Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 18:47

Ksuson, СПАСИБО! Very Happy

Мисс Поварёшкина

Блондинка на кухне

Регистрация 23 фев 2008
Индекс активности 598
Рейтинг автора 0
Город Москва
Блог 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 19:48

Smile, вау! Наташ, ты профи! Clapping

Tifani

Карлсон форума

Регистрация 8 апр 2006
Индекс активности 2 484
Рейтинг автора 9
Город Siberia, Tomsk
Рецепты 17

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 20:05

Smile, какая красотища!!! божественные развалины получились у тебя! я впечатлилась... Smile

а скажи как делала безешный корж? загорелся у меня кое-где лёд... Very Happy

"... И красивы Вы некстати,
И умны Вы невпопад." (с) Smile

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2008 23:16

Мисс Поварёшкина, Аленка, спасибо огромное, только вот профи из меня никакой!!!! Просто так, для души делаю )))))
Tifani, спасибо большое!!! Выложила белковую массу в форму, застеленную полностью бумагой для выпечки, отправила в духовку и ждала пока просушится хорошенько. Но в этот раз слегка переборщила с кол-вом массы, а дольше ждать полного высушивания уже не хватило терпения, поэтому в самом низу посередине корж слегка не пропекся и напоминал суфле... Но это вообще не отразилось на вкусе торта!!!

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 00:06

Dilshoda, замечательные тортики!!!!медовик так вообще -класс,красиво украшен! Good

Ты куда это пропала,давно тебя не было видно Smile

Детишек с прошедшим!!!!!! Happy birthday

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 00:08

Smile, мастерица Very Happy

супер тортик!!!ну очень аппетитный!прям захотела приготовить а у меня в очереди был тортик с ганаш кремом Cool

буду теперь разрываться Laughing

Амариллис

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 00:20

Dilshoda тортики великолепные! А деток с днем рождения! Пусть растут здоровыми и счастливыми!

Smile , тортик наивкуснейший!

Жанна

Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки

Илона

Кулинар

Регистрация 13 ноя 2006
Индекс активности 702
Рейтинг автора 0
Город USA, PA
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 17:34

Dilshoda, очень красивыe тортики. А деток с прошедшими Днями Рождения. Happy birthday

Smile, Наташ, красивенно и вкусно. Вопрос по ходу дела. Одна баночка сметаны в рецепте бисквита, это сколько грамм?

Илона

Кулинар

Регистрация 13 ноя 2006
Индекс активности 702
Рейтинг автора 0
Город USA, PA
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2008 17:48

Smile, уже увидела!!!

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 00:54

Smile, Fimida, merisaria, Alisa, Nelchik, Ksuson, Мисс Поварёшкина, Девчёнки милые спасибо вам всем за похвалу, очень соскучилась по вас! Air_kiss

Никуда я не проподала, просто видимо детки подрасли, да и сама уже начинаю двигатся , стараюсь быть деловой Very Happy

, учится, как будут успехи обязательно с вами поделюсь. :girl_wink:

Ксенчик, спасибо дорогая!!! For you!

Этот медовик мне нравится больше всего делаю его уже тысячу раз как себе так и на заказ, всегда получается преовосходным. Good

Наза, Назочка, милая спасибо за поздравление!!!! Air_kiss

merisaria, Торт "Раффаэло" напоминает и мокрый наполеон и раффаэло. Сливки я красила пищевой краской в порошках. Smile

Smile, Дорогая, какой торт красивый. МОлодец!!! Clapping

Отличная идея с черносливом! Умничка! tender

Илона, Амариллис, Luna, спасибо большое за похвалу и поздравление!!! Flower

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 01:57

Бутерброды с пастой из авакадо

2- АВОКАДО хорошо помять вилкой
1/2-ЛУК - по желанию, порезать очень меленько
2-ЯИЧНЫХ ЖЕЛТКА вареные - мелко раскрошить
перец горький
соль
1ч.л без верха горчица
2ч.л сметана
1ч.л масло растительное
сок лимона
сахар по вкусу
Все хорошенько растереть до пастообразного состояния.

Пасту намазывать на хлеб, или печеньки, или лаваш, или лепешки для пиццы и положить сверху кусочек красной копченой рыбки,или икру, или селедочку.

Приятного аппетита!

Dilshoda

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 09:30

Dilshoda, о! я первая на такие вкусные бутербродики! Pooh_door

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 10:52

Dilshoda, какие вкусненькие бутербродики! я без завтрака сегодня. так что стащу тут. Laughing

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 12:13

Dilshoda, тортики меня просто убили наповал!!! такую красоту сотворила!!! Smile

и бутерброды тоже очень аппетитные!!!
Smile, Наташ, тортик суперский!!! Smile

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 12:49

Ksuson, Daystar, SuperVitalinka, угощайтесь девочки!!! Smile

Dilshoda

irina66

Буча

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 13:52

Dilshoda, Как давно у тебя не была...какие тортики!!,
а от бутербродиком с красной рыбкой...оторваться не могу от экрана! супер!!
ты просто молодчина!
ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С ПРАЗДНИКОМ!!

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 15:09

irina66, Спасибо милая! Thank_you

Мне так приятно и тебя с праздником! Give_heart

Dilshoda

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2008 15:51

Dilshoda, Бетерброды - чудо Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

jamilyne

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Сб, 10 май 2008 03:17

Dilshoda, дильшодочка, дорогая, я к тебе "с приветом" - с таджикскими пирожками "калама" и с узбекской лепешкой. честно скажи, я что-то не так сделала? Smile

даже если и не так, все равно очень вкусно, со сметаной и с сыром, наверное, можно было бы еще с чем-нибудь, но слишком быстро закончились Very Happy

спасибо, дорогая - прекрасный ужин!! Give_rose

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 10 май 2008 10:40

Alisa, Спасибо Надюш!!! Flower

jamilyne, Тебе спасибо! Flower

По фото я вижу что всё даже очень так! Good

Очень аппетитные и красивые! Tell!!!

Молодец!

Dilshoda

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 10 май 2008 23:38

Dilshoda, ой!!!!!!!!!!!Дилшодочка, солнышко, твои бутеры прямым ходом
просятся в желудок, как аппетитно!!!!! Razz

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Сб, 10 май 2008 23:51

Наза, Спасибо милая!!! Air_kiss

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 12 май 2008 16:43

Рецепт этот мне дала подруга у которой сестра живёт в Италии. Так что получается очень вкусно и плюс сочетание продуктов очень кстати .

Ньокки в грибном соусе.

на 500гр ньокков
200гр фарша говяжьего (у меня не было фарша , добавила нарезанную ветчину)
100гр грибов
1 луковица
150гр сметаны или сливок
соль, перец чёрный
зелень.

Отварить ньиокки. В сковороде обжарить лучок, затем фарш, добавить нарезанные грибы , всё хорошенько обжарить посолить, поперчить и залить сметаной или сливками. И оставить на 10мин под закрытой крышкой на маленьком огне. Затем в соус добавить ньокки , всё перемешать и подавать посыпав зеленью.

Приятного аппетита! Smile

Dilshoda

Радость сердца

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Пн, 12 май 2008 16:57

Для любителей сочетания солёным со сладким

Курица в меду с миндалем

4 куриных филе
3ст.л мёда
100гр миндаля обжаренного
3щепотки корицы
4ст.л уксуса
1/2 кубика бульона
1ст.л крахмала
250мл воды
соль, перец
В небольшом количестве масло обжарить курицы, нарезанную на кубики в течении 2 мин. Положить мёд, корицу, подождать пока образуется карамель, и добавить уксус. Влить бульон и положить миндаль. Закрыть крышкой и готовить в течении 8 мин. Всыпать крахмал в кипящий сок , постоянно перемешивая посолить, поперчить и подавать посыпав обжаренным миндалем.

Приятного аппетита! Smile

Dilshoda

Ксенчик

Кавказская пленница