Кулинария с любовью $$$

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Чт, 23 авг 2007 18:27
лиса,
Лен, как всегда высший класс! Чудесное печенье!
Nadine, лиса,
Молодцом, девчонки! Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Чт, 23 авг 2007 23:05
Иннеса, спасибо!  For you!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 23 авг 2007 23:19
Nadine, мне так твои печеньки понравились на арахисовом масле. Только у меня проблемка небольшая..оно у меня солёным оказалось Surprised может сахара больше добавить??
 
лиса, такие замечательные Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 23 авг 2007 23:19
лиса, такие печенюшки симпатичные, прелесть!
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Чт, 23 авг 2007 23:32
Томусик, спасибо!  Smile У меня масло тоже соленое было, так что я думаю не надо больше сахара!  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 133
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 24 авг 2007 01:17
лиса, золотой ты человек,все таки,умеешь обрадовать людей!!!А печенья,дорогая,действительно замечательно вкусно смотрятся!!! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 24 авг 2007 10:24
Иннеса,  Томусик,  Наза, cпасибо вам большое, мои дорогие!!!!!!  :girl_in_love:
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Сб, 25 авг 2007 00:27
Картофель с мясным фаршем и пряностями

Состав:
 
450 г мясного фарша (у меня ассорти из говядины и свинины);
350 г картофеля;
2 помидора;
1 луковица;
2 чайных ложки чеснока;
1 чайная ложка молотого имбиря;
2 чайные ложки молотого кориандра;
1 чайная ложка куркумы;
1/4 чайная ложка молотого красного перца или по вкусу;
растительное масло;
соль
 
Приготовление:
 
Нагрейте в сковороде на среднем огне растительное масло и положите в него мелко нарубленный лук. Жарьте, помешивая, минут 5-7, пока лук не станет золотисто-коричневого цвета. Добавьте давленный чеснок, имбирь, кориандр, куркуму, красный перец и быстро обжарьте, помешивая. Добавьте фарш и нарубленные помидоры и посолите. Тушите, помешивая, минут 8-10, пока вся жидкость не выпарится, а мясо перестанет быть розового цвета. Мясо должно начать шипеть в масле. Добавьте картофель, нарезанный на кубики размером 1 см. Обжаривайте 2 минуты. Влейте 250 мл воды, закройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и варите при слабом кипении минут 15-20, пока картофель не станет мягким. Снимите крышку, увеличьте огонь и варите до тех пор, пока жидкость не выпарится. При подаче посыпьте зеленью.
 
Отредактировано 31 май 2012 13:00, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 25 авг 2007 11:31
Nadine, красота-то какая!!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Сб, 25 авг 2007 12:56
Томусик, спасибо!  For you!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 25 авг 2007 14:10
Nadine, Надюша, солнышко, какая вкуснятина...ммммммм!!!!!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Tell!!!  Clapping рецептик спёрла...пасибки!!!  For you!
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Сб, 25 авг 2007 15:31
Nadine,
Фотка просто завоарживает. Shocked  Необыкновенно вкусно. Very Happy  Картошечка обалденно красивая получилась. Smile
Умничка! Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Сб, 25 авг 2007 17:05
лиса,  Иннеса, дорогие мои, спасибо вам большое!!!  Love  Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Сб, 25 авг 2007 18:59
Шоколадные оладьи с яблоками
 

 
Состав:
 
2 чашки муки;
1,5 ч. ложки разрыхлителя;
4 ст. ложки сахара;
1 яйцо;
1 ст. ложка растопленного сливочного масла;
250 мл молока;
1 яблоко;
50 г стружки горького шоколада (или молочного)
 
для горячего шоколадного соуса:
 
1 ст. ложка какао-порошка;
2 ч. ложки крахмала;
3 ст. ложки молока;
50 г горького шоколада;
1/2 чашки светлого кукурузного сиропа (заменила жидким медом);
1/4 ч. ложки ванилина
 
Приготовление:
 
Просейте муку и разрыхлитель в миску и смешайте с сахарным песком. Сделайте воронку в середине и добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Постепенно вливайте молоко и взбивайте до образования гладкого теста. Почистите яблоко, выньте из него сердцевину, порежьте на толстые куски и смешайте с тестом вместе с шоколадной стружкой. Нагрейте сковородку с толстым дном до средней температуры и слегка смажьте ее. Для каждой оладьи выливайте на сковородку 2 ст. ложки теста и разливайте его до 8 см в диаметре. Готовьте несколько минут, пока не увидите появление пузырей на поверхности оладий. Переверните оладьи и продолжайте готовить в течение 1 минуты. Получится примерно 12 оладий. Подавайте с горячим шоколадным соусом.
Для приготовления соуса смешайте какао-порошок и крахмал в миске, добавьте молоко. Наломайте горький шоколад кусочками и положите в кастрюлю с кукурузным сиропом. Нагревайте осторожно, размешивая, пока смесь не станет однородной. Добавьте в смесь какао и поставьте в кипящую воду, помешивая. Держите в кипятке в течение 1 минуты, затем снимите с огня и добавьте ванилин.
 

 
1 чашка - 200 мл
Отредактировано 31 май 2012 12:55, Ряря
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Сб, 25 авг 2007 19:26
Nadine,
Ух, какая красотища! Shocked  Very Happy  Вкуснятинка...глаз не оторвать.  Smile Очень вкусная фотка. Razz
Спасибо. Умничка!
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Вс, 26 авг 2007 01:15
Иннеса, спасибо за приятные слова!  Give_heart
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 26 авг 2007 10:36
Nadine, карошечка очень вкусная, знаю а оладьи обалденные, выглядят безумно вкусно! Good  Good  Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 26 авг 2007 13:01
Nadine, ой какие оладушки...ммммм!!!!! С шоколадом просто сказка!!!!!  :girl_pinkgl:
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Вс, 26 авг 2007 13:35
Ksuson,  лиса, спасибо, мои дорогие девочки!!!  Air_kiss  Air_kiss  :girl_in_love:
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 26 авг 2007 14:16
Nadine, оладушки просто чудесные. МОЛОДЕЦ!!!
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вс, 26 авг 2007 17:43
Nadine, рецептики просто класс!!! взяла на заметку. Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 133
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 27 авг 2007 00:21
Nadine, ой какое блюдо яркое эта картошечка в мясном фарше!!!...и оладьи шоколадные какие аппетитные,прелесть!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Пн, 27 авг 2007 00:47
Томусик,  SuperVitalinka,  Наза, милые мои, спасибо вам большое!!!  Give_rose  Give_heart
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 375
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 91
Пн, 27 авг 2007 11:02
Nadine,
 
Очень вкусные рецептики, все по домашнему! Фотки тоже замечательные! Оладушки очень понравились!
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Пн, 27 авг 2007 14:13
Mashura, спасибо, солнышко!  For you!
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели