Кулинарный архив

опоссум

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2009
Индекс активности 877
Рейтинг автора 19
Город Ярославль

Профиль ЛС

Сб, 18 май 2013 13:58

Firefox, красотища то какая!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Оль, не знаю, с чего начинать, все так аппетитно Tell!!!

Пошла рецепт кексика читать

Я-Вика, со мной на ты

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Сб, 18 май 2013 15:52

Баба Яга, Женечка!Спасибо большое!Галины булочки-фантастические!
опоссум, Викочка,спасибо большое!Рецепт очень простой,но кекс получается нежнейший,воздушный,не сухой.Поаробуй обязательно,не пожалеешь! Smile

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Сб, 18 май 2013 19:16

Firefox, Красотища в твоем лирическом отступлении! А у нас бугенвиллеи уже поскромнее становятся, пик прошел... И тоже вовсю цветет лантана, а жаккаранды засыпали город сиреневым цветом...

Баба Яга, Жень, это не иудино дерево, это жаккаранды - это палисандры, вернее, один из видов. Очень красивая древесина. А цветет - вот таким вот сказочным сиреневым облаком.

А иудино лерево - это церсис, вот так оно цветет:

Firefox, Оль, я с этой ботаникой не написала и о вкусностях твоих! Embarassed

Ну - что сказать! Талант у тебя в руках! Бесподобно готовишь! Very Happy

Отредактировано 26 май 2013 18:07, Ряря

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 791
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Сб, 18 май 2013 21:37

Firefox, Оль, голубая это глициния? Очень похожа, по немецки называется Blauregen, красиво цветёт.
Мы сегодня в соседний город ездили в русский магазин, проезжали поля с рапсом, от тоже красота - просто жёлтое море без конца и края.

Хлеб классный получился. А на пироге это ты кетчупом рисовала? Я всё больше на сладких пирогах такие рисунки видела, а на несладкой выпечке и не додумалась бы так нарисовать.
Оль, спасибо большое за внимание к рецептам. Мне очень приятно и пусть вам всегда будет вкусно! Smile

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

alonka

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 мар 2009
Индекс активности 236
Рейтинг автора 5
Город Polska, Siemianowice
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 18 май 2013 21:50

Firefox, М-дя.....Зашла я сюда с твердым намерением написать какой-нибудь коммент.... Посмотрела последние фотки, особенно с тунцовым пирогом, и поняла, что если чего-нить прямо сейчас не сожру - помру. Короче, пошла залезать с головой в холодильник girl_cr

....Хотя, один вопрос все-таки будет: Это точно у тебя Хайфа?? С раем не перепутала часом? Я как-то так его себе представляю...

_________________
гуляю сама по себе

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 143
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 18 май 2013 22:41

Ряря, Рит, не разглядела! Что палисандры так цветет - и не ведала! Спасибо!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Вс, 19 май 2013 15:40

Ряря,

Риточка,спасибо большое!У нас тоже все дорожки сиреневыми колокольчиками засыпаны.
А бугенвиллеи у нас всё лето будут цвести,одни кусты отцветают-другие только начинают.О как!
mia, Галочка,это жакаранды,они цветут вот такими сиреневыми колокольчиками, вблизи если посмотреть

Очень красиво,на них наступать жалко,но все дорожки усыпаны этим чудом. Smile

а это древесина из жакаранды
(самой стало интерестно,залезла в инет Smile

)

Рапс

я помню,это так красиво! Smile

Галочка,спасибо!Точно,это кетчуп на пироге.Я часто так наливные пироги украшаю или запеканки,чтоб веселее глазу было.Ещё можно с горчицей,как здесь в два ряда Smile

правда видно не очень

и песто разбавленное,тогда зеленые разводы получаются.

alonka, спасибо большое! Very Happy

Точно-точно!Погоди,вот дождёмся августа-сентября-это время больше пекло напоминает Twisted Evil

-самая жаркая пора.Очень сильная влажность.Ходим мокрые днем,и что примечательно,ночью тоже жарко .Спасаемся кондиционерами и морем Smile

Баба Яга, Женечка,Рита права,у них цветочки разные.Видишь какие колокольчики обалденные у жакаранды! Rolling Eyes

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 20 май 2013 10:02

Firefox, Оля, какая красота на земле, аж дух захватывает Smile

Блюда, как всегда отличные, красивые.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 143
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Ср, 22 май 2013 23:11

Firefox, еще раз полюбовалась на жаккаранды !
И на красочную поверхность твоих пирогов узорную!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 23 май 2013 04:11

alonka,

Короче, пошла залезать с головой в холодильник

женщина как страус, прячет голову... в холодильник Very Happy

Firefox, теперь не сомневаюсь, всю ночь мне будут сниться ваши вкусности Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пт, 24 май 2013 22:10

северянка, Баба Яга, Emerald, девочки,спасибо вам большое! Air_kiss

Баклажаны по-румынски

И Фасоль в соусе

С фасолью всё просто.Отварила до готовности.Сделала зажарку из лука,морковки и помидор,соль ,перец,лавровый лист(молодой,только сорвала).Потушила 10 минут.Всё.

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пт, 24 май 2013 22:14

Суп с фасолью
Сельдерей-3 стебля
Лук-1 шт.
Морковь-1 шт.
Лавровый лист-2 шт.
Свинина-800 гр.
Осталась у меня часть свиной шеи,которая костлявая.Вот на ней я и сварила бульон в мультиварке,добавив целый лук,1 морковку,3 стебля сельдерея и лаврушку.Варила в режиме "Мультиповар" 40 минут.
Пока варился бульон,я занялась зажаркой для супа.
Лук-1 шт.
Морковь-3 шт.
Сладкий красный перец-1 шт.
Помидор-2 шт.
Петрушка-4 ст. л.
Тыква-200 гр.
Картошка-1 шт.
Фасоль-чуть меньше стакана(замоченная с вечера)
Специи:молотый имбирь,паприка сладкая,базилик,орегано, рас эль ханут(марокканская специя,вернее смесь,в переводе означает "голова магазина",т. е. главная из специй),соль
Лук мелко порезать,поджарить до золотистости,добавить мелкопорезанную морковь,сл. перец.Тыкву,картошку,помидор порезать кубиками.Измельчить петрушку.
Вот наш бульон сварился.Вытащить из него сельдерей,морковь и лук.Добавить фасоль,картошку,тыкву,помидоры,зажарку и специи.Долить горячей воды.Варить в "Мультиповар" 35 минут.Фасоль мягкая,но целая.Вкусно.

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пт, 24 май 2013 22:33

Такую "Зебру" я делала несколько раз в мультиварке.Вот решила попробовать в обычной печке и с грушами.Вкусно.
Мясное ассорти "Зебра"

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пт, 24 май 2013 22:52

Мясные цветы

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пт, 24 май 2013 23:00

Салат "Шлагбаум для гурмана"

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пт, 24 май 2013 23:15

Ещё сделала последнюю шубу перед летом.Селедка наша в жару не вызывает никакого доверия Smile

И пиццу ,вернее 3 штуки -2 -с зелеными маслинами и одна- с креветками и белым соусом
Тесто делала от пиццы "Hut"

• Молоко— 400 мл
• Мука— 660 г
• Масло оливковое— 4 ст. л.
• Дрожжи(сухие) — 14 г
• Соль— 1 ч. л.
• Сахар—4 ч. л.

А это козий сыр завернула в бортики пиццы

Вот как в разрезе готовый кусочек

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пт, 24 май 2013 23:39

Пляцок медовый с курагой

В блендере осталась курага,которую не вытащить.Я добавила клюкву,груши-2,

2 банана,2 нектарины,1 персик

и 2-2,5 ст. холодного молока.Получился фруктово-молочный коктейль,чего добру пропадать Smile

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 25 май 2013 01:15

Firefox, я тихо тут комплексую Very Happy

ты на кухне живешь? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Сб, 25 май 2013 02:12

Emerald, Very Happy

Мариночка,спасибо!Я на кухне отдыхаю-раз в неделю,смена деятельности :girl_wink:

И ещё булочки Галины,теперь с черешней и белым шоколадом.Вот эти
Булочки "Клубнично-шоколадные розы"

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 25 май 2013 05:58

Firefox, Оль , у тебя здесь такая красота, придется вернутся и рассмотреть все твои рецепты!!!!

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 26 май 2013 18:22

Firefox, Оля, твои тарелочки могут кого угодно в шок повергнуть! Ну, слов нет - так вкусно и красиво! Снимаю шляпу - это просто произведения искусства! Very Happy

А это - тебе в подарок. Думаю, у вас она должна быть - ГЛИЦИНИЯ.

Она бывает разной, но всегда очень нежная... Галя, mia, вот посмотри, какие у нее цветочки:

И - вспомните:

...ласково цветет глициния,
она нежнее инея...
А где-то есть земля Дельфиния
и остров Кенгуру...

Это Новелла Матвеева. Very Happy

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 791
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 26 май 2013 18:46

Firefox, ой, Оль, откуда ты все эти необычно-красивенные рецепты берёшь? Шлакбаум просто треснул по голове и оставил в шоке с открытым ртом! Shocked

Это что-то!!! Прикольно ты придумала с остатками кураги - вкусно и безотходное производство.
А пицц сколько! Вот что значит иметь большую семью проглотиков Very Happy

Ряря, Рит, у нас в городе есть несколько кустов, всегда любуюсь, как она цветёт.

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 143
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 26 май 2013 19:54

Firefox, Олюшка, восторг и аплодисменты! баклажаныыыы ... и коктейль - сразу, не разглядывая!
И остальным всласть полюбуюсь!
Ряря, Рит, какая глициния! вспоминаю Гурзуф, больше нигде не видела! Прелесть неописуемая!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 27 май 2013 10:35

Firefox, Оляяяя Wow

я в шоке от такого изобилия и красоты Smile

Ряря, Риточка, какая красота.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 27 май 2013 16:22

Verunchik70, Верочка,спасибо большое! Smile

Ряря, Риточка,спасибо большое!И огромное спасибо за эту красотищу!Нет,я к сожалению у нас в Хайфе таких деревьев не видела.Я на жакаранды хожу,как кот на сало ,облизываюсь. Smile

Каждый день останавливаюсь-дух захватывает.
Вообще сиреневый цвет,по моему глубокому(ещё детскому)убеждению,цвет самый волшебный в мире.У меня в детстве все замки,принцессы и иже си ,все были раскрашены в сиреневых тонах. Smile

Вот и сейчас,каждую весну вся Хайфа в сиреневом цвету,как в сказку попала. Rolling Eyes

Глицинии твои красоты необыкновенной,как большие виноградные гроздья.
mia, Галочка,спасибо большое!Честно положа руку на сердце,как на духу-рецепты находятся чаще всего в результате хаотичного поиска в интернете.Как правило ищу ,что-нибудь другое,а попадается интересная картинка или рецепт и я их прихватываю по пути в комп.Потом они там лежат до поры-до времени,пока я созрею Very Happy

Баба Яга, северянка, девочки,спасибо большое! Air_kiss

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Терра инкогнита кулинарной энтузиастки (или заметки рыжей бестии)

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты