Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 8 авг 2009 11:33

Ооооо!!!!!! Да здесь пир горой!!!!! Это я удачно попала!!! Very Happy

Обожаю креветки, только я их все равно варю, т.к. у нас есть большой риск купить их "второй свежести" Sad

Супчик такой очень вкусный и полезный!
Курочка в таком соусе..... Да моих за уши не оттащишь, а картошку они в любом виде едят. Когда мои мальчики были маленькими и мы приходили в гости, они первым делом спрашивали:"А картошка будет?" Rolling Eyes

Ну а ягодный пирог и пина колада на десерт - это уже контрольный выстрел!!! Laughing

Браво!!!!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 8 авг 2009 12:47

jamilyne, вот я уже несколько лет хожу вокру до около этого севиче. как-то страшновато его пробовать. вроде рыба то сырая. Confused

супчик и курочка очень аппетитно смотрятся! Good

а торт шикарнейший!!! Wow

спасайсь моя диета!! Very Happy

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

irina66

Буча

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 8 авг 2009 16:00

jamilyne, Нельчик..я не могу..но просто сил нет (держите меня) Laughing

мимо твоей кухоньки..очень красиво...просто волшебно пирог с маком ..курочка..а "пина коладо"...убийственно...в блокнотик...немедлено!!
спасибо Нелочка за доставленное удовольствие!!

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 450
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 8 авг 2009 18:45

jamilyne, Такое разнообразие! все вкусно... сначала думала у тебя супчик стащить, но там столько бобовых... нам нельзя Cool

Вот сконы сделаю, тогда посмотрим...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 9 авг 2009 05:49

jamilyne, Нелочка доброго времени суток тебе, твои блюда и фотки просто сказочны Smile

, пирог меня убил, Very Happy

так захотелось сделать его, поетому рецептик уношу с собой. Smile

Я и сама незнаю как обходилась раньше без фризера (сейчас жду когда начнется распродажа) всегда 2 холодильника было, вроде бы хватало, а теперь как Плюшкин стала Laughing

все и по многу Very Happy

. Принесла фотки выпечки своей дочери, пекла она сконы с белым шоколадом и синемон ролс

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 9 авг 2009 05:53

Нелочка выставила фотки и увидела что сконы с черным шоколадом Shocked

, в рецепте идет белый шoколад, но она пекла и с белым и черным. Smile

А ето тебе - магнолия цветет у нас

Helena76

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 10 авг 2009 16:03

jamilyne, все вкусненькое прямо кушать захотелось ... Smile

пирог пошел в блокнотик уж очень приглянулся .а пина колада -это мое любимое . только мне больше нравится когда мешаешь ананасовый сок и немного вишневого . просто прелесть получается .

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 11 авг 2009 13:56

Неличка, спасибо за рецептик курицы фрикассе.

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 11 авг 2009 18:01

Anna Chervonyuk, Анюта, очень вкусненько!!!!! Smile

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 11 авг 2009 20:47

Verunchik70, какая дочка-хозяюшка у тебя!! такою вкуснятину уже делает. Good

спасибо!

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 04:34

Tionix, валечка, ну хоть раз в неделю нужно семью нормально накормить, чтоб не обрывками и не отрывками Very Happy

а то они с радостью отобьются от рук и перебегут на бутерброды и всякие фаст фуды Very Happy

спасибо большое!! Smile

Anna Chervonyuk, анюта, очень советую сначала попробовать севиче в нормальносм заведении, которому можно доверять, а потом уже пробовать готовить самой. мы так и сделали, правда, нечаянно получилось, пригласили как-то давно Smile

спасибо, анюточка!! Smile

irina66, ириша, что уж там бегать..было бы время...я бы забыла где кухня находится Very Happy

я бы и то...и это...и съездить...и вообще Very Happy

а так приходится на ку-ууухню Smile

спасибо, ириша!! Smile

Emerald, марин, бобовые заменяются рисом, не помню, можно ли вам рис, у меня все бутылочные детки Very Happy

мерси

Verunchik70, верочка, у тебя специалист дома!! какая красота, молодчина доченька!! а что за айсинг на синемон роллс? так здорово смотрится, а нельзя ли рецепт айсинга, и вообще роллов Rolling Eyes

