Firefox, Оооооляяяя Это ж сколько времени надо трудиться над этим

Баба Яга, Жень,ты зайди в темку "Пряничный мир",точно что "мир". Там девульки такие чудеса вытворяют из пряников!Красотища!
северянка, а сколько удовольствия?!!
 
Меня последние несколько недель терзают муки творчества.Это видимо пережитки прошлого,когда мы в детском саду раскрашивали окна в группах под Новый год.
 
Немного о вытынанках.
 
Вытынанка или вытыканка
Вытынанка - вид украинского народного декоративного искусства.
 

 
Название происходит от слова - "вытынать", т.е. "вырезать". Это орнаментальные украшения жилья, ажурные или силуэтные композиции, вырезанные ножницами либо ножом из белой или цветной бумаги. В древности такие изделия использовали для отделки стен, окон, полок, печей. Как правило, традиционная вытынанка содержит сюжет - по ней можно было прочитать, что происходит в деревне, кто родился, где свадьба, какие были праздники.
 

 
Первые вытынанки появились в VII-XII веке в Китае, на родине бумаги.
 

 
Накануне праздника весны китайские женщины наклеивали на окна традиционные бумажные узоры, сюжеты в виде драконов, цветов, различных символов.
 

 
В Западной Европе вытынанки были подобны графическим изображениям, это были аппликации на одном целом листе бумаги. Славянские народы использовали вытынанку, в основном, как декоративный элемент в народных традиционных орнаментах. Встречаются вытынанки в артефактах кочевых народов Алтая, на севере Европы, Балканах, у многих славянских народов.
 

 
В Украине предшественниками этого вида искусства были вытынанки из кожи и ткани. Известный всем кептарь (безрукавка) и доныне, кроме обильной вышивки, щедро обшивается разными вырезанными из кожи деталями. На Полтавщине до середины ХХ века верхняя женская одежда-юпка декорировалась аппликациями из бархата или другой ткани. Часто это были изображения дерева жизни, симметричных стилизованных ветвей, декоративных элементов. Первые бумажные вытынанки появились в Украине в XVII - XVIII веке.
 

 
Это были подкладки для печатей, так называемые "кустодии". Когда в середине XIX века бумага дешевеет, украшения-вытынанки надолго входят в быт горожан и крестьян. Ее можно было видеть в домах на окнах, стенах, балках, на печи. Иногда она заменяла собой настенные рисунки. Вытынанка стала стала популярным украшением украинского жилья.
 

 
При всей своей схожести, вышивки разных местностей имеют самобытные черты, присущие только этому определенному региону. Так, вышивки западных областей "размыты" и мелко орнаментированы, как и писанки и рушники этого региона.
Подольские вышивки продолжают традиции народных ковров, гончарных росписей, вышивок.
Вытынанки Днепропетровщины перекликаются с петриковской росписью и в каждой бумажной украшении просматривается лицо отдельного мастера как творческой личности.
На праздники украинцы делали особенные вытынанки: в виде снежинок-звездочек, креста, барвинка или фигур ангелов. Вытынанка-крест был оберегом, ее цепляли на балку, где висела детская люлька. Бумажными салфетками с ажурно вырезанными краями украшали полки буфетов и тумбочек, они служили вместо занавесок на окнах даже в городах в трудные послевоенные. На простенках между окнами в украинском доме висели вытынанки с изображением "древа жизни". На ветвях этих деревьев "садили" птиц, внизу у дерева можно увидеть человеческие фигуры или силуэты зверей. Это символ семьи, рода и является типичным для всех регионов Украины.
 

 
Известные мастера украинских вытынанок: Дмитрий Мимрик (с. Большой Говилов Тернопольской области), София Приймак (с. Петриковка Днепропетровской области), Любовь Процик (Львов), Людмила Лузгина (Запорожье), Галина Хмель (Киев), Андрей Пушкарев (Днепропетровск)
Детям особенно полезны занятия этим искусством. Вытынанка развивает мелкую моторику, пространственное мышление, художественный вкус.
Гоголь
 

 

 
Электронная библиотека Украины

Ко мне обычно зуд вытыкания приходит с приближением Нового года.Белые ажурные картинки на черных окнах(а темнеет рано,да и дни часто пасмурные) смотрятся очень красиво.
Делать вытынанки несложно. Понадобятся ножницы и ножик с остро отточенным концом, белая бумага и схема, или фантазия.
 
