Заходите ко мне в гости 3

Ответы

Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 230
  • Рейтинг автора 228
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 9 янв 2009 21:37
Томусик, С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ!!!
 
Гусь какой у вас шикарный,прям как на картинке! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пт, 9 янв 2009 21:53
Mazaika, Ладочка, спасибо тебе ! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 янв 2009 22:27
Томусик, Кошмар какой, а ведь и правда, дальше может быть еще хуже Sad
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пт, 9 янв 2009 22:54
Alisa, да..чем дальше, тем хуже...у нас стали свет очень часто отключать Sad представляешь,на новый год тоже отключили Mad без десяти 11 включили, как раз на Медведева успели Razz и на Рождество тоже...а цены у нас с каждым днём всё выше и выше..особенна на лекарста повысились Mad
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Сб, 10 янв 2009 01:17
Томусик, поздравляю с победой, томочка!!Smile
 

 
сейчас везде немножко цирк Very Happy хотя теплее от этого, конечно, не становитсяSmile
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2009
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Сб, 10 янв 2009 09:46
Томочка, сейчас во всей стране бардак, не зависимо то ли это большой город, то ли пригород. Муж приходит с работы и каждый день что-то ИНТЕРЕСНОЕ РАССКАЗЫВАЕТ. Год начинается с того, что зарплату будут платить только 50 %, а газ подорожал в 1,5 раза. Но хватит о грустном. Ко мне недавно свекровь приезжала, и вечером укладывала спать Максима ( мой сын). Говорит: -Максимка, хочешь бабушка расскажет тебе сказку о капитане Немо,который плыл на подводной лодке и разбился о подводные рифы? В первый вечер ребенок отказался,а на следующий день с огромными глазами и шепотом попросил рассказать сказку о майоре, который плыл на корабле и шандарахнулся о скалы. Бабушка очень долго смеялась.(ребенку 5 лет). Pooh_lol
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 10 янв 2009 19:37
jamilyne, спасибо!!!
 
Ксюшкин79,  Laughing  Laughing  Laughing ну насмешила!!! сообразительный у тебя мальчик Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 10 янв 2009 19:55
Подарили мне книгу Д-р Эткэра "Десерты Пирожные Кексы Печенье". Хорошая книжечка, рецепты интересные и доступные. На Рождество сделала шоколадный тортик, рецептом он похож на "Захер", но по вкусу, намного вкуснее (лично мне так показалось)
 
Изысканный шоколадный торт

150 г горького шоколада
150 г сливочного масла
75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
4 желтка
150 г муки
15 г какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
4 белка
75 г сахара
 
вишнёвое варенье
 
100 г горького шоколада
5 ст.л. жирных сливок
 
Шоколад растопить на водяной бане. Масло взбить на самой высокой скорости около 5 минут. Постепнно добавить сахар, ванильный сахар  шоколад. Хорошо взбить. Затем постепенно по одному добавить яйца и желтки. Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять в мисочку и порциями добавить к массе, взбивая на средней скорости. Белки взбить до крепких пиков, постепенно добавляя сахар. Затем аккуратно подмешать к основной массе. Тесто выложить в разъёмную форму и поставить в разогретуб до 180 г духовку на 40 минут.
 
Затем остывший бисквит разрезать на две части. Я коржи пропитала вишнёвым ликёром Rolling Eyes Нижний корж смазать вишнёвым вареньем, накрыть верхним коржом. Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливками и размешать до однородной массы. Покрыть глазурью верх торта и дать ей застыть.

 
P.S. Чем больше варенья тем лучше Rolling Eyes В общем получился вкусненькитй тортик. Шоколад и вишня-отличное сочетание Smile
Отредактировано 10 янв 2009 20:13, Томусик
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Сб, 10 янв 2009 20:03
Томусик, зашла к тебе в гости и застыла от изумленияяяяяяя............это ж надо было такой роскошный торт приготовить! Wow  последняя фотка супер! рецепт с благодарностью забираю. For you!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 10 янв 2009 20:15
Aja, спасибо тебе огромное, что зашла! For you!  Давно, что-то тебя не было Sad  Я очень рада, что тебе понравилось!! Надеюсь рецептик пригодится Embarassed  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 10 янв 2009 20:29
Томусик, Вкусный тортикSmile И как всегда очень шоколадный, как раз в твоем вкусеSmile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Сб, 10 янв 2009 20:35
Alisa, ага, очень шоколадненький Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Сб, 10 янв 2009 20:46
Томусик, конечно пригодится рецептик. нужно только дождаться подходящего момента. Smile  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 10 янв 2009 23:26
Томусик, какой вкусненький тортик!!!  Good Good Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 188
  • Рейтинг автора 2 537
  • Город Москва
  • Рецепты 873
Вс, 11 янв 2009 01:45
Томусик, и правда изысканный...!!! Tell!!! Я бы кусочек стащила... с твоего разрешения... Wink2
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вс, 11 янв 2009 09:37
Томусик, выпечка супер!!!! Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Вс, 11 янв 2009 10:45
Томусик, шоколадная ты душа! Как и я! Чудесный торт! Попробуй в следующий раз сделать с малиной - будешь в полном восторге! Вкуснючий кусочек!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 11 янв 2009 12:39
Ksuson,  Smile
 
Натусик, конечно можно! Угощайся на здоровье!!!! Smile  Smile  Smile
 
Zhorzhetta, спасибо Embarassed
 
Амариллис, ага, шоколадная Я  Laughing Спасибо за идею!! Обязательно попрлбую, представляю как это божественно вкусно Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 3
  • Город nesher
Вс, 11 янв 2009 13:10
Томочка,умничка!!!Тортик вкусный.Ты любишь шоколадное!!!А вишня с шоколадом,очень сочетаемы.Вкусненько!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 119
Вс, 11 янв 2009 20:15
Томусик, Томочка ну ты шоколадная душа... ойй сама такая  Embarassed  Очередная вкусняшка !!!
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2009
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Вт, 13 янв 2009 20:00
:scenic: Томочка, у меня есть книга ШОКОЛАДНЫЕ ТОРТЫ полностью иллюстрированная, отпразную свой день рожденья, достану сканер и всю ее напечатаю, ятобы ты всласть порадовалась шоколадненьким!!!!
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вт, 13 янв 2009 21:08
Give_heart Ксюшкин79,  Wow Wow буду ждать с нетерпением!!!!!!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 251
  • Рейтинг автора 4 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 15 янв 2009 02:30
Томусик, этот кусочек чур мой  Razz
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 15 янв 2009 10:31
Томусик, ах кокой тортик!!!!  я представляю аромат
а фотки у тебя обалдет, молодец!!!!
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Сб, 17 янв 2009 00:22
Томусик, прекрасный торт!! шоколадный райSmile

Разместить комментарий