Шестая "Весна без конца и без краю..."

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Сб, 8 авг 2009 11:33
Ооооо!!!!!! Да здесь пир горой!!!!! Это я удачно попала!!! Very Happy
Обожаю креветки, только я их все равно варю, т.к. у нас есть большой риск купить их "второй свежести"   Sad
Супчик такой очень вкусный и полезный!
Курочка в таком соусе..... Да моих за уши не оттащишь, а картошку они в любом виде едят. Когда мои мальчики были маленькими и мы приходили в гости, они первым делом спрашивали:"А картошка будет?"   Rolling Eyes
Ну а ягодный пирог и пина колада на десерт - это уже контрольный выстрел!!!  Laughing
Браво!!!! Clapping
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 8 авг 2009 12:47
jamilyne, вот я уже несколько лет хожу вокру до около этого севиче. как-то страшновато его пробовать. вроде рыба то сырая.  Confused  супчик и курочка очень аппетитно смотрятся!  Good а торт шикарнейший!!!  Wow спасайсь моя диета!!  Very Happy
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 306
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 5
Сб, 8 авг 2009 16:00
jamilyne, Нельчик..я не могу..но просто сил нет (держите меня)  Laughing  мимо твоей кухоньки..очень красиво...просто волшебно  пирог с маком ..курочка..а "пина коладо"...убийственно...в блокнотик...немедлено!!
спасибо Нелочка за доставленное удовольствие!! Hi  Good  Pooh_door
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 251
  • Рейтинг автора 4 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Сб, 8 авг 2009 18:45
jamilyne, Такое разнообразие! все вкусно... сначала думала у тебя супчик стащить, но там столько бобовых... нам нельзя  Cool  Very Happy Вот сконы сделаю, тогда посмотрим...
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 авг 2009 05:49
jamilyne, Нелочка доброго времени суток тебе, твои блюда и фотки просто сказочны Smile  Smile  Smile , пирог меня убил, Very Happy  так захотелось сделать его, поетому рецептик уношу с собой. Smile  Я и сама незнаю как обходилась раньше без фризера (сейчас жду когда начнется распродажа) всегда 2 холодильника было, вроде бы хватало, а теперь как Плюшкин стала Laughing  все и по многу Very Happy . Принесла фотки выпечки своей дочери, пекла она сконы с белым шоколадом и синемон ролс
 

 

 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 авг 2009 05:53
Нелочка выставила фотки и увидела что сконы с черным шоколадом Shocked , в рецепте идет белый шoколад, но она пекла и с белым и черным. Smile
А ето тебе - магнолия цветет у нас
 
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 10 авг 2009 16:03
jamilyne, все вкусненькое прямо кушать захотелось ... Smile пирог пошел в блокнотик уж очень приглянулся .а пина колада -это мое любимое . только мне больше нравится когда мешаешь ананасовый сок и немного вишневого . просто прелесть получается .
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 11 авг 2009 13:56
Неличка, спасибо за рецептик курицы фрикассе.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 11 авг 2009 18:01
Anna Chervonyuk, Анюта, очень вкусненько!!!!! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 11 авг 2009 20:47
Verunchik70, какая дочка-хозяюшка у тебя!! такою вкуснятину уже делает. Good  спасибо! Flower
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Ср, 12 авг 2009 04:34
Tionix, валечка, ну хоть раз в неделю нужно семью нормально накормить, чтоб не обрывками и не отрывками Very Happy а то они с радостью отобьются от рук и перебегут на бутерброды и всякие фаст фуды Very Happy спасибо большое!!Smile
 
Anna Chervonyuk, анюта, очень советую сначала попробовать севиче в нормальносм заведении, которому можно доверять, а потом уже пробовать готовить самой. мы так и сделали, правда, нечаянно получилось, пригласили как-то давноSmileспасибо, анюточка!!Smile
 
irina66, ириша, что уж там бегать..было бы время...я бы забыла где кухня находится Very Happy  Very Happy я бы и то...и это...и съездить...и вообще Very Happy  Very Happy а так приходится на ку-ууухнюSmileспасибо, ириша!!Smile
 
Emerald, марин, бобовые заменяются рисом, не помню, можно ли вам рис, у меня все бутылочные детки Very Happy мерсиSmile
 