Вот мои пока ещё далеко не все заготовки,ещё есть кони и игрушки на елку,покажу,когда сделаю
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Firefox, Оляяяяяя! Ну ничего себе сколько пряников напекла, целая пряничная фабрика! Это сколько ж труда... Мои восхищения! Сколько порций теста ты ставила?
Ух ты ж вытынанки... красота то какая, и хде ты стока времени находишь? Скока часов в твоих сутках?

Engels, Олечка,спасибо большое!Это пряники прошлогодние.Тесто делала вот такое от alf (хотя у меня в домашнем архиве оно называется "Пряничное тесто от Gerda",где-то на другом сайте наверное было):Рецепты пряничного теста.
Делала двойную порцию.Получается ОЧЕНЬ много.Но я в школу детям прямо ящиками собирала.Здесь Новый год не празднуют официально и израильским детям это в новинку.Пряники улетели мгновенно.
Времени...времени уходит к сожалению очень много и на пряники,и на вытынанки.С пряниками ещё возня впереди,а вот вытыкать получается по 1,максимум 2 штуки в день. Я ещё и работать между дел должна и готовить и т. д...

Оля, какая красота!!!Оля , мы с тобой))))По хорошему стечению обстоятельств, я уже сделала тоже тесто на пряники, а моя мама начала вытынанки. Щас похвастаюсь)))А где ты берешь выкройки вытынанок?

 

Firefox, Оля, ""делать вытынанки несложно"?!!! высший, запредельный пилотаж!

Firefox, Тарталетточка, Какие же вы талантливые

Firefox, Тарталетточка, Девочки, очень красиво

Firefox, Оля, я прям рот открыла от твоих пряников! Еще не успев его прикрыть, оболдела от вытанок! Ты на все руки мастер! Удивляюсь, как ты еще между всем этим делом работаеш? У тебя в сутках случайно не 48часов?
Тарталетточка, Очень красиво!
У меня на столько терпения в жизни не хватит!

Баба Яга, Жень, можно я мявкну по поводу штоллен? Они как раз и должны выпекаться почти за месяц до... Вся соль в том, чтоб они належались, наотдыхались, набрались вкусом и только тогда уже это будут настоящие штоллен.

Я покупала на днях в магазине штоллен немецкого производства, с начинкой из жидкого марципана, помимо сухофруктов, ммммм такая вкусняха была

пупсишка, Лен, я объедаюсь каждый год штолленами. Обажаю их. Вытягивай меня в след. год в Деды Морозы - я тебе пришлю боооольшой штоллен
mivami, Лар, я только что хотела написать, что в Хафе наверное другое измерение времени. Ну или у Оли пропеллер в известном всем месте!
Ай, чо тапками то сразу?

Firefox, Я в обмороке от такой красоты и пряники и вытынанки
Неужели и сюжеты сама придумываешь? у меня вот с фантазией не очень как-то
А если есть шаблоны дай ссылку, мож и я накручу, наверчу ножом и ножницами
Тесто пойду ставить сегодня на пряники! А штоллен уже опаздала наверное, но все равно на днях сделаю, только сухофрукты прикупить нужно!
Блин, ты же еще и работаешь!!!!! У тебя точно не 24 часа в сутках открывай все тайны!!!!
mia, Я бы с радостью тебя "вытянула" в посмотрим в след. году, как жребий пройдет! Вот нажр....(поем) тогда до отвала штоллен

Тарталетточка, Алёночка, очень красивые.Все шаблоны скачивала из инета.Вот здесь я их выложила все скопом(те,что скачала конечно,в инете их тьма),если пригодится.
Вытыканка-шаблоны
Баба Яга, Жень вот опять,никакого пилотажа,а хороший канцелярский нож,усидчивая попа и много-много времени Мне тоже его не хватает.
Emerald, северянка, девочки,спасибо большое!
mivami, mia,
пупсишка, Леночка,спасибо большое,дорогая!С фантазией у меня тоже -полный швах и рисовать красиво я не умею,поэтому пользуюсь девизом "Интернет-наше всё!" Все шаблоны выложила у себя в блоге,чтобы здесь не засорять темку.Ссылочку дала выше.
А со штолленом опоздать невозможно! Его потом после Нового года хранить можно дальше
mia,

Лен, я объедаюсь каждый год штолленами. Обажаю их. Вытягивай меня в след. год в Деды Морозы - я тебе пришлю боооольшой штоллен

Можно я тут тоже в вытягивании поучаствую,хотелось бы оригинал хоть раз попробовать!

