северянка, спасибо дорогая!!!

северянка, Оль, я не знаю, что там дальше на страницах будет написано, пока только на 30-й читаю (я же прогульщица), но царские голубцы не такие уж и "царские"))) У меня есть рецепт под таким названием, так там голубцы с гречневой кашей, зажаренной луком и морковкой. На царские не шибко тянут))) Твои тогда будут императорскими в сравнении с ними)))
Пошла дальше листать))) Еще писать буду

северянка, Оля)))) Вот это корпоратив!!! Молния и ножки в танцах сразили наповал)))) Знатно гуляете, молодцы!

северянка, Oлик!!! C Hacтупающим тебя!
PS:шикарная жещина.......Hy а сапожки вне кокуренции!!!

малашка78, Наташа, засмущала совсем
 
Только на фотографиях увидела, что коленки выглядывают

Schnecke, Спасибо, Олечка.
Тебе желаю здоровья, чтоб больше не подводило.
И еще счастья и любви побольше.
А что дети стали большими-не переживай.
Пройдет несколько лет и все будут около тебя - с девочками, женами и внуками

Schnecke, Спасибо, Олечка, за похвалушки

северянка, Oлик-пасиб большое...

северянка, Оля, с Новым годом тебя и родных!!!

Schnecke, Да не за что

мартинка, Спасибо, Светочка.
 
И тебя с наступающим Новым годом.
 
Чтоб здоровья было много, пусть все плохое останется в этом году.
И исполнения заветного желания

Сейчас выложу не новогодний рецепт.
 
А вдруг в праздники пригодится
 
САЛАТ С БАНАНАМИ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ
 

 
3 банана,
100 крабового мяса или палочек.
Можно взять чуть больше,
Банка кукурузы,
3 яйца,
2-3 маринованных огурца,
1 луковица,
300 грамм сыра,
1-2 зубчика чеснока.
 
Все мелко режем.
 

 

 

 

 

 
Сыр потерла.
 

 
Перемешали,
Посолили, поперчили.
 

 
Заправили майонезом.
 
Банан дает свежесть этому салату.
По желанию банан можно заменить яблоком.
 
Попробуйте, это необычно, но вкусно
 

 
Приятного

Закончила делать заливное.
Выкладываю рецепт.
 
ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА И КРЕВЕТОК
 
Обычно делаю из одного судака, а сегодня праздничный вариант.
 

 
Судак-1,5 килограмма,
Лук- 1 штука,
Корень петрушки- свежий или сушенный,
Чеснок- 1 зубец,
Лавровый лист- 1 лист,
Черный перец -горошком,
Белки- 2 штуки для осветления бульона,
Соль, лимон, каперсы, креветки.
Желатин- 50 грамм.
 
Почистить судака.
Убрать внутренности и жабры.
 
Отрезать голову, плавники и хвост.
Складываем в кастрюлю с холодной водой и отвариваем минут тридцать.
 
Когда разделываю рыбу на филе, снимаю кожу, отделяю хребет.
Но не выбрасываю.
Добавляю в бульон отходы переработки рыбы.
 
Добавляем морковь, лук, корень петрушки.
 
Как все сварилось, бульон выливаем и процеживаем через сито или марлю.
 
Кладем в бульон куски рыбы и варим минут десять.
Рыбу выкладываем.
 
Бульон еще раз процеживаем.
Если все равно бульон мутный- взбиваем яичные белки и вводим в бульон.
Доводим до кипения.
Процеживаем.
 
Готовим желатин.
Если не написано на пачке, то содержимое заливаем стаканом холодной кипяченной воды минут на 40-60 для набухания.
Затем нагреваем до полного растворения, но не кипятим
Смешиваем желатин с бульоном.
 
Креветки отвариваем и очищаем.
 
На дно блюда наливаем немного бульона ставим застывать.
 
Затем выкладываем рыбу, наливаем бульон, чтоб почти скрыл рыбу.
Ставим в холодильник для застывания.
 
Потом выкладываем креветки, дольки лимона, каперсы.
Все, чем вы хотите украсить блюдо.
Заливаем оставшимся бульоном и убираем в холодильник до полного остывания.
 

 

 
Приятного

Олюшка, с наступающим тебя!
Пусть все сбудется, чего сама желаешь

северянка, Олечка, хозяюшка славная! С Новым Годом! Радости - и счастья! И самого лучшего и прекрасного - чего только можно пожелать!
 

Олечка, с Новым и счастливым годом тебя!!!

oksi72, Оксаночка, и тебя с Новым годом.
 
Чтоб исполнились самые заветные мечты

Ряря, Спасибо, Риточка огромное.
 
Чтоб новый год был хоть чуточку, но лучше прежнего

Anna Chervonyuk, Спасибо, Анечка

Девочки, милые.
 
Всех вас с наступающим Новым годом.
 
Чтоб в семьях был покой, здоровье не подводило, вкусных блюд, счастье и удача шли с вами рядом.
 

Олечка, с наступающим!!!
 

Zhorzhetta, Спасибо, Жанночка.
 
Тебя и твоих родных и близких, с Новым Годом!
 

северянка, Оленька, с наступающим Новым годом!

mivami, Спасибо, Лариса.
 
Тебя и твою семью с Наступающим Новым годом!
 

Скоро будем есть салаты, копчености.
 
А я вам предложу закусь по-русски
 
Можно так

 
А можно и так
 

 

 
Угощайтесь