А, была, не была № 4

Лисичка
  • Регистрация 14.02.2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161

Рейтинг темы
Ср, 12 фев 2014 08:46
Скоро масленица, поэтому встречаю гостей по русскому обычаю
 

 

 
А, была, не была №1
А, была, не была №2
А, была, не была №3
 

СОДЕРЖАНИЕ
 

Закуски
 
Крабовые палочки (мясо) в кляре
Рыбный салат в заварных булочках
Салат Огонек в блинчиках
Селедочные "Рафаэлки"
Блинчики закусочные
Жульен с фасолью
"Селедка под шубой в картофельных стаканчиках"
Шампиньоны в кляре
"Тигрята"
Креветки жареные
Чесночные стрелы жареные
Помидоры фаршированные
Бутерброды к завтраку
Икра из соленых грибов
Шампиньоны фаршированые и здесь
Мухоморчики
Рулетики баклажановые
Суши и ролы от Алины
Яйца, фаршированные орехами
Яйца Фаберже
форшмак
Чипсы в микроволновке
Яйца замороженные
Бутерброды закусочные с семгой
Томатные гренки
Закуска новогодняя по рецепту SPAR
 
Салаты
 
Мясные
 
"Потсдамский"
Салат с авокадо
Салат- коктейль
Салат "Гемоглобиный"
Салат "Березка"
"Оливье"
Салат "Алина"
Салат "Гнездо с птенцами"
Салат "Часики"
"Федот, да не тот"
"Осеннее солнышко"
Салат-коктель "Вкусненький"
Салат Дубки
Салат из курицы и помидор
Салат Гнездо
Салат Чубарочка
 

Рыбные
 
Селедка под-шубой (фирменный, семейный рецепт)
Салат "Змейка"
Салат от Эмеральд
Салат "Яркий"
Салат "Ольга"
"Нежность океана"
"Душевный салатик"
Салат кальмаровый с черносливом
Салат "Патрикеевна"
Салат "Сугробы"
"Подсолнух"
"Субботний вечер"
Золото скифов
Альтернатива Оливье
Салат "Что-то новенькое"
Салат Пестрый
Салат из крабовых палочек с айвой
Салат рыбный (мамин рецепт)
Салат "Наливное яблочко"
Салат "Новогодний"
 
Овощные
 
Салат с жареной картошкой и рецепт
Салат "Красивый"
Малахитовый браслет
"Кайф от диеты"
Фунчоза
"Необычный"
"Осеннее вдохновение"
Салат из помидоров и слив
Вкусненький
Салат Витаминка
Капуста маринованная
Салат "Восточный экспресс"
Салат "Деревенский"
 
Первые блюда
 
Рассольник грибной
Суп рыбный с фасолью
Грибной суп с фасолью
Рассольник с помидорами
Супчик "Фритаттуйчик"
Суп с красной чечевицой
Суп "ризотто"
Грибные щи
Суп с рыбными фрикадельками
Суп с щавелем и крапивой
Суп из красной чечевицы (постный)
Рассольник с пшеном
Супчик "Бархатистый"
Суп рыбный с морской капустой
Грибой суп "Царский"
Щи молочные
Суп Харчо с курицей
Щи из квашеной капусты с крапивой
Щи со вкусом солянки
Суп грибной "Царский" с фасолью
Суп рыбный по-флотски
Суп рыбный с чечевицей
Щи "Две капусты"
Щи по-уральски
Щи грибные с фрикадельками
 

Вторые блюда
 
Мясные блюда
 
Мясные колечки с грибами
Фрикадельки "Нежные"
Гуляш по-домашнему
Перец фаршированный и тушеный в рассоле
"Ежата в томате"
Почти "Беф-стороганов"
Манты с тыквой
"Ежики с гречкой"
Жаркое в горшочках
Говядина в томате
Котлеты "То, что Макаревич прописал"
Гуляш с солеными огурцами
Телятина Вишня
Фрикадельки от телеканала ЕДА
Тефтели в сливочно-грибном соусе
 
Блюда из птицы
 
Котлеты куриные с лисичками
"Филюшка по-восточному"
"филюшка с перцем"
Филе индюшки в гранатовом соке
Котлетки "Обманки"
Курица тушеная с овощами в скороварке
Рулетики куриные с орехами и курагой
Зразы курино-кабачковые
Курица тушеная в аджике и сметане
Курица с картошкой
Курочка как свиной карбонат
Шашлычки их филе индейки в розовом маринаде
Филе курицы с молочно-овощном соусе
Котлета Курочка Ряба
Курочка ароматная хрустящая
Антрекот из филе курицы
 
