малашка78, мой рассольник тоже не любит, говорит потому что он с огурцами, а солянку просит приготовить! Я говорю, а там же огурцы - он мне - ну и что? Вот и пойми его! Я сейчас бывает готовлю типа рассольника, но с томатом, такой а-ля "рассолянка" получается лопает за милую душу, а говорил не любит! Хотя мною приготовленное блюдо то или иное к примеру даже и не пробовал еще, а кричит я это не ем, я это не люблю, а потом если попробует, просит еще приготовить! Ой, да вообще так сложно с ним! Я все время у свекрови спрашиваю - "Чем вы его кормили мама?", какими деликатесами, она говорит еда была простая всегда, он очень любит картошку в любом виде, может просто вареную есть с огурцом или с куском хлеба! Мои выводы - значит просто боится пробовать что-то новое! А зря!

А у меня подруга, если хочет своему мужу насолить, готовит ему гречневую кашу,

Ооо, мой наоборот гречку обожает, просит часто гречневый суп и просто гречка ему нравится с подливкой (лук и морковь пассерованные, добавляю пару ложек сметаны и немного водички и протушиваю), поливаю этой подливкой гречку и лопает, облизывается!
Натусь, я обычно, если зла на него или обижена на что-то, при вопросе, что у нас сегодня на ужин? Отвечаю - печенка! А он ее просто терпеть не может, от одного запаха выворачивает!(извини) Он уже привык, смеется!

chis-alla, Да уж, Алл, печенка - это сила! И чего ж ее некоторые так не любят? У меня вроде едят и малая ест, но иногда давится ею. А у племяша она во рту "растет" буквально, он совершенно ее не может жевать...
Моя свекровь на вопрос об ужине всегда отвечает: Яглы!
Мы удивленно спрашивали: А как это?
Она: Покрутились и спать легли!
Алл, вот ты пишешь, что готовишь типа рассольника, но с томатом. А у меня это и называется рассольником))) Другого не знаю Не, видела, конечно, у других на фото тарелочки нетоматные, но сама готовлю с томатной пастой, огруцами и рисом или перловкой (это очень редко), обычно с рисом. Мама так готовила и у нас это был рассольник
Кашка твоя гречневая очень аппетитная, мне такой тоже захотелось))) У нас гречка в почете, любим всякую))) А я, как твой муж, очень картошечку уважаю. Раньше свекровь надо мной смеялась, я картофель в супы клала без меры и если тушила его или жарила, то ведро, не меньше)))

малашка78,

Покрутились и спать легли!

Вот молодец! Мудрая женщина!!! Разговор короткий! Не хочешь есть - иди спать!
По поводу рассольника, я всю жизнь готовлю именно с томатом и с рисом, с перловкой не люблю,у нас в семье все так готовят и бабушка и мама и теперь я! А муж видимо пробовал где-то без томата и ему не понравился тот рассольник, поэтому решил, что и я такой же "белый" готовлю, ан нет, ошибся родной!!! Это для него - это типа солянка мой рассольник! Хотя солянку я совсем по-другому делаю! Я же говорю, он всегда так, еще не увидев и не попробовав кричит, что не любит!
Спасибо Натуль за кашку, да правда вкусно получается, влажненько не сухо! Гречка сама рассыпчатая, а с этим соусом вообще песня! А картошку и я люблю в любом виде, только покажи!

chis-alla, Вот не зря мне твои блюда нравятся, Алл! Вкусы-то, оказывается, схожи!
Это в семье моего мужа рассольники с перловкой были, так я ему пыталась сначала "ностальжи" устраивать, но смотрю, не идут такие номера, а потом и вовсе признался, что не любит он А я ж старалась и по-свекровиному готовила!)))

Я же говорю, он всегда так, еще не увидев и не попробовав кричит, что не любит!

Я такая же раньше была)))
 
А у нас, девчат, по ходу ветрянка... Причем, у меня. А у малой просто пока температура и горло красное, но высыпаний еще нет. Думаю, может у нее просто простуда, но температура настораживает. 38,5 утром была. Такие пироги.

Оооооо, Наталья мухоморчик теперь будет! Всётки ты подхватила ? Ну ничего, может в лёгкой форме пройдёт. Самое противное это когда чешется всё.
Девчата, а у нас рассольники только с перловки и томатные, как у тебя, Алла. А недавно муж мечтал о столовской перловке с котлетой. Обычно я к котлетам другие гарниры делаю, а тут ностальжи заела моего милёнка. И гречка у нас в почёте.
Алла, молодец, главное найти чем отомстить можно. У меня например в роли "меча карающего" выступает сыр с плесенью, да не простой, а типа Лимбургер. И накупаю специально несколько сортов. Муж потом как холодильник открывает (он его терпеть не может), так его воротит и слышу как бубнит "Опять накупила....Запакуй ты их как радиоактивные отходы в пакет. Нет, в два пакета"
Вчера буквально поклала в тележку пару сыров, а у него глаза как у белочки "А что я опять сделал?"
Девчата, а у меня хлеб в духовке!!! Безрецептный - что было, то и положила.

mia, М-да, буду красавой ходить, Гал... Зудит, конечно, но я бы не сказала, что прямо не вытерпеть. Я не раздираю ничего. Пока, а дальше, наверное, хуже будет... А малая температурит только...
Вспомнила случай. Я в роддоме когда была первый раз, смотрю соседка по предродовой палате беснуется просто, стонет-кричит, кровать ту таскает, мается, короче, бедная так, что у меня глядя на нее, волосы дыбом вставали. Мне плохо до жути - схватки, а ей видать, еще хуже. А я уже и так стараюсь "вести себя прилично", и понимаю, что у меня это только "цветочки", дальше будут "ягодки", как у нее... Через 5 минут мы обе были в родзале, я родила первая, она за мной. До ее "ягодок" так и не дошло))) А я подумала, что если такие они, эти страшные роды, то я могу и еще родить, не очень-то и больно было, по-большому счету
Говорят, что сыры с плесенью не все могут выносить))) Но у нас на этот продукт такие цены, что мне было бы жаль заплатить, а потом выбросить, если не пойдет деликатес

Девчата, а у меня хлеб в духовке!!! Безрецептный - что было, то и положила.

Интересно-интересно))) А когда пробовать будем, Гал?

Готовила сегодня
 
Рагу из курицы и тыквы в белом вине.
 

 
Это немного видоизмененный рецепт предыдущего мясного рагу с тыквой.
Вместо красного вина – белое (спасибо за подсказку atihovich ), вместо свинины – окорочка. Знаете, девочки, это рагу получилось вкуснее, деликатнее что ли
Мне очень понравилось.
 
Потребуется:
2 больших куриных окорочка,
по 500 гр. тыквы и картофеля,
1 большая луковица,
1 сладкая перчина,
4-5 зубчиков чеснока,
растительное масло,
по 250 мл белого сухого вина и бульона (сделала из кубика),
соль, перец, хмели-сунели, зелень – по вкусу.
 
Приготовление:

Готовила в МВ.

В растительном масле обжарила куриные ножки, добавила к ним измельченный лук и чеснок, помешивая, довела до мягкости. Влила стакан бульона и потушила мясо 30 минут.

Затем добавила к нему порезанные кубиками сладкий перец, тыкву и картофель, посолила, приправила перцем и хмели-сунели, влила белое вино. Тушила рагу еще полчаса.
В итоге и мясо мягенькое получилось, и овощи целенькие и красивые на вид
А аромат от белого вина куда тоньше и деликатнее, чем от красного.

Приятного аппетита!

Как и обещала, испекла, порадовала своего мужа с сыном, и вот вам принесла, девчата.
 
Банановый торт.
Самый любимый торт моего мужа.
 

 
Я, конечно, лукавлю, когда говорю, что меня доводят просьбы мужа испечь именно этот торт.
На самом деле, при всей своей простоте и неказистости, этот тортик по праву десяток лет не слезал у нас с трона коронного блюда на десерт.
Мне кажется, что вкус у него очень гармоничен, всего в меру – ни добавить, ни убавить.
Аромат ванили, банана и шоколада, нежный крем с легкой сметанной кислинкой и пористые коржи – это и есть наш любимый Банановый торт. Спасибо моей куме Инночке за такое чудо!
 
В этот раз я пекла тортик на одну порцию, а обычно пеку сразу две.
Для теста я использовала домашнюю сгущенку на сухом молоке (рецепт здесь).
 
Тесто:
2 яйца,
1 ст. сметаны,
0,5 ст. сахара,
0,5 б. сгущенки ( взяла 200 гр.),
ванилин,
2 ст. муки,
1 ч. л. соды + 1 ст. л. уксуса.
Иногда я для цвета добавляю в тесто куркуму, если покупные яйца очень бледные.
 
Крем:
500 гр. сметаны жирностью не менее 20 процентов,
1 ст. сахара,
добрая щепотка ванилина.
Можно использовать загуститель для крема.
 
Еще:
2 банана и шоколадная стружка для украшения торта (я еще драже шоколадные добавила).
 
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, взбивая добавить сгущенку, сметану, ванилин, просеянную муку и гашеную соду. Тесто будет, как на оладьи.
Выпечь пару коржей при 180 градусах. У меня это занимает 15-20 минут на корж.
Для крема сметану хорошо взбить с сахаром и ванилином.
Бананы порезать кружочками.
Остывший нижний корж щедро смазать кремом, выложить сверху кружочки бананов, покрыть их кремом, а затем выложить второй корж. Покрыть бока и верх торта кремом, засыпать шоколадной стружкой. Бананы можно выложить и на верхний корж под сметанный крем.
Такому тортику нужно ночь постоять в холодильнике и пропитаться. Утром вас ожидает феерия вкуса и аромата
Я бы не советовала использовать кокосовые стружки, орехи и все такое, хотя, это, конечно, дело вкуса каждого
В нашей семье обожают именно такой вариант Бананового тортика

 

 

Приятного вам аппетита!

малашка78, Мммм.. ну, тыкву вы сами кушайте, а я на тортик налягу

Наташа, как это тебя угораздило с ветрянкой?Выздоравливай поскорее))))Спроси в аптеке бесцветную кастелань, я не знаю есть ли у вас такая...Смазывай сыпь и лечебно и невидно)))Самое неприятное, что если детки не болели то тоже заболеют((((
а твой банановый пирог у меня давно в блокнотике))))

малашка78, Наташа супчик аппетитный,раньше с горошком максиму часто готовила,ему нравился.И манник замечательный!Так-с розочки с мармелада накрутила,значит и с мастики сможешь,так что будем ждать что дальше будет....
Мой тоже гречку с не ест с детства,поэтому её готовлю только для себя сыном. А если провинился,я с ним просто не разговариваю и всё(так и говорю не хочу я с тобой таким-то таким разговаривать),едой не наказываю.Мама моя перестаёт отцу рыбу готовить и капусту квасить-эти вещи он просто обожает.

не очень-то и больно было, по-большому счету

Натусь,ты героиня!!!или порог чувствительности к боли очень высокий.Я после родов решила,что на ТАКОЕ может пойти та женщина,которая действительно сильно любит своего мужчину.
Наташ,ну выздоравливай,дорогая! Мы с Максимом уже лучше чувствуем себя,уже кашель не такой страшный,даже незнаю что помогло точно-редька или инжир с молоком,наверно в комплексе

Emerald, Она вкусненькая, Марин, получилась, совсем не вонькая))) Но, если душа не выносит, то лучше тортиком угоститься, побольше кусочек выбирай
 
Тарталетточка, Ой, Ален, мама уверяла, что я всем переболела, но видимо, я лучше нее помню.. А такой напасти я у себя не помню. Спасибо, что подсказала мазюку, спрошу обязательно))) Боюсь, что весь фейс теперь будет усыпан красотами((( У Сони температура держится и я не пойму от чего Горло красноватое, но не до такой степени, чтобы так температурить. Лечимся потиху.. Спасибо за участие и поддержку, Ален!
А тортик советую, рецепт меня никогда не подводил, коржи хорошие всегда, очень пористые, пропитываются замечательно. К утру тортик становится мягенький, нежный и очень ароматный! И такой совсем простой, но вкусный)))
 
Аленушка 83, Неее, Лен, ты мои розочки с мармелада со своей мастикой не сравнивай))) Мухи отдельно, котлеты отдельно, как говорится
Ага, у нас таких героинь - через одну, а то и каждая, Лен! Я вот уколов боюсь больше, чем родов)))
Хорошо, что Максимка поправляется, значит твои заботы не прошли даром. Молоко с инжиром и я буду иметь виду - и вкусно, и полезно)))
 
Спасибо, девочки, за советы и пожелания, будем лечится и выздоравливать)))

малашка78, Наташ, добралась и до твоего домика, не заходила всего пару дней, а пришлось читать несколько страниц, окрошка мне твоя понравилась, хочется попробовать с жареной картошкой, единствено она у нас всегда с кефиром, вернее у меня с кефиром, а у свекрови с квасом, но с квасом не нравится мне, да и муж только кефир сейчас признает, печенюшки прелесть, представляю сколько радости было у Сонечки, супчик красивый яркий, но мои капризули горох в супе ни в какую, а фрикадельки любят, рагу красивое , вкусное, тортик очень пушистенький, вкусненький, молодец хозяюшка!!!
Жаль что вы заболели, надеюсь у тебя пройдет все в легкой форме, так получается ты тоже в детстве не болеле ветрянкой, когда мои болели не помню чтоб у них температура была, я только переживала за них чтоб не расцарапали себя и не осталось пятен на коже, делала им ванны с овянкой, у нас продают в магазинах на основе овсянки добавки всякие разные, им помогало, снимало зуд и мазала мазью на основе овсянки тоже
Родительское собрание у нас проходит один на один с учителем и ребенком, так как она в 7 классе, то встреча должна была быть у меня с 3 учителями, но они были заняты другими детьми, я сказала что у меня вопросов к ним нет и мы ушли, ее классна я нам и так все подробно рассказала и обьяснила

мне было бы жаль заплатить, а потом выбросить

Не, Наташ, я их ем так, что шум стоит. Просто "назло" начинаю есть вдвойне больше
Наташ, какой рагу - обалденное. Такой цвет, прям взять ложку и лопать, лопать.
А тортик надо спечь. Если ты говоришь, что он очень хорошо пропитывается - то это как раз моё. А ещё обажаю торты обсыпанные тёртым шоколадом, особенно горьким.

малашка78, а-а-а-а-а-а как же я твой банановый пропустила, пока писала ты добавила пост.В общем мне на тарелочку кусочек, давай по дружески по-больше(шепотом что бы никто не услышал) пока весь не расхватали

малашка78, и давай выздоравливай!Горло может быть не сильно красным,а гной который вызывает температуру за миндалинами спрятаться...так что усиленно полоскать или пшикать надо...

Наташ, какая же ты молодец. Я тобой искрене восхищаюсь, больная и столько вкусняшек наготовила(торт бы я точно не лепила в боьлном состоянии). Да, в плане еды мне со своими очень не легко, все по простому любят. Я тоже сегодя молодец. Суп куринный сварила, перловку, пожарила кур.(печень, желудки, сердце), и на концовку пожарила пирожки с мясом))))))) Сегодня голова очень болит, прямо жутко. Вы тут про роды разговариваете...... А у меня были роды просто сказка, плановые в 38 недель, попросила эпидур., какая же это благодать, не скажу, что совсем не больно было, но по сравнению с первыми в 19, это просто песня. Даже мужа своего затащила, ничего не умер. Эпидур, вообще не почувствовала, как делали. Через 3 часа носилась уже как конь, нигде не резали(1 роды разрез такой большущий). Я потом разговаривала с подружками, они мне в шутку сказали, что разработала Вот вам и медицина через 18 лет как изменилась, так что я не герой.

Verunchik70, Спасибо, Верочка, ты все так расхвалила, что мне аж неудобно стало, но очень приятно! Знаешь, я тоже хочу на кефире попробовать окрошку сделать, мне кажется, что будет вкусно. Я делала, но немножко по другому, было вполне вкусно.
Про овсяные ванны и крема беру на заметку, не знала, что может помочь, спасибо, Вер! У нее сыпи совсем нет, тут что-то другое. А я и зеленочкой пока обхожусь, все терпимо и нормально.
Вот бы и нам так родительские собрания проводили!)) Но я сама их себе такие устраиваю, иду и разговариваю с классной о том, что меня беспокоит, безо всяких тестов и заданий.
 
mia, Так тебе, Галюнь, одна выгода при таком муже!
В тортик нужно сметанки для крема не пожалеть и будет очень нежно. Он у меня в креме всегда утопает, как облако становится.
Аленушка 83, Ленчик, бери-бери, угощайся, на здоровье!
Ой, Лен, у меня старший с этими миндалинами всю свою жизнь мучается, теперь малая, так что я уже в курсе, где там что может заныкаться. Одно мучение, когда детвора хворает
oksi72, Оксан, я еще ходячая и очень даже работоспособная больная Слушай, у тебя меню, аж слюни потекли))) Перловку я давно не готовила, мне нравится на сайте есть рецепт перловки с окорочками и капустой - очень вкусный, по-моему у ВаляЧб он был.
А я почему-то думала, что эпидуральная анестезия - не очень хорошо для ляльки... Где-то насмотрелась или начиталась, наверное. А в американских фильмах показывают, что ее постоянно делают роженицам.
У меня разрывы были и в первый раз, и во второй. За вторым разом очень сильно, шили дольше, чем рожала. Шили по живому, долго, да еще и практикантка какая-то тренировалась на мне))) Но Сонька на груди все это время лежала, так что, какая там боль, тут лялька чмокает губками, у меня дела поважнее были)))

малашка78, Наташ, ну с чего это эпидуралка вредная? не знаю, у нас очень практикуют и ничего, я не думаю это это хуже, чем в шоке и безсознания пребывать. Я в этот раз принципиально не шла рожать сама! А потом еще подумаю Мне во время родов мысля пришла, что еслиб я рожала в37 сама, может мне не так бы было бы больно? Вот только сейчас понимаю, какое это таинство. Девочки, рожайте и не бойтесь (и мужиков с собой)ЭХ

малашка78, Натуль привет! Ну как самочувствие твое и малышки?....значит ве же хапнули вы ветрянку? Маленькой конечно надо переболеть ,а вот тебе конечно тяжелее,но может все пройдет в легкой форме.Читала в Интернете,что зуд можно снять мазями: Виферон и Инфагель,ещё можно мазать Фенистилом,и ещё каким то Ирикаром(я такой не знаю).Ну и зеленочка конечно помогает,помнится мы с сестрой в детстве болели ветрянкой,прям 31 декабря нам посчастливелось заболеть,ходили все зелененькие,как ёлочки,нам все предлагали игрушки на себя примерить .

малашка78, Наташ,ты еще и кулинар в таком то состоянии!!! Рагу отличное и яркое такое,как бы мне с тарелкой и ложкой к тебе пробраться ...тортик тоже красивущий....молодец ты несмотря на болезнь!!!

oksi72, Да, Оксан, я свою малую рожала уже осознанно. 30 лет это не 19... Тогда молодая была, глупая, хотелось, чтоб все по-быстрому - родила, сел, пополз, пошел, заговорил и вырос бегом))) А сейчас пришло понимание, что все это такое счастье, что не нужно его торопить, каждая минутка ценна))) Мы на Соньку не надышимся и понимаем, что не хватило нам ума по-настоящему радоваться своему первенцу. Тогда все было наспех. Помню, отчаянно завидовала знакомой, у которой ребенок был на пару месяцев старше. Это ж у нее малыш уже сидит! А у меня еще нет... М-да.. А сейчас смотрим на малую и поражаемся ее наивному и такому открытому для всего нового сердцу. Радуется травке, листику красивому, одуванчики приводят в дикий восторг, а я млею рядом))) Вьет она из нас веревочки, короче)))
Но с мужем бы я не хотела рожать)))

А потом еще подумаю

Еще заход планируешь, Оксан?
Моя рисует сестричку Таню на своих рисунках. С чего она ее взяла, ума не приложу. Разговоров на эту тему не было. Я-то считаю, что отстрелялась)))

Виола, Я тоже в зеленочке, Виол, хожу))) Щас пойду обновлять маскировку))) С малой похуже, температурит без видимых причин. Наверное, потом сыпанет и ее. У нее сейчас состояние хуже, чем у меня. От температуры головка болит. Посмотрим, что ночью будет.

Наташ,ты еще и кулинар в таком то состоянии!!!

Виол, та я ж только в крапинку, а так очень даже бодрая))) Бери ложку и пробирайся, пробуй все, что приглянулось!

малашка78, Наташ,а ты температуру не сбивашь,вроде писала что 38,5 у неё???

Виола, Сбиваю, Виол, ибуклином. Сейчас она уснула и пропотела даже, через время переодену. Она у меня очень плохо принимает лекарства. А если еще оно яркого вкуса и запаха, ее рвет. Производитель постарался с ибуклином - ярко розового цвета таблетка со вкусом какой-то ягоды((( Еле впихнула в нее эту смесь.. Я ей даю Вокару (капли растительные) от горла, Афлубин (тоже растительное) - противопростудное и в нос пшикаю Полидекса. Назаваля нет в аптеке, спрашивала. Пока такое лечение, без антибиотиков в таблетках.