Огонёк,  Helena76, Девчат ,спасибо большущее!!!!!!
Helena76, За поздравление отдельное спасибо!!!!!

Танита, танюша, чудесный тортик!!  

Дильшодочка, испекла по твоему рецепту Овсяное печенье. Очень мягкое и рассыпчатое!
 

Aja, Аппетитные печеньки!
 
Куда это Дильшодочка пропала

Emerald, спасибо! Приятно тебя снова видеть!
 
Жаль, что Дильшода редко заходит.   может, она опять к родным уехала, как в прошлом году...

Девочки,миленькие, ответьте,пожалуйста. Смотрю хозяйка давно здесь не появляется. Дело в том что у меня не получился корж при выпечки торта "чёрный лес"По идеи корж должен быть воздушным, а у меня он полчился сухой, резать даже не пыталась, но корж мы съели так. Очень забитый и сухой получился. не знаю почему. Я соду погасила уксусом(это не ошибка?) и сколько минут вы выпекали в духовке?
жду критики. спасибо.

МихА, вот так история.... будем искать причину. такой вуснючий торт стоит научиться готовить, тем более, что там всё просто.
 
пишу первое, что приходит в голову:
 
1. соду не нужно гасить уксусом, а просто всыпать в тесто в месте с мукой.
 
2. слишком горячий маргарин, от температуры которого яйца могли частично свернуться и вся пышность ушла.
 
3. насколько хорошо были взбиты яйца с сахаром? Необходимо получить пышную светлую массу, увеличившуюся в объёме.
 
4. слишком высокая температура при выпекании коржа. я всегда пеку при температуре 180 С, режим верх и низ.
 
5. Когда всыпаете муку в сахарно-яичную смесь, то муку нужно вмешивать осторожно, на маленькой скорости миксера или ложкой/лопаткой, чем удобно.  Это необходимо, чтобы не нарушить пышность и рыхлость бисквита.
 
Напишите подробно  как вы делали бисквит. попробуем разобраться.

МихА, Может ты муки многовато положила.У меня так тоже раз было.Я неполный стаканчик ложу и бисквитик выходит пушистенький.Успехов тебе

ДЕВЧЁОНКИ ВСЕМ ПРИВЕТ!!!!!    Я так по вас всех соскучилась!!!!   
Очень, очень , очень извиняюсь за своё отсутствие, так, как  на, то были причины . Но теперь я постараюсь почаше заходить и обшатся с вами. Спасибо тем девчёнкам, которые пользовались моими рецептми, за моё отсутствие! Спасибо за ваши фотографии вкуснюшие! Так же хочу сказать спасибо за ваши слова, пожелания и отзывы, я их всех прочитала, СПАСИБО! Всех целую и обнимаю!!!!

Dilshoda, ура!!!!   ПРИВЕТ-ПРИВЕТ-ПРИВЕТ!!!  Рада твоему появлению. Надеюсь, что причины, державшие тебя вдали от форума были приятными!!! Ждем вкусняшек!!!  

Dilshoda, С возвращением Надеюсь, теперь надолго не будешь исчезать А что за причины отсутствия, надеюсь, поделишься с нами?

Dilshoda, Привет привет дорогая.. как же долго тебя не было...соскучились по тебе и твоим блюдам.. Как ты.. как детки? Пиши ..не пропадай  

Dilshoda, Дильшодочка, ну наконец-то ты появилась!!!    

Dilshoda, с возвращением

Dilshoda, очень рада что ты вернулась!!! все соскучились по тебе

Dilshoda,  возвращением!!!Ждем всяких вкусностей!!!

Dilshoda, С Возвращением!!!   

Dilshoda, Хорошо,что ты вернулась!!!Не пропадай больше!!!!!!

Dilshoda, привет!!! с возвращением!!! ждем новых рецептиков!!!

Dilshoda, с возвращением,дорогая, очень рада тебя видеть!!!
Все скучали и  ждали тебя!!! И конечно же , ждем новые, чудесные рецепты твоих ярких,
вкусных блюд!!!!
 

Dilshoda,  Ну слава Богу! Надеюсь все в порядке! Мы скучали!!!

Luna, Юльяна Б., Гера, Танита, SuperVitalinka, Наза, ЛеАнНа, Раечка, Alisa, Алёна, Emerald, Helena76, Девчата, дорогие СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ за ваши тёплые слова, внимание, за ваше приветствие!!!!!!     
Я тоже со своей стороны постораюсь делится своими новыми рецептами, но как увидела сколько новых рецептов появилось на Кухарке, мне уже вас не догнать.
Причина моего отсутствия конечно же приятная, детки выростают, каждый день в школу их собирать, сама тоже дома не сидела училась , вот теперь жду новх курсов со следушего года и поэтому котовить особенно не приходилось ,всё по бысрому, замороженное ну сами понимаете.

Dilshoda, Что-то рановато ты их в школу собираешь, им сейчас ведь где-то 4 и 3? На кого учишься, потом работать идти собираешься?

Alisa, просто во Франции садик называется школой, тут они уже и алфавит учат и считать учатся, работают во всю.
Xочу учится на визажиста, а там помсотрим, вообще проектов много.

Dilshoda, Главное, что есть желание, надо приложить веру в то, что все получится и тогда все задуманное исполнится