Блюда из субпродуктов
 
Куриные желудочки в соевом соусе
"Пивная печень"
"Сердечные отбивные"
Оладушки "Нежнейшие"
Оладушки "Загадка"
Олдушки "кризису- нет, повышению гемоглобина да"
Оладушки из печени и баклажан
Печень с баклажанами в сметане
Котлеты "Золотой ключик"
суфле из печени
Оладья из печени и грибов
Печеночно-баклажановые оладушки
 
Рыбные блюда
 
Мойвочка по-особому
Рыба под-маринадом
Кальмаровые котлетки
Рыбка "Фруктис"
"Нежные щукинские котлетки"
Рыбные котлетки и рецепт
"Апельсиновая рыбка"
Котлетки с овсянкой
Скумбрия гриль
Камбала в лимонно-молочном соусе
Скумбрия запеченная с овощами в фольге
Рыба в омлете
Запеканка из рыбы и цветной капусты
Рыба с овощами в омлете
Рыбные тефтели с творогом
Рыбно-овсяные котлетки
Сельдь жареная
Рыбно-кальмаровые биточки
Окунь запеченный
Треска, запеченная с овощами
Мойвочка пикантная
Мойва запеченная по-русски
Окунь в грибном-молочном соусе
Рыба в пивном кляре
Окунь в соевом соусе
Рыба в апельсиновой лодочке
Рыбка томатная
Рыба в молочно-укропном соусе
Отредактировано 13 янв 2018 00:54, Натусик

Ответы

Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 12 фев 2014 08:47
ПРОДОЛЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ
 

Блюда овощные
 
Баклажаны для ленивых
Рагу зимнее
Капуста квашенная тушенная
Капустный шницель
Котлеты баклажановые и фото
Капустный шницель с сырно-ореховой начинкой
Чесночные стрелки
Пироженое овощное
Оладья "Кабачковая фантазия"
Цветная капуста в панировке
Фальшивый "рис"
Запеканка из капусты и картофеля
Кисть баклажана
 
Прочие вторые блюда
 
Грибные котлеты
"Два в одном"
Омлет с кабачками
Томатный омлет
Жареные лисички с яйцом
Макарончики томатные с чесночком
Фаршированные перцы
Помидоры фаршированные
"Картофельно-рыбные колбаски"
"Лжепирожки"
Гуляш грибной "Памяти Galadriel"
Оладьи-пирожные Женатые
Кабачки фаршированные , с волшебной травкой
Яичница в помидоре
Вареники с капустой
Подливка из сосисок
Луковая подливка
Буррито
Ризотто с грибами
"Вегетарианская "рыба"
 
Запеканки
 
Запеканка "Солнышко"
Мини запеканка из фарша и кукурузы
Макароны с грибами и яйцом
Капуста квашенная тушенная со свининой
Макароны с тыквой
 
Выпечка
 
Оладья, блины, сырники,пирожки
Оладушки
Оладушек в блинчике
"Солнечные лучики"
Оладушки тыквенно-крупяные
Оладушки нежные
Мои сырнички
Оладьи с зеленым луком и яйцом
Пирожки с капустой
Пирожки с разной начинкой
Блины с рыбной начинкой
 

Торты
 
Торт "Блатной"
Торт "Нежность"
"Мокко-размокко"
 

Прочая выпечка
 
Маффины банановые
Вкуснейший луковый хлебушек
Лже-хачапури
Кокосовый бисквит в СВЧ
Цветаевский пирог с персиками
Кексики-маффинки
 

Десерты
 
"Бананово-кофейный"
Десерт от Алинчика
Пюре "Неженка"
Парфе вишневое
Жаренное мороженое
 
Консервирование
 
Помидоры в томате
Пимидоры консервированные с виноградом
Помидоры в желе
Салат "Осенний"
Салат "Неженский"
Икра из перезрелых огурцов
Кабачки как грузди
Салат слоеный
Соус из крыжовника
Варенье-желе из черной смородины
Помидоры консервированные с морковной ботвой
Капуста квашенная
Помидоры консервированные с рябиной
Томаты "Мужская радость"
Помидоры консервированные с виноградом
Соус томатный
Отредактировано 6 ноя 2016 00:30, Натусик
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 457
  • Рейтинг автора 22
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 12 фев 2014 09:53
Nelchik, вот это да!!! Где бы мне такую икру найти? Красота!!! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 871
  • Рейтинг автора 1 163
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Ср, 12 фев 2014 10:21
Nelchik, Нелечка, с новосельем. Пусть всегда здесь будет много друзей и гостей. А угощения у тебя отменные Very Happy
 

 
и котят в новый дом
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 785
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Ср, 12 фев 2014 12:16
Nelchik, Нелечка, с переездом!
 
А у нас с собой было:
 

 

 
И кота в дом - для музыкального сопровождения!
 