честно говоря, когда мы дом покупали, в кухне все уже предусмотрено было, и место для фризера тоже, поэтому сразу и купили все предусмотренные девайсы, а то "дырки" эти быстро заполнилась бы каким-нибудь хламом, ну, ты знаешь, как бывает Very Happy

спасибо большое, верочка!! магнолия какая бесподобная!! а у нас магнолии зимой цветут Smile

Helena76, спасибо большое, леночка!! попробую с вишневым соком непременно, интересно, никогда не встречала такое сочетание, у нас только классику делают Smile

Anna Chervonyuk, ой, анюта, вкуснятина сумасшедшая получилась!! колись, сама хоть попробовала? Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 04:44

вот, все, что имею новенького на предмет угостить - служба замучила, что делать..

ЭМПАНАДА (EMPANADA)

простой каталонский пирог

тесто одолжила у юли, которая cuinera_catala:

1 чашка ОМ
1 чашка белого вина
2 ст л винного уксуса
1 ч л соли
муки сколько поместится
тесто получается мягкое и эластичное.

начинка:
1 ст готового куриного мяса, нарезанного мелкими кубиками
1 ст тертого сыра
1 зеленый перец, мелко нарезанный
1 красная луковица, мелко нарезанная
1 ст л песто (можно больше)
соль-перец и проч. Very Happy

2-3 сваренных вкрутую яйца

раскатать половину теста, положить в смазанную форму, сделать бортики. на тесто начинку, на начинку порезанные кружочками яйца, на яйца - вторую половину теста. смазать желтком или сметаной и испечь Smile

есть непременно теплым

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 12:12

колись, сама хоть попробовала?

неа!!

зато как все на работе восхищаются КАК я похудела. Spruce_up

jamilyne, очень люблю эмпанады! Good

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

natalia76

Кулинар

Регистрация 4 авг 2008
Индекс активности 485
Рейтинг автора 10
Город Дубаи
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 21:56

jamilyne, Здравствуй дорогая!Захожу к тебе почти каждый день,но сил не было писать или настроения...Ты уж прости меня For you!

Теперь буду чаще писать.Просто переезд был и в одно же время забеременела,запахи,тошнота.В общем одна ляпота Very Happy

У тебя как всегда все очень вкусно,не перестаю восхищаться.Тут почитала твои сообщения в других темках,ты умничка,а самое главное ты очень справедливая,я полностью поддерживаю каждое твое слово Smile

Anna Chervonyuk,Анюта, как же это приятно,в первую очередь для себя самой,когда чувствуешь себя на все 100...А я сейчас наверно буду поправляться,меня это не очень радует...
Verunchik70, какая дочечка умничка,очень аппетитненько выглядят и сконы и синамон ролс.я очень люблю такие ролы,спасибо угостилась.

Кокетка Модератор

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 22:16

natalia76, но результат набранных киллограмчиков компенсируется радостью ребеночка!!! Give_heart

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

natalia76

Кулинар

Регистрация 4 авг 2008
Индекс активности 485
Рейтинг автора 10
Город Дубаи
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 22:29

Anna Chervonyuk, :girl_smile:

угу,меня просто пугает факт что в последний раз я набрала за беременность 35 кг. :girl_wacko:

Оленька

Кулинар

Регистрация 3 фев 2007
Индекс активности 1 816
Рейтинг автора 21
Город Украина г.Николаев

Профиль ЛС

Ср, 12 авг 2009 23:59

jamilyne, хороший простой пирог. Пирожище. Очень вкусно, хоть и сыта,но от кусочка не отказалась бы.

Оля
Это я -Басяня

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 08:15

natalia76, Anna Chervonyuk, , Девочки большое спасибо Smile

, ей очень нравится печь Very Happy

natalia76, Поздравляю тебя Smile

, ето так замечательно когда ждешь ребеночка Smile

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 08:20

jamilyne, Нелочка, очередной шедевр, Smile

какой красивый пирог у тебя получился. Smile

А мы когда купили дом, то хозяева оставили нам свой холодильник, получилось у нас 2, а место для фризера у нас на кухне нет, обычно у всех стоит в гаражах, вот там мы ему место и найдем.
Айсинг на ролах с кримчиза+сах. пудра (по вкусу) взбить + немного молока 2-3 ст. л, а тесто любое сладкое дрожжевое.

