Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

КУЛИНАРНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ 3

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 11:14
Helena76, у меня слюнки текут немогут остоновится  Very Happy и с каждой фоткой мне все больше есть хочется!! я давно давно уже неделала голубцов, так что у тебя угощусь.  Выпечка просто супер!! сырные рогалики с ветчиной-отличная идея!!!
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 14:11
Леночка, все очень-очень вкусно!!!!!!
А лимончики, сделанные подобным образом, горчат?
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 24 ноя 2009 15:00
Helena76,  Very Happy Леночка, я тоже такие лимончики люблю. Их и в тесто можно добавлять. И соду в пирогах гасить. И мороженное поливать. Везде вкусно.
Я только немного не так делаю - тут моя Цитрина.  Smile
 
Smile,  Very Happy Натусь, а я, чтобы не горчили, заливаю кипятком ненадолго. Заодно и вредность, которой обпрыскивают цитрусы, сходит.  Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 00:20
спасибо девочки .
вот воскресный отчет правда с опозданием  Smile
быстрые хачапури


готовое слоеное тесто -2 пластины
начинка-200гр.брынзы 500гр.творога 100гр.тертого твердого сыра .
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 444
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 00:22
Helena76, Все каждый раз так и ждут твой воскресный стол  Very Happy  и ты не разочаровываешь!
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 00:26
пирог с консервами


тесто-3яйца
200гр сметаны
200гр.майонеза
2стакана муки
 
1пакетик разрыхлителя
тесто липкое .мочим руки рас.маслом и укладываем половину теста на форму .на него кладем мелко нарезанную картошку-2шт. посолить поперчить
на нее 2баночки консервов .я брала тунец.
на него 1мелконарезанный лук
накрыть сверху тестом .хорошо промазать верх маслом .в середине сделать дырочку для выхода пара и в духовку
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 00:29
ежики с грибами с гречкой

просто курочка жареная

закуска грибочки

отварн ые яйца .желтки мешаем с шпротами и немного майонеза
Отредактировано 25 ноя 2009 00:29, Helena76
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 00:31
салат белый винигрет
очень люблю такой и делается очень просто .квашеная капуста отварная картошка лук репчатый растительное масло перц зелень
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 00:42
Helena76, вау!!! Wow Сколько вкусняшек ты принесла!!! Tell!!! Хачапури и пирог с консервами особенно приглянулись, обязательно приготовлю! Ok
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 577
  • Рейтинг автора 1 865
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 00:43
Helena76, Леночка,все просто супер!!!Хачапури понравились!!!Ты их просто разрезаешь перед выпечкой?
Пирожок с консервами я тоже такой пеку,только с лососем,надо с тунцом попробовать....И капустки надо сделать...Все очень аппетитное!!!
 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 15:58
Helena76, Леночка, я перед тобой преклоняюсь, какое изобилие, и так все вкусно!!! Smile
NORASPI
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 20:16
Helena76, все такое вкусное! Аппетит разыгрывается не на шутку Smile эх, сейчас бы  Smile пару ежиков да с капусткой Smile да я и от мухоморчика не откажусь
Отредактировано 25 ноя 2009 20:17, NORASPI
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 23:02
Helena76, так все вкусненько! ленивые хачапури - супер идея!  Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Ср, 25 ноя 2009 23:02
Helena76, Елена! Обажаю твои воскресные отчеты Smile  Всегда оригинально, вкусно, аппетитно Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 444
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 26 ноя 2009 23:49
Helena76, Как вкуснооооо! Хочу такой винегрет  Very Happy
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 27 ноя 2009 19:11
Helena76, ты просто от бога замечательная мамочка, прекрасная жена, удивительный человек, и блюда твои все удивительно хороши!!! Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пн, 30 ноя 2009 10:42
Helena76, ах сколко вкуснятины!! пирог с консервами-отличная идея! а то мне все некуда консервы девать.  картошку туда сырую надо ложит, правилно?
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 30 ноя 2009 22:54
Helena76, снова вкусняшки!!! Молодец! Белый винегрет - какое чудо! Никогда не пробовала! Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 дек 2009 20:03
девочки спасибо всем .вот небольшой отчет за последние дни .
печеночный паштет

говяжью печень очистить от пленок и сосудов .отварить .отдельно обжарить лук на сливочном масле .отварить яйца и морковку .все провернуть через мясорубку с мелким отверстием .пропустить 3 раза .поперчитька  посолить .разложить на кальке .разровнять руками .сверху нарезать тонко холодное масло .закрутить рулетом .поставить в холодильник .
на 3кг.печени
1.5кглука
4моркови
4-5яиц .
1пачка масла на обжарку лука
2пачки масла в начинку
из этого колличества получается 4 рулета
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 дек 2009 20:05
печень с овощами
куриную печенку отварить немного .обжарить на масле лук .добавить паприку и томаты .положить печень .добавить специи и потушить на тихом огне .

в качестве гарнира к ней потушила овощи с соевым соусом
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 дек 2009 20:08
желудки в сметане

отварить желудочки куриные до готовности .на 1кг .обжарить 4 луковицы .добавить желудочки .приправить специями .обжарить вместе .добавить 1 банку сметаны и тушить .быстро и вкусно
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 дек 2009 20:10
щи с кислой капустой

открыла свой салатик из баночек .вкусно

домашние лепешки с картошкой и сыром .на горячие сыпала тертый сыр и кетчуп
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 дек 2009 20:12
кокосовые печеньки

4белка взбить с 1.5стаканами сахара .взбить сильно как безе и добавить 200гр.тертого кокоса .выкладывать ложкой на противень с калькой .печь на 150гр.
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 дек 2009 20:13
еще пекла апельсиновые печенья и сырные рогалики по Милочкиному рецепту .очень понравилось

Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 5 дек 2009 20:17
двухцветное печенье

250гр.муки
140гр.масла
1яйцо
150гр.сахара
100гр.молотого миндаля
тесто делим на две части .в др.добавит 2ст.лкакао и 1ст.л.сливок или молока
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 6, гостей 6, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100