sveta, pastoral, ВаляЧб, Спасибо девочки  
ВаляЧб, Очень аппетитные.. я тоже в субботу их пекла..

Делала на днях тортик.. быстрее всего такой рецепт есть.. но все таки напишу.. очень вкусный вышел
 
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
 

 
Тесто:
250 гр сл. масла
250 гр сметаны
1 ст сахара
3 ст муки
ваниль..
 
Крем :
800 гр сметаны
1 ст сахара
вишня
 
Быстро замешиваем тесто и ставим на несколько часов в холодильник...Делим на 15 частей.. раскатывает тонко тесто, на край ставим вишню и закручиваем в трубочку. И так делаем со всеми частями. Запекаем. Когда готовы , остужаем и промазываем кремом.
Быстро и очень вкусно

Алёна, Ты опять со своими вкусняшками

Алёна, тортики -вострог!!!   "монастырскую избу" обожаю!!

Принимай рыбные котлетки

Алёна, к твоим обалденным тортикам мы уже почти привыкли, а вот от твоей "Монастырской избы" я я в восторге! Ооочень вкусно!
Anna Chervonyuk, вкусные котлетки! Ням-ням!

Алёна, давно такой тортик не делала, спасибо что напомнила , разрезик очень красивый получился

ВаляЧб, красивая выпечка!

Алёна, тортик обалденный! рецептик надо припрятать на случай  
 
Anna Chervonyuk, ммм какие сочные коклетки!

ВаляЧб, Anna Chervonyuk, Натусик, Verunchik70, SETFREE4EVER, Спасибо девочки  
 
Anna Chervonyuk, очень аппетитные котлетки !!!

Мячик для мальчика который играет в Итальянской команде .. как он туда доедет ума не приложу..Но как заказали так и сделала..

 
И очередная куколка

Anna Chervonyuk, Ух, какие сочные котлетки
Алёна, И мячик, и куколка  

Алёна, Выпечка какая!!!!! хочу "Монастырскую избу"!!!!!!!!!  

Алёна, как всегда очень красиво!!!

Натусик, SETFREE4EVER, Алёна, ВаляЧб, спасибо большое!!
Алёна, мням!!

ВаляЧб, Emerald, Натусик, Anna Chervonyuk, Спасибо огромное девочки..

Ну и моя работа за последнии два дня  
 
Вес 4500

 
Вес 2500

 
Вес 2000

 
Вес 6000

  
Вес 9700

Алёна, Потрясающе

Алёна, А мне очень с Мишкой понравился Странно, заказали для женщины торт с нардами    

ВаляЧб, Emerald, Спасибо..
Emerald, Торт с нардами был для мужчины.. просто его жена так называет.. ну типо любимый -любка..

Алёна, какие классны торты! такие здоровенные  
корзинка просто прелесть, как живая!

SETFREE4EVER, Спасибо  

СВИНИНА С ОВОЩАМИ
 

 
500 гр свинины
1 луковица
1 морковь
1 кабачок
1 баклажан
2 помидора
1 ст л томата
соль перец
1 ч.л паприки
1 лавровый лист
 
Мясо режем кусочками и обжариваем минут 15.. Все овощи режем брусочками. Через 15 добавляем к мясу лук и морковь. Тушим до полу готовности.. и добавляем все продукты и 1 ст воды, доводим до кипения , убавляем огонь и тушим до готовности.
Очень вкусно с спагетти

Тортик собрала из нескольких рецептов ( не моих).. оченььь вкусный вышел просто тающий во рту..
 
ТОРТ " ЧЕРНО-БЕЛАЯ МИЛЕДИ "
 

 
Первый корж :
2 ст.муки
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной,
1.5 ч. л разрыхлителя
6 ст.ложек с горкой какао
2 яйца
1ст.молока,
1/2 ст раст. масла
1ст кипящей воды.
 

Второй корж:
7 яиц
1.5 стакана сахара
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л.)
3/4 стакана апельсинового сока
1/4 стакана растительного масла
 
Крем :
1300 сметаны
1,5 ст сахара
100 гр шоколада
30 гр желатина
75 гр вода
 
Пропитка: крепкий кофе
 
Первый корж :
Взбиваем белки с сахаром, потом добавляем яйца и опять взбиваем. Добавляем все продукты кроме кипятке и хорошо все взбиваем . В конце наливаем крутой кипяток, хорошо перемешиваем. Тесто получается жидкое. Наливаем в форму и выпекаем. Для это торта я брала две порции теста.
 
Второй корж:
Смешать сок, масло, 1 стакан сахара, желтки, муку и разрыхлитель.
Взбить белки с оставшимся сахаром.
Смешать вместе тесто и муку, стараясь не разбить белки.
Выпекать при 160-180 С Цельсия.
 
Крем:
Желатин замачиваем в воде и оставляем на пол часа. Сметану взбиваем с сахаром. Половину шоколада топим на паровой бане, половину измельчаем. Желатин нагреваем чтоб получилась однородная масса. Наливаем в крем. Делим крем на две части. В одну ставим кусочки шоколада, в другую растопленный шоколад .
 
Коржи делим на две части по диагонали.
Ставим две половинки шоколадного коржа рядом, смачиваем кофем и намазываем крем. Сверху ставим две половинки белого бисквита , опять смачиваем и смазываем другим крем. Сверху кладем коричневые коржи и смачиваем.
Сверху я ставила масляный крем , под мастику.. Если хотите без мастики значит сметаны надо будет больше.
 
Ставим на холод на ночь.