Классика кулинарного жанра II

Ответы

1 2 3 4 5
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 9 сен 2008 21:18
Аномалия,
 
Действительно шоколадноGood!
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Вт, 9 сен 2008 21:19
Грибной пирог
 
Вкусный и питательный пирог с грибами Smile
 
тесто:
1 стакан муки с разрыхлителем
3 ст. л. (с горкой) сметаны
3 ст. л. (с горкой) майонеза
5 яиц
 
начинка:
банка консервированный шампиньонов
луковица
немного натертой картошки
cоль

 

 
Взбить яйца. Добавить все остальные ингредиенты и все перемешать до однородности.
Все игредиенты для начинки пережарить и удалить лишнюю влагу(жир).
Выложить слой теста(на заранее приготовленный и смазанный протвень), потом грибную начинку, потом снова тесто. Теперь перемешать верхние два слоя с помощью лопаточки.
 
Выпекать примерно минут 40 при 180 градусах.
Отредактировано 2 июн 2012 15:24, Ряря
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Вт, 9 сен 2008 21:27
Витаминный салат
 
Вкусный, интересный, яркий салатик Smile Запасаемся витаминами к зиме
 
красная капуста
помидорки черри
огурцы
свежая морковь
болгарский перец(красный)
листья салата
укроп
оливковое масло
соль

 

 
Капусту очень мелко нашинковать и немного отжать(с солью) - чтобы размягчить. Очистить морковь, помыть, нарезать мелкими кубиками. Также нарезать огурец и болгарский перец. Маленькие помидорки черри нарезать на половинки или четвертинки. Покрошить зелень. Заправить маслом.
Отредактировано 2 июн 2012 15:25, Ряря
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 9 сен 2008 21:44
Аномалия, с продолжением замечательной темки тебя! For you!  Отличные блюда, шикарные фотографии, умничка! Последний салатик мне очень приглянулся, рецептик забираю! Flower
 
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Вт, 9 сен 2008 21:57
Mashura,  For you!  Give_heart
 
chis-alla, спасибо огромное!)))  Give_rose  Angel Картинка прелестна)))
На здоровье! Надеюсь он у тебя приживется.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 9 сен 2008 22:09
Аномалия, обязательно приживется! Wink  Очень люблю краснокочанную капустку, вчера сломя голову бегала искала во всех овощных магазинах, так и не нашла!  Confused Завтра пойду на рынок! Very Happy
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вт, 9 сен 2008 22:19
Аномалия, Умница!!! Всё просто КЛАСС! Good
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вт, 9 сен 2008 23:02
Аномалия, Грибной пирог и салатик просто класс!!Умничка!! Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 10 сен 2008 08:33
Аномалия, очень вкусные пироги!!!! Smile И салатик такой веселенький!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 31 авг 2008
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 1
  • Город Краснослободск
Ср, 10 сен 2008 09:15
Пицца "Bon Appetit!" cкороспелая - какая пвкусная простенькая пицца.БРАВО! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 31 авг 2008
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 1
  • Город Краснослободск
Ср, 10 сен 2008 09:20
Аномалия. ваши пироги--Шоколадный пирог Rich, Грибной пирог-просто восхитительны,такие вкусняшки!
--
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 10 сен 2008 21:14
Аномалия,  шоколадный торт какой красивый, роскошный!!! Razz
Грибной торт, освежающий салат...  до чего вкусно все!!! Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 4 июн 2008
  • Индекс активности 75
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сибирь
Ср, 10 сен 2008 22:28
Аномалия, ой, какая у вас тут вкуснятина!!! Буду часто заходить, очень пнравилось. Razz
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Ср, 10 сен 2008 22:31
chis-alla,  Very Happy  Laughing  удачных покупок!
 
Fimida,  Юльяна Б.,  POYLINA,  Наза,
 
спасибо вам ОГРОМНОЕ!)  Give_heart  Angel  For you!  Give_heart
Мне очень приятно, что вы сюда заходите))))
 

 

p/s:  POYLINA, очень рада, что вам так понравилась пицца))) В нашей семье она имеет большой успех))  Laughing  Cool
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Ср, 10 сен 2008 22:32
EлЮр, спасибо большое!))))))))))))))) Буду рада вас тут видеть!  For you!  Give_heart  Flower
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Ср, 10 сен 2008 23:16
Аномалия, Какое все вкусное и красивое! Особенно покорили шоколадный торт и грибной пирог,нямка! Razz  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 12 сен 2008 23:22
Аномалия, шоколадный торт действительно богатый.Салат вкусный. Но больше всего  понравился грибной пирог. Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Пн, 15 сен 2008 04:31
Аномалия, шоколадный торт великолепен!! салат и грибной пирог  - красавцы Smile
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Пн, 15 сен 2008 15:38
Princess Safia,  Lapka,  jamilyne,
 
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО! Приятно вас видеть у меня в гостях. Приходите еще!  Give_rose
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Пн, 15 сен 2008 16:36
Торт (ленивый) - "Юбилейный"
 
Вчера был насыщенный день. Готовки было - ооочень много, к тому же игредиентов для того торта, который я хотела испечь - как назло не оказалось в магазине. Решила поэксперементировать с подручным "материалом". Получился интересный, вкусный и симпатичный тортик. Причем в приготовлении он очень прост.
 
листы маццы(специальный еврейский постный "хлеб")
банка сгущенки
250 мл сливок
апельсиновый джем
немного теплой воды/молока
шоколадный сироп - для украшения

 

 
Приготовить форму для торта. Первый лист маццы смочить в воде/молоке, намазать(довольно густо) - джемом. Второй и третий лист - также смочить и залить кремовой прослойкой(сгущеное молоко+сливки). Затем снова лист с джемом(предварительно немного размягченный в воде/молоке. И так далее - паовторяем, пока не соберем целый торт в несколько "этажей". Сверхну залить оставшимся "кремом".
Вариант украшения - наломать половину маццы, посыпать крошкой пол-торта. Вторую половину торта украсить шоколадными узорами(с помощью шок.сиропа).
 
Отавить в холодильнике на 7 часов(что бы пропитался).
Отредактировано 2 июн 2012 15:28, Ряря
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Пн, 15 сен 2008 16:40
Вчера у мамы было ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ! Happy birthday Отпраздновали чудесно. Готовила много-чего, в основном - по своим рецептам(из темы), но некоторые вещи сделала впервые, рецепты и фотографии прилагаются
 
Шоколадно-миндальные пирожные (до того, как разрезала на пирожные)
 

 
Салат "Cветофор"
 

 
------------
 
(+ выставляю новые рецепты и фотографии)
 
(мало что удалось сфотографировать, времени не было)
Отредактировано 2 июн 2012 15:33, Ряря
Шоколадница
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 1 387
  • Рейтинг автора 2
  • Город с Земли Обетованной
  • Рецепты 5
Пн, 15 сен 2008 16:46
Соус "Вкусный" - 2
 
Совсем недавно у меня родился ооочень интересный рецептик соуса. Так как я за здоровое питание, против обычного майонеза(это один из самых вредных продуктов), я уже давно употребляю только 5% майонез. Но домашние его не очень любят(так как в обычном майонезе - вкус более насыщенный). Пытаясь найти копромис, придумала этот соус. Получается нежирно, но вкусно - хорош для салатов, рыбы, с ним можно запекать овощи и т.п
Попробуйте Wink

 
стакан майонеза( 5% )
две с половиной ст.ложки овощной приправы

 

 
Cмешать данные инргедиенты до однородной массы.
Отредактировано 2 июн 2012 15:36, Ряря
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пн, 15 сен 2008 20:49
Аномалия, вкуснятина!!!! Smile Маму с днем рождения!!!! Happy birthday
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 17 сен 2008 17:19
Аномалия, молодчинка, столько наготовила для маминого дня.Тортик из мацы будет нам на Песах. Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 18 сен 2008 21:32
Аномалия, ах какая умничка, такой торт придумала, просто здорово!!! Smile
А салат светофор такой солнечный, такой яркий, даже жалко такое есть!!!
Соус очень удачно придуман, даже очень!! Smile
1 2 3 4 5

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели