Я на форум пришла , когда Марины уже не было...Но однажды случайно попав в ее тему , уже не могу обойтись без ее рецептов , они у меня отдельно в Закладках всегда стоят ! Иногда просто захожу и перечитываю темы ,как книгу - столько в них жизни и оптимизма , столько юмора ! Обидно , что именно такие люди , как Марина , уходят так рано и трагично...
Спасибо девчатам , что снова подняли её тему , ведь автор живет в своих произведениях !
Марина ,огромное спасибо тебе за ЖЕМЧУЖНЫЙ ЛУЧОК ! Примерялась к нему несколько лет ,и теперь жалею, что не решилась раньше - баночки отлетают со скоростью света
 

Лима, Красивые баночки!

Обожаю Хмелевскую с 1983 года (что сказал покойник), имею все, кроме уведенных этой книги и "все красное" - экранизация популяризирует, хотя первая из названных книг лучше в части юмора главной героини - Марта Клубович не дотягивает до наших актеров.
С восторгом прочла перечень рецептов Буде смаковать понемногу... Спасибо за доставленное удовольствие и приятную перспективу!

Cделала на Poждество утку по Mapишкиному рецепту ( мариновала утю 3 дня)- обалденная утя получилась! Mapишка-спасибо тебе!!!!!!
Tы знаешь,говорят что человек умирает когда его забывают-тебя мы помним,значит где-то,в каком то образе ты живешь!!! Boт так-то.......................

привет всем кухарочкам, раньше часто читала кухарку и уход Марины тоже меня затронул. На одноклассниках задала имя ее дочери и вот.... http://odnoklassniki.ru/#/profile/518258577063 но видно что она заходит туда редко.

Зашла чисто на обум в темку и давай кидать рецепты в блокнотик испытывая радость за хорошие и простые рецепты и так не заметно каждую страничку, а потом такое раз и человека нет! дочитывала уже с трепетом и огромным уважением к вам кухарочки! редко сейчас такое понимание да еще и на сайте!

Svetlay, Mapинку нельзя забыть........нельзя.....

Маришкины рецепты консервирования - просто кладезь для меня .Уже второй год готовлю по её рецептам.....

Благодаря нашим модераторам практически все фотографии Маришки сохранились... А то они были загружены на радикале и стали пропадать.
 
Девочки, по возможности загружайте фотки на кухарке... Я понимаю, что может надпись внизу фотки напрягает кого-то, но фотографии точно не пропадут.

По совету Марины добавила в фарш кр.заварки.Обалденные котлеты получились.Муж сказал-наконец-то ты доросла до котлет. Они, да ещё рыба у меня в черном списке
Спасибо Мариночке.

Emerald, Марин, чего это напрягает? свои имеются у каждого на компе, кухаркины - понятно, откуда, а у меня на фото в "Гюльчатай" под фейсом четко наприсано - кухарка - горжусь званием!!!

Готовила на праздник Салат "Крабик" по рецепту Марины. Очень понравился салатик из таких, казалось бы, самых обыкновенных продуктов. Просто замечательный салат!

 
Еще готовила Маринованную утку с апельсинами в майонезно-чесночном соусе. У меня утя была небольшая, так она ушла за раз вместе с апельсинками. Апельсинки приобрели какой-то винный, я бы сказала, вкус Очень интересная утя получилась - вкусная и ароматная!

И я решила приготовить Маришкино блюдо. Почему-то вспоминалась она мне вчера весь день, хоть и не были мы знакомы.
 
Свиные рёбрышки по-селянски
 
Мариш, ты всё видишь и слышишь...Спасибо от всей семьи. ЭТО ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!!
 

 

 

А я сегодня готовила по рецепту Марины Galadriel Гетьманский борщ. Правда свеколка меня подвела, какая то она не яркая, но делала всё, как сказано в рецепте - вкуснотища!!! Цитата из рецепта, я долго улыбалась:
 

Блюдо отменное и по вкусовым качествам, и по яркости.
Почему гетьманский? Не знаю, бабуся так называла.
А вообще представьте себе толпу голодным мужиков в запорожском коше, или где - то в Цюрупинске после грабежа ближайших вражин... Им же не обжарки всяких овощей было, лишь бы кусок побольше ухватить.

Гетьманский борщ
 

mia, Яркое и вкусное блюдо! Так и хочется зачерпнуть оттуда

Emerald, А как он пахнет!!!!! Чесночком! Жаль пампушек не было - ленилась я сегодня.

Девочки, скоро годовщина. Вспомним Марину и ее рецептики?

Принесла перепелок по Маришкиному рецепту
 

 
Вкусно.

Мы помним
 

Помним...

Mapишка.................................................................................................................

Помню......