Простейшее меню здорового питания 4

Ответы

Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Ср, 12 янв 2011 12:35
Викусик, ага Very Happy , от "Хрущевского" только 4 часа холодильника осталось и большое количество масла... Laughing
Отредактировано 12 янв 2011 12:37, Иринка-Картинка
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Ср, 12 янв 2011 16:03
Иринка-Картинка, Иринка, ну как всеХда, вкусные диетические блюда. Молодец!!!
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Ср, 12 янв 2011 16:55
Иринка-Картинка, ура, ты вернулась!!! Dance2
 
Поздравляю тебя со всеми прошедшими праздниками, а особенно дочу с Днем Рождения!!! Растите большими и счастливыми!!! Happy birthday
 
Блюда, как всегда, замечательные, все не перечислишь. Особенно взгляд зацепился за рассольничек и сладкую колбаску, давно ее не ела Tell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 175
  • Рейтинг автора 2 532
  • Город Москва
  • Рецепты 873
Чт, 13 янв 2011 03:25
Иринка-Картинка, Иришка, с прошедшим
 
Сколько вкусняшек ты тут наготовила пока меня не было!!! Meeting Всё очень, очень вкусно!!! Good
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Чт, 13 янв 2011 08:38
Selena, опоссум, Натусик, спасибо, девчат!!! Embarassed Господи, как же я рада, что вы пришли! :girl_in_love:
Selena, Нинулечка, спасибо, солнышко! Стараюсь.... Embarassed
опоссум, Викусь, ах ты, лапа! Вот и я тебя потеряла... Very Happy Спасибо за поздравления!!! Я тебя тоже поздравляю с прошедшими. желаю всего-всего наилучшего!!! Air_kiss
Натусик, Натусечка, и ты вернулась!!! Спасибо, огромное за всё!!! Air_kiss
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Чт, 13 янв 2011 16:58
Иринка-Картинка, перед НГ такая кутерьма что-то была, не до чего. А 1го мы уехали к моим родителям, вот только недавно вернулись, у них комп. нет, поэтому не выходила. У тебя, похоже, тоже много дел сейчас Angel
 
Очень понравился ваш новогодний стол, а мы почти ничего не готовили, т.к. 1го в 10утра уехали To_become_senile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пт, 14 янв 2011 11:12
Иринка-Картинка, какие шикарные булочки, пироги, супы!! ах как же у тебя вкусненко Very Happy
спасибо что напомнила про свеколную икру, что то я про нее забыла
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пт, 14 янв 2011 15:35
опоссум, SETFREE4EVER, спасибо, девочки! Embarassed
опоссум, ах, вот ты где пропадала! Very Happy Это здорово, когда можно к маме съездить и отдохнуть!!! Very Happy а я тоже забегалась... нам опять надо с лялей очередной "медосмотр" пройти... вчера я ездила с ней на флюорографию (меня светили), а с понедельника - общие анализы проходить Sad ... Ойййй, как я не люблю всё это!!!! Mad Mad
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пт, 14 янв 2011 15:39
КУРИНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ

 
МАНТЫ С ТЫКВОЙ И МАРИНАДАМИ

Тесто: пельменное (месила ХП Very Happy )
Начинка: сырая тыква, лук репчатый, соль, раст. масло.
Тыкву крупно натереть, лук мелко нарезать, посолить, заправить раст. маслом, перемешать. Налепить мантышек, варить в пароварке 25-30 мин. с момента закипания воды. Огурчики всё эти же... уж очень мы их полюбили Rolling Eyes ...
 
а на "десерт" Very Happy
СЫРНИКИ С МЕДОМ

400 г зернистого творога, 1 яйцо, 2-3 ст.л. манки (или 4 ст.л. муки), щепотка соли. Перемешать, дать минут 30 постоять, чтоб манка набухла и жарить с 2-х сторон в кипящем раст. масле. Подать с мёдом. Очень нежненькие! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 175
  • Рейтинг автора 2 532
  • Город Москва
  • Рецепты 873
Сб, 15 янв 2011 01:48
Иринка-Картинка, всё очень вкусненько как всегда! Сырничков захотелось! Tell!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 15 янв 2011 04:59
Иринка-Картинка, Иришка, привет Smile , наконец то добралась и до твоего домика Smile , у тебя как всегда все оригинально и вкусн Smile о, захотелось рассольник сварить для себя, пирожки вкусненькие, и булочек на пару захотелось попробовать, а сколько они приблизительно варятся на пару

а вот печенье к ней так же постоянно не покупается...

придется скоро самой еше и печенюшки печь Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 15 янв 2011 05:01
Иринка-Картинка,

вчера я ездила с ней на флюорографию (меня светили), а с понедельника - общие анализы проходить
Ириш, надеюсь что у тебя все хорошо, а зачем тебя светили, у нас так "просто" не светят
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 15 янв 2011 15:50
Иринка-Картинка, Обед вкусный! Smile А вот ты нас посадила на блинчики своей прабабушки, сейчас рецептик посмотрю и буду печь, а потом кто со сметанкой, а кто с мсяском,.. Tell!!! Вкусные получаются! Спасибки тебе! Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 969
  • Рейтинг автора 337
  • Город Ровно
  • Рецепты 316
Пн, 17 янв 2011 02:09
Иринка-Картинка, Ирочка, вкуснотища Smile а сырнички....нема словей!!!
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пн, 17 янв 2011 09:49
Натусик, Verunchik70, Daba, annabalu, спасибо, девочки мои! Give_rose
Verunchik70, Верунечка! я так рада видеть тебя!!!
булочек на пару захотелось попробовать, а сколько они приблизительно варятся на пару
я их кладу в холодную пароварку и варю всего 40 мин., но могу и забыть про них... Very Happy А если в горячую, то, думаю, минут 20-30... Embarassed
а вот печенье к ней так же постоянно не покупается...
придется скоро самой еше и печенюшки печь
Laughing да не говори Very Happy ... но я сопротивляюсь всеми силами... ты же знаешь: для меня что вареники\ пельмени лепить, что печенье печь - просто каторга какая-то... Mega_shok вроде и ничего сложного нет, и быстро, а вот ни в какую не допросишьсь Pardon
надеюсь что у тебя все хорошо, а зачем тебя светили, у нас так "просто" не светят
у меня всё хорошо... Smile Это здесь так за здоровьем нации следят, отслеживают всяких туберкулезников, сифилисных, СПИДов и пр. нечисть. Каждый год - обязательнейшая процедура. Подразумевается, что работающая часть на "работах" проходит, а неработающая (дети, инвалиды, домохозяйки, пенсионеры, бичи местные) - или под конвоем, или под расписку, что сам поедешь, пройдешь, результаты занесешь Very Happy ...
Daba, ой, Ладунечка! мне ужасно приятно, что вам эти блинчики пришлись по душе!!! Love Кушайте, на здоровье!!! Air_kiss мы тоже обожаем их сосметанкой и кое-кто - со сгущенкой... Very Happy
annabalu, Анечка, ты забежала и ко мне? Embarassed Так приятно! :girl_in_love: Забегай!
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пн, 17 янв 2011 10:50
ГОРОХОВЫЙ СУП С ОВОЩАМИ И РИСОМ

Из овощей: горох, лук, морковь, тыква, цветная капуста, чеснок. Затем: рис, сацебели, соль, раст. масло, лавр, зелень.
 
РЖАНОЙ ХЛЕБ НА КВАСЕ от Daystar, Это он! Ржаной! настоящий! как в магазине Wow ... Сладковатый, темный, очень вкусный!

Скопирую и сюда рецепт:
Дрожжи - 2 ч.л.
Мука пшеничная - 300 г
Мука ржаная - 260 г
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
тмин - 1 ст.л.
квас (негазированный на солоде) - 400 г (использовала солодовый экстракт - 4 ст.л. заварила кипятком. всего 400 мл)
Я пекла в режиме "ФРАНЦУЗСКИЙ", но попробую и другие режимы... вдруг, получится... Very Happy
Дырочка внизу - это моя ляля попыталась пальчиком мякиш расковырять Very Happy ... вовремя заметила... А муж просто долго не мог поверить, что я его сама спекла! :girl_crazy: Сказал, что вкуснее магазинного ... А потом очень просил спечь ему на работу отдельную булочку... пойдет хвастаться! Very Happy
Иннусечка! Огромное тебе спасибо! Air_kiss Кстати, пеку его уже три дня подряд, а он всё лучше и лучше, красивее и красивее становится!!! Класс! :girl_crazy:
 
САЛАТ "ЯИЧНЫЙ" от 1miamlik2,

Пропорции мои Embarassed :
5 вареных яиц, 2-3 ср. маринованных огурчика, 1 луковица, заправить майонезом (у меня раст. масло, соль по вкусу... а вечером добавила немного сметанки). Вкусно и сытно! Rolling Eyes Очень люблю незамысловатые салатики! Кстати, напоминает соус тар-тар, почему и подала к рыбе... Very Happy
Ксюш, огромное тебе спасибо! Air_kiss
 
МАКАРОНЫ С РЫБОЙ ПОД ШУБОЙ (лук, тыква, чуть моркови) И САЛАТОМ "ЯИЧНЫЙ"

Всё получилось очень вкусно и СЫТНО!!! особенно ржаной хлебушек Rolling Eyes ... вот благодаря ему этот ОБЕД-УЖИН растянулся у нас на два дня! Very Happy Пришлось голодовку перенести на сегодня и завтра... Laughing
Отредактировано 17 янв 2011 10:52, Иринка-Картинка
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пн, 17 янв 2011 16:20
Иринка-Картинка, приветик. Ир, ищу постное сдобное тесто. Ты - сторонник облегченной пищи, может, есть у тебя такой рецепт? А то испекла в последний раз пирожки с яблоками, а тесто влажное, сдобное. А хочется, чтобы тесто было суховатым, а начинка сочной. контраст чтоб был. Да и пирожки с таким тестом лучше форму будут держать.
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 17 янв 2011 16:31
Иринка-Картинка, Ириш, прости, захожу редко к тебе, вкуснота у тебя необыкновенная, супчики ваще отпад Rolling Eyes
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пн, 17 янв 2011 17:59
Smile, Наташенька, посмотри, пожалуйста, на эти пирожки (прокрути чуть пониже... они под рассольником Embarassed )... Я правильно тебя поняла: ты такое хочешь тесто? если "да", то там ссылочка на него Embarassed ... По вкусу оно, действительно, легко, постное и сдобное, т.к. много масла... можно, конечно же, в него добавить больше сахара... Smile Если хочешь мягкое сдобное тесто, то посмотри здесь Плюшки-Сердечки (тоже прокрути, пожалуйста, этот пост до конца... Embarassed)... Удачи!
Zhorzhetta, спасибо, Жанночка! ты уж на долго меня не забывай!!! Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пн, 17 янв 2011 18:05
Иринка-Картинка, Ириш, а ты пробовала постное тесто, как в пирожках под рассольником, со сладкой начинкой? Я хочу сладкие пирожки, но с сухим тестом. Это вообще вкусно, интересно? Surprised
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пн, 17 янв 2011 18:56
Smile, да, я пекла их с кабачковым вареньем (в прошлом году оно у меня получилось очень густое, как джем) Very Happy ... Я не люблю сладкое, но эти пирожки мне понравились (холодными Very Happy ), с молоком - очень вкусно! Rolling Eyes Тесто получается нежно рассыпчатое, а внутри - густое желе из варенья... Very Happy конечно, если начинка сильно влажная, то и тесто в этом радиусе будет влажным, но не мокрым, но чем дальше от центра - сухое и рассыпчатое Very Happy ... Только тогда их надо потолще раскатывать и залепливать хорошо, чтоб начинка в горячей духовке не текла Sad . Начинку сюда лучше класть уже готовую, т.к. пирожки быстро пекутся... т.е. если ты положишь свежие яблоки, то при выходе они скорее всего будут полусырыми Smile ...
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 230
  • Рейтинг автора 228
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 17 янв 2011 22:11
Иринка-Картинка, Привет! Вот и я у тебя в гостях! Smile Куриный супчик и манты прелестны! Хлебушек чудный! И правда, как из магазина! Very Happy Тарелочка с рыбой выглядит интересно...Ты так для фото продукты отдельно раскладываешь или вы так кушаете? А салатик яичный так и просит майонеза... Rolling Eyes С маслом даже и не представляю яйцо.... Surprised Но это дело вкуса! Smile Да, и супчик гороховый очень удивил! Такой интересный!!! Good
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Вт, 18 янв 2011 08:53
Mazaika, спасибо!... и привет-привет, дорогая! Hello! Наконец-то показалась! Very Happy Очень рада тебя видеть... Я вот к тебе забегаю, а там опять пусто... Cry2
Ты так для фото продукты отдельно раскладываешь или вы так кушаете?
мы всегда так кушаем! Smile даже у ляли есть своя плоская тарелочка, и она сама уже себе выкладываает такие же горочки еды Very Happy ... Это муж меня так приучил, он 12 лет проработал с китайцами и корейцами и научился у них... а мне тоже так нравится... не знаю, как вам... Embarassed
А салатик яичный так и просит майонеза... С маслом даже и не представляю яйцо....
Ладунь, а майонез-то из чего делают? Very Happy пара яиц (желтков) и большое количество РАСТ. масла... если любишь с майонезом, то и с раст. маслом плохо не будет... Very Happy
Отредактировано 18 янв 2011 12:30, Иринка-Картинка
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 18 янв 2011 12:10
Иринка-Картинка, гороховый супчик такой сытный, видно что вкусно!!
хлебушек, салатик тоже все так замечателно. я тоже люблю на больших тарелках Олегу все выкладывать. а то иногда что то поставиш просто в отделной тарелке, он сядет и спеша поест и незаметит что там еще какой то салатик был рядом Laughing
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Вт, 18 янв 2011 16:12
Иринка-Картинка, Ирочка, извини, что редко пишу, смотрю регулярно Embarassed Ты просто молодчина! Манты меня покорили, правда я первый раз прочитала "с мандаринами" Laughing
Супчики изумительные, сырники наиаппетитнейшие, угостилась на славу Cool

Разместить комментарий