Посиделки у Матрешки - 3

Ответы

Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Ср, 20 июн 2018 18:27
Решила приобщиться к ЧМ по футболу. Laughing
 

 
Купили кружки нашим знакомым в Турции. Отвезем им сувениры.
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 930
  • Рейтинг автора 452
  • Город Virginia
  • Рецепты 502
Чт, 21 июн 2018 06:03
Матрешка, Юля как же все интересно, супер!
Блюда хороши, ягоды сладки, но тортики особенно понравились.
Ярмарка русской кухни Laughing а на четвертой фотке, бургеры и вагончик какой-то не русский Laughing
Романтика класс!
Сколько интресных сувениров к чемпионату по футболу. Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Чт, 21 июн 2018 21:33
Матрешка, Юль, спасибо за прогулку!
Отличные покупки, а уж романтика ...- фото великолепное!Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 686
  • Рейтинг автора 21
Вт, 26 июн 2018 11:47
Матрешка, Юля, как классно в твоей темке! Не пропадай надолго. Я торт Москва тоже пробовала. Для меня очень сладко, можно сказать-приторно. А конфеты на что похожи? Какая там начинка? Тоже, как и ты, любитель всего нового)
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Вт, 26 июн 2018 15:58
1miamlik2, Баба Яга, Ninakos, спасибо, что заглядываете на огонёк. o
 
1miamlik2, Оксан, если честно, то на фестивале русской кухни на каждом шагу были сплошные шашлыки. И готовили их колоритные армяне.Very Happy Был какой-то конкурс по нарезанию винегрета. Военный оркестр играл. Из русской кухни были только квас и перепечи... Ну и самовар большой стоял. Но, вообще, идея хорошая. Много людей было. И все такие радостные... жевали и жевали. Ну и мы тоже. Может, даже еще разок съездим. Laughing
 
Ninakos, Нина, тут всё взаимосвязано. Если я не буду пропадать отсюда, то ничего интересного здесь и не будет. Laughing Сидя за компьютером нигде не побываешь. Разве что виртуально. Никак не соберусь показать Вам нашу поездку в Нижний Новгород... Мы в полном восторге от города.
Ты пробовала конфеты "Ёжкин кот"? Мне показалось, что "Москва" на них похожи. Там нежное воздушное суфле и слой вареной сгущенки в шоколаде. А про торт "Москва" согласна. Мы один раз купили ради интереса, но больше не покупаем. Он такой... "нажористый".Very Happy Предпочитаем более легкие варианты, типа фисташкового, который я тоже показывала.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 27 июн 2018 08:14
Матрешка, Отлично вы погуляли. И подарки замечательные.
Мне тоже фисташковый торт больше нравится Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 514
  • Рейтинг автора 20
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 5
Чт, 28 июн 2018 08:13
Матрешка, молодцы, классно погулялиSmile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Вт, 3 июл 2018 13:36
северянка, изумруд кролик, спасибо, девочки! o
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Ср, 4 июл 2018 19:34
Матрешка, Юль, какой ни есть фестивальRolling Eyes , а люди жевали довольные!
Мне по твоим фото тоже фисташковый привлекательнее показался!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Чт, 5 июл 2018 19:07
Баба Яга, глаз-алмаз! Моим родителям фисташковый и на вкус больше понравился. Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Чт, 5 июл 2018 19:40
Хотела Вас угостить, но что-то пошло не так. Crying or Very sad
Фотографии не переносятся на компьютер ни с телефона, ни с фотоаппарата.
Позже попробую разобраться, в чем причина.
А пока угощу тем, что успела перенести.
 
Опять делала салат, который мужу нравится.

 
Дораду запекала. Всегда вместе с рыбой каперсы запекаем. Они такие хрустящие становятся.
Нам понравилось.

 

 
Запекала скумбрию. Все хочу попробовать приготовить ее по новым рецептам и каждый раз запекаю по старинке, как привыкла.

 
Захотелось роллов.

 
Постоянно покупаем фрукты-ягоды.



 
Я как-то рассказывала, что нам в Израиле очень сок понравился.
Как же я обрадовалась, когда обнаружила его и у нас. Написано, что новинка. Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Чт, 5 июл 2018 19:53
И еще один закат из моей "коллекции". Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 930
  • Рейтинг автора 452
  • Город Virginia
  • Рецепты 502
Чт, 5 июл 2018 20:03
Матрешка, Юля, так мне рыбка твоя понравилась, а как ты запекаешь скумбрию по старинке?
Фрукты ммм...Салатики шикарные, закат красивый.
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Пт, 6 июл 2018 17:05
1miamlik2, а начале 90-х у нас стали появляться черно-белые газетки с рецептами. Там мама и нашла рецепт скумбрии. Часто делала даже на праздничный стол. Мне очень нравится и на следующий день после ночи в холодильнике, но скумбрия по этому рецепту не всегда доживает до следующего дня, съедается моментально. Smile
 
Изысканная скумбрия в духовке.
Скумбрия, чеснок, зелёный лук, укроп, петрушка, соль, перец, лимонный сок.
Берём скумбрию, моем, вынимаем потроха, ещё раз моем и промокаем полотенцем. Помните: рыба не любит остаточной влаги! Очень мелко шинкуем чеснок и так же мелко режем зелень. В данном случае это зелёный лук, укроп и петрушка. Каждую рыбку натираем солью с перцем, а в брюшко закладываем чеснок и зелень. Берём фольгу, каждую рыбину кладём на неё брюхом вверх. Если у нас сохранился лишний порубленный чеснок, можем присыпать им рыбку снаружи. Теперь заворачиваем её в фольгу на манер пирожка. Одна тонкость: желательно оставить внутри небольшое воздушное пространство, т. е. не обжимать рыбу фольгой со всех сторон изо всех сил. Завёрнутые тушки, сохраняя своё положение (брюшком вверх!), кладутся на противень и ставятся в духовку. Выпекается 25-30 минут. Затем аккуратно вскрываем фольгу, чтобы образовавшийся внутри бульон не пропал даром, и поливаем каждую рыбку лимонным соком.
 
Единственное, мы сырую рыбу сразу разрезаем на порционные куски и складываем обратно в виде рыбки. Потому что, после приготовления рыба крошится и аккуратно ее уже не нарежешь.
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Вт, 10 июл 2018 23:48
Угощайтесь. Smile
 

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Ср, 11 июл 2018 10:36
Матрешка, Юлечка, замечательный рецепт скумбрии!
И сегодняшняя рыбка хороша!
а на фрукты-ягоды всегда согласна, да какая красота!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 11 июл 2018 12:39
Матрешка, Юлечка, спасибо за угощение и рецепт. Обязательно воспользуюсь, т.к. скумбрию часто запекаю Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Вс, 29 июл 2018 12:30
Баба Яга, северянка, спасибо, девочки! Меня тут реал засосал. Вокруг столько всего интересного! Появлюсь в 20х числах августа.:girl_in_love:
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Вс, 29 июл 2018 16:27
Матрешка, Юль, хороший реал попался - такой интересный... Ждем тебя с фото!Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Вс, 5 авг 2018 20:08
Мы вчера прилетели к себе в Турцию.
Это вид с нашего балкона.
Наконец, цветочки доросли до третьего этажа.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Пн, 6 авг 2018 15:02
Матрешка, Юля, как красиво у Вас!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Пн, 6 авг 2018 17:09
Матрешка, очень красиво!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Пн, 6 авг 2018 20:36
Баба Яга, Maxima, спасибо, здесь волшебно!
 
Думала, времени не будет и Интернета, не смогу писать. А оказалось, что времени даже больше, чем в Москве.
Муж любит поспать, а мне не спится.
 
По понедельникам в Кемере базарный день.



Отредактировано 6 авг 2018 20:38, Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 141
  • Рейтинг автора 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Чт, 9 авг 2018 23:05
Мы тут сырную халву дегустируем...
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Пт, 10 авг 2018 00:56
Матрешка, Юль, здОрово! Клубника с виноградными листьями, рыбный прилавок хорош...
Я инжир уволоку, ладно?Embarassed

Разместить комментарий