jamilyne,  
 
Fimida,  лиса, спасибо вам огромное, дорогие!)))) Очень рада вас тут видеть)))))  

Дорогие девочки!
Извиняюсь, что снова так внезапмно пропала...
Я отдыхала в Эйлата(это город-курорт на берегу Красного моря). Завтра... Или даже сегодня вечером буду выкладывать фотографии  
 
А пока, рецептик:

Салат "Светофор"
 
Этот рецептик я привезла с собой из ресторана киббуца "Эйлот"
 
вареная морковь
консервированные горошек и кукуруза
оливковое масло и соль - по вкусу

 

 
Морковь отварить, почистить и мелко порезать. Кукурузу и горошек подогреть. Все перемешать и заправить оливковым маслом и солью. Подавать лучше в горячем виде. Вкусный, легкий и полезный гарнир.

Немного об Эйлате:
 
Эйлат расположен в самой южной точке Израиля, на берегу Эйлатского (Акабского) залива Красного моря. Длина залива - 175 км, ширина - 13-26 км, а в северной его оконечности, там где находится Эйлат, ширина залива составляет всего 5 км. Максимальная глубина - 1200 м.
 
По израильским понятиям, Эйлат сильно удалён от других городов страны. Ближайший крупный город Беэр-Шева находится в 240 километрах от Эйлата. Эйлатский порт связывает Израиль кратчайшим путём со странами Индийского и Тихого океанов.
 
До Эйлата из центра можно добраться автобусом, либо самолётом. В городе имеется аэропорт Эйлат.
 
В Эйлате мягкий климат даже зимой, а солнце греет 359 дней в году. Эйлатский залив находится в сердце пустыни и окружён, как стеной, высокими горами, что обусловило высокую испаряемость и привело к тому, что концентрация солей в заливе, составляющая 4,1%, значительно выше морской. Температура воды никогда не опускается ниже 22 градусов. Совокупность этих факторов обеспечивает образование и существование кораллов. Эйлатский залив является конечным, северным пунктом тропических коралловых рифов. Кораллы Красного моря окаймляют побережье довольно широкой полосой. Кораллы представляют собой крошечные живые организмы, живущие плотными колониями. Умершие организмы оставляют известковые скелеты. Накапливаясь в течение тысячелетий, эти известковые скелеты и образуют коралловые рифы.
 
В Эйлате уникальный климат, это самый сухой район страны. Относительная влажность воздуха составляет здесь всего 20—30% , летом температура поднимается иногда до 50 °С, но жара легко переносится благодаря сухости воздуха и ветрам. Зима теплая и мягкая, с небольшим количеством осадков, температура морской воды круглый год остается примерно одинаковой — 21—24°С . Благодаря уникальному климату Эйлат стал признанным центром зимнего отдыха, привлекающим многочисленных туристов, как из Израиля, так и из-за рубежа.
 

 
отсюда - Эйлат
 
А вот и обещанные фотографии из поездки... Выставляю только некоторые, ибо они тяжелые
 
фотографии природы по дороге в Эйлат

 

 

 

 

кошка с потрясащими глазами, которая бегала по территории нашего отеля

 
территория отеля(и киббутца Эйлот, в котором он находится) + внутри него
 


 

 

 

 

 

 

 

вид со стоянки

 
я в арабском магазинчике))))

 
с папой

 
мама, сестра и я с новыми туфлями

 

 

 

наша семья на территории отеля и во время прогулок по городу(в ом числе в 3D кинотеатре IMAX и в музее Восковых Фигур)
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эйлат, Imax, пляжная вечеринка и т.п

 

 

 

 

 

 

 

Аномалия, Олесенька отлично вы отдохнули и покупки сделали хорошие   Ты очень похожа на папу ( значит счасливая будешь )
Красивая семья! Мамуля твоя прелесть, очень симпатичная, привет ей !!!

Аномалия, С возвращением !!!ЗдОрово вы отдохнули !!!Фотографии замечательные,вы все такие красивые   !!!Утебя такие молодые родители,это так классно !!!

Аномалия , с возвращением!!!!!!!!!!!!! Классно отдохнули! Фотографии замечательные! Ты просто красавица! (сразу видно в кого родители у тебя красивые) сёстрёнка на тебя похожа. она ведь младше тебя?

Аномалия, потрясающие фото!!!!!

Аномалия,Ну точно звезды!!!Замечательныe фото и я тоже посылаю комплимент твоим родителям,такие молодыe и две красaвицы дочки,!!!

Fimida, спасибо огромное!))))) Да, я действительно похожа на папу и его родню)))) Когда я родилась, бабушка(по маминой линии), аж ахнула, увидев меня... Я была копия(по ее словам) папиной сестры.  
 
И еще раз большое спасибо!)))  
 

machunya, спасииииииибо!)      Да, отдохнули очень здорово. Мне понравилось)))
 
Томусик, и тебе спасибо большое!))    
Да, сестренка младше меня на два года... И один день  
 
Юльяна Б., мерси боку!)))    Старалась))))    
 
TatyanaJoh, спасибо!))))        Обязательно передам!

Аномалия, Вкусный салатик!!!!
Фотки очень интересные!!Красивая очень природа!!!! А у кошки действительно глаза интересные!!!!
У тебя такая семья красивая!!Мама такая молодая!!И дочки все в маму!!!Все вы очень обворожительны!!!!   

Аномалия, Классный фотки Вы с сестренкой красавицы просто, и не удивительно, ведь у таких родителей не могли родиться не красивые дети . Только мне кажется что глаза у тебя похожи на мамины.

Аномалия, ах какая красивая семья очень, очень

Аномалия, чудесный отдых, чудесная семья и изумительные фотографии!!

Олеся! Спасибо большое за чудесную эскурсию. У тебя такие молодые красивые родители и у них такие красивые чудесные дочери. Все взяли и от папы, и от мамы! Молодцы!

Танита, спасибо большое, Танечка!))))
Правда это моя сестра - в маму... А я в папу и его родственников Ну и от мамы, конечно, что-то есть, наверное)))) Но меньше.
Передам ей комплименты)))
 

mtv, спасибо!))))
   Возможно разрез глаз - как у мамы))) Но цвет у нас совсем разный. У нее они почти зеленые.
 

я_не_Ангел, огромное спасибо, дорогая!      
 
jamilyne, спасибо огромное!)))
Рада, что понравились фотографии Люблю фотографировать)) Очень.
 
Амариллис, очень рада тебя тут видеть!))) За комплименты большое спасибо! Мне очень приятно.    

Ризотто "Летнее"
 
Очередной эксперимент на тему Ризотто Получилось вкусно и возиться долго не нужно
 
вареный рис(маленькая кастрюлька)
1 репчатый лук
пол банки консервированной кукурузы
пол банки консервированного горошка
немного кислой капусты(порубить)
томатный соус
немного оливкового масла(для тушения)
немного соевого соуса
соль, перец - по вкусу

 

 
Рис отварить почти до готовности. Мелко-мелко порезать репчатый лук. Положить рис и лук в сковороду, добавить туда остальные игредиенты. Все тушить еще минут 15.
Посолить, поперчить - по вкусу.

Аномалия, фотографии очень красивые!!! семья у вас замечательная!!!
ризотто очень вкусненькое!!!

Аномалия, Олесенька, с большим наслождением просмотрела все твои фото!   Семья у вас замечательная, все такие милые и красивые...суппер!!!!!!!   Счастья вам всем большого!!!!!!      
Ризотто замечательное!!!!!! УМНИЧКА!!!!!!!  

SuperVitalinka, спасибо огромное, Леночка))) Рада тебя тут видеть, а также мне очень приятны втои комментарии поповоду фотографий и ризотто.  
 
SuperVitalinka, спасибо огромное!)))) Приятно слышать!    

Творожники по бабушкиному рецепту
 
Рецепт от моей бабушки))) Готовим по нему каждую пятницу, так что он проверен.
Получаются вкусные и нежные творожнички.
 
500 г нежирного творого ( я беру 5% жирности)
0.5 ст. муки
3-4 ст. л. сахара
1 яйцо
мука для панирования
пакетик ванильного сахара
горстка светлого изюма (по желанию)

 

 
Все тщательно перемешать до однородной массы. Сформировать небольшие шарики и поджарить на сковороде.

Аномалия, ух ты...только сейчас на той страничке на твоё ризотто глаз положила, а тут новая вкусняшка появилась!   Творожничкиииии...ммммммм...вкуснятина!!!!!!!  

Аномалия, очень домашние творожники!! эх, был бы творог... а почему именно по пятницам? просто семейная традиция?

лиса, cпасибо большое, Леночка!) Всегда рада тебя тут видеть.  
 
jamilyne, спасибо!)))
Да, просто традиция... Просто мы обычно можем позавтракать всей семьей только по пятницам и субботам.

Шоколадный пирог Rich
 
Рецепт по мотивам кулинарного буклета от "Осем". Пирог получается действительно очень "богатым" по вкусу и консистенции.
Особенно рекомендую сладкоежкам
 
200 г шоколада(темного)
250 мл сливок(30
~2 с половиной стакана муки для тортов(с разрыжлителем)
~1(можно чуть больше) стакана чистой воды
4 яйца
три четверти стакана сахара
4 ст.л.какао-порошка для выпечки
пакетик ванили
 
+ глазурь и украшения по вкусу. Я украсила нежной шоколадной глазурью и разноцветными конфетками

 

 
Доводим сливки+воду до кипения. Забрасываемв кастрлюльку наломанный шоколад, постоянно помешиваем и растопляем шоколад(получается горячая шоколадная масса).
Хорошенько взбиваем яйца + сахар + ваниль(до состояния пены). Добавляем какао, взбиваем.
Размешиваем шоколадную жидкую массу, которая за это время почти успела остыть и смешиваем с яичной. Снова взбиваем. Добавляем муку и перемешиваем все до получения однородного теста.
Выкладываем тесто на устланную пекарской бумагой форму. Выпекаем примерно 45 минут при 150градусах (внимательно смотрим, чтобы не подгорело сверху).
 
Сверху залить глузурью и украсить по вкусу.