Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ВКУСНЯШКИ-7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 27 фев 2010 17:11
Тортик для девушки на 25-летие....
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Сб, 27 фев 2010 18:40
Алёна, слов нет, я в тихом шоке....каждый раз смотрю и офигеваю, неужели это все можно РУКАМИ сделать Very Happy снимаю шляпу Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 00:16
Алёна, ты просто волшебница! Meeting
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 15:23
Zhorzhetta, Натусик, Спасибо девочки мне так приятно  Love
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 15:25
НЕЖНЫЕ ГРУДКИ
 

 
4 среднии грудки
 
Заправка:
2 ст.л горчицы
1 ст.л меда
перец молотый
сухие травы молотые
100 гр раст масла
соль
1 ч.л сухой паприки
 
3 зубчика чеснока
50 гр сл масла
 
Из всех продуктов кроме чеснока и сл масла делаем заправку, перемешиваем все продукты. Грудки режим на две части и совсем немного отбиваем. Намазываем из заправкой и оставляем на час. Потом обжариваем на среднем огне до румяной корочки. Складываем в чугунок. Добавляем дольками порезанный чеснок, сл масла и пол стакана воды, даем закипеть, убавляем огонь и тушим 20 минут.
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 22:16
Алёна, Тортик - обалдеть, как хорош Good Куринные грудки аппетитные до неприличия!Good
С НАСТУПИВШЕЙ ВЕСНОЙ!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 22:49
Алёна, Очень вкусные грудки!
А от тортов, особенно от последнего, я просто в тихом шоке Smile Нежнейший! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 10:46
ВаляЧб, Emerald, Спасибо девочки  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 10:47
Сегодняшние
 

 
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 11:06
Алёна, тотртики как всегда безподобные а мяско такое сочное!!! ммм вкуснятина
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 11:12
Алёна,  Swoon  Good
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 14:14
Алёна,  какие аппетитные грудки! я боюсь они сухоаты или нет?
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 15:05
ВаляЧб, SETFREE4EVER, Mili, Девочки спасибо...
Mili, нет очень сочные вышли из за того что их протушила
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 19:48
РОГАЛИКИ С ОРЕХОВО-БЕЛКОВОЙ НАЧИНКОЙ
(рецепт с инета)
 

 
300 гр. маргарина
3 ст. муки
5 желтков
200 гр. сметаны.
чуть соли
 
начинка
5 белков
1 ст молотых орехов
1 ст. сахара
сухофрукты(изюм,чернослив,урюк
)
 
Маргарин натереть на тёрке и смешать с мукой(растереть) очень быстро.
добавить желтки и сметану.Замесить не крутое тесто.Сделать из него 10 кружочков и поставить на ночь в холодильник.
Белки взбить в кутую пену с сахаром.Добавить орехи и мелко нарезанные сухофрукты.
 
Каждый кружочек раскатать,смазать кремом белковым ,разрезать на треугольники и скатать рогалики.
Запечь до готовности.
Мои примечания: Я оставила часов пять все лишь не на ночь.. при выпечки рогалики немного расплюшились.. Но вкус БЕСПОДОБНЫЙ.. такие нежные , просто тающие во рту. И ещё в начинку я добавила 100 гр сушеной вишни ( в Метро покупала ).... И ещё пока горячии обваляла в сах. пудре....Вкуснятина  Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 20:15
Алёна, Рецептик грудок утащила, а тортики приводят в тихий восторг и сожаление что у нас такого не делают (я по крайней мере не видела такой красоты)  Good
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 20:27
Алёна, что за прелесть - твои тортики! Smile  Но они для меня из области нереальной фантастики... Very Happy
А вот на рогалики, думаю, я вполне могу замахнуться... Very Happy Спасибочки за рецептик! Air_kiss
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 20:53
Алёна, Очень интересный вариант рогаликов  Good А можно сначала тесто разрезать на треугольники, потом на них намазать белки и только потом свернуть рогалик Very Happy
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 21:23
Daba, Викусик, ВаляЧб, Спасибо девочки..
ВаляЧб, Самое смешное что я в спешке прочитала.. и сначала разрезала а потом намазала.. Так что можно.. Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 мар 2010 21:29
Алёна, Рогалики очень вкусные! а начинка какая  Rolling Eyes
Тортики как всегда классные! Я тут купила маршмеллоу, чтобы попробовать так украсить.. вот лежат, меня ждут  Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 3 мар 2010 00:01
Алёна, грудки очень вкусные! Тортики как всегда суперские!!! Рогалики обалденные! Good  Люблю такую начинку, особенно чернослив! Rolling Eyes
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 16:32
Алёна, вкусные рогалики. Что-то подобное печет моя тетя.  Smile
 
С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!!!
 
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 18:17
Алёна, С Наступающим Праздником!
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 6 мар 2010 10:30
Алёна, oчень классные рогалики!! молодец!
Аленка, с 8м Мартом!
LANNA79
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Профиль ЛС
Сб, 6 мар 2010 22:11
Алёна, Рогалики очень вкусные!  С наступающим 8 марта!!
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 16:52
Алёна, С праздником!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100