Ряря, Рита, запеканка отличная и помидорки будут что надо! А у нас уже не те помидоры, если только черри нормальные по вкусу!
 

Баба Яга, Женя, мамуля у тебя прекрасная женщина! Сейчас очень редко встретишь в ее возрасте женщину, чтоб так выглядела, точнее ХОТЕЛА так выглядеть шикарно!!! А это труд и не малый!!! Преклоняюсь перед ней!!! Синий цвет ей очень идет, второй наряд безумно понравился, хоть сейчас на бал!

chis-alla, Алла, первый наряд - не в пол, не прошел; второй я забраковала...

Баба Яга, Женя, я восхищена твоей мамой

северянка, Оль, спасибо!

Баба Яга, Жень, а мне больше всех именно второй наряд понравился - синее платье и шляпа, он прям создан для нее на мой взгляд! А черные ткани - не ее! Если только в сочетании с белым! Жень, а почему не поставишь в свою темку?!

chis-alla, Ал, вот именно
 
(второй на спине не лежит... у нас еще варианты есть... )

Баба Яга, Я отдаю свой голос за синие платье. Маман просто восхитительна, но черный цвет, ей не особо к лицу. А вот синий, очень красиво, элегантно, выдержанно.

oksi72, Оксана chis-alla, Аллочка! спасибо за участие!
Девчонки мои хорошие, там "шлейф" не закрывает не слишком подходящую вставку, и тесновато оно...

Ряря, Рит, там еще помидорки-перчики остались? до НГ можно и не дотерпеть...
 
почитала про темпуру. Имею рисовые хлопья быстроприготовляемой каши и кукурузной, чеснок и специи тоже добавлю. попробую панировать.

Ритуль, милости прошу откушать Сюда! Спасибо тебе за такой вкусный рецепт, я облизала тарелочку.
 
ТЫКВА, ТОМЛЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ И СУХОФРУКТАМИ
 

mia, Ут ты, такое красочное блюдо получилось

северянка, Оль, это тыква у нас такая - желтющщая! И сладкая.

mia, Галь, как я рада, что ты воспользовалась рецептом! Красиво и вкусно! На здоровье!
 
Девочки, всем советую! Мороки немного, а вкусно, и в горячем, и в холодном виде.

Ряря, Рит, я сделаю, чур, со сливочным маслом!

Баба Яга, Жень, не пожалеешь!

Ряря, Риточка! Какая темка у тебя интерессная!!! Помидорки чудение, пирог смакота!

вот эти две красотки у меня остались. Возьму желтую.
 

Андреевна, Спасибо, Оленька, что заглянула, заходи почаще! А мы ведь с тобой тоже земляки - я из Херсона, ты -Кировоградская, соседки! Так что, нашу южноукраинскую кухню знаешь не понаслышке. Я, в общем-то, и в Израиле практически готовлю свои привычные и любимые блюда - конечно, пытаюсь узнать израильскую кухню, но она у меня, мне так кажется, все равно с украинским акцентом получается!
 
Баба Яга, Жень, какие чудесные тыковки у тебя! А они очень большие? Я к чему - может ты помнишь, я как-то выкладывала джем из тыквы.
 
Вот он какой получается

 
То есть, если нужно утилизировать тыкву - это вариант. Очень мне нравится!

Ну, и результат сегодняшней утилизации - ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И СЛИВАМИ
 
Соблазнилась я несколько дней назад сливами в магазине. Такие круглые, черные, красивые - казалось бы, тронь - и сок брызнет. Он и брызгал - только пару месяцев назад. Вид сливы не потеряли, а вот сочность - увы... Лежали они у меня с неделю - и выбросить жалко, и есть - как-то не вдохновляют. А тут еще яблоки. Ну, сладкие, как говориться, без ярко выраженного вкуса... Такие большие, с добрый кулак, и... тоже лежали и ожидали своего часа.
 
Короче, смотрела я на свои 2 яблока и 3 сливы, смотрела... А потом удалила у слив косточки, порезала кусочками. У яблок удалила сердцевину с косточками, кожицу не очищала. И тоже порезала из дольками. На сковороде растопила граммов 30-40 сливочного масла, выложила фрукты и протомила их до мягкости. Конечно, переворачивала их периодически, чтобы равномерно прогревались. Сахар не добавляла - и так фрукты очень сладкие. Но вот сок половины лимона туда добавила - вкус начинки сразу заиграл!

 
Готовое слоеное тесто выложила в форму, сделала такую себе чашу с бортиками. Тесто не раскатывала,оно продавалось в пластах толшиной примерно 7-8 мм.

 
В эту чашу выложила начинку. Надо бы дать ей остыть - слоеное тесто не любит горячей начинки, но я не стала ожидать - выложила теплую. Подумала, и посыпала сверху сахаром - парой чайных ложечек, в полном смысле слова. Сверху накрыла оставшимся тестом, защипала края и проделала отверстия для выхода пара.

 
Поставила в разогретую до 180 градусов духовку, выпекала минут 25, потом переключила на нижний ТЭН, а сверху накрыла фольгой. И пекла еще 20 минут. И все равно темечко получилось чуток загоревшим...

 
Конечно, надо было ожидать, пока остынет, но я, каюсь, разрезала горячим. Такой аромат фруктовый стоял... сок выделился - быстро налила чаю - жизнь удалась!

 
Приятного аппетита!

Ряря, Ритуль, тыквенные варенья-джемы-цукаты я в прошлом веке, 20-м, варила и так, и с яблоками, алычей, лимонами-апельсинами, а потом сама одна ела и в выпечку пихала (а ее не могу - изжога ), в этом веке даже сахар не перевожу, зато тыкв стала сажать больше, пускаю их на гарниры, драники, икру, супы (муж ест), а твою вкуснятину со мной разве что невестка и мама будут! и останется одна, скоро и ее прикончим (полагаю, что у соседок в деревне есть залежи, потому что по осени многие предлагали, можно будет еще запросто раздобыть), но у тебя джем такой классный, аж светится! Нравится очень!

Ряря, Рит, читала про фрукты и прямо хотела на них лимон выдавить! И дочитала до сока!
И вот, ну, лежали, а в пироге, и правда, сок отдали-таки! И запах - представляю!

Ряря, А вот я не догадалась пирог испечь... вот буквально недавно тоже соблазнилась на сливу в магазине... А вкус как у ваты

Ряря, Вкусненький пирог, у меня такое тоже бывает купишь, а кушать не возможно и выбросить жалко

Ряря, Риточка, какой пирог-загляденье
Ароматный, вкусный, сочный

Баба Яга, Да, Жень, жаль, что не нравится тыквенный джем твоему семейству. А я не делаю его - слопаю быстро, а мне сладости ... увы... А лимон - это дело святое! У сестры во дворе дерево, иногда перепадает лимонное добро. Да и в магазинах их вполне можно купить - сейчас начался сезон цитрусовых, все завалено - разные виды апельсинов, грейпфрутов, всякие мандарины, клементины, множество помело, лимоны бесконечных сортов... Еще какие-то цитрусы - я даже не знаю, что они такое. Жаль, что полная непоедаемость - ну, сколько можно в день съесть!
 
Emerald, Марин, все эти "подвиги" - просто руки не поднимаются выбросить. У нас все эти фрукты еще и сладкие до приторности. Ты ж видишь - сляпала кое-как, даже осела "крышечка" и вся красота квакнулась.
 
Verunchik70, Да, Верочка, соблазнилась красивым видом слив... Ну, придумала - половину утилизировала, а остальные пока ждут своего часа. Или компот сварю, или опять пирог племяннице сделаю, она очень любит сливы.
 
северянка, Оль, что сочный - это точно! Развалюха получилась, даже не хотела сначала ставить. Но решила все же показать - цвет у начинки отличный получился. А чтоб не разваливался, нужно было верхний корж сверху уложить и нахлестом на бортики... Ну - другой раз уже!