Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Что б такое съесть, чтобы похудеть или...

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 18:49
Юльяна Б., спасибо. Я очень люблю грибы, прочла о фенхеле и захотела попробовать на вкус, что за чудо-юдо. Мне салатик очень понравился. Забыла написать вместо сыра Пармезан, которого у меня не оказалось положила Чедар, думаю подойдет и любой другой твердый сыр. Но муж вместо 225 грамм купил пару кг грибов! Так что блюда с грибами на этой неделе рулят  Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 19:15
НА, Какая ты молодец, не покладаешь рук и  столько новенькоко, манты очень красиво смотрятся!!!!! Smile  Smile  Smile
Удачи тебе  с английским, побольше обшения на английском и  все будет хорошо!!! Smile
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 19:31
Verunchik70, спасибо!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 20:33
НА, вкусненько и очень красиво!  Smile
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 20:37
Mazaika, спасибо! Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 21:31
НА, НА, Да.детки очень интересные в таком возрасте!!! Very Happy
А курсы тоже хорошо и вообще какая же ты старушка!!такая аватарка классная,жизнерадостная и молодая!!!Мне она очень понравилась!!!! Smile
На танцы хожу,правда несколько занятий пропустила!!Воу пью,правда на работе это у меня лучше получается!!!!
Вкусно ты всё приготовила,салатики очень красивые получились!!!А манты с заварного теста-это интересно!!Тесто какое получается,мягкое в мантах? Smile
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 21:56
Танита, тесто получается мягкое и эластичное. И варится хорошо, тонкое и не разлазится. У меня прокол был с пароваркой, она испортилась и эти манты бедные намучились, потом отправились в морозильник, потому что намучилась я. На следующий день варила после разморозки в сковородке, в которую налила воду, положила манты на 3 решетки от пароварки (одна прогибалась под их тяжестью, крышку тоже нужно было видеть, стекляная, с дырочкой. Конструкция еще та!!! Very Happy Но манты выглядели отлично.
Что же касается меня, то считаю что зря время тратится на такие блюда. Куриное мясо можно было приготовить намного быстрее и было бы не хуже. А тесто оно и есть тесто. Но это мое личное мнение. Я никогда не уважала ни вареники, ни пельмени. Хотя иногда и балуюсь. Лучше уж галушки!!!!!!!!!! И в придачу к ним куриное мясо  Very Happy
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пт, 30 янв 2009 22:03
Танита, молодец, что на танцами продолжаешь заниматься. А мне нужна обязаловка, ох я не организованая  Confused  Мне можно посещать фитнес в любое время и кучу занятий каждый день, а я этого не делаю. Все, одеваюсь и еду сейчас же!  Smile
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 31 янв 2009 19:11
НА, вкусные у тебя тарелочки!
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 31 янв 2009 20:16
НА, Да,намучалась ты с мантами!!!!А как ты тесто делаешь?
А иы любим и вареники и манты,галушки и всякие штучки из теста. Smile
Ну,хорошо тебе позаниматься!!!!!! Smile
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вс, 1 фев 2009 10:21
Камелия, спасибо!
Танита, про заварное тесто наверное есть информация на форуме. Я беру 2 яйца, смешиваю с молоком, грамм 400-500, солю. Добавляю муку и делаю тесто жидкое как на оладьи. Затем на медленном огне завариваю тесто, помешивая. Будут комки, но они потом разойдутся. Как тесто загустеет, снимаю с огня, добавляю муку, замешиваю тесто. Оставляю накрытым с пол часа. Вот и все.
Вчера уже поздно вечером захотелось чего-то сладенького и мягенького. Ничего лучшего не придумала, как испечь олядушек. Люблю я их делать на твороге.Яйцо, творог, теплая вода, мука, сахар, соль. 5 минут и готово! Даже в объектив фотоаппарата не успели попасть  Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 1 фев 2009 20:19
НА, Оладушки на твороге, ето так вкусно Smile , я тоже их частенько делаю, дети любят их кушать со свежей перетертой малиной с сахаром и сметаной Smile
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вс, 1 фев 2009 23:08
Verunchik70, я тоже люблю со сметаной. Но вчера у меня они были с медом. Я часто даже тонкие блинчики делаю на кефире или кислом молоке, их вкус мне больше нравится, чем на свежем молоке.
Сегодня угощала друзей крокетами из брюквы(турнепса), они у меня в морозильнике были. Из ингридиентов, указанных в рецепте, получается около 20 штук.  Разморозка занимает пару минут, обжарить на сковороде еще минуту. 3 минуты и блюдо готово. Им очень и очень понравилось.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 2 фев 2009 00:50
НА, Наташа у меня к тебе вопросик, а нас турнепс белого цвета, может у нас сорт другой, а у тебя получались они цвета свеклы. А блинчики на кефире надо попробовать, всегда делаю на молоке только Smile
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Пн, 2 фев 2009 02:13
Verunchik70, у нас турнепс желтоватого цвета, светлее тыквы и не такой сладкий. Верхушка зеленоватая. Завтра сфотографирую и выложу фото. Почти такой, как на иллюстрациях к сказке "Репка"  Very Happy
Я сама расстерялась, когда посмотрела в интернете. Столько фотографий и ни одна не похожа на мой турнепс  Sad  Наверное разные сорта, только и всего. А на фото крокеты цвета свеклы, потому что свекла добавлена Smile здесь на фото видно и турнепс и свеклу. Свеклы можно положить меньше, чтобы не такие красные были. Блинчики на кефире научила делать институтская подруга Рита. Где-то она потерялась, переселившись в Ташкент   Sad
Отредактировано 2 фев 2009 02:17, НА
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 2 фев 2009 03:33
НА, Спасибо за подробное обьяснение Smile , у нас турнипс белый внутри, а сверху слегка розоватый . Прошлым летом я турнипс в огороде вырашивала, растет хорошо, делала салатики на раст. масле Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 2 фев 2009 03:36
НА, Еше раз подробно посмотрела твою картинку турнипс, похож больше на тыкву.
Leno4ek
Шластёна
  • Регистрация 2 окт 2008
  • Индекс активности 310
  • Рейтинг автора 0
  • Город г. Москва
Профиль ЛС
Пн, 2 фев 2009 11:26
Девочки, привет Всем!!! Я наконец вернулась!!! Yahoo  Очень по всем скучала))) Но диплом затянул сроками, так что на Кухарочку даж не заходила, боялась застрять здесь с такой красотой часа на два  Wink
Сколько всего вкусного и красивого!!!
НА, Классная аватарка))) И поздравляю с цифрой на весах 68!!!
А мне похвастаться нечем...я  за 3 недели постоянного сидения за компьютером поправилась на 3 кг Evil or Very Mad ...и не ела толком ничегго, и зарядку делала.... без зарядки никак, иначе можно спины лишиться...а вес все равно рос((( Но правда за последние 4 дня , когда я усилила нагрузки и увеличила время зарядки, вроде как  полтора кг. сбросила... Вообщем не знаю....мне еще диплом делать и делать....я боюсь , что в дверь не влезу после защиты Taunt
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 3 фев 2009 00:33
Leno4ek, влезешь,куда ты денешься! Very Happy  Нам всем тут хвастаться нечем... Не видно лидеров с Нового года... Так что привет,коллега! Laughing  Laughing  Laughing
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 3 фев 2009 08:26
Leno4ek, Приветик,  поздравляю тебя с Днем рождения , желаю тебе всего самого наилучшего в твоей жизни, а самое главное здоровья!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Smile  Smile  Smile
Leno4ek
Шластёна
  • Регистрация 2 окт 2008
  • Индекс активности 310
  • Рейтинг автора 0
  • Город г. Москва
Профиль ЛС
Вт, 3 фев 2009 11:36
Mazaika, Это точно...Новый год подкосил всех))) Laughing
 
Verunchik70, Спасибо большое))) Love  Мне очень приятно)))) :girl_in_love:
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 3 фев 2009 21:17
Leno4ek, привет! Рада видеть тебя. Поздравляю с прошедшим Днем рождения! Give_rose  Вчера написала сообщение, а сегодня его не вижу, так и не отправилось. Снова комп барахлит. Ты не пережиыай за вес, главное сейчас для тебя учеба и здоровье, конечно  Smile
Mazaika, права, пока хвастать нечем  Sad
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 5 фев 2009 00:48
НА, дорогу осилит идущий.  Smile С твоим настроем должно всё получиться! Very Happy
Leno4ek
Шластёна
  • Регистрация 2 окт 2008
  • Индекс активности 310
  • Рейтинг автора 0
  • Город г. Москва
Профиль ЛС
Вс, 8 фев 2009 21:37
НА, Спасибочки))) tender ....да...диплом ээто главное, но хочется уже таки накупить себе новый гардероб....на пару размеров меньше Embarassed А так...ДР конечно мою диету на пару дней отодвинуло)) Taunt  Потому как я конечно же себя любимую порадовала тортиком....а в субботу еще и  ко всему прочему решила впервые Чизкейк сварганить....ой.....вкуснота конечно...но все...с завтрашнего дня рот на замок!!! Secret
Leno4ek
Шластёна
  • Регистрация 2 окт 2008
  • Индекс активности 310
  • Рейтинг автора 0
  • Город г. Москва
Профиль ЛС
Вс, 8 фев 2009 21:38
А да, совсем забыла...я же теперь фанатка мультиварки!!!!  Я вней и парю и тушу, и пеку.......вообщем осваиваю технику))) Dance2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 55, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100