Maxima, Хороша пицца!!Кусочек бы.....скушать..   

Maxima, изумительная пицца!!

Ирусик, спасибо солнышко!!!!!   Извени что не смогла ответить на твой вопрос, времени совсем не было...      Если тебе это ёщё пригодится, то из данного количества ингредиентов надо выпечь 2 коржа.  
 
Alisa, Какие красотульки вкуснячие! Спасибо за фото!   Ну а как на вкус они тебе...понравились?  
 
Алёна, Алёночка, какой кусочек смачненький...ммммм!!!!!   Спасибо за спасибо родненькая!!!!!!  
 
Yulia,  jamilyne, Девочки, дорогие мои, спасибо вам большое за красивые и вкусные фото и за спасибы!!!!!!!   Очень рада что вам было вкусненько, на здоровье!!!!!      
 
Наза, Назочка, родная, спасибо большое!!!!!!!   Времени у меня очень мало, а так у нас всё в порядке! Малая за это время успела переболеть, но уже к счастью всё позади!  
 
Mashura, Машурик, солнышко, я от твоих фоток в восторге, когда смотрю на них то чуствую запах!!!!!!   Спасибо за спасибо и за чудесное фото, очень рада!!!!!!   За идею заморозки теста большое тебе спасибо!!!  
 
Raduga, соасибо огромное дорогая!!!!!!!!  
 
Аномалия, Олесенька, большое спасибо за спасибо, мне очень приятно!!!!!!!  
 
Maxima, вах...какие краски...красотища!!!!!!   Спасибо большое за спасибо!!!!!!   Мне тоже идея с заворачиванием сыра понравилась!  
 
mivami, Ларисочка, большое спасибо за спасибо!!!!!    Ты вторая кто задаёт мне такой вопрос, к сожалению даже и не знаю...единственное что могу сказать, что тесто должно получиться жидковатым, и я вливала творожную массу в центр теста потихонечку, что бы остался виден от теста бортик.   Я эту ватрушку опять делала, вроде нормально полусилось... Вот фото, только не очень удачное, так как фоткала по быстрому на даче.  
 

Девочки мои дорогие, спасибо вам огромное что забегаете ко мне в гости, и не даёте моей темке погаснуть!!!!!!!!
Я вас всех очень ЛЮ!!!!!!!!!!!

 

Делала очень вкусные котлетки от Svetlana K с форума сейсевен, за что ей большое спасибо!  
 

 
Котлеты в духовке
 
1 кг. фарша
3 средних, сырых картофелены
2 больших луковицы
2 булочки
1 большая долька чеснока
2 яйца
соль, перец по вкусу
 
В фарш добавить натертый на мелкой терке картофель, мелко порезанный лук, яйца, булочки размоченные в воде, чеснок, соль, перец, всё тщательно перемешать.
Сформировать котлеты, выкласть их на противень и выпекать в духовке при 200С.
Пока жарятся перевернуть их два раза.
 
От себя: я булочки не размачивала, а в блендере размолотила в крошку и засыпала в фарш...я всегда так делаю.  

лиса, ЛЕНОЧКА ВЕРНУЛАСЬ!!!!       УРА!!!!! Я так соскучалась!!! Как у тебя дела???

Ещё делала огурчики вкуснейшие от Bryzelena с форума готовим-дома, большое ей за них спасибо!!!!!  
 

 
Огурчики сухого посола
 
1 кг. огурцов
уроп, петрушка, базилик
чеснок
соль
1/2 ч. лож. перца горошком
гвоздика - 4-5 шт.
 
У огурцов срезать кончики на расстояние около 1 см. и каждую сторону обмакнуть в соль, затем уложить в пакет, насыпать туда еще 1 ст. лож. соли (без горки).
Зелень порубить, чеснок выдавить через пресс и тоже положить в пакет.
В пакет положить гвоздику и перец.
Завязать плотно пакет так, чтобы в нем было как можно меньше воздуха.
Все хорошо встряхнуть (не порвите пакет!) и положить в глубокую посуду и оставить при комнатной температуре не менее чем на 12 часов.
 
От себя: гвоздику не клала, добавляла только укроп...очень вкусненько!

лиса, котлетки чудненькие!   а огурчики    ..ням-ням!

Томусик, Томочка, рада тебя видеть оооооочень!!!!!!!!!!!        У меня всё нормально...только времени бы побольше!   Я тоже очень скучала,   А ты как?  
 
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!      

И прянички супперские делала, от gzelz с ЖЖ...спасибо большое!!!!!!!!  
 

 
Прянички карамельные
 
100 гр. маргарина комн. температуры
300 гр. вареной сгущёнки
100 гр. сметаны
1 яйцо
250 гр. муки
1 пак. пекарского порошка
90 гр. грецких орехов (порезать ножом на небольшие кусочки)
 
Всё (кроме орехов), взбить до пышности миксером, вмешать орехи и выкладывать чайной ложечкой, помогая другой, на лист.
Выпекать в разогретой духовке при 200C, 10-15 минут.
 

лиса, я тоже нормально..только вот устала сильно...всё лето практически ремонт делаем
ммм..прянички какие вкуснючие да уж чувствую я таки не похудею

 
Нежный шоколадный кекс
 
125 мл. молока
50 гр. тёртого шоколада
1 ст. лож. какао
250 гр. слив. масла
120 гр. сахара
4 яйца
260 гр. муки
1 пак разрыхлителя
1 пак. ванилина
 

Молоко довести до кипения и снять с огня,  растворить в нём шоколад и просеянное какао и дать остыть.
Масло и сахар взбить пока масса не станет светлой и кремообразной, затем по одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
Влить молочно-шоколадную массу, добавить просеянные муку с разрыхлителем и хорошо всё перемешать, затем вмешать порезанные на небольшие кусочки конфеты.
Выложить тесто в промасленную и посыпаную мукой форму (22 см.), и поставить выпекаться в разогретую до 170-180С духовку, на 50-60 минут.
 

 
Я ещё в тесто порезанные на кусочки 4 конфетки Yogurette вмешала, вот такие...
 

Томусик, солнышко, спасибо большое!!!!!   Куда тебе худеть то...ты такая стройшяшечка... ...эх мне бы такой быть как ты!   А ремонт дело нужное и хорошее,   но ты сильно не перетруждайся, и кушай побольше чтобы сил было больше!  

лиса, Лена, у меня тесто тоже жидковатое получилось и творожная масса у меня после выливания в середину , сначала осталась по середине, но в процессе выпечки она почему то опустилась на низ, а тесто поднялось на верх В любом случае нам очень понравилось и  буду делать еще, может и добьюсь как у тебя

mivami, Ларис, я тут подумала...может поробуй в следующий раз разрыхлителя чуть меньше положить, может это поможет.   Я её тоже ещё много раз печь буду!  

И на последок рецептик вкусного пирога, который всем очень понравился!   
 

 
Вкусный морковный пирог   
 
Рецепт самого сочного морковного торта, который только можно найти!
Вам только нужно найти укромное место для него, так как он становится вкуснее со временем.
 
На 15 кусков:
175 гр. сахара
175 гр. подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
140 гр. тертой моркови (около 3-х шт)
100 гр. изюма
тертая цедра 1 апельсина
175 гр. муки
1 ст. лож. соды
1 ст. лож. молотой корицы
1/2 ст. лож. молотого мускатного ореха
 
Апельсиновая глазурь:
175 гр. сахарной пудры
1.1/2 - 2 ст. лож. апельсинового сока
 

Разогреть духовку до 180С.
Смазать маслом квадратную форму со стороной 18 см, и проложить ее пергаментом или бумагой для выпечки.
 
В миске соединить сахар, масло и яйца.
Слегка взбить деревянной ложкой.
Добавить тертую морковь, изюм и апельсиновую цедру.
 
Смешать муку, соду и специи и просеять ее в миску.
Смешать все ингредиенты, тесто должно быть мягким и почти что жидким.
Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 мин.
Корж должен слегка пружинить, если нажать на него в центре.
Охладить в течение 5 мин, затем вынуть из формы, снять бумагу и дать полностью остыть на решетке.
На этом этапе его можно заморозить.
Взбить все ингредиенты для глазури - она должна получиться густоты жидких сливок. Положить торт на блюдо и побрызгать его глазурью так, чтобы она капала по краям. Оставить, чтобы глазурь застыла, и нарезать на порции.
 
Источник: Good Food
 
От себя: Я только глазурью не покрывала, он и так получился очень вкусным!
 
Девочки, пекла ещё раз этот пирог, и ввела в рецепт некоторые изменения, получилось замечательно, не так жирно и сладко!   
 
Делала по этому рецепту:
 
на форму 26-28 см
 
180 гр. сахара
200 гр. раст. масла
6 яиц
280 гр. тёртой моркови
100 гр. изюма (хотя можно и без)
1 пак. ванилина
240 гр. муки
1 ч. лож. соды
2 ч. лож. разрыхлителя
 
По этому рецепту он нам понравился ещё больше!!!!! Теперь только так и буду делать!   

лиса, Леночка! Ты меня свои шедеврами просто сразила наповал! Красота-то какая!!! Сколько вкусняшек! ммм..Особенно кексик просто в душу запал (я ж заядлый шокоголик ) а пирог морковный тоже меня заинтересовал..очень интересно какой он на вкус

Томусик, Томочка, спасибо огромное!!!!!!!!!!!   Морковный пирог на вкус - ВКУСНЫЙ!   Морковь в нём самое интересное совсем не ощущается! Кто его кушал, всем очень понравился и никто даже не догадался, что там морковь присутствует!  

лиса, Леночкаааааа!!!!!!!!! Привет наше СОЛНЫШКО!!!
Я в полном отпаде от твоих ВКУСНЯШЕК!!! Ой! как же вкусненько!!!!!!     Фотки очень естественные СУПЕР!!!!!

лиса, Котлеты- супер!!!Огурчики очень вкусные!!    Еще хочу сказать спасибо за пиццу!!!Теперь это самая любимая пицца в нашей семье!!!      Выпечка просто объедение !!!

Fimida, Оленька, привет роднулька!!!!!!!!   Спасибо тебе огромное!!!!!!!!   Как у тебя дела?  
 

machunya, Машенька, спасибо большое!!!!!!!!!!   И спасибо за спасибо, рада что рецептик у вас прижился!  

лиса, Ленусик у меня вроде бы всё в порядке, жизнь течёт, а время просто летит, я про лето....кошмар как быстро пролетело уже осень на носу
Зато грибов я в этом году насобирала много и засушила, и заморозила, и замариновала, и засолила ( во я разошлась ) Как ты? Как твои доченьки?
Вот тебе корзиночка!

Fimida, Оленька, какая корзиночка с грибочками чудесная...спасибо!!!!!!   Дааа...время так быстро летит...а с ней и года... А я никогда грибы не собирала, не разбираюсь я в них!   У меня подружка в Германии всего 3 месяца прожила,  сама насобирала в лесу грибов...и отравилась...18 лет ей было..     
У нас всё в порядке, девочки мои растут...шкодят...особенно малая!  

лиса, леночка вернулась с полным мешком подарков котлетки с огурчиками - просто замечательно!! а какие прянички изумительные, а шоколадный кекс просто чудо!!  

jamilyne,   спасибо большое дорогая!!!!!!!!