Спасибо,Оля ))И за информацию и за хвалики)))Эх заразили вы меня штолленами,и по телеку вчера в кулинарной программе их учили делать с марципановой начинкой.В субботу у мужа день варенья, отметим и с понедельника и я за штоллены возьмусь))))

Тарталетточка, Алён,с Днём рожденья !мужа!Многие лета и всего самого лучшего!
Давай,присоединяйся к штолленным фанатам С марципаном не делаю,т. к. кроме меня,его в семье никто не любит
 
Вот мои лошадки на Новый год!
 

 

 

Firefox, Хорошая выкройка для узора на тортах

Firefox, Оля, вау сколько пряников!!! Ты великая труженица!!! На окна я вырезаю и приклеиваю белые снежинки, но у тебя просто произведения искусства...

Firefox, спасибо)))Лошадки шикарные!

Firefox, Оля, mia, Галя, я - полная темнота и воспринимала штоллены как заготовку для сухариков и не подозревала, что они должны лежать не для того, чтоб перед НГ было посвободнее со временем, а для пропитывания духом сухофруктов
Перед лошадками тоже сымаю шляпу...

Firefox, Олечка - ты талантище! Лошадки классные! Я в прошлом году тоже тесто на пряничный домик делала по рецепту alf, а в этом сделала 2 порции по Жениному yenni рецепту. Ну а процесс выпечки пряников у нас всех еще впереди!

Emerald, классная идея!
Данира, Ирочка,спасибо большое!Снежинки тоже классно смотрятся на окнах!
Тарталетточка,
Баба Яга, спасибо!

...воспринимала штоллены как заготовку для сухариков и не подозревала, что они должны лежать не для того, чтоб перед НГ было посвободнее со временем...

-
Жень,одно другому не мешает
Engels, Олечка,спасибо большое!

...Я в прошлом году тоже тесто на пряничный домик делала по рецепту alf, а в этом сделала 2 порции по Жениному yenni рецепту..

- аналогично,только в этом году одну порцию теста замесила-Новый год среди рабочей недели,а это в Израиле не праздник.
 
В Израиль наконец пришла зима.Причём после череды хамсинов в начале декабря как-то это жестоко перейти резко на снег и нулевую температуру.
 
Снег в Израиле
 
На Ближнем Востоке царит пришедший из Сибири антициклон. Холода и снег на улицах - это еще полбеды: регион страдает от вызванных сильными осадками наводнений и ураганного ветра. Израиль накрыл рекордный снегопад.
 
В последние двое суток обильные снегопады прошли и продолжают идти на Голанских высотах, на холмах Галилеи, Иудеи и Самарии, в Иерусалиме и окрестностях, а также в горных районах Негева. По предварительным оценкам, речь идет о самом обильном снегопаде за всю историю государства Израиль - более снежным был только февраль 1950 года, пишет NEWSru Israel.
В Иерусалиме из-за снегопада временно было остановлено движение городских и междугородних автобусов. Передвигаться по городу на автомобилях, не приспособленных для езды по снежному покрову, категорически не рекомендуется. Зато трамвай работает исправно.
 

 

 
Снег выпал даже неподалеку от Ашдода и Ришон ле-Циона. Рано утром в четверг мокрый снег шел и на побережье Средиземного моря.
 

 

 
В связи со сложными метеоусловиями во всех регионах, оказавшихся под властью стихии, отменены занятия в школах и детских садах.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Ортодоксальный иудей лепит снеговика у Стены Плача.
 

 
Все фото из инета.
 
У нас в Хайфе снега нет,но 6 градусов тепла -это тоже очень неслабо.Без центрального отопления,если не включать обогреватели и кондиционеры,температура в квартире начинает уверенно приближаться к уличной.Так что, чувствует моё сердце,к концу месяца счёт за электричество существенно облегчит наши кошельки.
Дождь из окна
 

А мы вчера с мужем ушли в гости к друзьям и дети встречали субботу сами без нас.
Это то ,что я успела им приготовить.
 
Салат в китайском стиле
 

 

Салат с авокадо и кукурузой
 

 

Кокосовый хлеб
 

 

Жаркое с потрохами в горшочках