Моя стихия - кулинария! - 8

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 12 май 2008 23:30
Dilshoda, Ньокки очень аппетитные, но я так понимаю, что они (сами ньокки), у вас уже готовые продаются? Просто у нас я их не видела. А курочка - просто шедевральное блюдо Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Вт, 13 май 2008 00:06
Dilshoda, курочка меня соблазнила слов нет, такое я очень люблю! Фотка до чего сочная получилась, слюнки текут...
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 13 май 2008 00:37
Dilshoda, какая вкусятина! Курица превосходная. Я её СЮДА определила, можно? For you!  Clapping  Clapping  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 13 май 2008 09:10
Dilshoda,  Wow какие блюда вкусные!!! Супер! Clapping курочку забираю, очень она мне понравилась Cool
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Вт, 13 май 2008 11:59
Ксенчик, спасибо Ксюш! For you!  Ньокки получайутся очень вкусными, у меня даже дети едят. Very Happy
 
Alisa, Надюшь спасибо дорогая! Smile  Да я беру готовые ньокки. Надюш, посмотри, может в супермаркете есть у вас. Smile
 
Амариллис,  Томусик, Спаибо большое девчёнки!!! Flower
 
Ksuson, Спасибо тебе!!! Give_rose
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 345
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 1
Вт, 13 май 2008 14:42
Dilshoda, ты наверное знаешь Mарины-Emerald фамилию? Hапиши пожалуйста-я попытаюсь через ин.нет наийти ее ном.телефона.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 344
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Ср, 14 май 2008 11:30
Dilshoda, ОЙ, какая вкуснятинка и красотолечка Tell!!! Фото курицы Good Умничка Clapping
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Ср, 14 май 2008 15:56
Dilshoda, А почему бы им не есть, когда мама так потрясающе вкусно готовит?  Clapping  Им очень повезло с мамочкой!!!   For you!   Give_rose
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Ср, 14 май 2008 16:00
Dilshoda,
Дильшодочка, дорогая!
Как всегда всё извысканно, очень красиво и вкусненько. Тортики покорили.
Умничка наша! Very Happy  Smile  Razz
 
П.С. Самые наилучшие пожелания твоим ребятишкам. Главное - пусть растут здоровенькими, счастливыми на радость своей мамуленьке. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 993
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 14 май 2008 17:42
Dilshoda, спасибо за вдохновение!!!!! Это я про "Ньокки в грибном соусе". Вот, что получилось у меня (такое подробное описание, т.к. описание взяла из своего блога, а его просматривают те, кто не знает, что такое ньокки  Surprised ):

Прочитала у Dilshod'ы рецепт "Ньокии в грибном соусе" и решила этот рецептик слегка изменить Wink
Вобщем, сделала ньокки: 2 больших и 1 средняя картофелины, 1-2 яйца, мука (сколько возьмет для того, чтобы тесто не липло к рукам), помидорное пюре из 1-го небольшого помидора. Все смешала, потом брала часть теста, формировала из него колбаску, отщипывала от колбаски кусочек и вилкой его разминала. Потом бросала сформированные "полуфабрикатные" ньокки в кипящую воду, всплыли - готовы, вынимаем. Складывала их в тарелку, не смазывая маслом, вообще не слиплись!!!  Surprised Повезло!  Laughing
Перед тем, как начать делать тесто для ньокки, начала готовить для них заправку. Луковицу порезала и отправила на сковородку с маслом, потом курицу мелко-мелко порезала и отправила к луку. Все хорошенько прожарила. Далее у меня на сковородку отправлялись грибы (их было всего штучек 5 шампиньонов). На этом этапе я порезала большой палец правой руки, было больно, момент неподходящий совершенно, фарш для ньокки еще делать, колбаски еще раскатывать  Crying or Very sad Но, не беда, я ведь ужин вкусный готовлю для любимой семьи!!!! Все то время, пока я делала ньокки, заправка томилась на сковороде (огонь был небольшой), я ее периодически помешивала. Как только все ньокки были сварены, они тут же отправились к заправке, перемешались с ней и протушились вместе минуты 3.
Ньокки мы пробовали вчера впервые. Первое ощущение - нет, не нравится. Второе - ммм, ну, вобщем ничего так, только остринки какой-то не хватает - еще бы, Наташа ведь не солила, не перчила и никакие травки не добавила, а мужу ведь сказала, чтобы посолил-поперчил, а он не сделал этого  Mad . Третье и заключительное - вкусно! Будем экспериментировать с соусами, заправками-добавками  Very Happy Но Леру так и не удалось уговорить на то, что это вкусно! Она попробовала 1шт. и отказалась от ньокки вообще. Вот так! Но, думаю, если сделать какой-нибудь вкусный сметанный или томатный соус, то она слопает все с удовольствием, для нее очень важны добавки к блюдам  Laughing
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 15 май 2008 07:36
Dilshoda, какие красивые торты! Просто супер! SmileSmileSmile
Smile, Наташ, отлично получилось! Я как раз тоже соиралась сделать его на этих выходных - на след.неделе отчитаюсьSmileSmile У тебя он просто супер получился! SmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 993
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Чт, 15 май 2008 12:48
Anna Mukorina, Анюткин, спасибо большое Smile Это ты про тортик, я так понимаю?!  Wink2 Вкусный! Надеюсь, вам понравится  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 133
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 15 май 2008 22:55
Dilshoda, ОЙ,ОЙ,ОЙ!!!!!!!! Дилшодочка, дорогая, прелестные блюда!!
Такие яркие, вкусные, ньоки хороши, нет слов, но шампурчики это сказка!!! Smile
Я тоже делаю курочку в меду, знаю вкус,это просто божественно!! Razz
И подача очень красивая,эстетичная!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 16 май 2008 20:07
Smile, ага, про негоSmileSmileSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 037
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Ср, 21 май 2008 01:48
Dilshoda, Дильшод, все блюда как из ресторана!!! Smile а тортики какие классныеееее... были  Very Happy
 
Schnecke, а зачем тебе ее телефон?  Razz  Very Happy
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 5
Чт, 22 май 2008 22:10
Dilshoda,  Ньокки в грибном соусе очень даже и не так сложно!
а курица в меду с миндалем..хоть на выставку!  фото замечательное  и смотриться супер..просто аппетит разыгрался! спасибо за рецептики!
 
Good
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 920
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 8
Сб, 31 май 2008 04:48
Dilshoda, взяла на заметке некоторые рецептики, спасибо Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 6 июн 2008 22:15
Dilshoda, поздравляем с победой!  Flower  Flower  Flower Загляни СЮДА  Wink2  Good  Clapping
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 647
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 18
Вт, 10 июн 2008 21:53
Dilshoda, Очень у тебя вкусная темка!!!!!! Smile
Я к тебе с поздравлениями!!не успела поздравить в той темке,поздравляю тебя сейчас с самой вкусной фоткой!!!Молодчина!!!!!!! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Вт, 10 июн 2008 22:29
Nelchik,  Ксенчик,  Иннеса,  Anna Mukorina,  Emerald,  irina66,  Rav,  Ksuson, девчёнки всем большое спасибо!!!!! Thank_you  Thank_you  Thank_you  Всех люблю!!! Give_heart
 
Smile, Очень аппетитно получились ньокки!!!! Красата! Спасибо тебе! Give_rose
 
Танита, Спасибо большое милая!!!! For you!  Мне очень,очень прятно!!!! tender
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 040
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 8
Ср, 11 июн 2008 18:25
Dilshoda,
Дорогая моя, чудесная, красавица наша, Дильшодонька!
Как же я по тебе соскучилась. Smile Ну слава Богу, ты появилась, значит, всё в полном порядке. Very Happy  Very Happy  Very Happy
ТВОЯ ТЕМОЧКА ПРОЦВЕТАЕТ И ЭТО ЕСТЬ ХОРОШО. Razz
Обнимаю тебя и целую твоих сладких ребятишек. Razz  Smile  Very Happy
Счастья вам, мои дорогие! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Чт, 12 июн 2008 00:42
Иннеса, милая!Спасибо тебе огромно за твою похвалу, внимание и тёплые слова!Love
  Спасибо, что зашла ко мне , я всегда тебе рада! Flower  И я тебя целую! Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 29 июн 2008 13:31
Dilshoda Делала немы по твоему рецепту, мне очень понравилось, буду делать еще неоднократно Smile Гости мои были в восторге, только все по виду сначала думали, что это голубцы Laughing
 
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Пн, 30 июн 2008 12:45
Alisa, хорошие голубцы! Very Happy  Галвное, что вам понравилось! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 5 июл 2008 15:57
Dilshoda, Дильшодочка, милая, ньооки и курочка потрясающе вкусные!!!!!!!!  Tell!!!  Rolling Eyes  Clapping ...фото просто суппер!!!!!!  Good  Good  Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Разместить комментарий