КУЛИНАРНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ 3

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 24 ноя 2009 11:14
Helena76, у меня слюнки текут немогут остоновится  Very Happy и с каждой фоткой мне все больше есть хочется!! я давно давно уже неделала голубцов, так что у тебя угощусь.  Выпечка просто супер!! сырные рогалики с ветчиной-отличная идея!!!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вт, 24 ноя 2009 14:11
Леночка, все очень-очень вкусно!!!!!!
А лимончики, сделанные подобным образом, горчат?
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 750
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 24 ноя 2009 15:00
Helena76,  Very Happy Леночка, я тоже такие лимончики люблю. Их и в тесто можно добавлять. И соду в пирогах гасить. И мороженное поливать. Везде вкусно.
Я только немного не так делаю - тут моя Цитрина.  Smile
 
Smile,  Very Happy Натусь, а я, чтобы не горчили, заливаю кипятком ненадолго. Заодно и вредность, которой обпрыскивают цитрусы, сходит.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 25 ноя 2009 00:20
спасибо девочки .
вот воскресный отчет правда с опозданием  Smile
быстрые хачапури


готовое слоеное тесто -2 пластины
начинка-200гр.брынзы 500гр.творога 100гр.тертого твердого сыра .
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 25 ноя 2009 00:22
Helena76, Все каждый раз так и ждут твой воскресный стол  Very Happy  и ты не разочаровываешь!
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 25 ноя 2009 00:26
пирог с консервами


тесто-3яйца
200гр сметаны
200гр.майонеза
2стакана муки
 
1пакетик разрыхлителя
тесто липкое .мочим руки рас.маслом и укладываем половину теста на форму .на него кладем мелко нарезанную картошку-2шт. посолить поперчить
на нее 2баночки консервов .я брала тунец.
на него 1мелконарезанный лук
накрыть сверху тестом .хорошо промазать верх маслом .в середине сделать дырочку для выхода пара и в духовку
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 25 ноя 2009 00:29
ежики с грибами с гречкой

просто курочка жареная

закуска грибочки

отварн ые яйца .желтки мешаем с шпротами и немного майонеза
Отредактировано 25 ноя 2009 00:29, Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 25 ноя 2009 00:31
салат белый винигрет
очень люблю такой и делается очень просто .квашеная капуста отварная картошка лук репчатый растительное масло перц зелень
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 942
  • Рейтинг автора 2 346
  • Город Москва
  • Рецепты 820
Ср, 25 ноя 2009 00:42
Helena76, вау!!! Wow Сколько вкусняшек ты принесла!!! Tell!!! Хачапури и пирог с консервами особенно приглянулись, обязательно приготовлю! Ok
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 044
  • Рейтинг автора 1 357
  • Город Москва
  • Рецепты 712
Ср, 25 ноя 2009 00:43
Helena76, Леночка,все просто супер!!!Хачапури понравились!!!Ты их просто разрезаешь перед выпечкой?
Пирожок с консервами я тоже такой пеку,только с лососем,надо с тунцом попробовать....И капустки надо сделать...Все очень аппетитное!!!
 
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 396
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 25 ноя 2009 15:58
Helena76, Леночка, я перед тобой преклоняюсь, какое изобилие, и так все вкусно!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Ср, 25 ноя 2009 20:16
Helena76, все такое вкусное! Аппетит разыгрывается не на шутку Smile эх, сейчас бы  Smile пару ежиков да с капусткой Smile да я и от мухоморчика не откажусь
Отредактировано 25 ноя 2009 20:17, NORASPI
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 25 ноя 2009 23:02
Helena76, так все вкусненько! ленивые хачапури - супер идея!  Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 25 ноя 2009 23:02
Helena76, Елена! Обажаю твои воскресные отчеты Smile  Всегда оригинально, вкусно, аппетитно Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 26 ноя 2009 23:49
Helena76, Как вкуснооооо! Хочу такой винегрет  Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 27 ноя 2009 19:11
Helena76, ты просто от бога замечательная мамочка, прекрасная жена, удивительный человек, и блюда твои все удивительно хороши!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пн, 30 ноя 2009 10:42
Helena76, ах сколко вкуснятины!! пирог с консервами-отличная идея! а то мне все некуда консервы девать.  картошку туда сырую надо ложит, правилно?
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 30 ноя 2009 22:54
Helena76, снова вкусняшки!!! Молодец! Белый винегрет - какое чудо! Никогда не пробовала! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 5 дек 2009 20:03
девочки спасибо всем .вот небольшой отчет за последние дни .
печеночный паштет

говяжью печень очистить от пленок и сосудов .отварить .отдельно обжарить лук на сливочном масле .отварить яйца и морковку .все провернуть через мясорубку с мелким отверстием .пропустить 3 раза .поперчитька  посолить .разложить на кальке .разровнять руками .сверху нарезать тонко холодное масло .закрутить рулетом .поставить в холодильник .
на 3кг.печени
1.5кглука
4моркови
4-5яиц .
1пачка масла на обжарку лука
2пачки масла в начинку
из этого колличества получается 4 рулета
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 5 дек 2009 20:05
печень с овощами
куриную печенку отварить немного .обжарить на масле лук .добавить паприку и томаты .положить печень .добавить специи и потушить на тихом огне .

в качестве гарнира к ней потушила овощи с соевым соусом
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 5 дек 2009 20:08
желудки в сметане

отварить желудочки куриные до готовности .на 1кг .обжарить 4 луковицы .добавить желудочки .приправить специями .обжарить вместе .добавить 1 банку сметаны и тушить .быстро и вкусно
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 5 дек 2009 20:10
щи с кислой капустой

открыла свой салатик из баночек .вкусно

домашние лепешки с картошкой и сыром .на горячие сыпала тертый сыр и кетчуп
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 5 дек 2009 20:12
кокосовые печеньки

4белка взбить с 1.5стаканами сахара .взбить сильно как безе и добавить 200гр.тертого кокоса .выкладывать ложкой на противень с калькой .печь на 150гр.
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 5 дек 2009 20:13
еще пекла апельсиновые печенья и сырные рогалики по Милочкиному рецепту .очень понравилось

Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 5 дек 2009 20:17
двухцветное печенье

250гр.муки
140гр.масла
1яйцо
150гр.сахара
100гр.молотого миндаля
тесто делим на две части .в др.добавит 2ст.лкакао и 1ст.л.сливок или молока
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели