Вкусные истории -4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 460
  • Рейтинг автора 173
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 156
Вт, 5 авг 2008 17:44
Mashura, очень вкусно!! я тоже  люблю песто из базилика, но еще больше из рукколы, а вот с сушеными помидорами никогда не делала Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 465
  • Рейтинг автора 24
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 6 авг 2008 08:07
Mashura, очень красиво и вкусно без сомнения! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пт, 8 авг 2008 21:02
Юльяна Б.,
 
Шахерезада,
 
  Serenity,
 
Anna Mukorina,
 
jamilyne,
 
  merisaria,
 
Спасибо девочки, это очень вкусно  Smile !
 

 
Emerald
Mashura, Тебе надо книжку издать... такие фотки замечательные!  Smile

Ну да уж, обрадовала! Laughing  Мне до этого уровня еще расти да расти Friends .
 
jamilyne,
Мне с руколой тоже нравится, а у этого песто с сушеными помидорамы более насышенный и изысканный вкус. Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Сб, 9 авг 2008 20:12
Шоколадные пирожные (Chocolate sheet cake)
 

Часто пеку эти пирожные для своих гостей, приготовить их очень просто а пирожных получаются очень много . Любителям шоколадной выпечки рекомендую .
 


 

 
**Тесто**
 

280 гр (2 чашки) муки
400 гр (2 чашки) сахара
1 ч л соды
1 ч л молотой корицы
1/4 ч л соли
180 мл (3/4 чашки) воды
110 гр (1 палочка) сливочного масла
30 гр (1/4 чашки) несладкого какао-порошка
120 мл (1/2 чашки) нежирного кефира (buttermilk)
1 ч л ванильной эссенции
2 яйца
 

**Глазурь**
 

85 гр (6 ст л) сливочного масла
80 мл (1/3 чашки) обезжиренного молока
30 гр (1/4 чашки) несладкого какао-порошка
300 гр (3 чашки) сахарной пудры
1/4 - 1/2 чашки рубленных грецких орехов, поджарить
2 ч л ванильной эссенции
 

 

Прогреть духовку до 190°C/375°F.
 
Смазать противень (38 x 25 x 2.5-см/15 x 10 x 1-inch) растительным маслом и присыпать 2 ч л муки.
 
В большой миске смешать венчиком сухие ингредиенты ( от муки до соли).
В небольшой кастрюльке нагреть воду, масло и какао; довести до кипения постоянно помешивая; снять с огня.
Добавить шоколадную смесь к муке и взбить миксером до однородный массы. Добавить кефир, ваниль и яйца; хорошо взбить.
Переложить тесто в форму.
Выпекать 17-20 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Достать бисквит из духовки и поставить на решётку.
 
Для глазури нагреть в кастрюльке масло, молоко и какао-порошок; помешивая довести до кипения.
Снять с огня и постепенно добавить сахарную пудру, орехи и ваниль.
 
Вылить глазурь на горячий бисквит. (При выпекании на противне, тесто поднимается не высоту краёв противня, поэтому глазурь нужно выливать на бисквит по-немногу, чтобы она немного впиталась, иначе глазурь будет переливаться через края).
 
Полностью остудить на решётке.
Нарезать на 20 квадратов или 40 прямоугольников
 

 
Пирожные также можно выпекать в прямоугольной форме (23x33-см/9x13-inch) с высокими краями, в течении 22-25 минут.
 
Приятного чаепития.
 

Рецепт от Ayn
Отредактировано 22 май 2012 17:28, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 9 авг 2008 20:17
Mashura,  Wow пирожные обалденны!! Супер!!! я давно на них глаз положила :girl_wink: теперь точно сделаю. Ведь я настоящий шокоголик For you!
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Сб, 9 авг 2008 20:18
Mashura, какие вкусные прожные!!!! Ммммм... А фотки-то какие аппетитные! Красотень!  Cool  Shocked  Good  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 9 авг 2008 20:58
Mashura, Очень красивые пирожные Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Сб, 9 авг 2008 23:22
Mashura, Красоткнь какая!!Как с журнала!!Одно утащила!! Very Happy
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Пн, 11 авг 2008 20:50
Томусик,
 
  Аномалия,
 

Alisa,
 
Танита,
 
Спасибо девочки, угощайтесь Smile !
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пн, 11 авг 2008 21:32
Mashura, как вкусно!!!! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 11 авг 2008 21:36
Mashura, великолепно! очень красиво!!! Clapping
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 11 авг 2008 22:28
Mashura, какие красивые фотографии! Ты делаешь просто удивительно аппетитный и изысканные блюда и изображенияSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Вт, 12 авг 2008 01:10
Mashura, Мне хоть штучка осталась?  Razz
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 12 авг 2008 02:04
Юльяна Б.,
 
Ksuson,
 
Anna Mukorina,
 

Девочки спасибо всем большое, это не только красиво но и очень вкусно!
 
Emerald,
 
Извени я их пекла месяц тому назад Sorry , пока побалуйся орешками, мне наконецто мама из дома орешницу прислала вот и ореховала вчера, совсем свеженькие, так что угощайся :girl_blum: !
 
Отредактировано 22 май 2012 17:35, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Вт, 12 авг 2008 02:15
Mashura, Пока никто не налетел, угощусь парочкой-другой  Very Happy
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 12 авг 2008 02:26
Emerald,
 
Бери , бери это тебе за аватарку Wink2 , аватарка ведь твоих рук дело? Spruce_up  Мне очень нравится, спасибки огромное! tender
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 236
  • Рейтинг автора 4 211
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1292
Вт, 12 авг 2008 02:34
Mashura, я это чувствовала, что понравится  Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 июл 2008
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 0
Вт, 12 авг 2008 13:06
Mashura, Как я люблю такие орешки tender !!!Какие замечательные,румяные,сладенькие party ....Все, пошла умирать... Mega_shok  Very Happy
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вт, 12 авг 2008 14:10
Mashura,какие орешки хорошенькие, прелесть просто!!!! Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вт, 12 авг 2008 14:31
Mashura, Орешки как с детства!!Вкуснота!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Вт, 12 авг 2008 20:38
Вы просто кудесница! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Сб, 16 авг 2008 19:47
machunya,
 
  Юльяна Б.,
 
Танита,
 
elena_110,
 
Спасибо девочки Smile !
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Сб, 16 авг 2008 19:55
Девочки , хочу вам напомнить Smile ;
 

Торт "Винни Пух"
 
Отредактировано 22 май 2012 17:39, Ряря
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 16 авг 2008 19:58
Mashura, как вкусно и красота такая!!!! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 35
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Сб, 16 авг 2008 19:58
Хе из баклажанов
 
Отредактировано 22 май 2012 17:41, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий