Елена приглашает друзей $$$

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 10 сен 2008 09:14
elena_110,очень забавные зразы!!! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 10 сен 2008 09:33
elena_110, классные зразы, отличная, красивая и весёлая идея!  Good  Good  Good
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 10 сен 2008 10:34
elena_110, Прикольные зразы, представляю в каком востороге дети были Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Ср, 10 сен 2008 18:14
Девочки,спасибо всем большое! Smile  Smile  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 10 сен 2008 19:56
elena_110, ну и выдумщица, такие зразы смешные, да при том еще и вкусные!!!!! Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Ср, 10 сен 2008 19:57
НАЗА,спасибочки! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Ср, 10 сен 2008 19:59
САЛАТ "КАРНАВАЛ"
 

 
* 100 гр. отварного куриного мяса
* 100 гр. ветчинной колбасы
* 2 маринованных огурца
* 3 варёных яйца
* 1 варёная морковь
* 1 луковица
* 100 гр. белого хлеба
* 3 ст.л. растительного масла
* 1 ст.л. винного(яблочного) уксуса
* ДЛЯ ЗАПРАВКИ
* 0,5 ч.л. сухой горчицы
* 1 ст.л. лимонного сока
* 1 ст.л. винного(яблочного) уксуса
* 2 ст.л. оливкового масла
* перец
* соль
* приправы (я брала смесь итальянских трав)
 

Ветчинную колбасу нарезать брусочками.
Куриное мясо порезать небольшими кусочками.
Яйца потереть на крупной тёрке.
Морковь также потереть на крупной тёрке.
Огурцы порезать маленькими кубиками.
Лук мелко порезать и выложить в небольшую миску.Замориновать на 30 минут в смеси из 100 мл.воды и 1 ст.л. уксуса.
Белый хлеб порезать кубиками,выложить в разогретую с растительным маслом сковороду и жарить до тех пор,пока хлеб не станет хрустящим.
Приготовить заправку.
Смешать между собой горчицу,лимонный сок,уксус,оливковое масло,перец,соль и приправы.
Выложить в салатник все подготовленные продукты(кроме хлеба),перемешать,сверху уложить кусочки хлеба и полить заправкой салат непосредственно перед подачей на стол.
Очень вкусный салатик.
Вкус совершенно не проигрывает от того,что в салате нет майонеза,а наоборот,вкусно и необычно!
Отредактировано 31 май 2012 19:35, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 31 авг 2008
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 1
  • Город Краснослободск
Ср, 10 сен 2008 20:13
Very Happy интересненький салатик Dance2
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Ср, 10 сен 2008 20:18
"МОЙ КУРНИК"
 

 
* Для теста:
* 4 стакана муки
* 200 г сливочного масла
* 2 желтка
* 1 ч. л. соли
* 2/3 стакана воды
* Для начинки:
* 1 стакан риса
* 2 луковицы
* 200 г грибов
* 5 яиц
* 300 г варёного куриного мяса
* укроп
* соль, перец - по вкусу
* 2 ст. л. молотых сухарей
* 1 яйцо для смазывания
 

 
Замесить тесто из всех ингредиентов.
Разделить тесто на две части, причём одна часть должна быть больше другой.
Раскатать большой кусок теста в тонкий пласт и положить в круглую, смазанную сливочным маслом форму. Распределить тесто по бортикам.
Приготовить начинку.
Курицу отварить, порезать средними кусочками.
Яйца сварить и тоже порезать.
Рис отварить.
На сливочном масле обжарить лук, добавить к луку порезанные грибы,немного обжарить и добавить рис. Обжаривать ещё пять минут, посолить, поперчить.
Укроп мелко порезать.
Уложить начинку.
Самый нижний слой - курица, на неё выкладывается смесь из риса и грибов, следующий слой-яйца, потом укроп.
Из маленькой части теста раскатать лепёшку и положить её сверху на начинку.
Края нижнего теста и верхнего защипнуть.
Посередине курника ножом вырезать круг (диаметром 2 см.).
Смазать взбитым яйцом и посыпать панировочными сухарями.
Влить в круглое отверстие 0,5 стакана воды.
Выпекать 1 час 10 минут при 200 градусах.
Чтобы пирог не подгорел,поставьте на нижнюю решётку миску с водой.
Отредактировано 27 сен 2013 00:49, Emerald
Кулинар
  • Регистрация 31 авг 2008
  • Индекс активности 35
  • Рейтинг автора 1
  • Город Краснослободск
Ср, 10 сен 2008 20:24
Very Happy аппетитнный курничек Cool
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Ср, 10 сен 2008 22:19
elena_110, С ума сойти! Ты новерно профессионал? Как красиво и вкусно ! Good
Кулинар
  • Регистрация 4 июн 2008
  • Индекс активности 75
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сибирь
Ср, 10 сен 2008 22:20
elena_110, золотце, какие вышли красивые ежики: смешные, добрые и вкусные. просто прелесть!!! Razz  Razz  Razz
LOVELY
  • Регистрация 16 июн 2007
  • Индекс активности 1 039
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 5
Ср, 10 сен 2008 23:17
elena_110,Здравствуйте! Smile  У вас очень интересная темка! Обязательно буду пробовать ваши рецепты! Smile  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Чт, 11 сен 2008 08:12
Fimida
elena_110, С ума сойти! Ты новерно профессионал? Как красиво и вкусно ! Good

К сожалению,я не профессионал,а всего лишь любитель. Smile  Smile  Smile
А в свои блюда всегда стараюсь вложить душу (иначе невкусно получается). Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Чт, 11 сен 2008 08:13
EлЮр
elena_110, золотце, какие вышли красивые ежики: смешные, добрые и вкусные. просто прелесть!!! Razz  Razz  Razz

Спасибочки большое!!! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Чт, 11 сен 2008 08:13
Princess Safia
elena_110,Здравствуйте! Smile  У вас очень интересная темка! Обязательно буду пробовать ваши рецепты! Smile  Give_rose

Спасибо!
Рада видеть вас у себя! Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Чт, 11 сен 2008 08:25
elena_110, салатик хороший! Smile И курник аппетитный!Знаю как это вкусно, только я каждый слой начинки перекладываю блинчиками!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Чт, 11 сен 2008 08:51
ЮЛЬЯНА Б.,очень хорошая идея! Спасибо!!! Smile
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Чт, 11 сен 2008 21:35
elena_110,
 
Какой аппетитный кусочек! Так и хочется  его откуситьGood!
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Чт, 11 сен 2008 22:09
elena_110, ежики -зразы класс!!!!! а курник!!!разрез- Good
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 070
  • Рейтинг автора 296
  • Рецепты 98
Чт, 11 сен 2008 22:47
elena_110, зразы меня поразили!  Shocked
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 11 сен 2008 22:59
elena_110, правду я сказала, фантазерка ты, та еще!!! Smile
Салат -чудо, курник-сказка!!!! Smile  Как красиво оформила салатик, глаз не отвести!!!! Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Пт, 12 сен 2008 08:11
Спасибо большое,девочки!!!! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 12 авг 2008
  • Индекс активности 309
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 65
Пт, 12 сен 2008 13:24
БИСКВИТНОЕ ПИРОЖЕНОЕ "ВАЛЕНТИНА"
 

 
* 1,5 банки сгущёного молока
* 3 яйца
* 1/4 ч.л. соли
* 1 ч.л. разрыхлителя
* 1,5 стакана муки
* 250 мл. 33% сливок для взбивания
* 2 ст.л. сахара
* немного замороженной малины
* сахарная пудра
Соединить сгущёнку,яйца,соль,муку,разрыхлитель.
Всё хорошенько взбить миксером.
Противень выложить бумагой для выпечки,бумагу смазать сливочным маслом.
Вылить смесь на бумагу,разровнять.
Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут до золотистого цвета.
Достать противень,отделить бумагу от бисквита и ещё горячий бисквит порезать на одинаковые порции(я делала с помощью формочки,но можно и просто ножом сделать квадраты).
Взбить сливки с сахаром,потом добавить во взбитые сливки малину.
Бисквитик смазать сливками,накрыть другим,посыпать сахарной пудрой и украсить по желанию.
Отредактировано 31 май 2012 19:39, Ряря
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пт, 12 сен 2008 14:04
elena_110, какие симпатичные!Прелесть!!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели