А не испить ли нам кофею? - 9*

Ответы

Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пт, 15 авг 2008 21:51
Maxima, Хороша пицца!!Кусочек бы.....скушать.. Confused  Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Сб, 16 авг 2008 17:04
Maxima, изумительная пицца!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 09:17
Ирусик, спасибо солнышко!!!!!  Give_heart Извени что не смогла ответить на твой вопрос, времени совсем не было... For you!  For you!  For you! Если тебе это ёщё пригодится, то из данного количества ингредиентов надо выпечь 2 коржа.  Smile
 
Alisa, Какие красотульки вкуснячие! Спасибо за фото!  Air_kiss Ну а как на вкус они тебе...понравились?  Smile
 
Алёна, Алёночка, какой кусочек смачненький...ммммм!!!!!  Tell!!! Спасибо за спасибо родненькая!!!!!!  :girl_in_love:
 
Yulia,  jamilyne, Девочки, дорогие мои, спасибо вам большое за красивые и вкусные фото и за спасибы!!!!!!!  Give_heart Очень рада что вам было вкусненько, на здоровье!!!!!  Give_rose  Give_rose  Give_rose
 
Наза, Назочка, родная, спасибо большое!!!!!!!  :girl_in_love: Времени у меня очень мало, а так у нас всё в порядке! Малая за это время успела переболеть, но уже к счастью всё позади!  Smile
 
Mashura, Машурик, солнышко, я от твоих фоток в восторге, когда смотрю на них то чуствую запах!!!!!!  Good Спасибо за спасибо и за чудесное фото, очень рада!!!!!!  :girl_in_love: За идею заморозки теста большое тебе спасибо!!!  Thank_you
 
Raduga, соасибо огромное дорогая!!!!!!!!  Give_heart
 
Аномалия, Олесенька, большое спасибо за спасибо, мне очень приятно!!!!!!!  :girl_in_love:
 
Maxima, вах...какие краски...красотища!!!!!!  Rolling Eyes Спасибо большое за спасибо!!!!!!  Give_heart Мне тоже идея с заворачиванием сыра понравилась!  Smile
 
mivami, Ларисочка, большое спасибо за спасибо!!!!!  Air_kiss  Ты вторая кто задаёт мне такой вопрос, к сожалению даже и не знаю...единственное что могу сказать, что тесто должно получиться жидковатым, и я вливала творожную массу в центр теста потихонечку, что бы остался виден от теста бортик.  Smile Я эту ватрушку опять делала, вроде нормально полусилось... Smile Вот фото, только не очень удачное, так как фоткала по быстрому на даче.  Confused
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 09:24
Девочки мои дорогие, спасибо вам огромное что забегаете ко мне в гости, и не даёте моей темке погаснуть!!!!!!!!
Я вас всех очень ЛЮ!!!!!!!!!!!

:girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
 
Отредактировано 18 июл 2012 20:48, Ряря
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 09:33
Делала очень вкусные котлетки от Svetlana K с форума сейсевен, за что ей большое спасибо!  Give_rose
 

 
Котлеты в духовке
 
1 кг. фарша
3 средних, сырых картофелены
2 больших луковицы
2 булочки
1 большая долька чеснока
2 яйца
соль, перец по вкусу
 
В фарш добавить натертый на мелкой терке картофель, мелко порезанный лук, яйца, булочки размоченные в воде, чеснок, соль, перец, всё тщательно перемешать.
Сформировать котлеты, выкласть их на противень и выпекать в духовке при 200С.
Пока жарятся перевернуть их два раза.
 
От себя: я булочки не размачивала, а в блендере размолотила в крошку и засыпала в фарш...я всегда так делаю.  Smile
Отредактировано 29 окт 2008 20:48, лиса
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Ср, 20 авг 2008 09:38
лиса, ЛЕНОЧКА ВЕРНУЛАСЬ!!!! Give_heart  Give_heart  Give_heart  УРА!!!!! Я так соскучалась!!! Как у тебя дела???
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 09:42
Ещё делала огурчики вкуснейшие от Bryzelena с форума готовим-дома, большое ей за них спасибо!!!!!  Give_rose
 

 
Огурчики сухого посола
 
1 кг. огурцов
уроп, петрушка, базилик
чеснок
соль
1/2 ч. лож. перца горошком
гвоздика - 4-5 шт.
 
У огурцов срезать кончики на расстояние около 1 см. и каждую сторону обмакнуть в соль, затем уложить в пакет, насыпать туда еще 1 ст. лож. соли (без горки).
Зелень порубить, чеснок выдавить через пресс и тоже положить в пакет.
В пакет положить гвоздику и перец.
Завязать плотно пакет так, чтобы в нем было как можно меньше воздуха.
Все хорошо встряхнуть (не порвите пакет!) и положить в глубокую посуду и оставить при комнатной температуре не менее чем на 12 часов.
 
