Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

КУЛИНАРНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ 3

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 8 окт 2009 23:58
Helena76, Ленка, ты просто убийца!!! Mega_shok У меня наступил затяжной голодный обморок!!! Confused Вкуснятина необыкновенная, да ещё так много!!! Meeting
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 9 окт 2009 10:21
Helena76, Лена, ты просто молодщина!  как можно столко готовить, печь, четверых детей ростит и еще работать Shocked
печенки классные!!!
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пт, 9 окт 2009 19:48
Helena76, Леночка, твои воскресные столы всегда превосходны!!! Манты обожаю, ох хороши они у тебя Smile Селедочка под шубой и тортик, все вкусно, молодец
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 10 окт 2009 13:47
СПАСИБО ДЕВОЧКИ
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 10 окт 2009 20:40
вот сегоднешний  обед

готовила гуся

ежики

плацинды


тесто -1стакан теплой воды плюс 30гр.дрожжей и 1ч.л.сахара -дать постоять минут 15
добавить 500мл.йогурта пол стакана растительного масла соль и 1кг.муки .замесить эластичное тесто .дать подойти в теплом месте .
начинка -творог с сыром и картошка с зеленым луком со специями .
соленье

и десерт рулет

100гр.масла растопить .добавить 1банку сгущенки 2яйца пакетик ванилина и разрыхлителя .хорошо взбить венчиком .добавить 1полный стакан муки . на промасленную кальку распределить тесто на противень .у меня выходит из этого колличества 2 рулета .печь на 180гр. примерно 7-8 минут . один я сделала с джемом . джем намазать прям на горячий рулет и сразу на кальке свернуть рулетом .второй делала с нутелой . горячий рулет проложила сверху второй калькой и свернула рулетом .надо чтоб он остыл .когда остынет аккуратно развернуть смазать нутелой и свернуть снова . сверху посыпать пудрой и наслаждаться с чаем .очень нежный рулетик и быстро делается  Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 580
  • Рейтинг автора 1 865
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 10 окт 2009 20:49
Helena76, а вот и я на вкусные запахи прибежала....а здесь праздничное застолье shok2 Какая красота!!!!Леночка-ты просто супер!!!Столько вкусноты наготовила! Surprised А что празднуем?
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Сб, 10 окт 2009 23:22
Helena76, ого! какой стол!!! очень вкусно все! молодец! рулетик такой вкусненький! прямо приспичило...  Rolling Eyes  Laughing
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 00:10
Mila55, ничего не празднуем .просто посиделки по выходным .мы с мужем и детьми всегда по выходным обедаем вместе .это как традиция .а по будним дням не получается .кто на работе кто со школы пришел кто то в садике .и общего стола не получится .а это все дома .можно спокойно и уютно посидеть обсудить последнее происходящее и посмотреть телик .короче -выходной . Smile правда у меня настроение испортилось после сегоднешнего матча русских с немцами .наши так глупо проиграли .я аж расстроилась  Sad
Daystar, спасибо милая .рекомендую попробывать .рулет из ряда -проще не бывает .быстро и вкусно  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 00:11
Helena76, я если честно в недоумении.. Surprised Это вы в ресторане? Или это ваш домашний стол? У вас был какой-то праздник? Ну если это просто ужин, то у меня просто нет слов... Meeting
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 580
  • Рейтинг автора 1 865
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 00:31
Helena76, Леночка,отличная традиция!!!
 
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 00:32
Натусик, все по домашнему и по простому .просто на выходных все дома и стараемся посидеть вместе Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 417
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 00:50
Helena76, ну не знаю... Судя по твоему столу и сервировке, я подумала, что это какой-то хороший ресторан... Very Happy По крайней мере мне так показалось... Умница!!! Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 02:11
Натусик, спасибо дорогая . мне так приятно слышать отзывы от такой прекрасной хозяюшки как ты . это тебе
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 10:14
Helena76, С нетерпением жду выходых Smile что бы зайти к тебе на страничку. Это так приятно и тепло, когда вся семья собирается вместе за общим столом Exclamation Умничка, Леночка, ведь это так приятно - приготовить  и собрать семью за общим столом Friends
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 10:24
Helena76, Леночка, какая хорошая традиция! И какой шикарный стол! Всё такое вкусное! Молодец!!! Smile
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 11:15
Helena76, Леночка!  Отличный стол! Ты просто молодец, и правда что от мамы все в доме зависит!  Вокруг токого стола с теплотой и уютом выростут хорошие, послушные и добрые ребята!
Очень все красиво! Плацинцы просто обалденная вкуснятина! а как их жарит лудше? смазать сковородку жиром немного?
Рулетик бесподобный! хорошая идейка для исползования нутеллы! Smile
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 13:01
Helena76, стол хорош, а семейные обеды - это вообще супер, не каждый может похвастаться такой традицией Smile Молодца Very Happy
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 11 окт 2009 13:45
Zhorzhetta, спасибо милая Smile
SETFREE4EVER, спасибо дорогая .плацинды я жарю на сухой сковороде а готовые смазываю сливочным маслом  Smile
Mazaika, спасибо дорогая  Smile
ВаляЧб, спасибо за теплые слова Smile
Mila55, спасибо .я к тебе тоже с удовольствием захожу  Smile
девочки это всем вам
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 12 окт 2009 13:00
Helena76, Ленусик, очень вкусненько и уютненько у вас дома! С удовольствием захожу к тебе по выходным "на обед"! Спасибки! Very Happy  Air_kiss
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 12 окт 2009 17:06
Link, и тебе спасибо за приятные слова Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 12 окт 2009 17:55
Helena76, у тебя что не обед, то прямо целое праздничное застолье.  Wow
ИрулькА
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Профиль ЛС
Пн, 12 окт 2009 20:24
Helena76, Леночка, какой гусь, я в голодном обмороке  Smile Все вкусно, по-домашнему. Я такой рулетик на сгущенке пекла, очень вкусный Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 444
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 12 окт 2009 22:50
Helena76, Вовремя я зашла! Отличный стол Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 14 окт 2009 16:42
Emerald, ИрулькА, Матрешка, спасибо девчата  Smile
сегодня буду вас угощать маффинами
АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ

100ГР.масла взбить с 150гр.сахара
добавить цедру 1апельсина и ванилин
плюс сок 1 большого апельсина -гдето почти стакан
2яйца
пакетик разрыхлителя
270гр.муки
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЕ МАФФИНЫ

100гр.масла взбить с 150гр.сахара
плюс 2яйца и ванилин
1банка сметаны -200гр.
100гр.молотыхорехов
3ст.л.какао
2ст.л.ликера .я брала карамельный .вот такой

 
2ч.л.разрыхлителя
250гр.муки
 
очень нежные маффины .пропеченые и просто во рту тают .когда остынут смазать глазурью -пудру смешать с апельсиновым соком .и смазать маффины .вот они в разрезе
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 14 окт 2009 16:47
ОЛАДЬИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

1кочан цв.капусты очистить от листьев и разобрать на соцветия .пропустить через мясорубку с крупной решеткой капусту плюс 2 лука и 2 картошки .добавить соль перец 4 яйца и 4 ст.л. муки .хорошо размешать и жарить на разогретой сковороде с растительным маслом .а вот на тарелочке .мой обед -оладьи с жареными грибами со сметанами
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 11, гостей 11, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100