надо и мне испечь эти оладушки, я так чую.  

elena_110,  Леночка, поздравляю с открытием темки, вкусной и очень профессиональной!  
Меня долго не было, поэтому поздравляю с опозданием. ..  
 

Спасибо большое,девочки!!!     

elena_110, Леночка, все блюда супер!       Получила истинное удовольствие от просмотра великолепных фотографий и чтения новых, замечательных рецептов!     Большое спасибо!  

АЛЛОЧКА,спасибо!!!     

ОЛАДУШКИ "ТРИО"
собственная импровизация
 

 
* 300 г куриных грудок
* 400 г картошки
* 600 г грибов (шампиньонов)
* 1 луковица
* 100 г плавленого сыра (у меня был сливочный "Президент")
* 2 яйца
* 8 ст. л. муки
* 200 мл молока
* соль, чeрный перец
* растительное масло
 

Отварить картофель в "Мундире".
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут.
Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.
Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить.
Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.
Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.
Хорошенько перемешать.
Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
 
Очень вкусно!
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

Огромное спасибо за КЕКС "РЫЖИК"  
Получился  просто великолепно , и вкус изумительныи .

elena_110, увидела у тебя рецепт вяленых помидоров, но за день до этого сделала такие же. Здесь на сайте кто-то упоминал рецепт хлеба с такими помидорами, а я его теперь найти не могу. Может кто поможет и даст ссылочку?!         

elena_110, я здесь всегда "пробегом"...но у тебя в Teмке засиделась-вкусно у тебя,некоторые рецепты со спасибой забираю!

Спасибо большое!

Леночка, приветик!! Вот мы и тут встретились
Ленуся, спасибо за твою КУРОЧКА ПО-ЯПОНСКИ
 

 
Кстати ты сюда уже смотрела??

elena_110, Посмотрела твои новые рецептики, все очень интересные и оригинальные. Рецепт дырявых оладушек забрала, очень заинтересовали.  

ИРИША,привет!
Спасибо большое тебе за позитив (за ссылочку).Я очень рада.К сожалению,сейчас не часто бываю в своих темках,начался учебный год,кручусь как "белка в колесе".

Alisa

elena_110, Посмотрела твои новые рецептики, все очень интересные и оригинальные. Рецепт дырявых оладушек забрала, очень заинтересовали.  

АЛИСОЧКА,спасибки!     

"ЁЖИКИ В ТУМАНЕ"

* 1 кг. смешанного фарша (говядина+свинина)
* 100 г риса (сухого)
* 150 г сыра "Сулугуни"
* 1 яйцо
* 50 г сыра (твeрдых сортов)
* 50 г томатной пасты
* 100 г сметаны
* 150 мл воды
* приправа (я готовила со смесью итальянских трав)
* соль, перец
 



 
Рис отварить, воду слить.
В фарш добавить остуженный рис, яйцо, приправу, соль, перец.
Перемешать.
 

 
Сыр "Сулугуни" порезать кубиками.
Сформировать на ладони кружок из фарша, положить сыр, придать форму шарика.
Выложить подготовленные eжики в форму для запекания.
Приготовить заливку. Смешать томатную пасту, сметану и воду, размешать, посолить.
Залить eжики этой заливкой.
Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут.
Сыр натереть на тeрке.
 

 
Через 45 минут eжики достать, посыпать сыром и запекать ещe 10 -15 минут.
 

 
Это очень вкусно. Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!

elena_110, какие чудные ёжики!   видно, что оооочень вкусные!      

elena_110,
 
Какие аппетиные ежики! Нежные  такие, нямка !

Спасибо,девочки!     

elena_110, Очень понравились твои ежики , рецепт унеслс с собой

Verunchik70

elena_110, Очень понравились твои ежики , рецепт унеслс с собой

Спасибочки!

ТВОРОЖНЫЕ ПЛЮШКИ
 

 
* около 450 г муки
* 100 мл молока
* 2 ч. л. сухих дрожжей
* 2 яйца
* 100 г маргарина (сливочного масла)
* 0,5 стакана сахара
* 0,5 ч. л. соли
* 350 г творога
* сахар для посыпки
* 1 яичный желток
* 1 ст. л. молока-для смазывания плюшек
* растительное масло для смазывания противня
 

Молоко подогреть до состояния "парного", размешать в нeм 1 ч. л. сахара и дрожжи. Оставить на 15 минут, чтобы дрожжи "заработали" (должна образоваться пена).
Отдельно смешать маргарин(масло), сахар, соль, добавить яйца и творог, снова всe хорошо размешать.
Соединить творожную смесь с молочно-дрожжевой и ввести просеянную муку.
Хорошо вымесить тесто, если нужно добавьте ещe муки. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам.
Кастрюлю смазать растительным маслом и положить в него шар из теста. Накрыть полотенцем. Поставить в тeплое место для увеличения объeма вдвое (у меня ушло на это около двух часов).
Достать тесто, присыпать стол мукой, выложить тесто на стол.
Разделить на равные порционные кусочки.
Каждый кусочек раскатать в жгут, сложить его пополам, концы завернуть внутрь.
Смазать противень растительным маслом и выложить на него сформированные плюшки.
Оставить плюшки на противне ещe на 30 минут в тeплом месте.
Перед выпеканием смазать плюшки смесью из желтка и молока, посыпать хорошенько сахаром.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Готовые плюшки смазать холодным молоком, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут "отдыхать".
 
Приятного вам чаепития!

elena_110, Какие красивые плюшки   и етот рецептик уношу с собой

Verunchik70

elena_110, Какие красивые плюшки   и етот рецептик уношу с собой

Спасибо за доверие к моим рецептам!     

elena_110, Я делала несколько твоих блюд нам очень понравилось      , спасибо

Леночка! Класные ежики Ты такая выдумщица