Простейшее меню здорового питания

Ответы

Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Сб, 23 янв 2010 22:00
LANNA79, Ланочка! Какая же ты молодец!  Very Happy Справилась и с голодом, и с выходом!
Скажи, с какой целью ты голодаешь: поправить здоровье или борьба с весом? Вообще, в голодании самое важное - РЕГУЛЯРНОСТЬ\ПОСТОЯНСТВО, а не стремительное наращивание количества голодных дней.  Не надо торопиться! Закрепи результат: сначала организм нужно ПРИУЧИТЬ голодать, поэтому поголодай по 1 дню каждую неделю хотя бы месяц. Затем в конце месяца уже можешь ввести 2-3 дня. НО... выход из голода будет совершенно другим! А затем снова голодать по 1 дню в неделю. Вес будет приходить в норму сразу, не волнуйся! (это если ты хочешь похудеть...) Smile
Про пшенку... да, сливаешь как макароны - через дуршлаг....  Very Happy
Verunchik70, А какой ты варила? Который с молоком? Или кулеш? или пр...? Very Happy Но я рада, что ты воспользовалась мои рецептом и тебе понравилось... Embarassed
Отредактировано 24 янв 2010 12:55, Иринка-Картинка
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 23 янв 2010 22:09
Иринка-Картинка, я варила самый простой, вода, лук, морковь, картошка, пшенка и немного зелени в самом конце, просто весь смысл что он варился очень долго, наверно как в горшочке, мне понравился, очень легкий супчик получился, спасибо за идею и рецептик Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 24 янв 2010 00:04
Иринка-Картинка, расскажи, пожалуйста, как ты составляешь меню на неделю. С подробностями. Вот берёшь гречку, и ставишь её на понедельник, или, наоборот, берёшь понедельник и ставишь то, что есть, а далее по списку?... Rolling Eyes
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вс, 24 янв 2010 11:35
Mazaika, беру несколько листочков бумаги. На одном (в столбик) пишу список имеющихся продуктов.... КРУПА (начинаю с любимых): гречка, рис, пшенка и т.д. Отступаю... Список ОВОЩЕЙ: картошка, морковка, пр. Отступ... ПРОЧЕЕ: раст. м., мука, маргарин, яйца и т.д.
На втором листе (в столбик) - список всех супов (этот список, как правило, постоянен, иногда только добавляется новыми идеями - поэтому этот листик у меня находится в записной книжке на первых страницах, куда я на чистовую переписываю готовые менюшки)  Very Happy
На третий лист я пишу всё, что мне бы хотелось спечь (сладкое-несладкое) на этой неделе....
На четвертый - сначала любимые гарниры (гречка с овощами - она всегда попадает на воскресенье), плов, картошка пюре и пр. Сейчас мне легче: прошлась по темам, нашла что-новенькое - попадает в список.
На пятом листе - салаты из тех овощей, что у меня имеются. И т.д.
Потом один лист делю на 2 равных столбца, по горизонтали делю на 3 равные строки - вот тебе все дни недели перед глазами. Сначала я расписываю супы (карандашом) в каждый квадратик.... Для этого открываю свою предыдущую меню-неделю и сравниваю, какие супы мы уже давно не ели, поглядывая на отдельный листик с супами. Внесла.
А дальше в зависимости от компонентов супов я раскидываю гарниры, глядя на отдельный их список (единственное, стараюсь рис и пшенку за один раз не употреблять - они крепят... Very Happy) .... К ним салаты....
А на последок  - выпечка, стараясь, чтобы сладкого было минимум (зубки берегу).  Very Happy
Verunchik70, Верунь, а у тебя суп в кашу не превратился? Наверное, я не так объяснила, прости меня, специально суп не надо долго варить... Это у меня проблема с духовкой - она мало потребляет, но долго варит.  Суп у меня готов только через 1,5 часа, если я вытащу его раньше, то овощи будут сырыми.... Sad А может я тебя не поняла, я не знаю, что такое crock-pot... Sad
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 24 янв 2010 11:41
Иринка-Картинка, спасибо! Smile
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вс, 24 янв 2010 13:57
Девочки, вставила рецепты пловов (с курицей и гречневый), потому как традиции у всех разные (это я насмотрелась "Азербайджанскую кухню" Very Happy ). Это кому интересно!  Embarassed
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вс, 24 янв 2010 20:44
Иринка-Картинка, Скорее поправить здоровье,хотя и вес можно немного убрать.Последнее время начала беспокоить печень,особенно когда поешь жирного.А когда постюсь чувствую себя замечательно.
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вс, 24 янв 2010 21:35
LANNA79, тогда в добрый путь!!!  Smile Но сначала приучи организм к голодовке. А потом я тебе подробно распишу, как ПРАВИЛЬНО выходить из голода через 2-3 дня. И, конечно же, питайся только постно - это очень вкусно, на самом деле!
Да, еще забыла тебе сказать (вот балда), когда ешь, не запивай еду. Пить можно только за 30 мин. до или после еды. После еды лучше даже попить попозже, где-то через 1 - 1,5.
На днях напишу правила правильного питания! Постарайся их придерживаться, пока болеешь.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 24 янв 2010 23:39
Иринка-Картинка, Спасибо тебе за идею готовить супчики в горшочках!Это так вкусно!Гораздо вкуснее получается,чем в кастрюле.Сегодня сварила в горшочке щи  с курицей.Курицы ушло совсем чуть-чуть,только я ее обжарила,а потом на этом же масле сделала зажарку из лука и морковки.В горшок сложила,добавила картошку,капусту,чеснок,помидор,сладкий перчик,сушеные укроп спетрушкой,лавровый листик и соль сперчиком.Такая вкуснятина получилась!!!
 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 25 янв 2010 02:32
Иринка-Картинка, Иришка, каша у меня не получилась, ето специальная кастрюлька , в ней готовится все очень долго, пыталась перевести на русский язык crock pot, но не смогла
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 25 янв 2010 02:33
Mila55, вкусненько!!!!! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пн, 25 янв 2010 11:35
Mila55, Людочка как вкусно!!
все вы меня убедили! завтра обезателно что то зделаю в горшочках! Very Happy
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пн, 25 янв 2010 18:41
Mila55,  Smile
Verunchik70, Ну, ты меня успокоила, а то я всё переживала...  Smile
ОБЕД:
БОРЩ

 
РИС С САЛАТОМ "НЕЖНЫЙ"

Сварить рассыпчатый рис. Отварить промытый рис в большом кол-ве кипятка. Слить, обжарить в раст.масле, посолить, добавить специи.
   САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
Очень мелко нашинковать кубиками свежий огурец, кисло-сладкое яблоко и твердый сыр ("Российский"), посолить, посыпать зеленью (у меня сушеный укроп). Заправить по 1 ч.л. раст. масла и майонеза.
 
На УЖИН то же самое, только муж еще пожарил
ОЛАДУШКИ С КАБАЧКОВЫМ ВАРЕНЬЕМ - соскучился по сладкому (ну, как не поддержать инициативу!!! Very Happy)

Я их только попробовала, т.к. после недельного голодания и выхода из него - мучное еще трудно идет... но вкусно! Very Happy
Отредактировано 25 янв 2010 18:45, Иринка-Картинка
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 25 янв 2010 19:24
Иринка-Картинка, Во, во чувствует моя душа лето!  Razz Только вслушайтесь

ОЛАДУШКИ С КАБАЧКОВЫМ ВАРЕНЬЕМ
Я кстати Оладушка где мои оладушки? Laughing
А я твой квас поставила!!!! Cool
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Пн, 25 янв 2010 20:14
Иринка-Картинка, Ты мне обязательно распиши до среды примерное меню,т.к 27 следующий голодный день.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 25 янв 2010 20:45
Иринка-Картинка, А я с очередным СПАСИБО за суп кулеш,только пшенки чуть переборщила,получился густоват,но вкууусно!!!!
 
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 25 янв 2010 21:43
Иринка-Картинка, какой салатик интересный!!! Smile
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пн, 25 янв 2010 22:44
Daba, Ой, не говори, самой смешно стало Rofl ... Рецепт даже мой муж не воспроизведет, говорит, намешал всего: простокваши, муки, сахара, соли, раст. масла да пожарил....Так что забирай эти, других уже долго придется ждать! Laughing Ладусь, ты только обязательно расскажи, как тебе квасок - понравился или нет... Embarassed
LANNA79, а что ты уже ела в эти дни - напиши подробно? Very Happy  ты голодаешь по средам?
Mila55, Ура! И я на что-то пригодилась!!!  Very Happy
Mazaika, он у меня случайно как-то получился: всё никак не могла подобрать к простому рису простой салат, долго импровизировала, искала, пока не "озарило" - чем проще, тем лучше! Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 25 янв 2010 22:56
Иринка-Картинка, Еще как пригодилась!!!Я сейчас с  супчиками поэкспериментирую,а потом тоже буду себя на голодовки настраивать,а то со здоровьем проблемы,да и вес тоже привести в норму не помешает... Rolling Eyes
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 25 янв 2010 23:19
Mila55, щи и кулеш просто бесподобные!!! Оч вкусно!!! Tell!!!
Иринка-Картинка, борщец хорош! Ok Салатик и оладушки просто объеденье!!! Good
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 25 янв 2010 23:29
Иринка-Картинка, Борщ у тебя получился ярким таким Smile Рис с салатом это так диетично Surprised оладушки аппетитныеGood А рецепты твои пошли в массы Rolling Eyes
Mila55, Щец-супец очень аппетитные Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 25 янв 2010 23:41
Иринка-Картинка, Mila55, Ай, хороши блюда! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Вт, 26 янв 2010 08:08
Иринка-Картинка, Mila55, Это  вкусно, сытно и полезно. Красота, лепота, вкуснота. Главное, что все не жирно!!! очень тюблю такие блюда, сама часто варю, паарю в духовке.
Никаких тебе майонезов, сливочного масла, а все так вкусненько.
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 26 янв 2010 10:51
Иринка-Картинка, вкусно как все!! а борщ тоже с горшочка?
салатик классный, оладушки замечателные, муж молодец! для моего любимого такие зделать ето просто нереално!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 26 янв 2010 10:52
Mila55, мммм супик просто обьедение!!

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели