Авторские темы

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 09:14

elena_110,очень забавные зразы!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 09:33

elena_110, классные зразы, отличная, красивая и весёлая идея! Good

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 10:34

elena_110, Прикольные зразы, представляю в каком востороге дети были Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 18:14

Девочки,спасибо всем большое! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 19:56

elena_110, ну и выдумщица, такие зразы смешные, да при том еще и вкусные!!!!! Smile

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 19:57

НАЗА,спасибочки! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 19:59

САЛАТ "КАРНАВАЛ"

* 100 гр. отварного куриного мяса
* 100 гр. ветчинной колбасы
* 2 маринованных огурца
* 3 варёных яйца
* 1 варёная морковь
* 1 луковица
* 100 гр. белого хлеба
* 3 ст.л. растительного масла
* 1 ст.л. винного(яблочного) уксуса
* ДЛЯ ЗАПРАВКИ
* 0,5 ч.л. сухой горчицы
* 1 ст.л. лимонного сока
* 1 ст.л. винного(яблочного) уксуса
* 2 ст.л. оливкового масла
* перец
* соль
* приправы (я брала смесь итальянских трав)

Ветчинную колбасу нарезать брусочками.
Куриное мясо порезать небольшими кусочками.
Яйца потереть на крупной тёрке.
Морковь также потереть на крупной тёрке.
Огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук мелко порезать и выложить в небольшую миску.Замориновать на 30 минут в смеси из 100 мл.воды и 1 ст.л. уксуса.
Белый хлеб порезать кубиками,выложить в разогретую с растительным маслом сковороду и жарить до тех пор,пока хлеб не станет хрустящим.
Приготовить заправку.
Смешать между собой горчицу,лимонный сок,уксус,оливковое масло,перец,соль и приправы.
Выложить в салатник все подготовленные продукты(кроме хлеба),перемешать,сверху уложить кусочки хлеба и полить заправкой салат непосредственно перед подачей на стол.
Очень вкусный салатик.
Вкус совершенно не проигрывает от того,что в салате нет майонеза,а наоборот,вкусно и необычно!

Отредактировано 31 май 2012 19:35, Ряря

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

POYLINA

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 авг 2008
Индекс активности 35
Рейтинг автора 1
Город Краснослободск

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 20:13

интересненький салатик Dance2

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 20:18

"МОЙ КУРНИК"

* Для теста:
* 4 стакана муки
* 200 г сливочного масла
* 2 желтка
* 1 ч. л. соли
* 2/3 стакана воды
* Для начинки:
* 1 стакан риса
* 2 луковицы
* 200 г грибов
* 5 яиц
* 300 г варёного куриного мяса
* укроп
* соль, перец - по вкусу
* 2 ст. л. молотых сухарей
* 1 яйцо для смазывания

Замесить тесто из всех ингредиентов.
Разделить тесто на две части, причём одна часть должна быть больше другой.
Раскатать большой кусок теста в тонкий пласт и положить в круглую, смазанную сливочным маслом форму. Распределить тесто по бортикам.
Приготовить начинку.
Курицу отварить, порезать средними кусочками.
Яйца сварить и тоже порезать.
Рис отварить.
На сливочном масле обжарить лук, добавить к луку порезанные грибы,немного обжарить и добавить рис. Обжаривать ещё пять минут, посолить, поперчить.
Укроп мелко порезать.
Уложить начинку.
Самый нижний слой - курица, на неё выкладывается смесь из риса и грибов, следующий слой-яйца, потом укроп.
Из маленькой части теста раскатать лепёшку и положить её сверху на начинку.
Края нижнего теста и верхнего защипнуть.
Посередине курника ножом вырезать круг (диаметром 2 см.).
Смазать взбитым яйцом и посыпать панировочными сухарями.
Влить в круглое отверстие 0,5 стакана воды.
Выпекать 1 час 10 минут при 200 градусах.
Чтобы пирог не подгорел,поставьте на нижнюю решётку миску с водой.

Отредактировано 27 сен 2013 00:49, Emerald

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

POYLINA

Кулинар

Наверх

Регистрация 31 авг 2008
Индекс активности 35
Рейтинг автора 1
Город Краснослободск

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 20:24

аппетитнный курничек Cool

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 22:19

elena_110, С ума сойти! Ты новерно профессионал? Как красиво и вкусно ! Good

EлЮр

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 июн 2008
Индекс активности 75
Рейтинг автора 0
Город Сибирь

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 22:20

elena_110, золотце, какие вышли красивые ежики: смешные, добрые и вкусные. просто прелесть!!! Razz

Не тот сибиряк который не мерзнет, а тот который тепло одевается!

Princess Safia

LOVELY

Наверх

Регистрация 16 июн 2007
Индекс активности 1 039
Рейтинг автора 8
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 10 сен 2008 23:17

elena_110,Здравствуйте! Smile

У вас очень интересная темка! Обязательно буду пробовать ваши рецепты! Smile

Чтоб мудро жизнь прожить,знать надобно не мало
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай,чем что попало есть
И лучше будь один,чем вместе с кем попало!
/Омар Хайам/

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 08:12

Fimida
elena_110, С ума сойти! Ты новерно профессионал? Как красиво и вкусно !

К сожалению,я не профессионал,а всего лишь любитель. Smile

А в свои блюда всегда стараюсь вложить душу (иначе невкусно получается). Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 08:13

EлЮр
elena_110, золотце, какие вышли красивые ежики: смешные, добрые и вкусные. просто прелесть!!!

Спасибочки большое!!! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 08:13

Princess Safia
elena_110,Здравствуйте! У вас очень интересная темка! Обязательно буду пробовать ваши рецепты!

Спасибо!
Рада видеть вас у себя! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 08:25

elena_110, салатик хороший! Smile

И курник аппетитный!Знаю как это вкусно, только я каждый слой начинки перекладываю блинчиками!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 08:51

ЮЛЬЯНА Б.,очень хорошая идея! Спасибо!!! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 21:35

elena_110,

Какой аппетитный кусочек! Так и хочется его откусить Good

!

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 22:09

elena_110, ежики -зразы класс!!!!! а курник!!!разрез- Good

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 22:47

elena_110, зразы меня поразили! Shocked

_____________
Юлия

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Чт, 11 сен 2008 22:59

elena_110, правду я сказала, фантазерка ты, та еще!!! Smile

Салат -чудо, курник-сказка!!!! Smile

Как красиво оформила салатик, глаз не отвести!!!! Razz

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Пт, 12 сен 2008 08:11

Спасибо большое,девочки!!!! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Пт, 12 сен 2008 13:24

БИСКВИТНОЕ ПИРОЖЕНОЕ "ВАЛЕНТИНА"

* 1,5 банки сгущёного молока
* 3 яйца
* 1/4 ч.л. соли
* 1 ч.л. разрыхлителя
* 1,5 стакана муки
* 250 мл. 33% сливок для взбивания
* 2 ст.л. сахара
* немного замороженной малины
* сахарная пудра
Соединить сгущёнку,яйца,соль,муку,разрыхлитель.
Всё хорошенько взбить миксером.
Противень выложить бумагой для выпечки,бумагу смазать сливочным маслом.
Вылить смесь на бумагу,разровнять.
Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета.
Достать противень,отделить бумагу от бисквита и ещё горячий бисквит порезать на одинаковые порции(я делала с помощью формочки,но можно и просто ножом сделать квадраты).
Взбить сливки с сахаром,потом добавить во взбитые сливки малину.
Бисквитик смазать сливками,накрыть другим,посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию.

Отредактировано 31 май 2012 19:39, Ряря

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пт, 12 сен 2008 14:04

elena_110, какие симпатичные!Прелесть!!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Елена приглашает друзей $$$

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты