Вкусно и просто -4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 375
  • Рейтинг автора 33
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 91
Вт, 1 янв 2008 11:31
Светочка с праздником тебя!!!
 
Отредактировано 4 июн 2012 18:49, Ряря
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вт, 1 янв 2008 16:34
Светочка, с Новым годом!!!
Отредактировано 4 июн 2012 18:50, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 654
  • Рейтинг автора 3 823
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Вт, 8 янв 2008 04:08
suslik
Slastjena,  Спасибо  дорогая !!!  Давно не пишу  не  захожу .,просто  безобразие  с моей  стороны !!!!

Действительно безобразие!!!!!!! Ну-ка исправляйся  Very Happy
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 8 янв 2008 19:10
Slastjena,  Dilshoda,  лиса,  Mashura,  SuperVitalinka,   Emerald, -  Девчонки , спасибо  за  поздравления  !!!
А  вот и мои рецептики , щас  выставлю  фотки  ,   позже напишу    рецептики !
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 8 янв 2008 19:17
Салаты: столичный, селедка под шубой, крабовый с сельдереем
Рассольник
Котлеты де-Воляй
Пирог с творогом
Пирог с молоками
 

Салат Столичный
 
Все его знают, все как обычно. Smile
картошка, морковка, яйца, мясо, соленый и свежий огурец,
горошек, зелень, майонез.
 

 
Селедка под шубой
 
Марковь ,Картошку, яйца и свеклу сварить.
Натереть на крупной терке( я измельчила в среднюю крошку в комбайне сек. 2-3.)
В отдельных тарелках смешать морковь с майонезом , картошку с майонезом , свеклу с майонезом .
 
1 нижний слой сельдь, с зеленым луком, политая немного подсолнечным маслом.
2. Картошки
3. Морковь
4. Свеклы
5. Яйца.
Слои повторить , включая селедку, верхний яйца. и украшения .
Оставить на пропитку в холодильник.
Изумительно получилось .

 
Крабовый с сельдереем и редькой
Крабовые палочки , сельдерей зеленый , зелень , редька зеленая , яйца , майонез.
 

 
Котлета Де-Воляй
Делала из индейки.
а рецепт здесь Русская кухня

 
Рассольник по Русски.
 
Подробнее о Рассольнике читайте в " Русской кухне"
 
Варим бульон на грудинке. с кореньями . лаврушкой и тд.
Перловку хорошо промыть и замочить, пусть стоит пока варится бульон.
Когда бульон готов , положить в него перловку , пусть набухнет ,провариться .
мин 30-40 , посое положить нарезаную морковь , картошку , пусть варится до готовности, после положить вместе с рассолом огурцы, нарезанные кубиками , можно соленые зеленые помидоры.
Датиь провариться мин. 10 на небольшом огне., выключить огонь и оставить под крышкой , настаиваться.
 

 
Пирог с творогом

 
Пирог с молоками.

 

 
Значит так !
 
250 гр. ржаной муки , 100 гр. простой пшеничной , 150 гр. гречневой ( можно просто на пшеничной тесто сделать , у меня по случаю нашлась разная мука , воп т сотворила такое тесто)
 
100 гр. масла. сливочного
2-4 ст.л подсолнечного масла.
250 гр. воды ( или по потребности , наливайте по немногу в тесто )
соль 1 ч.л.
Замесите крутое тесто.
Пусть постоит, а пока делайте начинку.
 
400 гр. молок , 1-2 луковицы, соль специи , 3 яйца. кусочки сливочного масла .
 
Лук обжарить, приправить.
в сковороду добавить молоки и обжарить по изменения цвета и выпаривания излишней влаги.
Яйца сварить и почистить , порубить и соединить с молоками и луком.
 
Тесто разделить на 2 части раскатать тонко , на один пласт теста положить начанку, сверху положить кусочки сливочного масла для сочности ( можно шпик, кусочки сала, грудинки ).
Накрыть 2 пластом теста сделать надрезы для выхода пара , и печь в духовке 1 час .Горячий пирог полить растопленным маслом .
Rolling Eyes
Отредактировано 4 июн 2012 19:06, Ряря
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 347
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Вт, 8 янв 2008 19:25
suslik, А чё с форума выпала? И где рцепт пирога смолоками7 Почему ушла? и куда? Surprised  Sad
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Вт, 8 янв 2008 20:01
suslik, Очень вкусно! Вроде бы  всё знакомое, но именно в этом вся и прелесть!    Clapping
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 8 янв 2008 20:27
Я  написала  выше  рецепты , посмотрите , может  найдете   интересные  идеи!!!! Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вт, 8 янв 2008 20:28
Ксенчик, Спасибочки!!! Cool  Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 26
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 8 янв 2008 22:12
suslik,  Очень вкуснооооооо!!! Мне тоже нравятся котлеты из куриной грудки и я их частенько делаю, не много правда по другому, теперь попробую твои!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 654
  • Рейтинг автора 3 823
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Вт, 8 янв 2008 23:02
suslik, Светик, спасибо за рецептики! Люблю такие простые блюда!!!!!!!!!!!!  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 42
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Ср, 9 янв 2008 10:21
suslik, какое все аппетитное!!! Котлетки очень понравились, такие  они симпатишные... Cool   Cool
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 481
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 14
Ср, 9 янв 2008 20:19
suslik, Светочка! С новым годом тебя, дорогая!!!Smile
Вот принесла тебе спасибо за "Рыбный пирог", делала с небольшими изменениями, в основном, в начинке - кусочки филе обваляла в муке со специями и солью и уложила между слоями отварного риса с жаренным репчатым луком. Спасибо за рецепт! Smile
 
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 347
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Ср, 9 янв 2008 22:14
suslik, Хочу сказать по поводу перловки, если её замочить на ночь, (предварительно промытую), сварить отдельно, затем опять промыть и только потом положить в рассольник, то бульон  будет прозразрычным, а не вязким , если варить всё вместе Smile  Но пирог с молокамаи унесла в клювике Smile , толко буду наверно на пшенчной печь (где взять ржаную, а тем более гречневую?0 Cool
Tifani, это ты для меня наверно отрезала Laughing  его уже нет Razz
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 9 янв 2008 23:51
suslik, все так красиво, вкусно. Котлетки на заметке.
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 10 янв 2008 00:30
Tifani, Спасибо тебе  ,дорогая  !!
Пирожок  прелесть , опять захотелось  повторить !!! Хорош !!
 
----- Nelchik, Да  насчет  перловки ,это так  можно отварить  отдельно и положить  в  суп , я просто  люблю  чтоб  все  варилось  вместе  и взаимопропитываалось   вкусом ,друг  друга.!! Razz  Razz  
------- Басяня, Спасибо ,
 
Кстати насчет  котлеток , можно  сделать  и  не  отбивную  , а как  зразу    с начинкой  внутри.
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 481
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 14
Чт, 10 янв 2008 12:45
Nelchik, на здоровье!Smile
suslik, это тебе спасибо, что радуешь своими ручками наши взоры и желудкиSmile
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Чт, 10 янв 2008 13:15
Nelchik, Правильно насчёт перловки, т.к. эта крупа иногда ещё даёт голубоватый цвет, если её предварительно не сварить.  Laughing
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 10 янв 2008 19:41
Суп с пшеном и брюссельская капуста
 
Суп с пшеном и грибами
 

 
На жирной грудинке сварить бульон.
После в бульон положить по вкусу грибы, картошку, 2 кубика замороженного шпината, промытое пшено и варить до готовности.!
 

Брюссельская капуста в яичнице.
 

 
В сковороде около 10 минут обжариваете капусту , на небольшом огне.
В посуде смешать тертый сыр, немного молока , яйца.
Яичную смесь влить в сковороду с капустой и готовитить под крышкой до готовности ,
Посолить и приправить по вкусу. Wink
Отредактировано 4 июн 2012 19:11, Ряря
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 347
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Чт, 10 янв 2008 20:34
suslik, такой яичницей можно и позавтракать и поужинать Very Happy  Люблю тоже добавлять в омлеты разную вкснотень Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 10 янв 2008 21:12
Ксенчик
Nelchik, Правильно насчёт перловки, т.к. эта крупа иногда ещё даёт голубоватый цвет, если её предварительно не сварить.  Laughing

Спасибочки  ,  дорогая  !!!!  А мне   похвала  всегда приятна!!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Чт, 10 янв 2008 21:13
Nelchik
suslik, такой яичницей можно и позавтракать и поужинать Very Happy  Люблю тоже добавлять в омлеты разную вкснотень Smile
Вот я  ею и поужинала  + корейская  морковка  и  соленый  огурец !!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 10 янв 2008 22:21
suslik, Вкусная яичницаSmile Я такую делаю с зеленой фасолью, надо с капусткой попробовать будетSmile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 26
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 11 янв 2008 01:49
suslik, Браво!!! Очень  прикольно и вкусно!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 654
  • Рейтинг автора 3 823
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Пт, 11 янв 2008 03:00
suslik, Супчик какой аппетитный! А хлебушек ты сама пекла? Smile
Яишенка выглядит красиво! но я брюссельскую не люблю... думаю, можно брокколи туда положить  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели