Заходите ко мне в гости 3

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Ср, 25 фев 2009 21:16
Rolling Eyes Юльяна Б., спасибо огромное!!! Действительно вкусненько
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 26 фев 2009 10:46
Томусик, ах прямо шеколадный рай Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 26 фев 2009 13:02
Томусик, Какие соблазнительные пирожныеSmile И печенье такое красивое и аккуратноеSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 26 фев 2009 13:35
SETFREE4EVER,  Very Happy  Very Happy  Very Happy
 
Alisa, Наденька, спасибо большое!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 27 фев 2009 00:40
Томусик, очень красивые и вкусные фотки, я прямо оторваться не могу! Особенно от пирожных я в восторге! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пт, 27 фев 2009 09:35
Натусик, спасибо огроммное! Мне очень приятно Embarassed  Embarassed
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 768
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 114
Пт, 27 фев 2009 20:10
Томусик, оххх.. как же все вкусно.. от последнего пирожного с шоколадом оторваться не могла... БРАВО!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пт, 27 фев 2009 20:20
Алёна, спасибо, Алёна!!!! Очень приятно Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Сб, 28 фев 2009 21:19
Томусик, Томачка, недавно делала Горячий шеколадный фондант.  Очень шикарно-шеколандый получился.  
Я допустила ошибку, немного передержала в духовке и шеколад неочень текучий был Confused   Но все равно вкусно, особенно с мароженным Smile  Спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 28 фев 2009 23:28
SETFREE4EVER,  Wow как здорово, что тебе понравилось!!!!!!!!! я очень-очень рада!!! спасибо огромное за очень аппетитную фотографию Rolling Eyes
я первые разы тоже всё время перепекала Confused расстраивалась жутко, но потом уже научилась контролировать время Cool
 
Шоколадное домашнее печенье из книги Д-р Эткера

Для сдобного теста:
150 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
150 г крупнокристаллического леденцового сахара (коричневого)
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
2 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
80 г мелко порубленных лесных орехов
75 г тёртого на крупную тёрку шоколада
75 г  шоколадных шариков
 
Мсло или маргарин взбить на самой высокой скорости. Постепенно добавить сахар, коричневый сахар, ванильный сахар и соль, и взбивать до тех пор, пока не получится однородная эластичная масса.
Затем, постепенно подмешать, по одному яйца. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и порциями добавить к маслянной массе, взбивая на средней скорости миксера. Добавить орех, шоколад и шарики.
С помощью ложек выложить на протвинь маленькие порции теста, величиной с лесной орех. Не выкладывать слишком близко, так как тесто растекается. Выпекать в разогретой до 180 г духовке около 15 минут.
 
P.S. Нам с мамой печенье очень даже понравилось Rolling Eyes  Вместо шоколадных шариков брала шоколадные конфеты Laughing мелко их порезала и добавила в тесто, получилось очень даде вкусненько Laughing
Отредактировано 28 фев 2009 23:29, Томусик
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Сб, 28 фев 2009 23:37
Томусик, Тома! Не знаю за что взяться! Такое разнообразие! Аромат на весь дом! Шоколад, орехи, ваниль, от этих запахов с  ума можно сойти! Все очень красивое! И безусловно вкусное!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 1 мар 2009 12:44
Амариллис, Жанночка, спасибо большое за приятные слова Embarassed  Embarassed  Embarassed
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пн, 2 мар 2009 13:26
Томусик, как всегда очень вкусное печенье!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пн, 2 мар 2009 17:28
Юльяна Б., спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пн, 2 мар 2009 21:48
Томусик, спасибо!  Буду тоже учится Smile
Печенье какое у тебя снова   мммм  Very Happy такое ароматное!!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 768
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 114
Пн, 2 мар 2009 23:03
Томусик, Томочка.. ты наверно не против я печеньку утащила.. уж очень вкусненько  Smile
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Сб, 7 мар 2009 19:11
Томусик, Ты мастерица по выпечке. Всё так вкусненько!
Поздравляю с праздником, счастья, успехов, здоровья!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 7 мар 2009 20:50
Алёна, угощайся на здоровье!!! я ещё принесу!!!
 
Камелия,  Embarassed  Embarassed спасибо!!!!!!!!!!!!
 
Девчонки, дороги и любимые!!! Поздравляю ВСЕХ ВАС с 8 МАРТА!!!!!!!!!!!!! любви, счасть, благополучия, здоровья и всего-всего самого-самого прекрасного!! удачи всем вам!!!!!!!!!!1
 
а мама мне сегодня сюрпризик сделала, моё любимое печенье "Розочки"
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 8 мар 2009 00:29
Томусик, Печенье мама напекла очень хорошееSmile Тебя и маму с праздником, живите дружно и пусть у вас все будет хорошоSmile
 
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вс, 8 мар 2009 02:03
Томусик, С ПРАЗДНИКОМ .ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ И МНОГО РАДОСТНЫХ ДНЕЙ В ТВОЕЙ ЖИЗНИ
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 8 мар 2009 11:01
Alisa, Наденька, спасибо тебе огромное!!!! очень-очень приятно!!!!!!!!!
 
Helena76, спасибо!!!!!!!! и тебя с праздником!!!!!! всего-всего тебе самого наилучшего!!
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Вс, 8 мар 2009 12:33
Томусик, С праздником тебя! Любви, гармонии, удачи!
 
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 8 мар 2009 20:57
НА, спасибо!!!!!!!! и тебя!!!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Вс, 8 мар 2009 21:06
Томусик, Тома! С весною, уже наступившей в Севастополе! Будь такой же весенней и юной!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 8 мар 2009 23:08
Томусик, с праздником тебя!!! Будь здорова и счастлива!!! Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели