Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

У нас это едят - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пн, 11 фев 2013 18:39
Ряря, а ты ревизию проведи-всё старое-вон!Куча места будет! Very Happy
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 11 фев 2013 20:12
Баба Яга, Ладно, издевайся! Very Happy
 
Firefox, Тогда у меня кроме этого сотейника ничего не останется... Cool
Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Профиль ЛС
Пн, 11 фев 2013 20:22
Ряря, Very Happy
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пн, 11 фев 2013 21:03
Ряря,с обновочкой, пусть служит долго долго своей хозяйке Very Happy Рагу очень аппетитно выглядит, так и тянется ложка и хлебушек чтобы макать в выделившийся сок Tell!!! Very Happy Rolling Eyes
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 11 фев 2013 22:08
Sarvina, Спасибо, Сарвиночка, с удовольствием накормила бы тебя и всех наших кухарочек! Very Happy
Отредактировано 11 фев 2013 23:28, Ряря
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 11 фев 2013 23:48
Бывает иногда - чего-то хочется, а чего - и сам не знаешь... Вот так и я сегодня вечером, думала-думала, и решила, что съела бы пиццу. Ну, сами понимаете - где ж ее возьмешь вечером. Заказывать - так кто ее осилит, а самой делать - Snooks Так что, в ход пошел запасной вариант - получилась
 
ЭРЗАЦ-ПИЦЦА
 

 
Все просто. Взяла три кусочка хлеба (у нас продают хлеб в виде батонов и уже нарезанным на ломтики), слегка смазала их маслом. Ничего колбасного или мясного в холодильнике не обнаружилось, поэтому обошлась без излишеств. Порезала на пластинки шампиньоны и разложила на хлебе. Порезала на пластинки помидорки-черри и разложила на грибы. Посолила и поперчила.


 
Твердый сыр (у меня Эмек, но можно взять любой, который легко плавится) натерла на терке и присыпала сверху. И всю конструкцию отправила в микроволновку на 2,5 минуты.

 
А тем временем уже был готов вкусный крепкий чай. Вот и ужин получился!

 
А кто скажет, что это совсем не ПИЦЦА, пусть ходит... голодным... Cool Very Happy
Отредактировано 12 фев 2013 00:45, Ряря
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 12 фев 2013 10:16
Ряря, Риточка, какая пицца.
Как увидела, так откусить кусочек захотелось Very Happy
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Вт, 12 фев 2013 17:08
Ряря, Ритуль, пропустила я открытие твоей новой темки.. растяпа..Embarassed
 
Хоть и с опозданием, но все равно прими, пожалуйста, поздравления с новой частью темки! o
Пусть твоя тема по прежнему будет полна гостями, ведь она дает пищу не только животу, но и душе! Риточка, здоровья тебе, энергии и новых интресных и вкусных страничек! Give_rose
 

 

Замечательная эрзац-пицца - я бы не додумалась приготовить такие мини-варианты))) Очень выручальная идея Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 12 фев 2013 18:06
Ряря, Как же я тебе завидую!!!!! у вас тепло и солнечно) не то, что у нас-промозгло и сыро((((((( Я и забыла когда у нас была весна Sad ... Мне кажется, что сразу после зимы-лето Confused
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 12 фев 2013 22:35
северянка, Оль, я же - нормальный лентяй! А такой горячий бутерброд - ну, чем не пицца! Very Happy
 
малашка78, Наташ, спасибо! Котишка такой славный, просто чудо! Приятно слышать твои добрые слова!
 
А насчет выручальной идеи - ты права. Я давно это практикую. Хлеб можно смазывать и сметаной, и майонезом, и мягкими сырами. А наверх - что угодно, вплоть до слоя сырого фарша. Только держу дольше - минуты 4, и, конечно., соль, перец - и сверху очень немного присыпаю. Вкусно! И быстро, тоже важно! Very Happy
 
Ninakos, Ой, не совсем тепло и у нас. Сегодня солнце за тучами, и сразу намного прохладнее. А когда дождь - вообще мерзнем. Вот вечер - сижу в обнимочку с электробатареей. А когда солнце - приятно, уже начала цвести пустыня, очень красиво везде... Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 12 фев 2013 22:36
Ряря, Какая пицца! Детки такую очень любят Very Happy
С обновочкой! Я вчера себе тоже сотейник купила Very Happy
А цветы обалденные! такие гибискусы я видела на Украине... а как цветет алоэ я вообще впервые вижу Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 140
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 12 фев 2013 23:15
Ряря, Рит, ну что ж сразу - "эрзац"? почему-то обидное слово!
Вижу шикарные гренки, сочетающие сочность и чуть-чуть хрусткость, нежность и пряность. Сытно, ярко, вкусно и к чаю славно!
Вот заказала бы - что, тебе мяса б там навалили? ровно четыре четвертинки прозрачного ломтика незнамо чего и какой свежести... А так - и грибы, и помидорки, сыр и зелень!
(Дай укусить Embarassed )
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 12 фев 2013 23:17
Кто хочет оладушек с яблоками ? Угощаю!
 
Такие оладьи пекли у нас дома - то есть, это тоже рецепт - из детства. Никаких особых заморочек, все очень просто - и вкусно. Very Happy
 
Взбила 2 яйца (крупные попались), добавила туда 200-граммовую баночку 15% сметаны - у нее срок вышел, заблудилась Embarassed в холодильнике, щепотку соли и ложку сахара. Все взбила до однородной массы, и добавила муку до нужной консистенции. Обычно на это количество идет еще неполная чайная ложечка разрыхлителя, но у меня была самовосходящая мука, так что, разрыхлитель не понадобился. Большое яблоко порезала небольшими кубиками и вмешала в тесто.

 
Как обычно, дала постоять на столе минут 15, и поджарила оладьи на подсолнечном масле с добавкой небольшого количества сливочного - для вкуса.

 
Налила чаёк, обнаружила еще остатки джема-ассорти, и с удовольствием поужинала! Very Happy

 
Попробуйте! Very Happy
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Вт, 12 фев 2013 23:29
Emerald, Хорошее дело сотейник - и поджарить, и потомить - все сразу! Только для меня, конечно, великоват размер, а вот для семьи бы - в самый раз!
 
Знаю, что ты любитель гибискусов. Снимала их и о тебе вспоминала. А вот алоэ в этом году цветет позже, но такой пышный колос я еще ни разу не видела. У нас уже пустыня цвести начала. Вот фото с одного из израильских сайтов - сижу и любуюсь... Это цветут анемоны - здесь их называют каланиёт.
Отредактировано 13 фев 2013 01:16, Ряря
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 01:17
Баба Яга, Женечка - дам не только укусить - накормлю и чайку налью! Very Happy С превеликим удовольствием! Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 02:53
Ряря, Люблю такую пиццу, только я ее называю горячими бутербродами, мои очень любят такой хлебушек с добавками, оладушки очень вкусненькие, да еще с чаем и с джемом!!!!!!
У нас тоже все цветет, а я к сожалению и название цветов здешних не знаю Confused
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 10:15
Ряря, Риточка, какая вкуснятина.
Оладушки с яблоком, с ароматным чаем и джемом.
Это так вкусно Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 10:16
Ряря, А пустыня очень красивая, яркая Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 13:31
Verunchik70, Да конечно же - горячий бутерброд. Это я повыпендриваться решила Embarassed Посмотрела - а на нем цвета, как на классической пицце "Маргарита" - белый, красный и зеленый... Я часто делаю на завтрак что-то в этом роде - добавки - из того, что в холодильнике есть... Very Happy
 
северянка, Оль, вот так - что-то выдумываешь, экспериментируешь - а семейные несложные рецепты - самые вкусные...
 
Да, красота у нас начинается... Белые и красные анемоны - и все это на фоне яркой зелени... Жаль, быстротечно все это... Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 20:25
Ряря, Анемоны как маки Clapping У меня на даче лишь синенькие анемоны цветут, на эти красные я как-то внимания не обращала...
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 23:16
Ряря, Какая разница как называются, главное просто и вкусно!!!!!!!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Чт, 14 фев 2013 11:53
Emerald, Это дикие анемоны - первые цветы наших пустынь и степей. Очень красивые. Здесь организовываются экскурсии - на места, наиболее яркие в цветении. Чуть позже будут в лесу повсюду цикламены.
 
Verunchik70, Верочка, Very Happy Air_kiss
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 14 фев 2013 16:26
Ряря, покупала я цикламены... загнулись... видно перелила Confused
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Чт, 14 фев 2013 16:47
Emerald, Марина, они довольно капризные. Поливать их надо только по стенке, и ледяной водой. У нас здесь их как-то выгоняют, что после отцветания и сбрасывания листьев клубней в горшке нет. А кусты - роскошные, и очень красивые в цветении.
 
А я говорила о диких цикламенах. Вот в конце февраля - начале марта все леса покрыты сплошным светло-сиреневым ковром - цветут цикламены. Красота - не передать! Very Happy
 
Примерно так это выглядит - нашла у себя в архиве, уже и не помню, откуда я взяла это фото.
Отредактировано 14 фев 2013 16:56, Ряря
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 140
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 14 фев 2013 17:24
Ряря, Да у нас в горшках, а там - в таком приволье! Прелесть!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 20, гостей 20, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100