Verunchik70, верочка, у тебя специалист дома!! какая красота, молодчина доченька!! а что за айсинг на синемон роллс? так здорово смотрится, а нельзя ли рецепт айсинга, и вообще роллов Rolling Eyes
честно говоря, когда мы дом покупали, в кухне все уже предусмотрено было, и место для фризера тоже, поэтому сразу и купили все предусмотренные девайсы, а то "дырки" эти быстро заполнилась бы каким-нибудь хламом, ну, ты знаешь, как бывает Very Happy спасибо большое, верочка!! магнолия какая бесподобная!! а у нас магнолии зимой цветутSmile
 
Helena76, спасибо большое, леночка!! попробую с вишневым соком непременно, интересно, никогда не встречала такое сочетание, у нас только классику делаютSmile
 
Anna Chervonyuk, ой, анюта, вкуснятина сумасшедшая получилась!! колись, сама хоть попробовала?Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Ср, 12 авг 2009 04:44
вот, все, что имею новенького на предмет угостить - служба замучила, что делать..Smile
 
ЭМПАНАДА (EMPANADA)
 
простой каталонский пирогSmile
 

 
тесто одолжила у юли, которая cuinera_catala:
 
1 чашка ОМ
1 чашка белого вина
2 ст л винного уксуса
1 ч л соли
муки сколько поместится
тесто получается мягкое и эластичное.
 
начинка:
1 ст готового куриного мяса, нарезанного мелкими кубиками
1 ст тертого сыра
1 зеленый перец, мелко нарезанный
1 красная луковица, мелко нарезанная
1 ст л песто (можно больше)
соль-перец и проч. Very Happy
2-3 сваренных вкрутую яйца
 
раскатать половину теста, положить в смазанную форму, сделать бортики. на тесто начинку, на начинку порезанные кружочками яйца, на яйца - вторую половину теста. смазать желтком или сметаной и испечьSmile
 

 
есть непременно теплым
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 12 авг 2009 12:12

колись, сама хоть попробовала?
неа!!  Sad зато как все на работе восхищаются КАК я похудела.  Spruce_up
jamilyne, очень люблю эмпанады! Good
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Ср, 12 авг 2009 21:56
jamilyne, Здравствуй дорогая!Захожу к тебе почти каждый день,но сил не было писать или настроения...Ты уж прости меня For you! Теперь буду чаще писать.Просто переезд был и в одно же время забеременела,запахи,тошнота.В общем одна ляпота Very Happy У тебя как всегда все очень вкусно,не перестаю восхищаться.Тут почитала твои сообщения в других темках,ты умничка,а самое главное ты очень справедливая,я полностью поддерживаю каждое твое слово Smile
Anna Chervonyuk,Анюта, как же это приятно,в первую очередь для себя самой,когда чувствуешь себя на все 100...А я сейчас наверно буду поправляться,меня это не очень радует...
Verunchik70, какая дочечка умничка,очень аппетитненько выглядят и сконы и синамон ролс.я очень люблю такие ролы,спасибо угостилась.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 12 авг 2009 22:16
natalia76, но результат набранных киллограмчиков компенсируется радостью ребеночка!!! Give_heart
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Ср, 12 авг 2009 22:29
Anna Chervonyuk,  :girl_smile: угу,меня просто пугает факт что в последний раз я набрала за беременность 35 кг. :girl_wacko:
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 12 авг 2009 23:59
jamilyne, хороший простой пирог. Пирожище. Очень вкусно, хоть и сыта,но от кусочка не отказалась бы.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 13 авг 2009 08:15
natalia76, Anna Chervonyuk, , Девочки большое спасибо Smile  Smile  Smile , ей очень нравится печь  Very Happy  
 
natalia76, Поздравляю тебя Smile  Smile  Smile , ето так замечательно когда ждешь ребеночка Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 13 авг 2009 08:20
jamilyne, Нелочка, очередной шедевр, Smile  Smile  Smile  какой красивый пирог у тебя получился. Smile
А мы когда купили дом, то хозяева оставили нам свой холодильник, получилось у нас 2, а место для фризера у нас на кухне нет, обычно у всех стоит в гаражах, вот там мы ему место и найдем.
Айсинг на ролах с кримчиза+сах. пудра (по вкусу) взбить + немного молока 2-3 ст. л, а тесто любое сладкое дрожжевое.
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Чт, 13 авг 2009 13:38
jamilyne, Нелочка, все блюда  Good От кусочка пирожка не отказалась бы  Smile фотка такая аппетитная Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Чт, 13 авг 2009 17:36
Anna Chervonyuk, тебе эмпанады низззя, и мне тоже Very Happy так что, пусть ближние радуются Very Happy мерси. анюта!!Smile
 
natalia76, ой, кто пришел, да еще с такой расчудесной новостью!!Smile наташенька, поздравляю от души, молодчина, сейчас самое время, сын с дочкой уже подросли, помогутSmile и с переездом поздравляю, пусть новый дом станет очагом нового счастья!!Smile и какие еще лишние вЕсы, забудь, будем решать проблемы по мере их поступления, не надо заранее думать о неприятном. тебе сейчас нужны исключительно положительные эмоции, тем более, столько поводов для нихSmile
натуль, я сама так мало, к сожалению, что-то читаю на форуме, в основнм захожу "на автопилоте" в авторские и в национальную кухню, не успеешь почитать-написать, время закончилось или бобик скончался Very Happy бобик это я Very Happy
спасибо большое, дорогая!! Smile
 
Anna Chervonyuk,
результат набранных киллограмчиков компенсируется радостью ребеночка!!!  

анют... Very Happy  Very Happy я просто speechless Very Happy  Very Happy обещаю вернуть тебе эту цитату неоднократно Very Happy
 
Басяня, спасибо, олечка!!Smile этот пирог по своему назначению является обедом, к нему только салатик порезать. честно говоря, я именно так и поступила Very Happy
 
Verunchik70, ой, верочка, в гараже я фризер потеряла бы Very Happy.  у нас в гаражах все держат крупный мусор, потому что hard gabbage collecting - это событие, которого ждут полгода (всего 2 раза в год)Very Happy а иначе от него никак не избавиться, только если нанимать спец. машину. зато в эти "праздничные" дни улицы похожи на огромный flea market Very Happy спасибо большое за айсинг, отличная идея, особенно для дрожжевого теста. а какие еще секретики дочка имеет? Rolling Eyes
 
ИрулькА, спасибо большое, ирочка!!Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Чт, 13 авг 2009 17:48
девочки, скорей угощайтесь, а то я забуду приличия и сама все слопаю, даже если лопну :girl_haha:.  о-оочень вкусное блюдо, еще и готовится быстро (что совсем немаловажно) Very Happy сегодня у меня совсем не было времени для готовки, после работы заехала..кое-куда... Very Happy и потратила драгоценные полчасаSmile
 
РВАНАЯ КОЛБАСА (BOТIFARRA ESPARRACADA)  Very Happy
 

 
порезать на кусочки сырые колбаски (в оригинале свиные, у меня бараньи), поджарить слегка в разогретом ОМ, добавить нарезанный полукольцами лук, поджарить всем вместе, мешая. когда лук попразрачнеет, добавить грибы, горсть порезанного чернослива, горсть кедровых орешков. поджарить все вместе, добавить тмин (у меня был сушеный), лавровый лист и полстакана красного вина, и потушить все вместе пару минут, пока вино не выпарится наполовину. соль-перец по вкусу.
 
если к этому добавить картошку в каком-нибудь виде, кроме сырого, то долг перед семьей на сегодняшниой день можно смело считать выполненным Very Happy
Отредактировано 13 авг 2009 17:49, jamilyne
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Чт, 13 авг 2009 17:56
jamilyne, Нелочка, я уже тут  Pooh_door Не могу пропустить такую вкуснятину!!! Конечно, оно быстро готовится, если все составляющие есть в наличиии, но ради такого блюда не грех и специально в магазин за ними заехать  Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Чт, 13 авг 2009 17:57
а это то, на что я потратила драгоценные полчасаSmile не могу равнодушно проезжать мимо цветущих магнолий, они - моя слабость и трепетная любовь, как в девичестве Very Happy готова просто стоять рядом часами и любоваться, как в японии любуются цветущей сакуройSmile
 

 

 
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Чт, 13 авг 2009 18:02
jamilyne,  :girl_in_love:

Разместить комментарий