Рецепты из моих тетрадок-4

Ответы

Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 19 май 2012 18:15
Рулька запеченная

Все очень просто, полная импровизация.
На ночь замариновала рульку в смеси аджики+хрен+соль+специи.
Температура в духовке сначала 230-250 градусов. Запекать сначала с одной стороны,потом с другой до образования румяной корочки. Затем закрыть фольгой и запекать часа 2-3. Минут за 40 до окончания запекания добавить к рульки любые овощи.


Приятного аппетита!!
Отредактировано 19 май 2012 18:58, Юльяна Б.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Сб, 19 май 2012 19:02
Юльяна Б., Юлечка, отлично!
Я 40 минут голубцы тушу обычно...
Рулька отменнейшая, а гарнир и отлично приготовлен, и красочно разложен -лепота!!!
Появляйся почаше, даже без тарелок, а уж с ними, да с такими - тем паче! Smile
Отредактировано 19 май 2012 19:05, Баба Яга
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 19 май 2012 19:09
Баба Яга, Жень, большое спасибо!!! Smile Буду стараться!!! Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 230
  • Рейтинг автора 228
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 19 май 2012 23:22
Юльяна Б., голубцы с перловкой с удовольствием бы попробовала! Твою идейку беру в свою копилку! Good Ну рулька тоже хороша!!! Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вс, 20 май 2012 09:35
Mazaika, Большое спасибо! Rolling Eyes
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вс, 20 май 2012 13:01
Прикупила вчера на рынке маленьких цыпочек. Решила просто их пожарить.
Жаренные цыплята

Цыплят разрезала пополам, натерла солью перцем и давленным чесноком. Оставила на ночь мариноваться.Затем просто пожарила на сковороде с двух сторон.
Очень элементарно, но ооооооооочень вкусно!!!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вс, 20 май 2012 13:13
Шоколадный торт
(Рецепт бисквита взяла на сайте Мультиварка.ру)

Бисквит:
5 яиц
1 стакан сахара
100 г шоколада
2 ст.л. молока
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
Желтки отделить от белков. Шоколад разломать,добавить молоко и растопить, шоколадную массу немного остудить.
Желтки взбить с сахаром добела.
Добавить шоколадную массу, перемешать.
Добавить муку+разрыхлитель,просеянные через сито, перемешать.
Взбить белки в крепкую пену.
Соединить белки и тесто, аккуратно перемешать.
Чашку МВ смазать маслом, вылить тесто. Режим "Выпечка", 65 минут.
Готовый бисквит вынуть, остудить, затем разрезать на две части.

Крем:
200 г мягкого сливочного масла растереть с 1 банкой вареного сгущенного молока.

 
Каждый корж пропитать сиропом от варенья (если торт готовится для взрослых, то можно пропитать ликером или бейлизом).
Затем смазываем коржи кремом, можно посыпать орехами или украсить все фруктами!!!
Отредактировано 20 май 2012 13:23, Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вс, 20 май 2012 13:59
В последнее время я подсела на морскую капусту. Вкусно!! Но мои ее не особо приветствуют, вот и приходится изощряться!! Добавляю ее в разные салаты.
Салат из морской капусты со свежими овощами.

1 баночка морской капусты (я беру салат Витаминный, фирмы Fish House)
2 свежих огурца
6-8 редисок
зеленый лук (я люблю побольше)
укроп,петрушка
майонез "Слобода" (легкий)
Овощи порезать тонкой соломкой, всю зелень порубить.Перемешать с морской капустой, заправить майонезом.
Вкусненько!
Отредактировано 20 май 2012 14:00, Юльяна Б.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Вс, 20 май 2012 15:00
Юльяна Б., Юленька,хорошее сочетание!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вс, 20 май 2012 15:48
Баба Яга, Жень, спасибо! Rolling Eyes
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 21 май 2012 11:54
Юльяна Б., Юляш, как все вкуснооо! Rolling Eyes Рулька просто супер! Good Tell!!!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пн, 21 май 2012 20:48
chis-alla, спасибо! Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 944
  • Рейтинг автора 165
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 21 май 2012 22:03
Юльяна Б., Юленька как всё вкусно у тебя!!! Good А салатик ну просто для меня - очень люблю морскую капусту.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 232
  • Рейтинг автора 4 442
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 23 май 2012 01:28
Юльяна Б., Вот люблю такие простые, но очень вкусные блюда! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 23 май 2012 06:55
Юльяна Б., вкусненько Smile Smile Smile голубцы с детства, мама готовила всегда с перловкой, а я ни разу не делала их, надо будет попробовать сделать
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 370
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 23 май 2012 09:34
Юльяна Б., Юльчик, привет! Как много всего ты наготовила, а уж как вкусно Tell!!! рулька очень аппетитная Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 196
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Чт, 24 май 2012 16:08
Виола, Emerald, Verunchik70, Nelchik, девочки,спасибо! Rolling Eyes
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 25 май 2012 09:08
Юльяна Б., все очень и очень вкусно Rolling Eyes
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 25 май 2012 19:33
Юльяна Б., Юль, все вкусненько, мне салатик приглянулся, Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Сб, 26 май 2012 23:33
Юльяна Б., Юленька, куда спряталась? На днях пялюсь на пустую аватарку - кто твоим именем назвался? Ан сама...
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 25 июн 2012 20:19
Юльяна Б., принесла тебе большое спасибо за Закуску из кабачков и томатов. Нам обалденно понравилось!! Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 127
  • Рейтинг автора 762
  • Город минск
  • Блог 117
  • Рецепты 853
Пн, 25 июн 2012 20:27
Anna Chervonyuk, Анюта, какая красота у тебя получилась! Я вроде так же, как наша Юльяна Б., делаю, но так красиво, как твоя масса, у меня не получалось. Может, у тебя помидоры и много?
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 26 июн 2012 00:13
Баба Яга, спасибочи! For you! Я использовала обычную томатную пасту и вроде не так много. Smile Главное чтоб вкусно было, а вид это так. Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 26 июн 2012 22:28
Anna Chervonyuk, Ань, красиво!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 29 июн 2012 20:54
северянка, спасибо! Flower

Разместить комментарий