Людмилочка,тебя тоже с первым днем весны!
 

Stefani, Спасибо,дорогая!!!!
 
Сегодня по просьбе сына испекла Хачапури Я в начинку к сыру еще укропчика порезала .......вкуснотища!!!!
 

 

 
Отрезала себе малюсенький кусочек,а остальное сразу отдала сыну,чтобы  не соблазняться....

Mila55, какая красотища и вкуснотища!

stasy, Спасибо!
 
Рыбные котлетки из горбуши
 

 
Вчера делала рыбные оладушки из горбуши по рецепту"Мясо дракона",а так как рыбка осталась,то сегодня решила по такому же принципу сделать котлетки.
Филе рыбки порезала очень мелко,добавила яйцо,немного майонеза,обжаренную луковичку,чуть сухого чесночка,соль перчик и всыпала домашних панировочных сухариков .Дала немножко постоять ,чтобы сухарики немного разбухли,слепила котлетки,обваляла в сухариках и пожарила.Я вообще люблю добавлять в рыбные котлеты немного сала(прокручиваю вместе с рыбкой),но сегодня обошлась без него...Получилось вкусно....

Mila55, хачапури меня покорили!Обязательно сделаю.

Mila55, я так поняла,что тесто для хачапури можно замесить в хлебопечке,а продукты ложить можно в любой последовательности?Программа "Тесто"?

Stefani, Я теперь все дрожжевое тесто делаю в ХП - программа"тесто".А закладывать продукты нужно в той последовательности,которая указывается в инструкции к печке.В мою печку закладываются сначала жидкие продукты,а потом сухие,а в некоторых ХП наоборот....

Mila55, спасибо!

Mila55, Рыбный день удался на славу И хачапури вкуснючие!
 
МИЛОЧКА! С НАСТУПИВШЕЙ ВЕСНОЙ!

Mila55, Пирожки, пироги, ватрушки... Умеешь соблазнить    

ВаляЧб, Спасибо!!!!!А еще сегодня День кошек!!!
Emerald, Любят у меня выпечку....

Mila55, хачапури просто прелесть! Котлеток рыбных захотелось!   

Натусик, Спасибо!С началом весны тебя!

Mila55, Милочка,твои хачапури и рыбные котлетки удались на славу!!!Вкуснятина!!!                                    С НАЧАЛОМ ВЕСНЫ И ТЕБЯ,ДОРОГАЯ!!!!!

Chayka, Спасибо!Тебя тоже с началом весны!!!

Mila55, очень классные хачапури получились! рыбные каклетки и салатик красота  
несу еще огромное спасибо за Картофелные булочки и вкусную превкусную свеколную икру
очень очень вкусно!!! я думала что мужу икра непонравится, зделала немного, типа для себя, какое там, сидел мазал и мазал на булочки, почти всю сьел  

SETFREE4EVER,Булочки получились замечательные ис икоркой очень вкусно!!! Мои мужчины(зять и сын) тоже ее едят с удовольствием,хотя венигрет их есть не заставишь....

Творожно-банановая запеканка
 

 
У меня лежали бананы,которые нужно было срочно использовать и в холодильнике нашлась пачка творога,один желток и одно яйцо(последнее)....Вот из всего этого я и решила сделать запеканочку......
1п.- творога200 г(обычного)
1 банан-чуть меньше среднего
чуть лимонного сока
1 яйцо+1 желток(лучше взять 2 яйца)
сахар и ванильный сахар по вкусу
3,5 ст.л.- манки
щепотка соли
0,5 ч.л.-разрыхлителя
сливочное масло и сахар-для формы
Для начала включила духовку-пусть нагревается,а сама тем временем начала готовить запеканку.
Банан измельчила в блендере полив его немножко лимонным соком,затем добавила два желтка,сахар,ванильный сахар,манку,разрыхлитель и творог и еще раз хорошенько перемешала в блендере.Белок взбила с щепоткой соли миксером в крепкую пену и ложкой осторожно соединила с творожно-банановой массой..
Формы смазала сливочным маслом и обсыпала сахаром.Выложила творожную смесь и поставила в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекала до румяного цвета.
 

 
У меня формочки чуть меньше 400 мл,а так,как я расчитывала,что запеканка поднимется ,то наполняла их только на половину,но видимо все-таки одного белка было маловато и разрыхлитель тоже не помог и запеканка поднялась совсем капельку.Нужно было раскладывать в две формочки,а не в три....Но на вкусе это не отразилось.Запеканочка получилась очень нежная и вкусная и отлично отошла от стенок формы.
 

 
Вкусно со сметанкой и с вареньем!Приятного аппетита!!!

Простой банановый десерт
 

 
Если дома лежат бананы и никто их уже есть не хочет,то постараемся превратить скучный банан в изысканный десерт....
Очень простой,натуральный,здоровый десерт.Для его приготовления нужно бананы положить в морозильную камеру минимум на два часа(у меня сегодня лежали около 3 часов),затем их вытащить ,почистить,положить в блендер и взбить до кремообразного состояния.Можно добавить немножко лимонного сока при желании.Затем выложить в креманки,посыпать шоколадом и орешками и сразу же ,без промедления начинать наслаждаться.Получается что-то среднее между мороженным и суфле......
 

 
От бананов в таком виде никто еще не отказывался.....Приятного аппетита!!!

Mila55, Всё вкусно, а вот десертик стащу, пока никто не опередил!  

Mila55, все новые рецептики очень понравились, вкусно!
SETFREE4EVER, очень пышные булочки!

SETFREE4EVER, Какой вкусный бутерброд   А булочки шикарные, румяненькие такие, просто прелесть  

Daba, Викусик, Спасибо,девочки!

Mila55, Очень вкусная ликвидация бананов Запеканочка вкуснючая, десертик аппетитный

ВаляЧб, Спасибо!