Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Скатерть-самобранка, накройся!

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13.08.2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Вс, 20 мар 2011 18:36

 
Оливье аппетитные горки,
Сельдь "под шубой", морковь с чесноком,
Украинское сало с селедкой,
И картошка с зеленым лучком.
Пирожки, расстегаи, колбаска,
Буженина, икра, пастрама,
И сарделек шикарная связка,
Осетрина, шашлык, шаурма.
Сайра, шпроты, кальмар и креветки,
Плов узбекский, уральский пельмень,
И укропа зеленые ветки,
И нежнейшая рыба форель.
На десерт шоколад и бисквиты,
И пирожные с кремом безе.
Я надеюсь, остались вы сыты,
Прочитав меню о еде...
 


 
ОГЛАВЛЕНИЕ
 
Салаты и закуски
Салат Океан
Закуска
Салат Неожиданный
Пикантные помидорки
Горячий лавашик
Закусочка Хризантемы (стандартные)
Хризантемы с крабовым мясом
Морские волованы
Помидоры "60 дней"
 

Супы-борщи
Бабушкин борщ
Рассольник
Суп-пюре с шампиньонами и гренками
 

Блюда из мяса
Пышные котлеты
Конвертики со свининой
Свиной окорок
Мясо по-французски
Свиной гуляш
Люля-кебаб
Свинина в сметане
Тефтельки в томате
 

Блюда из птицы
Утка по-краковски с грибами
Ароматная курочка
Курочка копченая
Кармашки с сюрпризом
 

Блюда из рыбы
Семга соленая
Форель на гриле с зеленью
Шашлык из форели
 

Блюда из овощей, грибов, бобовых
Картофель в сливочно-креветочном соусе
Жемайчю блинай
Овощная мусака (или овощной бардак)
Перчик Объедашка
Запеканка из брокколи
Картофель со сметаной и оливками
 

Пловы, каши и др.
Плов в аэрогриле
 

Паста, вареники, оладушки
Каннелони от юмориста
Бухарские манты
Макаронная запеканка
 

 
Блюда из молока, яиц
Завтрак для дочуры
 

Соусы и приправы
Соус к пельменям
Охотничий соус с шампиньонами
 

Несладкая выпечка
Пирог с рыбой
Постные чебуреки
Горячие бутики
Пицца с салями
 

Сладкая выпечка
Торт Dolce Vita
Торт Клубниконе от MIA
Брусничный маффин
Торт Кухарка
Напекла куличиков
 

Кулинарные отчеты
Наш Пасхальный ужин
Овощи-фрукты
Заготовки
Чкм мы кормились с мужем
Всякая еда
Мои тарелочки
Чем порадовать близких
Вкусненькое и сытненькое
Добро пожаловать к столу!
Торты-пироги
 

Мои любимые стихи
Чтоб поднять себе настроение
Учила жизнь меня быть доброй, мягкой
Несу любовь свою в бокале
Не прнистало быть слабой, а хочется
Улыбнись! Ведь улыбка светлее печали
Притча о женских слезах
Нас мотает от края до края
Однажды вечером в кругу одной семьи
Не грусти! Не покинет нас Бог
Утром весенним к речке пойду
Освободи пространство для весны
Из первых книг, мз первых книг
Любить Россию нелегко
Еще недавно был июнь
Я похожа на землю
Вы думали, что я не знала
Вы попадали под летний дождь?/URL]
 Молодость и зрелость сели на скамейку
Я не буду теперь принимать экстремальных решений
Учись! Придется стать совсем простой
Остров таинственный...
Я продолжаю свой путь
Прозрачно Подмосковье, как росинка
Мы все рабы сложившихся привычек
Не уезжайте из страны
Мечтайте, люди добрые, мечтайте
Здравствуй, новый прекрасный день
Сказка на ночь
Нюансы и мелочи жизни
Весна
В горах, на скале, о беспутстве мечтая...
 

Разное
Поездка в Талеж
Поездка на Алтай: домик-сруб
Поездка на Алтай - на турбазе
Поездка на Алтай - у Шукшина
Зак земляникой
Лкто в Протасово
Поездка в Орел
Осень пришла...
Мои родные
Отредактировано 19 апр 2017 13:33, Натусик
Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.
 
Просто Ксю
 
Скатерть самобранка, накройся!

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 20 мар 2011 19:01
Ксюш, Поздравляю с открытием темки!

Отредактировано 20 мар 2011 20:03, Юльяна Б.
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вс, 20 мар 2011 20:19
...начну с закусочки....
"Пикантные помидорки"

 
Помидоры 500 гр средней величины разрезаем на половинки и складываем в глубокую емкость с крышкой (летом использую мясистые помидоры, зимой отдаю предпочтение черри, прокалываю их или делаю маленькие надрезы).
Петрушку и укроп 20-30 гр так же режем и добавляем в помидоры и обязательно солим. Аккуратно перемешиваем. Чеснок (3 зубчика) рубим мелко, 5-6 зерен черного перца (по желанию трудящихся иногда добавляю бабарис), перекладываем в ступку, добавляем базилик сушеный и 1 ч.л. оливкового масла. Тщательно перетираем в ступке полученную массу.
Заливка: 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. яблочного уксуса, добавляем полученную в ступке массу и заливаем помидоры. Емкость с помидорами встряхиваем, и перекладываем в банку с крышкой или с любую стеклянную емкость. Чудо баночку оставляем при комнатной температуре на 1 час, а затем ставим в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Отредактировано 20 мар 2011 20:20, KsuSan
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 20 мар 2011 20:48
KsuSan, поздравляю с открытием темки! For you! Закусочка очень даже вкусненькая! Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вс, 20 мар 2011 21:03
KsuSan, Замечательные помидорки!
 
С открытием темки тебя!
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 20 мар 2011 23:48
KsuSan, С открытием темки! Закусончик шикарный!

Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 00:15
KsuSan, теперь у тебя есть свой домик. Здорово!
Поздравляю!!!

 
Очень аппетитные помидорки. Good
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 08:03
KsuSan, Ксюсь, ты открыла темку!!!!!!! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!! Желаю добра, счастья, изобилия и благополучия в твоем домике Smile !!!! Гостей тебе, да по-больше Very Happy
 
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 12:38
KsuSan, вот прям захотелось такой вкуснятины Tell!!!
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 555
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 14:54
KsuSan, Ксюша, Smile с новосельем тебя! С собственным домиком!
 

пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 18:19
KsuSan Поздравляю
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 18:19
KsuSan, с Hoвосельем!!
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 719
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 19:13
KsuSan, Ксюша с Новосельем Smile
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 20:31
KsuSan,
Ксюша с новосельем!!!

 
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пн, 21 мар 2011 21:52
Девочки спасибо вам за теплые слова и поддержку моего маленького домика!
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 22 мар 2011 09:50
KsuSan, поздровляю с открытием собственного домика!!! Успехов!!!
Vanill
Пользователь
  • Регистрация 24 сен 2009
  • Индекс активности 230
  • Рейтинг автора 1
  • Город Московская область
Профиль ЛС
Вт, 22 мар 2011 13:43
KsuSan, Ксюша с новосельем!!!Процветания и побольше вкусностей!
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Вт, 22 мар 2011 20:34
KsuSan, Ксюшик! За открытие твоего домика! Давно пора было! Познакомившись с тобой, я просто уверена, что в твоей темке скучно не будет!
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 23 мар 2011 08:58
KsuSan, Ксюш, с новосельем!!!! Молодец, что открыла темку!!! Very Happy
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 23 мар 2011 19:03
KsuSan, С новым домиком Smile , как я рада что открыла свой домик, теперь можно будет в гости приходить!!!!
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Ср, 23 мар 2011 23:02
SETFREE4EVER, Vanill, Амариллис, Zhorzhetta, Verunchik70, Девочки спасибо!Я вас очень люблю и всегда рада вам на моей кухоньке!
 
а сегодня... вот решила порадовать "Горячим лавашиком"

Плавленный сыр, зелень и майонез смешиваем. Лавашик намазываем полученной смесью. Выкладываем порезанные помидорки, болгарский перец, крабовое мясо. Сворачиваем в рулетик и ставим на 15 минут в аэрогриль на 180 градусов или в духовой шкаф.
Приятного аппетита!
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Ср, 23 мар 2011 23:10
А это девочки моя куколка....

 
а это девчонки для настроения....
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Ср, 23 мар 2011 23:53
KsuSan, Ксю, лавашики - прелесть, аппетитно люблю такой перекусон! Razz
 
А рыжеглазая прелесть - одним словом - ПРЕЛЕСТЬ!
Oksanka75
Пользователь
  • Регистрация 16 апр 2010
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Ср, 23 мар 2011 23:55
KsuSan, лавашик вкуснючий !!! Киска - ЦАРИЦА !!! Smile
Достатка , благополучия и много гостей в твой домик!!!
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Ср, 23 мар 2011 23:57
KsuSan, Ксюш, лавашик - просто красота, рецептик стащила, на днях сделаю, так как муж очень любит лаваш!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 24 мар 2011 05:42
KsuSan, Ксюш, лавашик вкусненький Smile , люблю его делать с разными начинками, кошечка прелесть Smile , а за цветочки отдельное спасибо Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 14, гостей 14, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100