От себя: гвоздику не клала, добавляла только укроп...очень вкусненько! Rolling Eyes
Отредактировано 29 окт 2008 20:50, лиса
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Ср, 20 авг 2008 09:46
лиса, котлетки чудненькие! Flower  а огурчики Rolling Eyes  Rolling Eyes ..ням-ням!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 09:46
Томусик, Томочка, рада тебя видеть оооооочень!!!!!!!!!!!  Give_heart   :girl_in_love:  Give_heart У меня всё нормально...только времени бы побольше!  Very Happy Я тоже очень скучала,  For you! А ты как?  Smile
 
СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!  Air_kiss  Air_kiss  Air_kiss
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 09:50
И прянички супперские делала, от gzelz с ЖЖ...спасибо большое!!!!!!!!  Give_rose
 

 
Прянички карамельные
 
100 гр. маргарина комн. температуры
300 гр. вареной сгущёнки
100 гр. сметаны
1 яйцо
250 гр. муки
1 пак. пекарского порошка
90 гр. грецких орехов (порезать ножом на небольшие кусочки)
 
Всё (кроме орехов), взбить до пышности миксером, вмешать орехи и выкладывать чайной ложечкой, помогая другой, на лист.
Выпекать в разогретой духовке при 200C, 10-15 минут.
 
Отредактировано 29 окт 2008 20:55, лиса
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Ср, 20 авг 2008 09:56
лиса, я тоже нормально..только вот устала сильно...всё лето практически ремонт делаем Confused
ммм..прянички какие вкуснючие Rolling Eyes да уж чувствую я таки не похудею Blinking
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 09:56

 
Нежный шоколадный кекс
 
125 мл. молока
50 гр. тёртого шоколада
1 ст. лож. какао
250 гр. слив. масла
120 гр. сахара
4 яйца
260 гр. муки
1 пак разрыхлителя
1 пак. ванилина
 

Молоко довести до кипения и снять с огня,  растворить в нём шоколад и просеянное какао и дать остыть.
Масло и сахар взбить пока масса не станет светлой и кремообразной, затем по одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
Влить молочно-шоколадную массу, добавить просеянные муку с разрыхлителем и хорошо всё перемешать, затем вмешать порезанные на небольшие кусочки конфеты.
Выложить тесто в промасленную и посыпаную мукой форму (22 см.), и поставить выпекаться в разогретую до 170-180С духовку, на 50-60 минут.
 

 
Я ещё в тесто порезанные на кусочки 4 конфетки Yogurette вмешала, вот такие... Smile
 

Отредактировано 29 окт 2008 20:51, лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 10:00
Томусик, солнышко, спасибо большое!!!!!  Give_heart Куда тебе худеть то...ты такая стройшяшечка... Surprised ...эх мне бы такой быть как ты!  Rolling Eyes А ремонт дело нужное и хорошее,  Smile но ты сильно не перетруждайся, и кушай побольше чтобы сил было больше!  :girl_wink:
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Ср, 20 авг 2008 10:00
лиса, Лена, у меня тесто тоже жидковатое получилось и творожная масса у меня после выливания в середину , сначала осталась по середине, но в процессе выпечки она почему то опустилась на низ, а тесто поднялось на верх Confused В любом случае нам очень понравилось и  буду делать еще, может и добьюсь как у тебя Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 10:03
mivami, Ларис, я тут подумала...может поробуй в следующий раз разрыхлителя чуть меньше положить, может это поможет.  Smile Я её тоже ещё много раз печь буду!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 10:10
И на последок рецептик вкусного пирога, который всем очень понравился!   Smile
 

 
Вкусный морковный пирог   
 
Рецепт самого сочного морковного торта, который только можно найти!
Вам только нужно найти укромное место для него, так как он становится вкуснее со временем.

 
На 15 кусков:
175 гр. сахара
175 гр. подсолнечного масла
3 больших яйца, слегка взбить
140 гр. тертой моркови (около 3-х шт)
100 гр. изюма
тертая цедра 1 апельсина
175 гр. муки
1 ст. лож. соды
1 ст. лож. молотой корицы
1/2 ст. лож. молотого мускатного ореха
 
Апельсиновая глазурь:
175 гр. сахарной пудры
1.1/2 - 2 ст. лож. апельсинового сока
 

Разогреть духовку до 180С.
Смазать маслом квадратную форму со стороной 18 см, и проложить ее пергаментом или бумагой для выпечки.
 
В миске соединить сахар, масло и яйца.
Слегка взбить деревянной ложкой.
Добавить тертую морковь, изюм и апельсиновую цедру.
 
Смешать муку, соду и специи и просеять ее в миску.
Смешать все ингредиенты, тесто должно быть мягким и почти что жидким.
Перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 мин.
Корж должен слегка пружинить, если нажать на него в центре.
Охладить в течение 5 мин, затем вынуть из формы, снять бумагу и дать полностью остыть на решетке.
На этом этапе его можно заморозить.
Взбить все ингредиенты для глазури - она должна получиться густоты жидких сливок. Положить торт на блюдо и побрызгать его глазурью так, чтобы она капала по краям. Оставить, чтобы глазурь застыла, и нарезать на порции.
 
Источник: Good Food
 
От себя: Я только глазурью не покрывала, он и так получился очень вкусным!
 
Девочки, пекла ещё раз этот пирог, и ввела в рецепт некоторые изменения, получилось замечательно, не так жирно и сладко!    Smile
 
Делала по этому рецепту:
 
на форму 26-28 см
 
180 гр. сахара
200 гр. раст. масла
6 яиц
280 гр. тёртой моркови
100 гр. изюма (хотя можно и без)
1 пак. ванилина
240 гр. муки
1 ч. лож. соды
2 ч. лож. разрыхлителя
 
По этому рецепту он нам понравился ещё больше!!!!! Теперь только так и буду делать!   Smile
Отредактировано 30 окт 2008 17:22, лиса
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Ср, 20 авг 2008 13:14
лиса, Леночка! Ты меня свои шедеврами просто сразила наповал! Красота-то какая!!! Сколько вкусняшек! ммм..Особенно кексик Very Happy просто в душу запал (я ж заядлый шокоголик Razz ) а пирог морковный тоже меня заинтересовал..очень интересно какой он на вкус Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 13:24
Томусик, Томочка, спасибо огромное!!!!!!!!!!!  Give_heart Морковный пирог на вкус - ВКУСНЫЙ!  Very Happy Морковь в нём самое интересное совсем не ощущается! Кто его кушал, всем очень понравился и никто даже не догадался, что там морковь присутствует!  Smile
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 20 авг 2008 16:05
лиса, Леночкаааааа!!!!!!!!! Привет наше СОЛНЫШКО!!!
Я в полном отпаде от твоих ВКУСНЯШЕК!!! Ой! как же вкусненько!!!!!! Good  Clapping  Фотки очень естественные СУПЕР!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 24 июл 2008
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 0
Ср, 20 авг 2008 16:15
лиса, Котлеты- супер!!!Огурчики очень вкусные!! Smile  Good Еще хочу сказать спасибо за пиццу!!!Теперь это самая любимая пицца в нашей семье!!! For you!  Give_rose   Выпечка просто объедение Clapping !!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 16:23
Fimida, Оленька, привет роднулька!!!!!!!!  Hello! Спасибо тебе огромное!!!!!!!!  Give_heart Как у тебя дела?  Smile
 

machunya, Машенька, спасибо большое!!!!!!!!!!  Air_kiss И спасибо за спасибо, рада что рецептик у вас прижился!  Give_rose
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 20 авг 2008 16:42
лиса, Ленусик у меня вроде бы всё в порядке, жизнь течёт, а время просто летит, я про лето....кошмар как быстро пролетело уже осень на носу Sad
Зато грибов я в этом году насобирала много и засушила, и заморозила, и замариновала, и засолила ( во я разошлась Very Happy ) Как ты? Как твои доченьки?
Вот тебе корзиночка!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 20 авг 2008 16:57
Fimida, Оленька, какая корзиночка с грибочками чудесная...спасибо!!!!!!  Give_heart Дааа...время так быстро летит...а с ней и года... Sad А я никогда грибы не собирала, не разбираюсь я в них!  Confused У меня подружка в Германии всего 3 месяца прожила,  сама насобирала в лесу грибов...и отравилась...18 лет ей было.. Sad  Sad  Sad
У нас всё в порядке, девочки мои растут...шкодят...особенно малая!  :girl_wacko:
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Чт, 21 авг 2008 05:37
лиса, леночка вернулась с полным мешком подарков Very Happy котлетки с огурчиками - просто замечательно!! а какие прянички изумительные, а шоколадный кекс просто чудо!!  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 21 авг 2008 08:42
jamilyne,  Very Happy спасибо большое дорогая!!!!!!!!  Give_heart

Разместить комментарий