23:22
suslik, принесла СПАСИБУ за оооочень вкусный рецепт Ребрышки барашка в вине.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 415
  • Рейтинг автора 3 796
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Чт, 3 апр 2008 23:10
suslik, Светик, спасибо за оладьи из печени (с майораном)... Владка 7 штук слопал  Very Happy
 
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 3 апр 2008 23:48
Сашель, Очень  рада  , что понравился  рецепт , еще  бы  фотку   ,  былоб  ваще  здорово  Smile
 
Emerald, Прекрасно ,   мое  сердце  радуется  !!! Razz  и фотка  замечательная  .!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 3 апр 2008 23:57
Кексы с мармеладом
 
Сегодня делала кексы.
Мама давно просила , сделай как бабушка делала , я ей говрю ,какое тесто , ингредиенты .?
песочное а вутри мармелад. Эти кексы мама ела в детстве.
 
Вот решила попробовать
 
150 гр. масла натерла на крупной терке.
2 горсти сахарного песка, ванильного сахара пакетик высыпала в масло и перемешала.
Добавила 1,5 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя , все перетерла в крошку ,
и в конце добавила , 4 ст.л. молока в смесь , замесила тесто и поставила в холодильник ., минут на 10 , что б тесто не растаяло
.
Взяла мармелад и нарезала 6 небольших кусочков , чтоь можно было завернуть в тесто.
Вынула тесто и разделила на 6 частей , из каждой части сделала лепешку и в центр положила кусочек мармелада, завернула пирожком ( колобком ) и положила в маленькие формочки для кексов .
И испекла.
 
Получилось очень вкусно! Razz
Фотка будет завтра !
Отредактировано 4 июн 2012 19:38, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 415
  • Рейтинг автора 3 796
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Пт, 4 апр 2008 01:35
suslik, А мармелад простой или пластовой? Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 17 апр 2008 23:56
Emerald
suslik, А мармелад простой или пластовой? Smile
Я  делала  с пластовым .
 
========Девчонки ,  не  успела  сфоткать , но есть еще  2  рецепта
щас  выложу
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 17 апр 2008 23:57
Пирожки с творогом .
 

 
150 гр. Масла ( маргарина )
3 ст.л. Ложки сметаны
1 чл. Разрыхлителя
1 ванильный сахар
2 стакана муки ( больше или меньше )
3 ст.л. сахара.
Цедра лимона , апельсина .
 
Для начинки
 
250 гр. Творога жирного
1 желток
Горсть сахара.
Цедра.
Немного муки ( крахмала, манки ) 1 ст. л.
 
-----------------------------------------
 
Тесто : Масло натереть на крупной терке , добавить сметану , сахара, разрыхлитель цедру и все перемешать , не в однородную массу , а просто перемешать.
К смеси добавить по стакану муки , до образования однородного теста..
Тесто поставить в морозилку ил холодильник.
 
Начинку , все перемешать до гладкости и однородности.
 
Тесто разделить на 6(12) частей. З каждой части сделать лепешку , внутрь положить по ложке твороженной массы и печь мин 15. около того , на 180гр.
 
\для выпекания я использую маленькие формочки для кексиков .
 
Очень вскусно !!!, тесто нежное, и очень нежный крем -творог !!!
Отредактировано 4 июн 2012 19:39, Ряря
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 18 апр 2008 00:04
Сырные кексы .
 


 
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 стакана молока,
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли,
красная паприк (сладкая сухая) 1 ч.л.
1 ч.л. орегано сухого
укроп и петрушка , сколько гр. не знаю, можно по вкусу , я взяла по половине небольшого пучка зелени.
перец молотый.
50-70 гр. тертого пармезана. на мелкой терке
гдето 2 стакана муки , может немного больше.
 
===
Снасала смешала все жидкие ингредиенты и добавки, потом добавила муки чтоб получилось такое кексовое тесто.
разложила по формочкам и пекла .!
Отредактировано 4 июн 2012 19:40, Ряря
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 158
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Пт, 18 апр 2008 00:14
suslik, чудесные ватрушки, а сырные кексики выше всяких похвал. Буду делать однозначно, люблю такие рецепты!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 18 апр 2008 00:33
Амариллис, Спасибочки , приятно !  Потом  фотки не  забудь выставить ! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 415
  • Рейтинг автора 3 796
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Пт, 18 апр 2008 00:33
suslik, ну, кексики к пиву неплохо бы  Razz  а ватрушки к чаю  Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 18 апр 2008 00:40
suslik, ну, кексики к пиву неплохо бы  а ватрушки к чаю
 
Это точно , ватрушки   такие  вкусные  получились, на  работе  хвалили , и тесто  и  начинк у. Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 янв 2008
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
Пт, 18 апр 2008 21:33
suslik, Светлана, когда я открыла для себя этот форум, первыми темами, которые я изучила от и до, были "вкусно и просто". Ризотто из рожек, любимая сырная пицца, кексы и другие рецепты часто и  с удовольствием использую. Говорю большое спасибо за вкусности простые, но с изюминкой!  For you!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий