Verunchik70, Emerald, спасибо девочки..
Emerald, Мариша так тебя давно не было...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Алёна, Тортики твои - как всегда - на высоте! Но последний Инопланетянин с НЛО - отпад!

ряря, спасибо дорогая..
Последний тортик по мультику Ben 10...у него на руке такая штука типо часов.. ну и чудиков там разных хватает

Алёна, как же красиво! Не перестаю восхищаться твоим мастерством!

Алёна, милая, просто слов нет,до чего красивые у тебя тортики, и что интересно, изо-дня на день они становятся все краше, все сложнее, чудо=чудесное, талант в тебя бесспорно вселился!!!
Свадебный мне так понравился!!

Алёна, У тебя прям конвейер а инопланетянин, кажется, заснул

Девочки огромное спасибо мне так приятно и очень важно все что вы пишите

 

 

 

 

 

 

Алёна, шикарные тортики!!! У меня ребенок на Лего помешан, пищал от восторга над тем, где ниндзи

Алёна, какая же у тебя красота!!!!

Алёна, Какие тортики шикарные!!!
А я забежала сказать огромное спасибо за Яичный хлеб"- очень понравился!!!
 

 

Mila55, какой у тебя он красивый получился, нам тоже он понравился, правда давненько я его пекла, надо еще сделать

Zhorzhetta, Verunchik70, Mila55, спасибо девчат
Mila55, хлеб красавец!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ameisenkuchen или муравьиный пирог
( потому что в тесте шоколадная стружка, напоминающая муравейчиков)
 

 
250 гр. маргарина
200 гр. сахара
4 яйца
200 гр. сметаны
1 пачка ванильного пудинга (37-40 гр)
300 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15гр)
150-200 гр шоколадных хлопьев (палочек)
 
Маргарин с сахаром растереть до бела, поочерёдно добавить яйца, сметану, в последнюю очередь муку с разрыхлителем и пудинг(порошок), в самую последнюю добавить шоколадных хлопьев.
Застелить большой лист (противень) бумагой для выпечки и поставить в разогретую духовку 175С на 25-30 минут.
 
Остудить, покрыть пирог шоко-глазурью, 200 гр тёмного шоколада растопить на водяной бане + 20гр кокосового жира.
 
Мои примечания: Маргарин я заменила маслом, сахар уменьшила, поставила только 150 гр...Глазурью не покрывала.. У меня пекся больше времени.. Форму я взяла круглую , разъемную.Очень нежный и пушистый пирог

МАДЛЕНКИ НА КЛЕНОВОМ СИРОПЕ
 

 
* 2 яйца;
* 100 грамм сахарного песка;
* 1 ч.л.разрыхлителя теста;
* 70 грамм сливочного масла;
* 1 ст.л. кленового сиропа;
* 120 грамм муки;
* Цедра половинки лимона;
* Соль на кончике ножа.
 

 
1. Сливочное масло растопить вместе с кленовым сиропом и дать остыть. Яйца взбить с сахарным песком, добавить разрыхлитель теста, муку, соль. Перемешать. Вылить в тесто масло с сиропом, добавить лимонную цедру.
2. Форму для мадленок щедро смазать сливочным маслом, выложить тесто так чтобы оно распределилось по выемкам и занимало чуть больше половины места. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 9 минут.

ШОКОЛАДНЫЕ МАДЛЕНКИ
 

 
* Шоколад — 100 г
* Масло сливочное ((90 гр. в тесто + 10 на смазывание форм)) — 100 г
* Яйцо — 2 шт
* Сахар — 100 г
* Мука — 100 г
* Разрыхлитель (для теста) — 1 ч. л.
* Апельсин (Цедра апельсина)
 
Для начала растапливаем сливочное масло (проще это делать в микроволновке), добавляем в него шоколад (с шоколадной крошкой будет проще и быстрее) и топим все на водяной бане до полного растапливания шоколада. Когда масса станет однородной, оставляем ее остывать, а тем временем беремся за приготовление теста.
Взбиваем яйца с сахаром до образования густой пены.
Добавляем протертую цедру апельсина, разрыхлитель и просеянную муку. Все еще раз перемешиваем.
Выкладываем к получившейся массе шоколадно-масляную смесь. В последний раз все тщательно перемешиваем. Накрываем миску пищевой пленкой и убираем в холодильник на время подготовки формы.
Форму обильно смазываем маслом.
Затем в форму выкладываем тесто немного не докладывая до краев, чтобы печеньки получились красивыми и ровными.
Включаем духовку на 220-230 градусов, ставим форму в духовку на 15 минут (через 10 минут форму повернуть на 180 градусов, чтобы печеньки ровно пропеклись).
Через 15 минут достаем форму из духовки и сразу же аккуратно вынимаем печеньки из формы, это делается очень легко. Если печеньки останутся на форме - они могут пересохнуть. По желанию печенье можно посыпать сахарной пудрой.

БУЛОЧКИ К ОБЕДУ №2

 
550-600 гр муки
1 стертая ст.л соли
50гр сахара
90 гр сл масла
120гр молока
20 гр свежих дрожжей
3 яйца
 
Для обмазки : 20 гр сл масла
 
Просеиваем муку. Нагреваем молоко, дрожжи растираем с сахаром и солью..добавляем молоко из общей муки 3 ст л муки . Даем опаре подойти. Потом опару добавляем в муку, и остальные продукты. Яйца слегка взбить , масло растопить. Вымешиваем хорошо тесто и ставим чтоб подошло. Делим на 16 частей скатываем шарики и складываем в форму. У меня 23*23. Даем опять подойти. Смазываем растопленным сл маслом и запекаем.
 

ЧЕСНОЧНЫЕ ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ
 

 
500 гр муки
1 ст л соли
1 ст л сахара
20 гр дрожжей
300 гр воды.
 
Для заправки :
головка чеснока
1/3 ст оливкового масла
сухая петрушка и укроп
 
Все перемешиваем и делаем тесто ставим подойти . Пока подходим делаем заливку. Чистим чеснок, измельчаем его, наливаем масло и хорошо протираем в ступке. И оставляем чтоб масло пропиталось чесноком пока тесто подойдет. Потом процеживаем через ситечко и добавляем травы.
Тесто делам на две части, раскатываем прямоугольники, ставим на противень и режем на полоски, смазываем половиной заправки. Запекаем. Когда готово сразу обмазываем второй частью.
Очень вкусно а запах пока печется не передать.

Алёна, Алёнушка, ну наконец-то ты объявилась!!! Да ещё пришла с такими вкусняшками! И пирог и мадленки и кекс, всё ооочень вкусно превкусно!!! А вот чесночные палочки меня просто покорили!!! Обязательно приготовлю!!!

Алёна, выпечка просто изумительная, все уже хочу попробовать

Алёна, Аленушка, все такое красивое, такое потрясающе-вкусное, мои восхищения в полной мере, а торты у тебя шедевр!!!

Натусик, Zhorzhetta, Наза, спасибо мои хорошии мне так приятно

Натусик, чесночные палочки такая вкуснятина