ИрулькА

Фея Кухни

Регистрация 11 апр 2006
Индекс активности 1 121
Рейтинг автора 12
Город москва
Рецепты 99

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 13:38

jamilyne, Нелочка, все блюда Good

От кусочка пирожка не отказалась бы Smile

фотка такая аппетитная Smile

=========================================================
ВКУСНЯШКИ ОТ ИРУЛЬКИ
Что такое чудо? То, чего мы не понимаем. Что всего желаннее? То, что недосягаемо. Александр Дюма
Юмор для жизни — то же самое, что храм для верующего… ничего лучше человек просто не придумал! Люк Бессон

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 17:36

Anna Chervonyuk, тебе эмпанады низззя, и мне тоже Very Happy

так что, пусть ближние радуются Very Happy

мерси. анюта!! Smile

natalia76, ой, кто пришел, да еще с такой расчудесной новостью!! Smile

наташенька, поздравляю от души, молодчина, сейчас самое время, сын с дочкой уже подросли, помогут Smile

и с переездом поздравляю, пусть новый дом станет очагом нового счастья!! Smile

и какие еще лишние вЕсы, забудь, будем решать проблемы по мере их поступления, не надо заранее думать о неприятном. тебе сейчас нужны исключительно положительные эмоции, тем более, столько поводов для них Smile

натуль, я сама так мало, к сожалению, что-то читаю на форуме, в основнм захожу "на автопилоте" в авторские и в национальную кухню, не успеешь почитать-написать, время закончилось или бобик скончался Very Happy

бобик это я Very Happy

спасибо большое, дорогая!! Smile

Anna Chervonyuk,

результат набранных киллограмчиков компенсируется радостью ребеночка!!!

анют...

я просто speechless Very Happy

обещаю вернуть тебе эту цитату неоднократно Very Happy

Басяня, спасибо, олечка!! Smile

этот пирог по своему назначению является обедом, к нему только салатик порезать. честно говоря, я именно так и поступила Very Happy

Verunchik70, ой, верочка, в гараже я фризер потеряла бы Very Happy

. у нас в гаражах все держат крупный мусор, потому что hard gabbage collecting - это событие, которого ждут полгода (всего 2 раза в год) Very Happy

а иначе от него никак не избавиться, только если нанимать спец. машину. зато в эти "праздничные" дни улицы похожи на огромный flea market Very Happy

спасибо большое за айсинг, отличная идея, особенно для дрожжевого теста. а какие еще секретики дочка имеет? Rolling Eyes

ИрулькА, спасибо большое, ирочка!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 17:48

девочки, скорей угощайтесь, а то я забуду приличия и сама все слопаю, даже если лопну . о-оочень вкусное блюдо, еще и готовится быстро (что совсем немаловажно) сегодня у меня совсем не было времени для готовки, после работы заехала..кое-куда... и потратила драгоценные полчаса

РВАНАЯ КОЛБАСА (BOТIFARRA ESPARRACADA)

порезать на кусочки сырые колбаски (в оригинале свиные, у меня бараньи), поджарить слегка в разогретом ОМ, добавить нарезанный полукольцами лук, поджарить всем вместе, мешая. когда лук попразрачнеет, добавить грибы, горсть порезанного чернослива, горсть кедровых орешков. поджарить все вместе, добавить тмин (у меня был сушеный), лавровый лист и полстакана красного вина, и потушить все вместе пару минут, пока вино не выпарится наполовину. соль-перец по вкусу.

если к этому добавить картошку в каком-нибудь виде, кроме сырого, то долг перед семьей на сегодняшниой день можно смело считать выполненным Very Happy

Отредактировано 13 авг 2009 17:49, jamilyne

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Tionix

Пользователь

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2009 17:56

jamilyne, Нелочка, я уже тут Pooh_door

Не могу пропустить такую вкуснятину!!! Конечно, оно быстро готовится, если все составляющие есть в наличиии, но ради такого блюда не грех и специально в магазин за ними заехать Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

lola de valence