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Ср, 12 фев 2014 13:33
Нелечка, с новосельем! Пусть твоя тема процветает и радует нас своими ароматами!
 
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 12 фев 2014 14:18
С новосельем, Неличка! Пусть вкусные запахи доносятся из твоей кухоньки! Радуй своих гостей и друзей!
 
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 12 фев 2014 15:14
merisaria, Оль, в Москве Smile а в Китае нет что ли икры?
северянка, Олик, спасибо, всегда рада гостям Smile
мы сейчас с мужем в раздумьях, хочется кошечку завести (раз внуков пока нет)
Баба Яга, Жень, люблю когда гости не с пустыми руками, да ещё с музыкальным сопровождением Smile Drinks
mia, Галка, спасибо, заходи в гости party
Ряря, Риточка, спасибо, всегда рада видеть тебя у себя в гостях Friends
 
Но я пока с без новеньких тарелочек Confused
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 13 фев 2014 22:54
Nelchik, с новосельем тебя!!!
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 119
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Вс, 16 фев 2014 10:58
Nelchik, поздравляю с новосельем! Много друзей и гостей тебе, вкусных и аппетитных блюд!
 
котиков в новый домик
 

 
оберег
 

 
ну и конечно же букет цветов
 
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 22 фев 2014 18:28
Nelchik, С новосельем тебя!!! Rolling Eyes ждем вкусняшек!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 485
  • Рейтинг автора 4 100
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1240
Ср, 26 фев 2014 00:28
Nelchik, С Новосельем!!! Smile
 
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Чт, 27 фев 2014 08:46
Verunchik70, Верунчик,Engels, Олик,Юльяна Б., Юльчик,Emerald, Мариш, спасибо большое за поздравления, скоро угощать начну Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 28 фев 2014 09:15
Ну начну потихоньку.
 
Для начала просто килька и с запеченной в сметане картофелем
 

 
Ну очень мне нравиться молочный соус
 
Вот гречка с курочкой в этом соусе
 

 
А вот шампиньоны с нем (тоже с гречкой)
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 28 фев 2014 09:19
У меня был рецепт кальмаровых котлеток, но на главной не было, решила исправить положение, тем более вкусный и полезный рецепт. У меня муж не любитель кальмаров а тут ел. А Алинка очень часто и помногу готовит их, уж больно её мужу нравиться
 
Кальмаровые котлетки
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 871
  • Рейтинг автора 1 163
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Пт, 28 фев 2014 10:21
Nelchik, Нелечка, какая килька. поела от души Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 28 фев 2014 14:18
северянка да еще без костей Laughing
 

 
Рыбка по-восточному. (импровизация)
У меня был окунь 2 шт. Отварила, Разобрала на кусочки, выбрала косточки.
 

 
Была замочена курага и видно перемокла, есть мы её уже не захотели. Загрузила в блендер - курагу с водичкой из под неё, орехи, соевый соус, специи- кумин, паприка,перчик острый (предварительно их прогрела и растерла в ступке), лук сырой и всё взблендарила. Залила рыбку и потушила минут 5-7. Ну очень восточная вышла Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 28 фев 2014 14:21
Курочка в подливке "Голубцы"
 

 
Курочку посолила, замариновала в соусе 1 час и в нем же тушила.
 
Соус - капуста+лук проблендарить, добавить сметану,кетчуп, водичку.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 785
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 28 фев 2014 15:52
Nelchik, Нелечка, интересная подливка! Ты измельчаешь сырую капусту или отваренную, как на голубцы?
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пт, 28 фев 2014 17:53
Баба Яга, Жень сырую Smile просто и быстро
крест салат выращен моим мужем на подоконнике Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Пт, 28 фев 2014 18:13
Nelchik, здОрово, Нель. Такие вкусные тарелочки, но курочка в подливке голубечной мне больше всех приглянулась. Надо бы приготовить на выходные.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 485
  • Рейтинг автора 4 100
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1240
Сб, 1 мар 2014 09:15
Nelchik, А мне кальмаровые котлетки понравились Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Сб, 1 мар 2014 13:19
Муж едет с магазина с окорочками и капусткой Smile . Будет нам вкусный обед Razz
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Сб, 1 мар 2014 18:44
Нель, принимай отчёт! Нам понравилось, интересный соус получился. Только я не клала кетчуп, а потёрла морковь. Спасибо большое за рецепт. Smile На гарнир тоже сделала рис, но дикий, у нас его любят
 
Курочка в подливке "Голубцы"
 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 1 мар 2014 23:13
Nelchik, сколько вкусных тарелочек Very Happy мне кильки захотелось с картошкой Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 2 мар 2014 12:33
Nelchik, Нелечка, с новым домиком! Smile Очень интересные тарелочки - и курочка, и рыбка, и котлетки! Good

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели