Leno4ek, приветик, а как вкус не меняется в мултиварке

HA Наташа приветик, у меня вопросик насчет блинчиков на кефире, ты делаешь на глаз или у тебя какая то пропорция

Leno4ek, поздравляю с полезным приобретением! Наша пароварка накрылась, нужно покупать что-то новое, может остановимся на мультиварке  
Verunchik70, у меня с рецептами не выходит дружбы. Так что сказать точные пропорции не могу к сожалению. Но принцип тот же, что и для блинов на свежем молоке. Только вкус будет другой и получаются они мягче, нежнее, что-ли. Давно не пекла, вспомнила-слюнки потекли  
Теперь мои последние новости. На прошлой неделе в Ирландии была холодная снежная погода. К этому люди не привыкли, в результате битые машины (меня сия участь миновала, к счастью), пробки на дорогах (от этого никуда не деться, вместо 30 минут - 3 часа в пути с работы), отогревание машин с помощью полива из чайника, ковшика и т.к. (за этим процессом наблюдала из окна, сделала несколько фото). Люди не привыкли прогревать машину, им нужно завести и ехать, а она ж даже не открывается, замок замерз, двери примерзли.   Развлечение у меня было. Еще был поход на мюзикл. И покупка новых вещей: 3 пары обуви, джинсы, кофточка к ним, маечка 2 юбки и платье! Почти такое, как дама топает в моей линеечке, только цвет другой   Не могла удержаться, в бутике такая распродажа! Цены смешные, к тому же если покупаешь 2 вещи - третья в подарок. Вот где замануха. Они мне еще подарок должны, не было времени выбрать, магазин закрыли
Сегодна день начался с мате, потом был просмотр гардероба и примерка вечерних нарядов, который продлился 2 с половиной часа! В результате сделал вывод: многие платья, в которые я с трудом влазила прошлым летом, выглядят прилично и носибельно. Для трех нужно сбросить киллограмма 3-4, лучше 5   . И хотя весы показывают циферку между 68 и 69, результат радует. Теперь удержать бы позицию и двигаться в намеченном направлении.

Так как форум кулинарный, теперь о еде. Ничего принципиально нового не появилось, наслаждаюсь овощами, мясо ем редко, не тянет. А если и тянет, то потом самочувствие не радует. Много кушаю конфет, печенюшек всяких, нужно бы уменьшить. Снова готовила уже полюбившееся марокканское рагу. Вместо тыквы положила турнепс (брюква, шведка), фасоль из банки, какой был, тоже нормально.  И еще положила перец чили, как в рецепте и не ложила сладкий перец. Но если готовить для детей, то лучше чили не ложить, заменить его сладким болгарским.
 

 
А это приготовленные не раз и уже понравившиеся Чипсы из турнепса
 

 
Турнепс (брюква, шведка) порезать тонкими пластинками, отварить 3-5 минут до мягкости, обмокнуть во взбитом яйце и хлебных крошках со специями. Обжарить на растительном масле. Из специй я добавила имбирь, перец молотый, кориандр, базилик (зелень) и семена тмина, соль. Думаю можно взять любые специи по вашему вкусу. Мне особенно понравился вкус семян тмина. После жарки выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Еще были запеченные баклажаны и кабачки с сыром
 

 

 
И овощное ассорти, запеченное в духовке. Для этого ума много не надо. Берем все овощи, имеющиеся в наличии, моем, чистим, режем, солим, добавляем приправы, выкладываем на лист, накрываем фольгой и в духовку. Вот такое:
 

 
или такое
 

Несмотря на снег и мороз, в саду у знакомой нащипала зелень тмина, фенхеля и розмарина. Тмин и розмарин добавили вкус ассорти. Картофель, перец, капуста белокачанная, брокколи, лук (3 сорта), грибы, турнепс, баклажаны, морковь, сельдерей. Или что-то еще или что-то другое, примерное так. Когда блюдо готово, слегка полила майонезом, посмыпала сыром и хлебными крошками, запекла в режиме гриль.
 

 
А это турнепс или swede, или брюква, или шведка или как его там еще, совсем запуталась в названиях. Но похож на репку из сказки, точно помню, на картинке в детстве видела  
 

 
Теперь еще и вкус изучаю в разных блюдах Мне нравится. Тем более, что овощ этот сытный, вкусный и низкокалорийный. А так как он еще и местный, то всегда свежий и относительно дешевый. Ударим брюквой по целлюлиту  

НА, Наташа, спасибо я тоже сильно не дружу с рецептами, "все на глаз", уже за много лет привыкла, поетому мне и самой иногда трудно делиться рецептами.
Овошные блюда мне понравились, овошное рагу особенно, люблю овоши почти в любом виде.
C обновкой тебя, покупать веши всегда приятно, а еше когда на распродаже

Verunchik70, приветик)))   Мне очень понравилось в ней готовить.... Все заложил и не паришься))) А насчет вкуса,  напоминает как из русской печи. И что мне нравится, можно готовить 2 блюда одновременно.. Например гречку с морковкой и лучком делаю внизу в кастрюльке, а наверху на пару готовлю рулетики мясные или куриные....Вообщем  рецептов на гуд куке видимо невидимо!!!! А вчера готовила рис с морковкой и лучком , а на  наверху на пару форельку. А про каши я вообще молчу....такие разваристые и вкусные получаются.
Кстати,  мне блины с кефиром нравятся больше...они такие воздушные получаются!!!
НА, приветики))) Поздравляю с обновками!!! Это всегда приятно себя побаловать))) да....а с погодой что то творится неладное!! У ваас холодно, зато у нас  тепло...снега нет, слякоть...ужас!!! В четверг было - 15, в пятницу - 10, в субботу -13, а в воскресенье и сегодня + 3
Овощи мне твои очень понравились...рагу  и баклажаны просто обалденные!!! А брюкву сижу в нете изучаю......вот что нашла))
Содержит сахара, белки, клетчатку, крахмал, пектины, витамины В6, С, каротин, никотиновую кислоту, минеральные соли (калий, серу, фосфор), эфирное масло.
Применение
 
Используется как диетический продукт, оказывает легкое слабительное действие.
Применяется в лечебных целях при остром гастрите, энтерите, колите. Обладает мочегонным, отхаркивающим действием.
Используют в свежем, печеном, вареном, тушеном виде. Как приправу можно использовать свежую ботву брюквы в салатах, а сушеную ботву в супах и соусах.
В удмуртской кухне используется для приготовления пирогов с начинкой из брюквы (сырчинянь).
Вот только в Москве я ее что то не видела...может на рынок съездить...
А я с сегодняшнего дня вновь на нормальном питании после 3-х дневного перерыва))) Утром отвела дочу в садик. Пришла, сварила себе кофе без сахара со сливками и бутербродик с красной рыбкой съела))) Через перу часиков сделаю зарядку))  

Verunchik70, спасибо! Эти обновки ненадеванные часто лежат по году и больше. А последние некоторые уже надела. Это меня радует.
Leno4ek, сооблазнишь мультиваркой. Чем она, интересно, отличается от пароварки? Нужно будет расследовать. Про брюкву в инете много информации, но на фотографиях она разная, я даже растерялась. У нас выбор овощей огромный в любое время года, чаще привозные. Откуда только не везут! Так что холодильник всегда ими полон, часто с избытком, потому что муж меры не знает в покупках, вот и приходится ассорти делать. Но это так вкусно!

Leno4ek, красная рыбка это хорошо, а овт кофе утром пить не могу. У меня с утра мате    и на урок аглицкого, умной на старости лет хочу быть. Хотя толку с тех занятий не очень что-то...
 
Желаю всем хорошего настроения на всю неделю!
 

НА, Наташа, добрый день ето же хорошо что есть желание учить английский, подожди будет толк.
Английский  не такой уж и трудный, тебе побольше обшения с людьми на английском надо.
Хорошего тебе дня и отличного настроения!!!!!!     

Verunchik70, наш преподаватель чудной какой-то, все ученики от него сбегают. Остается человек 6-7 упорных, и я среди них   Вот о гороскопах хочет с нами говорить, буду изучать. Заделаюсь астрологом, буду судьбу по звездам предсказывать  

НА, Да, тогда тебе совсем весело, а что если попробовать в другой класс перейти или  учителя поменять

Verunchik70, нет смысла, осталось 5 занятий. Может на следующий этап поменяю. А может студенткой заделаться? Тогда хош-не хош, а учить нужно. Ну не могу я сама сидеть и зубрить    Никогда не зубрила.

НА, привет! Сколько вкусного у тебя! И кабачки и баклажан,супер! А рагу овощное я тоже люблю

Привет,девчонки!)))
Какие вы молодцы что держитесь!
Я вот  опять 70! новый год наконец удалился!
Оказывается ,если есть кашу с утра,то кушать вообще не хочется!  и очень вкусно даже! а то я утром почти не ем,только чай пью! а вчера поела каши часов в 10, а потом в обед! И ТАК ШИКАРНО МНЕ БЫЛО! даже живот не болел!
 
Оказывается,если сидеть без работы,то из развлечений-только  кухня  и чай бесконечным потоком! это ,разумеется, плачевно!
 
Стараюсь держать себя в руках! хотя в зеркало на меня смотрит какая-то толстая тетка! а ведь все такой же-70, было же раньше 76,а щас кажется что еще толще стала!! может оптический обман???

Mazaika, спасибо.
Лиля, я сегодня тоже была 70! Это я после примерки платьев обрадовалась, вчера был картофель жареный с мясом, блинчики на кефире    со сметаной и кактусовым вареньем. Наконец я до него добралась. Много семечек, орешков, шоколад.
Итог: ночью спала отвратительно, снились кошмары. Сегодня день начала с мате, потом вода с лимоном, капуста отварная с соевым соусом, суп тыквенный, творог, груши, чай несладкий. Вот и все. Еще записала себе в ежедневный план: не есть после шести! Это я аудиокниги умные слушаю, планированием занимаюсь  
Лиля, это хорошо, когда находишь свой путь. Да, сидеть без работы не сладко, не позавидуешь. Я вот чувствую, что после каш толстею, нельзя увлекаться. А еще после картошки, мяса  и хлеба. Как поем - на весы хоть не становись    То-ли дело овощи, ляпота!

Лиля, вижу твою новую авторку! Какая красота!  

Привет девченки!НА, недавно обнаружила твою темку,прочитала,как говориться от корки до корки.
Я вот тоже как и ты(если можно),не могу на диетах каких то сидеть.Диета ето запрет,а мне если что-то запретить,то я енто буду хотеть в 100000...раз больше,даже если не люблю.
Поетому я ем все,но стараюсь увеличивать количества овощей свежих,картошку не ем даже в супе и борще,после 6 стараюсь не есть,ит.д.Да что я,вы все ето тоже знаете.Двигаться крнечно тоже надо,я вот тут начиталась у вас про шейпиг,и сама вперед,не знаю на скоко хватит,уже 3 раза была,завтра снова...в бой!
Вобщем,молодцы вы все!Когда чего-то хочеш и стремишься,получаеться!
И еще я вам тут салатик хруктовый притащила!Назавтра!(т.к после 6 ни-ни).Угошайтесь                                   

ilkva, привет! Рада видеть тебя в этой темке. И еще рада, что ты меня понимаешь. Спасибо за салатик, хорошая идейка., сегодня у меня будет похожий    Я считаю, что каждый должен найти для себя те продукты, которые ему нравятся, полезные и не приводят к увеличению веса. Я вот люблю капусту, любую и в любом виде.
Пишу и смотрю передачу Малахов+, сегодня тема "Едим, худеем и молодеем". То, что нам нужно!

"Я совершенно спокойна, спокойно и расслабдено все мое тело, мучное и сладкое противно, у меня сильная воля, сильный характер, я похудею за неделю на 3 килограмма" - психотерапевт советует давать таку установку себе 3 раза в день перед едой. Может какое слово пропустила. А еще передача началась с...квашеной капусты и ее пользы.

НА, Спасибо что приняла в ряды худеющих(вроде ни одной буквы не пропустила).Ты советики пиши,пиши почаще,я их таскаю.Малахова смотреть не получаеться,т.к на работе с 9 до 18,а тек есть своб минутка, и заглянула к тебе.Твои советики с маленькой тарелочкой,посмотреть(или лучше показать себе)кулак-приминям,успешно.Спасибки!Насчет капуски тоже пиши,как раз уквасилась,седня буду пробу снимать.

Чай для похудения от Малахова:
  Зубчик чеснока раздавить, добавить чайную ложку уксуса, залить стаканом кипятка. Добавить имбирь или гвоздику, запаха не будет. Пить чай за пол часа до еды.
 
Самый лучший сжигатель жира сок апельсина, мандарина и ананаса.
 
В сегодняйшней передаче меня очень впечатлил мужик, который весил 230 кг. А сейчас выглядит вполне нормальным, я бы сказала жилистым. Никогда бы не подумала, что был такой бочкой.
 
ilkva, мы всех принимаем, только желающих не много   Еще хорошо помогает красная ниточка на запястье, совет Лили, мне тоже нравится. Перед тем, как решить похудеть, нужно разобраться, почему он к нам прицепился    Я начала с посещения гинеколога, чтобы сбалансировать количество эстрогена и тестостерона. Это проблема тех, кому за 40. Первое, что нужно привести в норму, это работа кишечника, регулярное его освобождение. Об этом без ложной скромности нужно говорить в первую очередь. Опять же тем, кому за 40 нужно помнить о кальции, который начинает вымываться. Кальций поступает с кисломолочными продуктами, но только с жирными! Обезжиреные это пустышка! И еще работает психологический аспект. Не секрет, что мы заедаем нашу скуку, разочарования, обиду и т.д. Для поднятия настроения хорошо бы литературу почитать. Мы как раз о ней говорили здесь, выбор огромный, на любой вкус. Не секрет, что женщины очень зависимы от настроения.
Сегодня еду к парикмахеру повышать свое настроение   А потом встреча с подругой, которую не видела года 3. А еще для повышения настроения надену новые джинсы, колокола, а не штаны    и новые туфельки  
А утренний мате я уже выпила, это мой завтрак.

НА, Насчет ниточки помню,но еще не испробовала.И вода!Я поначалу заставляла себя питьЕе,а щас ничего,привыкла.Насчет настроения енто ты молодец!,точно,на повышать!

НА, Какое овощное изобилие!!!Вкусно и красиво!!Баклажанчиков захотелось!!!!!!!
Парикмахер,шопинг и встреча с друзьями.что может быть лучше для настроения!!!Отлично тебе погулять!!!!!!
ilkva, Какой салатик!!!Вкусненько!!!!!

Танита, спасибо Танюша!

что может быть лучше для настроения

Особенно вид подруги, которая за время нашей разлуки поправилась на 23 кг  
 
Милые девченки! Всех вас поздравляю с праздником влюбленных. Желаю всем иметь по одному влюбленному в вас достойному мужчине. Эти лебеди и цветочки из-под снега для вас с Ирландии