Авторские темы

Mashura

Фламинго

Наверх

Регистрация 10 июл 2006
Индекс активности 2 382
Рейтинг автора 36
Город USA
Блог 5
Рецепты 98

Профиль ЛС

Пн, 18 авг 2008 23:55

elena_110,

Хорошие рецепты! Фотки тоже классные! Good

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Вт, 19 авг 2008 07:39

Амараллис (Жанночка),Fimida,Танита,Mashura!!!
Спасибо,девочки!!!

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 19 авг 2008 09:30

elena_110, Поздравляю с открытием темки! Smile

Все красиво и вкусно! Razz

"Креветки под шубой" очень красиво украшен салат.Очень приглянулось мне суфле "провансаль". А вот как так сделать хризантемы? Обернуть тестом, а потом надрезать? Спасибо за рецепты!

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

соколушка

Счастливая мамочка

Наверх

Регистрация 30 июн 2008
Индекс активности 248
Рейтинг автора 0
Город Украина

Профиль ЛС

Вт, 19 авг 2008 10:17

elena_110 поздравляю Flower

с открытием вкусной темки,молодчина все рецепты оригинальны,буду заходить Pooh_door

Вика

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Вт, 19 авг 2008 14:25

merisaria
elena_110, Поздравляю с открытием темки! Все красиво и вкусно! "Креветки под шубой" очень красиво украшен салат.Очень приглянулось мне суфле "провансаль". А вот как так сделать хризантемы? Обернуть тестом, а потом надрезать? Спасибо за рецепты!

Нет,тесто нужно заранее нарезать на длинные полосочки и потом ими обматывать кольцо ананаса. Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 19 авг 2008 14:56

elena_110, понятно, спасибо! Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

EлЮр

Кулинар

Наверх

Регистрация 4 июн 2008
Индекс активности 75
Рейтинг автора 0
Город Сибирь

Профиль ЛС

Вт, 19 авг 2008 17:15

elena_110, умница, все прекрасно! салат, котлектки и мясо взяла на вооружение Air_kiss

Не тот сибиряк который не мерзнет, а тот который тепло одевается!

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Вт, 19 авг 2008 22:31

EлЮр
elena_110, умница, все прекрасно! салат, котлектки и мясо взяла на вооружение

Спасибки за доверие! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 10:23

elena_110, Ух ты...в наших рядах пополнение...здорово!!!!!!! Good

Поздравляю тебя тёзка с открытием очень вкусной темки!!!!!!!

Буду приходить в гости! Smile

Елена

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 14:39

ЛЕНОЧКА,спасибки! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 16:27

СМЕТАННЫЙ КЕКС "ВИННИ-ПУХ"

* 1 стакан сахара
* 1 стакан сметаны
* 100 гр. маргарина(я брала сливочное масло)
* 3 яйца
* 1 ч.л. соды(не гасить)
* 2 стакана муки
* 2 ст.л. цедры лимона
* растительное масло для смазывания формы
* Для глазури
* 0,5 плитки белого шоколада
* 3 ст.л. сметаны

Сахар,сметану,размягчённый маргарин(масло),яйца,соду и муку соединить и хорошенько взбить.
Натереть лимон на мелкой тёрке и добавить 2 ст.л. к смеси,снова взбить.
Форму для выпекания смазать растительным маслом и вылить в него тесто.
Духовку нагреть до 190 градусов и поставить в неё форму с тестом.
Выпекать кекс 35-40 минут(готовность проверить зубочисткой или шпажкой).
Глазурь готовится следующим образом.
Наломать шоколад кусочками,положить в чашку и нагреть в микроволновке в течении 1,5 минут.
Горячий шоколад соединить с холодной сметаной и хорошенько перемешать.
С помощью кондитерского шприца сделать любые узоры.
Кексик получился вкусным,ароматным.
Нам очень понравилось.
Приятного всем аппетита!

Отредактировано 27 сен 2013 02:07, Emerald

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 16:31

elena_110, Леночка, замечательный кексик!!!!! Good

На фото видно что он очень вкусный и ароматный! Rolling Eyes

Да ещё и какой красавчег!!!!! tender

Елена

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 16:33

Спасибо,ЛЕНОЧКА!!!! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 16:37

САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ"

* 7 небольших свиных языков(у меня были совсем маленькие,если среднего размера,то штук пять)
* 1 банка горошка
* 2 средних помидора
* 2 средних маринованныях огурца
* 2 средние морковки
* 3 средние картошки
* 3 яйца
* на 250 гр. майонеза 2 ст.л. сладкой баварской горчицы
* соль-по вкусу

Отварить языки в подсоленной воде с добавлением соли,лаврового листа и душистого горошка,охладить,почистить и порезать кубиками.
Помидоры порезать на дольки,удалить все семечки и жидкость и порезать на кубики.
Слить жидкость из банки с горошком.
Яйца отварить и тоже потереть на тёрке.
Морковь и картофель отварить и потереть на самой крупной тёрке.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом с горчицей

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 16:42

"ДЫРЯВЫЕ ОЛАДЬИ"

Это фирменный рецепт моей бабули.Кто не пробовал,просто в восторге!
Попробуйте и вы!

* 1 литр молока
* 1 стакан манки
* 2 яйца
* 0, 5 пачки сухих дрожжей
* 3 ст.л. сахара
* капельку соли
* мука

1. Молоко налить в кастрюлю и подогреть до состояния "парного молока".
2. Развести дрожжи в тёплом молоке (лучше это сделать в небольшом количестве молока, в чашечке, а потом вылить молоко с дрожжами обратно в кастрюлю).
3. Добавить сахар, соль, манку, яйца, всё хорошенько перемешать.
4. Добавить постепенно муку. Тесто должно получиться чуть гуще сметаны, такое плотненькое. Точное количество муки сказать не могу, но точно не меньше 2-х стаканов(может даже и больше).
5. Поставить в тёплое место "подняться" на 1 час.
6. Когда тесто поднимется и вы начнёте выпекать оладушки, не размешивайте его, иначе они не получатся пышными.

Такие оладушки я часто пеку по выходным, мои детки их просто обожают.

Отредактировано 27 сен 2013 00:56, Emerald

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 21:06

elena_110, Красивый мишка!!И салатик очень вкусненький!!!!! Smile

лиса

Счастливая мама

Наверх

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 21:18

elena_110, Леночка, я тебе и твоей бабуле спасибу большую принесла, за твои "ДЫРЯВЫЕ ОЛАДЬИ", ох и вкусняшки получились! Tell!!!

Муж с зятем сейчас их с вареньицем уплетали! Very Happy

они и правда дырявые... Razz

Елена

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 21:24

Танита
elena_110, Красивый мишка!!И салатик очень вкусненький!!!!!

ТАНИТА,спасибо! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 21:25

ЛЕНОЧКА,я очень рада,что оладушки понравились!
Очень аппетитненькие получились! Smile

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 23:25

elena_110, какая красота! Очень аппетитные блюда! Оладьи тоже хочу сделать, раздразнили меня совсем с лисой Rolling Eyes

Пошла рецепт переписывать. Tell!!!

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Ср, 20 авг 2008 23:29

Ksuson
elena_110, какая красота! Очень аппетитные блюда! Оладьи тоже хочу сделать, раздразнили меня совсем с лисой Пошла рецепт переписывать.

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 21 авг 2008 06:37

elena_110, 0,5 пачки дрожжей ето сколько? Confused

в граммах или ч.л , спасибо Smile

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Чт, 21 авг 2008 07:36

Verunchik70
elena_110, 0,5 пачки дрожжей ето сколько? в граммах или ч.л , спасибо

У нас продают стандартные дрожжи в пакетиках (в сухом виде) 11 гр.Соответственно,это примерно 5 гр.

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 21 авг 2008 08:01

elena_110, Спасибо Smile

, у нас продают разны пачки, те которы я покупаю 454 грамма в пачке, спасибо еше раз Smile

, на выходных попробую, дети у меня любят очень оладьи... Very Happy

elena_110

Кулинар

Наверх

Регистрация 12 авг 2008
Индекс активности 309
Рейтинг автора 6
Город Москва
Рецепты 65

Профиль ЛС

Чт, 21 авг 2008 08:02

Verunchik70
elena_110, Спасибо , у нас продают разны пачки, те которы я покупаю 454 грамма в пачке, спасибо еше раз , на выходных попробую, дети у меня любят очень оладьи...

Не за что!
Обращайтесь,если что.Я всегда рада помочь!

Я Елена. Прошу быть со мной на "ты".

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Елена приглашает друзей $$$

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты