Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Дело Вкуса - 9

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2008 03:15
Lapka, Спасибо за ответ  Smile , попробыю испечь на базовом режиме, я тоже не полюбила печь на быстром режиме Sad , хлеб получался как не пропеченный Surprised
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2008 04:52
Lapka, рулет чудесный, я тоже люблю тесто с орехами вместо муки Smile и кутабы прекрасные, сочные!! а если их еще и зернами граната посыпать.. Smile
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2008 07:44
Lapka,
 
Чудесные кутабы! Люблю такую выпечку Cool !
Аномалия
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2008 15:48
Lapka, потрясающие рецепты! Столько интересной выпечки! Супер! Clapping
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2008 20:51
Lapka, кутабы прелесть!!!! Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2008 22:43
Lapka, Иланчик, замечательный рецепт Good мне на 100% подойдет, ва вот в тесто яйцо не надо? а что за цельнозерновая мука, у нас только пшеничная Confused
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2008 23:45
Lapka, и мне кутабы понравились!!! Smile как думаешь а одна зелень в начинку подойдет,без творога?
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 17 сен 2008 17:09
Verunchik70, у меня базовый режим самый используемый.Очень редко пеку на цельнозерновом и почти никогда на французском. Smile
jamilyne,  Mashura,  Аномалия,  Юльяна Б., спасибо, девочки. Smile
Nelchik, яйцо не надо.Ц\з мука -это пшеничная мука грубого помола.У вас она называется обойная или обдирная , по - моему. Smile
Luna, можно и одну только зелень, но творог там не доминирует.Он очень хорошо дополняет вкус.Нежнее с ним получается. Smile
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 17 сен 2008 17:42
Lapka, случайно зашла к тебе, а тут столько вкусностей!!! И фотки такие потрясающие! Буду твоим постоянным посетителем Smile  (если ты, конечно, не против)
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 18 сен 2008 21:04
Lapka, Ланочка, кутабы вкуснятина, знаю вкус этих чудо-лепешек,  я тоже таким образом делаю кятя с зеленью, только зелень я не жарю, и вместо творога у меня брынза и одно яичко, скажу тебе, сказочный вкус!!!! Smile Razz  
И еще, я столько смеялась, посчитала, у тебя 8 пучков зелени(знаю, пучки не очень большие, у нас в БАКУ тоже маленькие пучечки) а там где я живу, в районном центре, один пучек, это огромный букет!!! Very Happy
И я представила себе 8 огромных букета, сколько же кутабов получится, целый батальон можно покормить!!!! Smile  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 19 сен 2008 11:54
Lenusik!, конечно не против.Заходи почаще. Very Happy
Наза, у нас пучки зелени действительно очень маленькие и довольно дорогие.Но в данном случае я имела в виду не это. А то, что можно использовать любую  из этой зелени. Smile Рецепт моих кутабов -переработаный.Для монтиньячников.Я не ем муку с жирами, поэтому ни яйцо ни сыр мне там не подходят. Sad Хотя понимаю, что это вкусно!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 25 сен 2008 20:15
Lapka, я уже по твоим рецептам знаю, что муку , и многое другое ты обходишь стороной!!! Smile
Но даже обходя многие продукты у тебя блюда просто потрясающе-красивые и вкусные бывают!!! Razz  Smile  Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2008 10:26
Lapka,
Кутабы такие класные. я бы тоже такие поела!!
Вот принесла хлеб без замеса

 
я просто обажаю етот хлеб а оссобено мне нравится простота приготовления  Smile  огромное спасибо!!!!!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 01:12
Lapka, У  тебя  как  всегда  все  красиво и вкусно !!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 01:49
SETFREE4EVER, Хлебушек твой вкусненько смотрится.  Smile  Smile Нам тоже он нравится Very Happy  , я его постоянно пеку Smile , с тех пор как нашла на интернете NY times
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 02:50
SETFREE4EVER, какой хлебушек аппетитный!! Smile рецепт классный, похож на облегченную чиабатту.
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 10:21
Lapka, ЛАПУН!! КАРЛСОНЧИК, ДОРОГОЙ!!! Гип=Гип УРРРААААА!!! Very Happy
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 11:28
Lapka, Иланочка- лапочка! Хлебушек твой никого не может оставить равнодушным!  Give_rose  Clapping Всё безумно красиво и по-настоящему профессионально!!!!!!! Good  Чмок!  Air_kiss
Viki
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 298
  • Рейтинг автора 3
  • Город Брюссель
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 20:43
Иланочка!огромное спасибо за фоккачу с помидорами,хлеб-победитель и овсяный хлеб для х/б.Всё получилось супер-вкусно!!! Smile
Только я в хлебах уменьшила кол-во мёда-сахара...
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 29 сен 2008 15:36
Lapka, лапушка! Какие вкусные кутабы!!! ОбъеденьеSmile
SETFREE4EVER, отличный хлебушек, я тож на него давно запала, всё руки не дойдут до негоSmile
Илона
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2006
  • Индекс активности 702
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, PA
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 00:12
Lapka, Иланочка, с праздником! Желаю тебе и твоей семье здорового и cчастливого года!
 
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 00:29
Иланочка, с Новым Годом!!!!
 
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 10:29
jamilyne,  Tifani, cпасибо!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 15:09
Наза, Назочка, не всякую муку.А только высшего сорта.Цельнозерновую и ржаную я очень даже употребляю.Но не с жирами. Smile
SETFREE4EVER, замечательный хлебушек у тебя.  Razz Я его тоже очень уважаю. Smile
suslik, Светочка, спасибо .Я  аналогичное говорю и про твои блюда. Smile
Verunchik70, я этот хлебушек тоже там нашла. Smile
scrible-scrable, Джуленька, привет! Сколько лет-сколько зим.Заходи в гости. Smile
Ксенчик, спасибо, Ксюшенька. Smile
Viki, на здоровье, дорогая.Уменьшать сахар -это уже дело твоего вкуса.Рада, что хлебушки получилась. Smile
Tifani, спасибо,Наденька. Smile
Илона,  Раечка, девочки, дорогие, спасибо за поздравления! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 15:11
Для тех, кто бережет фигуру и не только... Very Happy
 
Творожно-овсяное печенье
 

 
Продукты
 
1 пачка обезжиренного творога 250г
1.5 стакана овсянки
1 белок
фруктоза или сахар – по вкусу
немного нарезанной кураги
ванилин или корица - опционально
 
Способ приготовления
 
1.Нагреваем духовку до 180 градусов.
2.Смешиваем все составляющие .Выкладываем на противень, покрытый калькой. Раскатываем на кальке скалкой, обильно припорошенной мукой. Или разравниваем руками.
3.Нарезаем сырой пласт теста ромбиками и выпекаем до подрумянивания.
 
Это печенье не очень красивое, потому что времени возиться с ним не было.Но оно вкусное.Вначале оно мягкое, а потом немного твердеет.
Отредактировано 16 июн 2012 23:14, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 64, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100