Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 10:16

Баба Яга, Женя, у тебя так вкусно позавтракала

А у нас кедровые орехи стоят 65-70 долларов, а мясо без костей 15-16 и дороже.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 13:18

северянка, Оль, у нас доход 200 долларов на человека в месяц!

У внучки скоро трехлетие, сестра деда подкинула:

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 13:26

Соус из кураги к рисовой каше (или другой сладкой)

На сухую сковороду насыпать горсть сахарного песку и поставить на средний огонь
В это время желаемое количество кураги порезать кусочками
В сковороду с сахаром положить кусок сливочного масла, предназначенный на Ваш объем каши, дать ему подтаять, промешать с сахаром и добавить нарезанную курагу

когда соусом обволочется, пропитается курага, поливаем кашу!

малашка78

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 15:19

Баба Яга, Мда, Жень, разница в ценах на орешки не такая уж и разительная, я почему-то думала, больше будет)))

Яичница))) Женя, одни соблазны на каждом шагу, тарелки одна другой аппетитнее. Запью кофейком)))

Кстати, Жень, твой сладкий соус к рису, ну очень понравился, замечательная идея! Good

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 17:47

Баба Яга, Жеечка, запасы у тебя замечательные! и кашка интересная)

oksi72

Пользователь

Регистрация 23 фев 2009
Индекс активности 1 357
Рейтинг автора 29
Город Вильнюс

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 18:13

Баба Яга, Жень, у тебя как всегда изобилие всего из ничего))))))
Кальмары очень интересные, только я как то больше фиолетовых люблю, эти ела один раз в жизни, мне они кальмарами не пахли Very Happy

Жень, как то ты писала , или я путаю, что у мужа проблеммы с сердцем или давлением? Слухай, а ему разве можно такую пищу жирную кушать и яйца каждый день, это же сплошной холестерин? Мой тут к врачу пошел, холестерин 10, он тоже ел бы и ел яйца каждый день. Но я теперь бдю за ним)))))))

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 21:10

Баба Яга, да ты богатый Буратино, столько холодильников Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 21:46

Emerald, Марин, это в Минской квартире к старому холодильнику прикупила лет 8 назад иорозильник, а когда внучка- кроватка-коляска-манеж добавились, вывезли морозильник в деревню, а прошлым летом в Минске холодильник сломался, заменили, но муж потребовал большой шкаф, а морозилок мне мало досталось; купили морозильние, поставили маме в дополнение к холодильнику (мамин подъезд - почти 100 м от нашего), а этим летом сломался очень старый холодильник в деревне, который у мамы стоял до нынешнего, и туда купили большой! Вот такая я сейчас богатейка, если недорогое мясо вижу, рыбу - покупаю лучшие куски впрок! дешевле выходит и всегда нычка есть!
малашка78, Нат, наши цены сил нет обсуждать...
малашка78, Наташа, Ninakos, Нина, в этот соус я и спиртное добавляла раньше, не для малышей!
oksi72, Оксан, ты ж посмотри, из скольких яиц яичница - два, редко три! а нас пятеро (малая желток жидкий иногда ест). Мужу яичница раз-два в неделю причитается. Давление у него 120/70, холестерин 6. За четыре года сбросил 25 ег. А сердце от общего наркоза, когда ногу планово оперировали!

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 21:51

Баба Яга, Да,Женя понимаю.
Это у вас пенсия 200 долларов?

У нас порядка 320-340 будет.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

oksi72

Пользователь

Регистрация 23 фев 2009
Индекс активности 1 357
Рейтинг автора 29
Город Вильнюс

Профиль ЛС

Пт, 5 апр 2013 22:07

Оксан, ты ж посмотри, из скольких яиц яичница - два, редко три! а нас пятеро (малая желток жидкий иногда ест).

Жень, я думала, это ты только для вас с мужем кашеваришь.)))))))Ну я не знаю, как вы наедаетесь пятером 2-3 яйцами))))))), я одна 2 сьедаю на завтрак))))))) Проглот. я их просто люблю очень, благо у свекров на даче куры свои, так несуться неплохо , по 10-11 шт.в день. Так и можем позволить есть их и в выпечку не экономя, т.к яйца у нас нынче дорогие, больше 1 евро((((((

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 00:13

Баба Яга, Да, Женечка, все со временем выходит из строя(((((( но на замену приходит новое и лучшее))))) а про запасы я тебя понимаю Smile

сама такая-никогда не пройду мимо хороших цен Smile

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 09:30

северянка, Оль, ну Вы и транжиры! Very Happy

oksi72, Оксан, так некоторые за весом же следят Very Happy

Ninakos, Нин, вот-вот... идешь за батоном и кефиром, а выходишь с тремя сумками Embarassed

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 10:37

Баба Яга, Как мне нравится сладкая рисовая каша, иногда варю для себя
А насчет хороших цен, мы наверно все такие идем за молоком, а уходим с полными сумками Laughing

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 786
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 14:19

О, Жень, кашка вкусная! Я себеделаю овсянку и туда карамелизирую свежие яблочки, тоже смакота!
Хочется плакать от соотношения ваших цен к пенсии. Sad

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 15:57

Verunchik70, Вер, точно!
mia, Галь, наша талия не пострадала, щеки не впали, что на столе - сама видишь!! Выготавливаем из костей! Получаются мясные блюда! А для детей так из мяса!
Вот сегодня было

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 16:05

Суп с манными клецками

Сварила бульон из куриных шеек с луком и морковской, укропом

В миске манку посолила, всыпала перец, молотые травы, перемешала

Залила кипятком так, чтоб часть манки внизу осталась сухой

нажарила луку

Влила в манное тесто. Когда все остыло, вбила яйцо, вымесила, мокрыми руками скатала клецки с нрецкий орех, кидала в кипящий бульон (перед этим бульон слила с шеек в другую кастрюлю и добавила туда немного мяса с тех шеек). Варила минут 20. Суп очень вкусный - и бульон от клецек натянул ароматов, и клецки бульоном пропитались.

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 16:09

Шашлык со сковородки
маринад - уксус, соль, сахар, перец; лук - раствор уксуса, сахар

гарнир - картофельное пюре

Отредактировано 6 апр 2013 16:10, Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 16:11

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 21:25

Остатки картофельного пюре использовала в пирожки

а тесто делала с невостребованной детской сухой молочной смесью - рецепт

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 21:25

Баба Яга, Женчка, ты своей яичницей кого угодно в ступор введешь, так красиво и хочется съесть скорее Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 21:28

северянка, Оля, не растравляй себя! пирожки почти можно, а на яичницу не поглядывай! Very Happy

oksi72

Пользователь

Регистрация 23 фев 2009
Индекс активности 1 357
Рейтинг автора 29
Город Вильнюс

Профиль ЛС

Сб, 6 апр 2013 21:37

Баба Яга, Жень, а я на пирожки пришла. Как же я их давно хочу, запах от твоих аж у меня дома стоит. Люблю жаренные в масле))))))))

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 7 апр 2013 00:36

Баба Яга, шашлычок так хочется! скорей бы лето что ли Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вс, 7 апр 2013 00:39

Баба Яга, И шашлык и пирожки мое любимое меню, угостилась у тебя!!! Ну без кофе никак да еще и с конфетой сегодня Smile

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 7 апр 2013 10:17

северянка, Оля, oksi72, Оксана, Emerald, Марина, Verunchik70, Вера, на здоровье!
oksi72, Оксан, я ужаснулась Вашим ценам на яйца - 1 евро, и порадовалась, что твои свекры такие хозяйственные и кур держат, а потом только сообразила, что у нас 1 евро - 11 тыс. руб., а яйца - 14 тыс. руб.! Embarassed