Zhorzhetta, Жанна,какие симпатичные хачапурные завитушки получились,такие пышные!!!!
Chayka, О,и мои любимые  ватрушечки!!!!Красота!!!!
Девочки,молодцы!!!!

Салат"Темный бархат"
 

 
.Салатик совсем простенький,но вкусный....
2 - средние вареные свеклы
1 ст.- вареного риса
12-15 шт - чернослива
1-3 зуб.- чеснока (по вкусу)
майонез
соль и перец
 
Свеклу потереть на крупной терке,чернослив ,предварительно замоченный,порезать.Перемешать все ингридиенты,выдавить чеснок,заправить майонезом,посолить и поперчить по вкусу.Выложить в салатник украсить по желанию-я посыпала зеленью и обжаренными семенами подсолнечника(хотела грецкими орешками,но они закончились).
 

Печень по-царски
 

 
Этот рецептик давно нашла на Forum Jazzed Cook -...получилось неплохо.
 
500гр. печени говяжей или свинной (я сегодня сделала с кроличьей)
500гр. лука, порезать тонкими кольцами и поджарить в небольшом количестве растительного масла
500 гр. моркови, натереть на терке(я взяла около 300 г и было вполне достаточно)
1/2 чашки манки(2-3 ст.л.)
1/2 чашки молока(100г)
сметана,майонез
Соль и молотый перец по вкусу
Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1- 1 1/2 часа.
Жароупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями. Слоями выкладывать в форму 1/2 часть лука, 1/2 часть моркови (можно слегка посолить), 1/2 часть печени, посолить и поперчить, майонез.Затем выкладываем остаток лука, остаток моркови, остаток печеночного фарша, солим, перчим, промазываем сметаной, смешанной с майонезом.Запекать в разогретой духовке при температуре 175 - 180Ц (350Ф) 40 - 60 минут.Вот такое блюдо я вынула из духовки
 

 
В следующий раз попробую сделать с обжаренными с луком грибочками....
Приятьного аппетита!!!!

Пирожки"Нежные"
 

 
Этот рецепт взят с сайта Хлебопечка.ру от Dentist
1 пакетик - сухих дрожжей ( использовала дрожжи Dr.Oetker 1пакетик-7г)
250 г - молока
1 - яйцо
100 г - сливочного маргарина ( использовала маргарин"Пышка")
1 ст. лож. сахара(я взяла 1,5 ст.л.)
1 ч. лож. соли
450 г - муки
 
Приготовление:
 
Маргарин натереть на крупной терке или порезать мелкими кусочками. Заложите ингредиенты в ведерко в порядке рекомендованным производителем вашей хлебопечки. (я поставила на режим "тесто" -он у меня 1 ч.30 мин.,но выключила через 40 минут от начала программы)
Готовое тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и поместить в холодильник на 1 час(у меня простояло тесто в холодильнике около полутора часов)
Тесто для каждого пирожка брать величиной чуть больше грецкого ореха, разминать руками (скалка не нужна) так как оно очень нежное. На середину тонкой круглой лепешки класть начинку, края соединить и защипать. Пирожки выкладывать на противень, смазанный жиром, а лучше застеленный пергаментной бумагой. Накрыть полотенцем и дать подойти. Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180-190 градусов духовке до румяного цвета.Из этого колличества теста у меня получилось 20 пирожков.
 

 
Эти пирожки можно делать с любой начинкой,а у меня сегодня пирожки с мясом.Обжарила фарш(свинина с говядиной),добавила много репчатого лука,обжарила все вместе,в конце добавила зеленый лук,немного зелени петрушки и немного отварного риса(остался от салата).
 

 
Тесто элластичное,послушное,совсем не липкое и с ним приятно работать.Пирожки получились действительно очень нежные и вкусные!Приятного аппетита!!!!

Mila55, купила панасоник 255
Жалко, что там пирожки нельзя печь    а ты тесто там замешивала, да?
Салатик вкусненький!!!!

Mila55, Милочка,очень вкусный у тебя получился салатик,печень-шикарная(она мягкая получается?),а пирожки такие мягкие,пушистые-смакота!!!

Emerald, Я вседрожжевое тесто делаю в ХП,уже стала забывать,как его ручками месят.... Только у меня печка-BORK.Я,когда покупала,то хотела такую печку,как у тебя,но тогда они ,как нарочно,исчезли с прилавков,а так ,как очень хотелось,то пришлось купить эту,но я не жалею....
Chayka, Спасибо!Печень мягкая....

Mila55, Милочка! Сегодня урожайный день твоих рецептов среди наших кухарочек! Браво
SETFREE4EVER, Танюша! Перловочка замечательная  
OlgaLK,  Печенюшки красотушки   
Zhorzhetta, Бутерброд с икрой и булочки-хачапури очень аппетитные
Chayka, Ватрушки восхитительные

ВаляЧб, Спасибо,Валечка!Так приятно,что по моим рецептикам готовят..... А я еще сомневалась,стоит ли выставлять рецепт свекольной икры.....а она многим пришлась по вкусу

Mila55, Сегодня у тебя ну просто супер вкусный обед   Салат очень интересный никогда не пробовала свеклу с рисом   Печёночка тоже оригинальная и, конечно же, очень вкусная А пирожки вааще   смертельный номер   Рецепт этого теста похож на хрущёвское тесто, да?. Вопрос по ходу: почему  ты выключила ХП раньше? Просто у моей ХП время замеса 1 час 03 мин.

ВаляЧб,Спасибо!!!!   У моей печки "тесто"-1ч.30 мин-это время вместе с подъемом,а я подумала,что тесто должно подойти в холоде-по принципу хрущевского.....Сам замес у меня 30 мин и 1 час подъем с обминками.....Я на всякий случай после замеса оставила еще на 10 мин .в печке,а потом убрала в холодильник.Хорошее тесто получилось!По вкусу не похоже на хрущевское,но тоже очень хорошее.Очень приятно из него лепить!!!!!

Mila55, Спасибо

Mila55, Люда, какие у тебя потрясающие пирожки
я зашла поздравить с наступающим праздником весны.
 
Желаю счастья и любви.
Они дороже всех подарков.
И пусть все сбудутся мечты
В прекрасный день - 8 МАРТА

Zhorzhetta, икра обалдеть, мне тоже очень понравилось, хочапури присто супер, очень пышно смотрится!
Chayka, ватрушки мнямка!  

Mila55, какой вкусный салатик!
а пирожки точно нежные, название очень правилное!
а у меня сегодня жареные пирожки.  хочу сказать огромное преогромное спасибо за рецептик творожного теста
первый раз в жизни у меня получились вкусные жареные пирожки! тесто очень легко делалось и лепилось, получились очень нежные, мягкие, вкусные пирожки! муж был в восторге! я тоже конечно  
зделала с картофелный пюре в перемешку с луком и фаршем и немного с варенье.  те что с варенье даже неуспела сфоткать.

Nelchik, Спасибо огромное!!!!
 
SETFREE4EVER, Пирожки с картошечкой-очень вкусно!!!!!

SETFREE4EVER, какие пирожочки румяные. Хочуууууууу....  
 
Mila55, понравился салатик - необычное сочетание продуктов. Печень тоже оригинальная. Ну а пирожки - это очень-очень вкусно!  
 
С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!!!
 

Матрешка, Юлечка,спасибо!!!!

Mila55, С Наступающим Праздником!
Давно уж отшумела вьюга,
Весна стучится в каждый дом.
Я поздравляю Вас, подруга,
С Международным женским днем!

ВаляЧб, Валечка большое спасибо!!!!
 
Салат в лодочках из пекинской капусты
 

 
Простая идея для порционных салатиков.Подходит для будней и праздников.Салат можно делать любой,а у меня сегодня простой овощной салат-помидоры ,огурцы,красный лук,сладкий перец,зелень ,яйца.Заправка из майонеза,йогурта и лимонного сока и креветки для украшения.

Просто вкусный кекс
 

 
Очень простой рецепт,а кекс получается очень вкусный!
 
250 г - муки
1 ч.л - разрыхлителя
250 г - маргарина
250 г - сахара
2 ч.л.-ванильного цахара или лимонной(апельсиновой цедры),а можно все вместе.
4 - яйца
щепотка соли
добавки по желанию
 
Для начала включим духовку-пусть разогревается до 170-180 градусов.
Муку просеять с разрыхлителем.Маргарин положить в маленькую кастрюльку и довести до кипения.
Яйца взбить с сахаром,ванильным сахаром и солью(я добавила еще сухую цедру)до кремообразного состояния,добавить муку с разрыхлителем,хорошо перемешать и тонкой струйкой вливать кипящий маргарин(миксер постоянно работает).Когда маргарин полностью вмешается в тесто,то можно добавить все,что угодно-сухофрукты,орехи,резанный шоколад или просто какао,кусочки фруктов или ягоды.Сегодня я добавила изюм,замоченный заранее в коньяке.Форму смазать маслом,посыпать манкой и выложить тесто.Выпекать до румяного цвета,готовность проверять деревянной шпажкой.
 

 
Кисельное печеньеиспекла сыну с собой на работу к чаю.
 

 

Mila55, МИлочка, как всегда, очень вкусные все блюда у тебя. (стащила целых 3 пирожка)

Selena, Спасибо!!!!

Mila55, Салатик очень понравился    люблю всё, где присутствуют креветки А выпечка выше всех похвал, ну как всегда Кекс из такой формы выглядит роскошно,  а уж какой он вкуууусный знаю, сама часто делаю такой. Только в моём рецепте есть ещё и сметана. А печенюшки - красотушки Никак не доберусь до твоего рецепта

ВаляЧб, Спасибо!Меня сынуля кексами на сгущенке уже замучал,вот и решила испечь такой для разнообразия....